萊陽名小吃

1、山東特色食品是什麼？

1、山東煎餅

山東煎餅，山東省傳統特色麵食，源於山東泰安 。現代煎餅製作方法的創制年代難以考證，但「煎餅」一詞的使用可以追溯到很早以前，相傳孟姜女哭長城，所帶食物即煎餅。

2、蜜三刀

蜜三刀是山東省特色傳統風味小吃之一。當地特產糕點八大樣之一，具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。蜜是飴糖，是由大麥等糧食經發酵糖化而成，又被稱為「蜜食」。

3、菜煎餅

菜煎餅是山東魯南地區的一種大眾食品，製作原料主要有麵粉、雜糧、雞蛋等，老少兼宜，俗稱「中國熱狗」，流行於棗庄 、濟寧、臨沂、徐州等魯南地，後傳布周圍省市。

4、清油盤絲餅

清油盤絲餅，山東濟南傳統的漢族風味小吃，外焦里嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不並、不斷、不亂。之所以叫清油，是相對葷油而言，用花生油來煎烙的。「盤絲」才是此餅的造型特色。它是以抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品。

5、濰坊肉火燒

濰坊肉火燒是山東濰坊的傳統名小吃，濰坊肉火燒是外地人的叫法，濰坊本地人都叫老濰縣肉火燒， 主要以城隍廟肉火燒最為出名。

2、煙台特產有哪些?

煙台特產有煙台蘋果、萊陽梨、蓬萊海參、煙台綠茶、萊州玉雕、萊州毛筆、萊州梭子蟹、煙台大櫻桃、雲峰大櫻桃、金嶺小米、萊陽萊胡參、萊州對蝦、福山大櫻桃、煙台鮑魚、蓬萊蘋果、煙台蜜桃、萊陽板栗。
煙台蘋果是全國知名的產品，煙台地區也是蘋果栽種面積最大，產量最多的地區。煙台蘋果品種優良，風味獨具，很受人們喜愛，被譽為膠東水果家族的「皇後」。煙台蘋果中紅富士、青香蕉、紅香蕉、紅星、金帥、國光最負盛名。蘋果甜脆可口，富於營養，不僅為國內南北各地人們所歡迎，而且遠銷國外。
萊陽梨產於萊陽地區，以其獨特的清香甜脆著稱於世。萊陽梨一直是皇家貢品，其色略呈暗綠，上有褐色斑點，型為橢圓，又名香水梨，清脆多汁，食之解渴消暑，不盡清涼。萊陽梨，亦稱茌梨，皮薄肉細、味道鮮美，可以製成梨汁、罐頭、梨糕、梨乾等，常年食用可以延年益壽。

3、山東特產有哪些？

1、章丘大蔥：因產於濟南章丘而得名，是山東省著名特產之一。章丘大蔥「名」「特」「優」三字兼備，被譽為「蔥中之王」。主要品種為「大梧桐」，其特點是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。

2、東阿阿膠：因產於聊城市東阿縣故名，聊城市，為中國阿膠之鄉、喜鵲之鄉，被譽為「萬戶喜鵲吉祥地，千年阿膠福壽鄉」。生產阿膠主要原料是驢皮，配以冰糖。

3、德州扒雞：始於清朝，傳於民國，盛於當今，是享譽中外的歷史名吃，悠悠三百春秋，經過十幾代扒雞藝人艱辛的經營發展，至今由地方名產成為獨樹一幟的中華名吃，在色、香、味、形、質、養和包裝諸方面更臻完美盛名天下。

4、青島啤酒：青島啤酒是山東名產，青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉為原料釀制而成，酒液清澈透明，呈淡黃色，泡沫清白，細膩而持久。具有濃郁的酒花和麥芽清香，以及酒花特有苦味，飲時爽口。

5、明水香稻：明水香稻，因產於濟南章丘市明水地帶（明水街道和雙山街道）而得名，是山東省的著名特產之一，其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮；米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食慾大增，回味無窮，所以濟南百姓俗稱「香米」。

