宣城的土特產有哪些
1、宣城的特產有哪些呢,麻煩回答一下
【宣紙】
宣紙因產於古宣州而得名。有一千多年的歷史,宣紙生產主要集中在徑縣。宣紙因質地細薄、棉韌、潔白、緊密而著稱於世。 以耐老化、拉力強及不變色為最大特色,有「千年壽紙」之稱。紅星牌宣紙獲全國著名品牌。
【宣筆】
宣筆產於安徽涇縣(原屬寧國府,產紙以府治宣城為名,故稱「宣筆」),又名「徽筆」,是中國四大名筆之一。據韓愈《毛穎傳》記載公元前二三年,秦將軍蒙恬南下時途經中山(安徽省涇縣一帶山區)發現這里兔肥毫長,便以竹為管,在原始的竹筆基礎上製成改良毛筆。盛行於唐、宋,諸葛氏、呂道人、汪伯立等,均一代制筆名手。元代以後湖筆漸興,宣筆漸衰,但亦不乏高手,如徽州詹斗山、詹素文、胡竹溪、張天寶、曹索功、胡開文等人,也頗負盛名。
【筍 干】
笄山筍是廣德縣笄山竹海所產,由於笄山土質肥沃,土層較厚,故所產竹筍殼薄肉厚,質嫩脆甜,而且個兒小,遍身金黃,外形十分美觀,為竹筍中之上品。用笄山竹筍製成的罐頭食品,遠銷海內外。
【宣木瓜】
宣木瓜產於宣州區的水東、孫埠、新田、周王、溪口、金壩等鄉鎮,涇縣、寧國也有少量生產。
宣木瓜性溫,味酸澀,有舒筋活絡、祛風濕痹等症。古代醫葯學家陶弘景、蘇頌、李時珍都有較高評價。《本草綱目》載:「木瓜處處有之,而宣城者最佳」,故有宣木瓜之稱。宣州區種植的宣木瓜,已有1500
余年歷史,早在南北朝時期已定為「貢品」。
【南湖蟹】
南湖蟹產於南漪湖、水陽江及郎川河水域,具有個體大、蟹黃多、肉味鮮,營養豐富等特點。尤以南漪湖被列為全省八大水產基地之一,引進「河蟹人工半鹹水工廠化育苗技術」,
1987 年已試產成功 。
【南湖銀魚】
南湖銀魚產於南漪湖,是宣城市一大名特產品,。它晶瑩透明,肉細骨軟,鮮美可口,營養豐富,可以鱔食、炒食或燒湯。以燒湯為上乘,味鮮而不腥,湯濃而不濁,肉肥而不膩,為淡魚中的珍品。南湖銀魚,每年7月上旬開捕,年產量10-25萬公斤。大宗產品均加工成干貨,有「油條」和「汛條」兩種,以「油條」為佳,暢銷國內外市場。
【琴 魚】
琴魚產於涇縣的琴溪河,並因此而得名,遠在唐、宋時已是名貴珍奇的特產。宋代詩人梅堯臣賦《琴魚》詩一首,詩中曰:
大魚人騎天上去,留得小魚來按觴。吾物五鄉不須念,大官常饌有肥羊。
宋歐陽修《和梅公儀琴魚》詩,其中有「淡鱗佳味自可愛」句,對琴魚的美味,備加稱贊。據史志記載,歷代王朝,都把琴魚列為「貢品」,當地百姓歲歲都要撈制琴魚送入官府。
琴魚在每年農歷三月初前後捕撈,魚長不盈寸,龍鰭果腹,鱗呈銀白。琴魚經過製作成魚干,鮮美多味,細嫩酥脆,色澤明潔,不焦不黯,作湯或做飲茶佐料,都別有風味,如果置數尾於茶杯中,鰭乍尾曲,睜眼張口,背脊向上,魚肚朝下,宛若魚在水中蝶詠,栩栩如生,堪稱奇觀。
【山核桃】
山核桃產於寧國市的南極鄉及庄村、洪門、大龍等11個鄉的50多個村。面積達6.2萬畝,產量100多萬公斤,居全省之冠。寧國山核桃有厚殼、薄殼兩種,以顆粒大、桃仁肥厚,含油量高的薄殼品種為優。加工後的山核桃,味美可口,具有補血養氣、潤肺化痰、潤腸通便、治虛寒、消咳喘等功效,是廣大群眾喜愛的果品,遠銷到港、澳地區。
【「大紅袍」板栗】
