烏審旗特產
1、東勝特產有哪些
1、豆面
豆面 是東勝地區飲食中的一種食品。豆面的吃法只有一種,就是將煮熟版的面條加入權調湯即可,調湯方言叫做「臊子」,臊子最好用豬肉丁、土豆或豆腐丁熬制,放入紅蔥末。
2、紅腌菜
紅腌菜很咸,干吃、泡著吃均可,吃起來特別有嚼頭。 紅腌菜較輕,大約0.5公斤重的紅腌菜,其容積就有四五個蘋果那麼大。秋收以後,把圓白菜、蘿卜、蔓菁、芋頭切成細絲腌起來。翌春,把它撈出來晾到快乾的時候,再用原湯(酸鹽湯)將其煮熟,攥成團,曬干,便成了褐紅色的紅腌菜。
其他的:
鮮活黃河魚、杭錦旗阿門其紅公雞和壇壇肉、烏審旗棗餅,黑豬肉、干崩雞,更有奶皮、乳酪、酥油、炸糕圈、黃酒、豆面、黑豆豆腐、黑豆豆芽、現壓粉條、現炸油糕。
2、內蒙古的特產都有哪些?
內蒙古特產
特產有黑木耳、灰鼠皮、瓜子、小茴香、麝香等。 特色名產有蒙古族容器、小馬頭琴、蒙古刀、包頭仿古地毯等。 有伊盟山羊絨、阿盟駝絨、草原蘑菇、發菜及優良葯材黃草、甘草、麻黃草等。 美食有烤全羊、烤羊腿、奶豆腐、馬奶酒。
3、內蒙古都有那些特產?
馬奶酒,奶茶,馬頭琴,炒米,油酥茶,骨製品,皮毛製品等,好多呢
4、內蒙古的土特產有哪些
發菜 一種野生藻類植物。俗稱地毛, 黑色,形狀細長如人發,營養豐富,是名貴的副食品,亦有醫療作用。內蒙古發菜產量大,質量聞名。產地主要有中西部地區的蘇尼特左旗、四子王旗、達爾罕茂明安聯合旗、鑲黃旗、烏拉特前旗、烏拉特中旗、烏拉特後旗、杭錦後旗、達拉特旗、鄂托克旗、准格爾旗、烏審旗、阿拉善左旗、阿拉善右旗和額濟納旗。每年全區收購量在2.5--3萬公斤,最高年份達6.5萬公斤之多。
蕨菜 屬羊齒科。多年生草本植物,莖可供食用。匍匐地上。又叫龍頭菜、野雞膀子等。春季生出嫩葉,捲曲如拳,有黃色羽狀復葉。嫩葉及莖可供食用。蕨菜營養豐富。主要產於赤峰市和興安、錫林郭勒等地。
口蘑 天然食用菌。分白蘑、香蘑、青腿蘑、雞抓磨、黑蘑等品種。肉質細嫩醇厚,味道鮮美,有素中之葷的美稱。自治區口蘑主要產區在錫林郭勒盟的東烏珠穆沁旗、西烏珠穆沁旗和阿巴嘎旗及呼倫貝爾盟、哲里木盟等草原地區,正常年景全區年產量可達50萬公斤左右,其中白蘑約5萬公斤。
黑木耳 又名雲耳。擔子菌綱,木耳科。子實體略呈耳形,褐色。生於枯死的樹幹上。由於黑木耳膠體有巨大的只附力,能起洗骨作用,因此是冶金、采礦、國防工業、紡織工業及理發業工人的保健食品。有溢氣強身、活血止痛之效。主要產地呼倫貝爾盟大興安嶺地區,每年商品量達70萬公斤以上。亦能人工培育。
猴頭蘑 蘑菇的一個種類。生長在柞樹幹上。剛生出時呈乳白色,逐漸轉微黃,肉刺長1-3厘米。採集乾燥後變為黃褐色,形狀酷似猴子腦袋,故稱為猴頭。有海味燕窩之說。也是一種名貴葯材。主要產於大興安嶺林區。
黃花菜 金針菜的一種。百合科。多年生宿根草本植物。談黃色,有香氣。黃花菜中鮮嫩粗肥者,可用於制菜或做湯,亦為調呸珍品,在付食品乾菜中佔有重要地位,是行銷全國的土特產品之一。年產量達100萬公斤左右。