明水香稻的產區在明水鎮一帶，這里地處濟南市東郊，北濱黃河，土壤條件非常適宜香稻的生長。

4、山東省17個城市最具代表性的小吃和特產分別是什麼？

山東這個地方美麗富饒、地大物博，全省各地都有自己有特色的著名產品，有些地方還不止一兩種，那麼我就根據自己的了解做個簡要的介紹。

1、濟南市

特產：明水香稻、大明湖蒲菜、明湖藕（白蓮藕）、龍山小米、章丘大蔥、章丘鮑芹、張夏玉杏、小白梨、黃河鯉魚、平陰玫瑰、長清木魚石、章丘黑陶油旋

小吃：油旋、甜沫、把子肉、濟南餚雞、濟南香腸、聖井牛肉、小圈豆腐皮、糖醋煎餅、草包包子、鍋塌蒲菜、黃家烤肉、孟家扒蹄、濟南米粉、泉城大包、濟南蘿卜絲餅、聖旨骨酥魚、炸螺絲糕、商河老豆腐、豆汁粥、蛋酥炒麵

2、青島市

特產：青島啤酒、嶗山礦泉水、嘎啦、膠州大白菜、鮁魚、拳頭菜、仙胎魚、高梁飴（飴糖） 貝雕 嶗山綠茶 大澤山葡萄 珍珠製品 鈣奶餅干 華東薏絲琳、干白葡萄酒、 即墨老酒 、海鮮

小吃：肉沫海參、烤小雞、海鮮鹵面、酸辣魚丸、嶗山菇燉雞、燜大蝦、炸蠣黃、膠州大鍋餅、鮁魚水餃、海菜涼粉（青島涼粉）、辣炒蛤蜊

3、泰安市

特產：泰山板栗、肥城桃、泰山靈芝、泰山赤鱗魚、泰安大白菜、大羊薄皮核桃、新泰芹菜、安山大米、泰山綠茶、泰山女兒紅、寧陽大棗、徂徠黃金梨

小吃：拔絲山葯、新泰黏糊雞、紅燒鯉魚、泰安豆腐（布袋豆腐、鍋塌豆腐、）海棠酥、冠頂蒸餃、干炸赤鱗魚、泰安煎餅

4、棗庄市

特產：濤溝橋大米、長紅大棗、黑峪西瓜、棗庄石榴、道溝白蓮藕、紫蘇梨、軟籽石榴、榴葉茶、挎包火燒、一隻燭大蘿卜、黑香稻、陰平毛筆、地瓜棗、滕州土豆

小吃：西集羊肉湯、薛城糝湯、炸灌湯丸子、魯南煎餅、滕州辣子雞、張汪板鴨、滕州辣湯、滕州菜煎餅、滕州大肉面條

5、東營市

特產：黃河刀魚、黃河口文蛤、黃河口大閘蟹、黃河口冬棗、黃河口蜜桃、黃河口大米、廣饒餚驢肉、窪地綿羊、渤海黑牛

  小吃：北嶺丸子、孤島鮮魚湯、蜜汁金棗、利津水煎包、鹽窩全羊湯

6、煙台市

特產：煙台蘋果、煙台大櫻桃、煙台花生、張裕葡萄酒系列、萊陽梨、萊胡參、嶺小米、龍口粉絲、萊州月季、萊州大理石、福山無花果、招遠黃金、龍口草莓、 萊陽梨、無花果、海鮮（龍口對蝦、萊州灣大螃蟹、長島海參、鮑魚、對蝦、海膽、刺參、扇貝、、萊州大竹蟶）

小吃：福山抻面、紅燒藕丸、海菜包子、拔絲蘋果、蓬萊小面、煙台燜子、黃縣肉盒、紅燒對蝦、炸雞椒、杠子頭火食、生嗆梭子蟹

7、濰坊市

特產：壽光蔬菜、風箏、渤海對蝦、濰坊蘿卜、青州蜜桃、青州銀瓜、昌樂西瓜、敞口山楂、青州全蠍、青州柿干、扒菇、四孔濰鯉、濰河銀魚、昌邑梭子蟹、高密菜刀、青州蜜桃、朝天鍋、楊家埠木版年畫、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白乾、昌樂西瓜、沂山丹參 、青州彌河銀瓜、青州花卉、昌邑銀魚