「大紅袍」板栗產於廣德縣的新杭鄉、磚橋鄉和流洞鎮一帶,以金雞籠村的產品最著名。產品獨具風味,結實飽滿,粒大均勻,色澤鮮艷,果味甘甜,糯性強,耐貯藏。金雞籠村的板栗,系清代貢品,據傳慈禧太後第一次見到這又大又圓,紅得發亮的板栗時,愛不釋手,並指著管押運的官員說:「這栗子比你的大紅袍還要亮」,這就是「大紅袍」板栗得名的由來。
「大紅袍」板栗,不僅是國內市場的緊俏貨,還遠銷日本、香港和東南亞等地區和國家。
寧國市也盛產板栗,產地主要分布在東南部東津河西岸,以沙埠、三元為中心,包括橋頭、獅橋等20多個鄉,有10
多個品種,以「特早」、「二新早」、「軟刺早」、「三元大紅袍」、「九月寒」為最佳,產品暢銷國內外。
【水東蜜棗】
水東蜜棗產於宣州區水東鎮,附近的孫埠、楊林、寧國市的汪溪、港口、太平等鄉鎮也有出產。這一帶種植棗樹已有三百餘年的歷史、所產尖、圓兩種棗子,個大、核小、皮薄、肉厚、甜脆、製作蜜棗的歷史也有一百餘年。
水東蜜棗外形扁平,晶亮透明,金絲細縷,色似琥珀,故又名之「金絲琥珀棗」。水東蜜棗分為五級,其中特製「天香無核蜜棗」最名貴。產品不僅暢銷國內,還外銷到東南亞和歐美等40多個國家。
此外,郎溪縣的凌笪、崗南、濤城和廣德縣的下寺等鄉鎮,也出產蜜棗,幾地共有棗園1500畝,主要品種為牛奶棗和羊奶棗,年加工蜜棗約10萬公斤,加工製作精細,產品品質優良。而郎溪的侯村蜜棗尤為著名,外銷率高達70%以上。
【名 茶】
名茶•敬亭綠雪
敬亭綠雪產於宣城敬亭山麓,該茶歷史悠久,早在明清時已頗負盛名。其形如雀舌,色澤翠綠身披白毫,沖泡後湯清色碧,香郁甘甜,片片勻凈,猶如綠霧結頂,雪片紛飛,故名之日「敬亭綠雪」。
明末清初,因遭戰火破壞,敬亭綠雪採制失傳,中斷了生產。1972年始著手挖掘傳統工藝,1978年恢復生產。1979年被列為全省名茶,1983年獲國家外經部榮譽證書,為出口名茶之一,1987年又被評為省優名茶。
名茶•涌溪火青
火青是我國極品綠茶之一,始於明、清,至今已有三、四百年的歷史。火青產於涇縣黃田鄉的溪坑、彎頭、手坑、盤坑和石井坑一帶。這里山高林密,幽谷縱橫,山澗交錯,雲霧彌漫,氣候溫和,皆「山徑入修篁,深林蔽日光」之地,故所產之茶皆上品。成茶外形呈顆粒狀,緊實細潤,墨綠顯亮,銀毫顯露,汁厚味醇。沖泡後,枝葉舒展,色澤鮮綠,有「有頭開香、二開甜、三開濃、四開五開不減味」的特點。
該茶采擷嚴格,要求「兩葉一心朵朵明凈」,製作工藝極為考究。50年代恢復生產,1972進入國際市場,受到外國茶商的普遍歡迎。1982年獲國家商業部部優產品稱號。1987年獲部頒優質產品獎,被評為全國名茶之一。
名茶•瑞草魁
瑞草魁產於郎溪縣鴉山,又名鴉山茶,因其品種奇特,葉脈橫生,故又稱「橫紋」茶。是本省最早載入史冊的名茶之一,唐代已作為貢品。唐詩人杜牧作《題茶山》一詩日:「山實東吳秀,茶稱瑞草魁。」明代以後,因遭戰亂製作工藝失傳,1982年以來恢復生產,1986年7月著名茶葉專家陳椽教授等鑒定後,認為「瑞草魁」茶葉堪稱茶中珍品。1987年「瑞草魁'被評為省優名茶。
名茶•黃花雲尖