肉蓯蓉 多年生寄生草木。列當科。別名甜大芸、肉鬆蓉、蓯蓉、地精。全株無葉綠素,黃褐色,葉小,鱗片狀。生長鹽鹼地或干河溝砂地,寄生在紅沙草、鹽瓜爪、珍珠草、白刺草和芨芨草的根上。它是一種良好的補益葯,具有「滋腎壯陽,補益精血」的作用,被冠以沙漠人參的美稱。主要產於阿拉善盟、巴盟。
沙棘 落葉灌木或小喬木。胡頹子科。枝灰色,有刺。葉互生,線狀披針形,被銀色鱗毛。生長不擇土壤,可做固沙植物。果也可提煉沙棘精或做飲料。中醫學上以沙棘入葯,主治咳喘多痰,閉經,咽喉腫痛等,沙棘在自治區各地都有分布。
麻黃 小灌木。麻黃科。枝叢生,葉鱗片狀。夏季開花,花單性,成卵形穗狀花序,種子藏於肉質苞片內。中醫學上以莖枝入葯,性溫,味辛微苦。功能發汗解表,利尿,主治外感風寒、怕冷、發熱、無汗咳嗽、氣喘、水腫等症;我區麻黃素產量佔全國第一。
甘草 豆科。多年生木質草本。亦稱甜草、甜草根。高可達100厘米。夏季開花,蝶形花冠,淡紫色。莢果狹長橢圓形,彎曲成鐮刀狀或環狀。內蒙古是主要產地之一,產量居全國第二位,質量居第一位。以伊克昭盟和赤峰市產量最多。
松茸 食用真菌。又名松蕈、松菇。產於內蒙古大興安嶺。菌體大而胖,肉質細膩肥厚,味道鮮美,營養豐富,是一種名貴的食用菌,還具有抗癌的葯理性能。
篤斯 生長在自治區大興安嶺林區一帶的杜鵑花科小灌木篤斯秧上的醬果,為大興安嶺的特產之一。亦稱篤斯越桔。篤斯皮薄汁多,味酸甜非常可口。內蒙古大興安嶺林區每年產篤斯約750萬公斤,豐年還更多些。
黃芪 內蒙古黃芪又稱正北芪。豆科。亦名黃耆。多年生草本,根甚長。以根入葯,用於治療多種疾病,中醫學上有「聖葯」之稱,亦可作為滋補食品。內蒙古黃金黃色含粉質、糖份高、條稈粗壯,前身色鮮黃,暢銷國內外。主要分布在呼倫貝爾盟、赤峰市、烏蘭察布盟、包頭市、巴彥淖爾盟和阿拉善盟。
苦杏仁 山杏果仁。中國傳統出口商品。苦杏仁味苦,含脂肪油50%,並含有苦杏仁甙和苦杏仁酶,可以製取杏仁油(脂肪油)和揮發性杏仁油(苯甲醛)。在醫葯上,有宣肺降氣之功,可治外感咳嗽、氣喘、喉痹、腸燥便秘等症。在工業上,可做化妝原料、釀酒、造醋。
黑瓜籽 一種形似黑色的籽實。俗稱打瓜籽。黑瓜籽仁含蛋白質、指肪、維生素、澱粉等營養成份,是製作各種糕點、月餅、油茶麵等食品常用的輔料。自治區黑瓜籽在哲里盟、赤峰市、興安盟、巴彥淖爾盟、包頭市、伊克昭盟均有出產,年出口量在50萬公斤左右。
莜麥 禾穀類作物。學名裸燕麥。根據播種期早晚分夏莜麥和秋莜麥。莜麥籽粒瘦長,有腹溝,表面生有茸毛,尤以頂部顯著。莜麥是營養豐富的糧食作物,在禾穀類作物中蛋白質含量最高,且含有人體必需的8種氨基酸,其組成也平衡。由於莜麥營養豐富,耐飢抗寒,在自治區西部被譽為一寶。莜麥含糖份少,蛋白多,是糖尿病患者較好的食品。
河套密瓜 系厚皮系統非網紋類甜瓜,中早熟品種。又名華萊士瓜。瓜為圓球、扁圓球或檸檬形,表皮光滑有裂紋,皮深黃或桔紅色 ,肉脆汁多,味極甜,兼有梨、蘋果、香蕉和蜜桃等水果濃香味。是巴彥淖爾盟黃河後套地區的著名特產。暢銷北京、天津、廣州、東北等地,在香港也享有盛名。