小吃：隆盛糕點、馬宋餅、杠子頭、芝泮燒肉、朝天鍋、雞鴨和樂、羊口咸蟹子、芝畔燒肉、三頁餅

8、濟寧市

特產：微山麻鴨、微山湖松花蛋、兗州辣椒、汶上蘆花雞、泗水西瓜、魚台大米、金鄉大蒜、四鼻孔鯉魚、微山湖蓮藕、玉堂醬菜

小吃：甏肉乾飯、胡辣湯、馬村煎包、微山湖醉蟹、兗州大燒餅、孔府熏豆腐、燒羅漢麵筋、泗水火燒、漂湯魚丸、孔府糕點、曲阜煎餅、濟寧夾餅、挎包火燒

9、淄博市

特產：周村燒餅、博山豆腐箱、酥鍋、油粉、博山陶瓷琉璃、色韭黃、新城細毛山葯、沂源蘋果、金絲鴨蛋、博山烤肉、博山金銀花、王村黃酒、王村陳醋、淄博池梨、張庄香椿

小吃:鯉魚抱蛋、軟燒豆腐、醬汁鴨方、歡喜團子、西河煎餅、博山粥、博山烤肉、周村煮鍋、趙氏餚雞、淄博酥鍋、

10、威海市

特產：榮成黃桃、乳山陽梨、地毯、文登黑鴨、玉豐地瓜干、威海大花生、威海扇貝、里口山蟠桃、威海銀杏、釣魚竿、海鮮

小吃：干炸小黃魚、紅燒海螺、地瓜干、千層餅、炸海蟹、威海清湯、鍋煽海蠣子、豬腳姜、清蒸加吉魚、媳婦餅

11、日照市

特產：日照綠茶、日照紅茶、日照蝦皮、濤雒芹菜、日照金烏賊、日照大竹蟶、日照東方對蝦、濤雒大米、日照黑木耳、莒縣丹參、海鮮、海鮮

小吃：烏魚蛋、水晶蒸餃、酒香雞、瑪瑙銀杏、酸辣烏蛋湯、老醋蜇頭、日照煎餅、濤雒羊肉面條、九仙小笨雞、氽西施舌、海參泡飯

12、臨沂市

特產：蒼山大蒜、蒙陰蘋果、雙堠西瓜、塘崖貢米、沂蒙全蠍、花崗岩、沂水大棗、費縣山楂、蒙山板栗、平邑金銀花、郯城銀杏、臨沭柳編、大花生 、八湖蓮藕、沙溝芋頭、沂水綠茶、馬鬐山銀魚