黃花雲尖產於寧國市濟川鄉的黃花山,以及方塘、板橋鄉的雅境、龍潭溝、王母庵等地,並以黃花山名之,故稱黃花雲尖。始制於1983年,著名茶葉專家陳椽教授曾給予熱情指導。1985年全省30多個樣茶評比時名列前茅。同年在全國優質名茶評選上,被評為全國11種名茶之一,綜合評價是「品質優異,風格獨特」,榮獲農牧漁業部頒發的優質產品證書和獎杯。
名茶•太極雲毫
太極雲毫產於廣德縣。久負世盛名,1905年巴拿馬國際博覽會上,「廣德雲霧」茶,曾獲國際金牌大獎。1989年經專家考證,為恢復歷史名茶,「廣德雲霧」茶,更名為「太極雲毫」,被評為省級名茶。「太極雲毫」,茶形細潔,色澤深綠,沖泡後清香可口,回味悠長。
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宣城的特產食品還有很多例如:宣城香菜、鍋巴、水陽鴨腳包、鴨舌、水陽乾子、水陽羊糕等
2、安徽宣城有什麼特產
宣筆
尖、圓、齊、健;選料精嚴、製作考究;毛純耐用、剛柔並濟。有「石獾」、「宣州紫毫」、「純紫尖毫」等硬毫筆及「長頸鹿」、「鶴頸」、「筍鋒」等長鋒羊毫筆。珍貴名筆有「古法胎毫」、「玉管宣筆」、「安吳遺訓」、「夢筆生花」、「蓮蓬門筆」等。唐宋時代是宣筆的鼎盛時期,當時文人墨客以宣城紫毫為上品,而宣筆一度也被作為貢品。
宣紙
韌、潤、光、白、耐折、耐老化、防蠹防腐、紋理純凈等。名品是「澄心堂」紙。唐代,宣州紙因其優良的品質成為貢品,後因其地名而得名「宣紙」。南唐後主李煜親自監制過宣紙中的珍品「澄心堂」紙,此後,宣紙一直是文人書畫紙張的首選。
大紅袍板栗
風味獨特,果實飽滿,顆顆均勻,色澤光亮,味道甘甜,糯性強,耐貯藏。金雞籠村的大紅袍板栗曾是清代貢品,據說得名於慈禧太後的一句戲言「這栗子比你的大紅袍還要亮」,現在遠銷東亞、東南亞各國。
宣木瓜
宣木瓜得名於《本草綱目》中的「木瓜處處有之,而宣城者最佳」。南北朝時期,就已定為貢品。性溫、味酸澀,可舒筋活絡、祛風濕痹。
水東蜜棗
水東蜜棗外形扁平,晶亮透明,金絲細縷,色似琥珀,故又名之「金絲琥珀棗」。水東蜜棗分為五級,其中特製「天香無核蜜棗」最名貴。水東蜜棗產於宣州區水東鎮,這里種植棗樹已有三百餘年的歷史、所產尖、圓兩種棗子,個大、核小、皮薄、肉厚、甜脆、製作蜜棗的歷史也有一百餘年。
南湖銀魚
晶瑩透明,肉細骨軟,鮮美可口,營養豐富,可以鱔食、炒食或燒湯。以燒湯為上乘,味鮮而不腥,湯濃而不濁,肉肥而不膩,為淡魚中的珍品。南湖銀魚,每年7月上旬開捕。大宗產品均加工成干貨,有「油條」和「汛條」兩種,以「油條」為佳。琴魚味佳、鱗呈銀白、肉質鮮嫩等,在唐、宋時就已是名貴珍奇的特產。可製作成魚干,鮮嫩酥脆,做湯或飲茶時加入,別有一番風味。
敬亭綠雪
敬亭綠雪產於宣城敬亭山麓,該茶歷史悠久,早在明清時已頗負盛名。其形如雀舌,色澤翠綠身披白毫,沖泡後湯清色碧,香郁甘甜,片片勻凈,猶如綠霧結頂,雪片紛飛,故名之日「敬亭綠雪」。
笄山筍
笄山筍是廣德縣笄山竹海所產,由於笄山土質肥沃,土層較厚,故所產竹筍殼薄肉厚,質嫩脆甜,而且個兒小,遍身金黃,外形十分美觀,為竹筍中之上品。 用笄山竹筍製成的罐頭食品,遠銷海內外。
3、宣城有什麼特色?(包括名吃、旅遊勝地......)