小吃：沂水豐糕、大蒜燉甲魚、雪蛤銀杏、渣豆腐、蜜汁肥桃、肉絲拉皮、四喜魚卷

13、德州市

特產：德州扒雞、中華壽桃、德州西瓜、保店驢肉、樂陵小棗、羊腸湯、禹城辣椒、陵縣桑椹、德州驢、大葉香菜

小吃：德州扒雞、大柳面、德州羊腸子、簽子饅頭、布袋雞、保店五香驢肉

14、聊城市

特產：東阿阿膠、高唐驢肉、魯西黃牛、魏氏熏雞 、冠縣櫻桃、高唐栝蔞、冠縣辣椒、冠縣靈芝、莘縣香瓜、臨清大蒜、大尾寒羊

小吃：炒豆腐腦、高唐驢肉、陽谷布袋雞、高唐老豆腐、氏熏雞、濟美醬菜、武大郎燒餅、羅漢餅、聊城呱嗒

15、濱州市

特產：陽信鴨梨、沾化東棗、青陽小米、鄒平香椿、信鴨梨、渤海黑牛、長山山葯、沾化窪地綿羊

小吃：油煎鍋貼、燒羊排、濱州鍋子餅、濱州芝麻酥糖、綉球干貝、清燉開凌梭

16、萊蕪市

特產：萊蕪花椒、山楂、萊蕪黑豬、萊蕪黑兔、萊蕪黑山羊、萊蕪吉山黑雞萊蕪三辣（生薑、雞腿蔥、白皮蒜）、萊蕪香腸

小吃：雪野魚頭、豆腐箱、萊蕪炒雞、尖椒干豆腐、金家羊湯、棋山炒雞、雙烤肉

17、荷澤市

特產：荷澤牡丹、小尾寒羊、魯西黃牛、單縣羅漢參、鄆半夏、鄄城金蟬、四君子酒、南王店西瓜、東明香肚、曹州耿餅

小吃：吊爐燒餅、皮家燒雞、糖果餞、沙家蒙古包烤全羊、曹縣燒餅、鄆城壯饃、東明香肚、曹州耿餅、成武羊肉湯、曹縣燒牛肉、木瓜黃豆豬腳湯

 做為一個土生土長的山東人，每個縣市都有特產，好客山東歡迎八方來客！

5、萊陽好吃好玩的地方

著名景點：

白堊紀國家地質公園、濯村、梨鄉風情旅遊區、娘娘山、龍王廟等

著名小吃：

辛上庄私房菜、漁公漁婆、旺府菜館、城南羊湯館、姚樹人麻辣魚

6、山東有什麼名小吃？

山東名小吃

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油炸螺絲糕

油炸螺絲糕是濟南的一種傳統精美小吃,皮脆內嫩,蔥香濃郁。傳說這種螺絲糕是一百多年前由三位徐氏兄弟從南京傳來。

為了滿足濟南當地人民口味,糕的原材料進行了改良,咸香的口味立刻受到了中國北方人民的喜愛。從此生意興隆,人們甚至將此糕叫為「徐氏螺絲糕」。之後很多餐館仿效此糕,從此油炸螺絲糕就成了濟南的傳統特色小吃。

水煎包

魯西南名吃之一，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制，皮為小麥粉面發酵，將包子放入平底鍋 內 少許時間，再加面水，後澆香油，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎的食品。

周村燒餅

周村燒餅的特點——圓形黃色，薄如紙片，以薄、香、酥、脆著稱。

作為一個坐擁眾多人文古跡和天然景區的地區，淄博的傳統名吃亦是種類繁多。其中，作為周村特產的「周村燒餅」便是較為出名的一例。

羊肉湯

單縣最有代表性的傳統名吃，已有200多年的歷史。

單縣羊肉湯的的特點是：色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不膻不腥，味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多，各有特色，天花（羊腦）湯有健腦明目之功，尤其適合老年人和神經衰弱者飲用；口條湯有壯身補血之能，最宜病癒大補者常食；肚絲湯肥中帶瘦，奶渣湯沙酥帶甜，還有馬峰窩湯、三孔橋湯、羊雜湯等,達72種之多。

單縣羊肉湯製作精細，在用肉、燒煮、配料、加工、器皿等方面均十分講究。

用肉選用單縣東南大沙河兩岸的" 捶羯」、"蒙羊」等青山羊肉。

燒煮方法是：

先將50斤清水添入鍋內，待鍋燒響放進鮮肉30斤，羊雜和骨架各一副，用大火燒（以木柴火為好），頂出血沫，爾後將佐料下鍋，同時外加大蔥、生薑各半斤和適量，再熬40分鍾即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等，要按一比例適量下鍋，多了則葯味出頭，少了則腥膻除不凈。食用時，取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，再盛上羊湯，加上蒜苗末、香辣油即可。

紅燒兔頭

金蒙紅燒兔頭是蒙陰地方小吃，深受食者的喜愛。該菜選用3-4個月齡肉食兔子頭和10餘種蒙山純天然中葯材，經過10餘種工序燒制而成。其特點是，口味麻辣咸鮮、肉味獨特、色澤誘人，且具有滋補
養顏，健腦明目之功效。

紅燒兔頭吃法講究：兔頭上桌先掰開，先吃舌頭後吃腮，稍後再食黑眼圈，最後兔腦挖出來。