一,特產
1,水東蜜棗
水東蜜棗,安徽省宣城市宣州區特產,全國農產品地理標志。水東鎮是棗鄉,水東蜜棗已有300多年的加工歷史。由於獨特的土壤、氣候條件,使水東地區生長的青棗具有獨特的優良品質,加上數百年的加工歷史經驗,形成的完整工藝。
2,廣德毛竹
廣德毛竹,指生長在安徽省廣德縣內一種竹,(毛竹,禾本科剛竹屬,單軸散生型。常綠喬木狀竹類植物,桿大型,高可達20米以上,粗達18厘米。)1996年即被評為「中國竹子之鄉」。
二,旅遊景點
1,王稼祥故居
王稼祥故居是中國共產黨早期重要領導人王稼祥出生和少年生活的地方,位於涇縣厚岸鄉,距縣城45公里。王稼祥故居1986年被列為省級重點文物保護單位。國家副主席王震親筆題寫「王稼祥故居」的門額。
2,胡雪岩紀念館
胡雪岩紀念館位於績溪縣城,紀念館佔地約近一千個平方米,紀念館用大量的圖片、書籍和實物再現了胡雪岩沉浮於商界宦海的一生。
3,三吳紀念館
三吳紀念館,藝術大師吳作人、大書法家吳玉如、著名作家學者吳組緗同為涇縣茂林人,人稱「三吳」,其成就與貢獻早已名揚九州,聲播海內外。
4、宣城有什麼特產
1、涌溪火青
涌溪火青,安徽省宣城市涇縣特產,全國農產品地理標志。涌溪火青屬回珠茶,生產歷史已有五百餘載,曾答為歷朝之貢茶。產於安徽省涇縣城東70千米涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。
2、宣紙
宣紙,安徽省宣城市涇縣特產,國家地理標志產品。涇縣境內草本植物約計1000餘種,適宜宣紙的取材與製造。宣紙是中國獨特的手工藝品,具質地綿韌、光潔如玉、不蛀不腐、墨韻萬變之特色,享有「千年壽紙」的美譽,被譽為「國寶」。
3、宣筆
宣筆,安徽省宣城市涇縣特產,是中國四大名筆之一。宣筆盛行於唐、宋,均有制筆名手。元代以後湖筆漸興,宣筆漸衰。改革開放後,宣筆漸漸恢復了生機。2008年,宣筆製作技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄。
4、寧國山核桃
寧國山核桃,安徽省宣城寧國市特產,國家地理標志產品。寧國山核桃粒大殼薄,籽粒均勻,核仁肥厚,經傳統工藝加工後,果仁清脆可口。
5、宣木瓜
宣木瓜,安徽省宣城市宣州區特產,全國農產品地理標志。 宣木瓜的種植已有千餘年歷史,曾被定為「貢品」。
5、宣城必買十大特產
宣城的特產有:南湖銀魚、水陽河蟹、水東蜜棗、溪口高山茶、廣德竹栗、寧國山核桃、績溪一品鍋、宣木瓜、績溪菜餅、敬亭綠雪、雍熙火青、水東琥珀棗等等。
宣城特產
宣城,古稱宣州,位於安徽省東南部,蘇、浙、皖三省交界處。
宣城是安徽省的一個地級市,長三角中心區27個城市之一。自古就有「南宣北」之說,有「江南魚米之鄉」的美譽。
宣城匯聚了文房文化、徽文化、詩詞文化、民俗文化、飲食文化、宗教文化、宗族文化等文房四寶,被譽為「自古詩人之鄉」、「上江文化之峰宣城」。
6、宣城的特產是什麼?
宣城的特產:
1、寧國山核桃
寧國山核桃是安徽宣城的特色產品,有著非常悠久的歷史,據考古學家研究表明,宣城寧國在4000萬年前就已經有山核桃的分布了。寧國山地理環境優越,氣候溫和,四季分明,且光照充足,降水充沛,非常適合山核桃的生長,所種植出來的山核桃粒大殼薄,核仁肥厚,吃起來清脆可口,寧國山核桃還含有蛋白質,氨基酸等豐富營養。在2005年寧國山核桃便被列為中國國家地理標志產品。
2、水東蜜棗
水東蜜棗是安徽宣城的特色傳統小吃,有著非常悠久的歷史,宣城水東鎮加工蜜棗已經有三百多年的歷史了。水東蜜棗的製作工藝十分考究,選用優質的金絲琥珀棗為主要原料,然後經過揀切,糖煮,老烘等十幾道復雜的製作工藝製作而成,經過傳統工藝製作出來的水東蜜棗色澤呈琥珀色,透明感強,清香撲鼻。
3、金山時雨
金山時雨是安徽宣城的特色名茶,有著非常悠久的歷史,據記載起源於唐朝時期,距今有兩千多年的歷史了。宣城績溪氣溫較低,雨量充沛,土壤豐富,所產出的金山時雨名茶氣味芳香,湯色清澈明亮,喝起來爽口甘甜,回味悠長,且香氣濃郁。金山時雨名茶在2010年便被列為中國國家農產品地理標志產品。
4、績溪菜糕
績溪菜糕是安徽宣城績溪地區的傳統小吃,選用優質的糯米,豆腐,豬肉作為主要原料,再配以酒釀,干白糖等配料,然後再經過傳統的製作工藝製作而成,最後製作出來的菜糕香氣撲鼻,松軟可口,口味非常獨特,成為力宣城績溪人非常喜愛的傳統美食。
5、宣紙
宣紙是安徽宣城的特色產品,宣紙有著非常悠久的歷史,在唐朝天寶年間,就已經成為了朝廷貢品。宣城氣候溫和,雨量充沛,且境內草本植物非常豐富,為宣紙的製造提供了非常寶貴的原材料,所製作出來的宣紙光而不滑,不易變色,潔白稠密,而且少蟲蛀,是中國最獨特的手工藝品。