漯河有名的特產
1、漯河市是著名的食品之城,你知道漯河的哪些美食特產?
漯河市是河南地級市之一,位於河南省中南部,是著名的食品之城,很多品牌的小食品都是從漯河出發然後到了全國各地的。除了這些小食品之外,漯河還有不少獨屬於漯河味道的美食小吃,下面就給大家分享一下到了漯河不容錯過的美食小吃。
1、北舞渡胡辣湯
胡辣湯應該是河南省最出名的一種小吃,很多河南人把它當成一種早點來食用,隔個幾天不喝的話就渾身不舒服。河南最有名的胡辣湯當屬周口的逍遙胡辣湯和漯河的北舞渡胡辣湯,雖然北舞渡胡辣湯沒有逍遙胡辣湯那麼有名,但是味道一點也不比逍遙胡辣湯差,是漯河人早上最喜歡的經典早點,現在已經在漯河周邊市縣傳播開來,受到人們的喜歡。
2、舞陽杠子饃
杠子饃是漯河舞陽縣的特色小吃之一,很多外地人都慕名到舞陽縣去品嘗這種小吃。做好的扛子饃呈金黃色,有半寸那麼厚,且饃瓣呈層層相包狀,非常好看。選用精細白面揉和上百遍,並用粗木杠子反復擠壓面,使面更加精細,然後用鐵鍋以文火蒸制而成。
3、漯河燒雞
很多地方都有燒雞,最有名的當屬四大名雞,雖然漯河燒雞沒有滑縣的道口燒雞那麼有名,但是對於大多數漯河人來說,漯河燒雞就是家鄉的美味,是家鄉的最美滋味。漯河燒雞選用數十種中草香料及特有配方精製而成,其口味純正、色鮮味美,讓人留戀忘返,回味無窮。
4、吳城鍋盔
吳城鍋盔是漯河舞陽縣吳城鎮的特色小吃,是漯河人們非常喜歡的一種麵食。吳城鍋盔外表斑黃,內瓤松軟,醇香適口,能久放,方便攜帶。一碗胡辣湯,半個鍋盔,就是百吃不厭的經典早點。
5、吳城熱豆腐
吳城熱豆腐也是一道地方名吃,在舞陽縣是相當流行的,人們都非常喜歡吃。色澤白嫩的熱豆腐,用豆腐刀切成不規則的四方塊,淋上鮮紅的辣椒,吃上一口,爽滑筋道,豆香撲鼻,到了舞陽又怎能不吃熱豆腐?
6、繁城五香牛肉
繁城五香牛肉是漯河臨潁縣的著名特產,已經有著四百多年的悠久歷史,傳承了一代又一代。繁城五香牛肉色澤鮮艷、肉質柔嫩,味道醇香而不膩,是招待客人的佳餚,也是下酒的美味小菜。
以上6道漯河美食味道獨特,各有其特點,深受當地人們的喜愛,到了漯河的朋友一定要找找嘗嘗。當然,漯河的美食還有不少,比如豆腐盒、吳城回鍋肉、燜餅等,也都很不錯,歡迎大家留言補充。
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2、漯河有什麼特產?
漯河市特產:
一、農產品特產:
1.臨潁王崗鎮小辣椒。
2.臨潁縣皇帝廟鄉玉黃牌大蒜,已出口國外,自漢朝開始宮廷御膳之用。
3臨潁龍雲集團公司的無公害蔬菜,暢銷省內外。
二、食品餐飲特產:1.舞陽北舞渡閃家胡辣湯,河南省老字型大小,創立於1723年。
2.臨潁繁城鎮聯泰五香牛肉,自明代享譽中原。
3.雙匯火腿,名牌產品,是中國最大肉類加工基地。
4.南街村方便麵,調味料,巧克力棒
3、漯河特產
漯河特產有漯河麻雞、繁城牛肉、貢品麻花、賈湖酒、漯河黃桃、漯河雙脊、漯河雪花牛肉、王崗鎮小辣椒、有機蘿卜、玉皇大蒜、雙匯火腿和竹編工藝品等。漯河市屬於暖溫帶南部邊緣,冷暖交替,四季分明,物產豐富。
漯河特產
漯河是我國最大的黃桃生產基地,地處黃河故道兩岸,獨特的土壤和氣候條件造就出果大飽滿、酸甜適中的高品質黃桃。
玉皇大蒜臨穎縣皇帝廟鄉稱為“蒜鄉”,所產大蒜品質獨特,具有蒜香濃郁、辛辣芳香、搗汁不懈等特點。
4、漯河特產
漯河特產有漯河麻雞、黃桃、貢品麻花、玉皇大蒜、北舞渡胡辣湯、泡椒烤河蚌、雙脊、賈湖酒、繁城牛肉、侯集肘子、吳城鍋盔、王崗鎮小辣椒等。漯河麻雞:其為河南省漯河市特產,全國農產品地理標志。漯河麻雞肉質鮮美細嫩,具有「鮮、嫩、爽、滑、甜」特點,口感好。青腳麻蛋殼為白褐色,黃腳麻蛋殼為褐紅色。蛋個體小,重量輕,蛋殼稍薄,蛋黃顏色深,味兒香可口。
黃桃:漯河是全國最大的黃桃生產基地,年產各種優質黃桃10萬噸,漯河所產黃桃品質超群,做出的罐頭不渾湯酸甜適中。由於黃桃極不耐儲藏,除加工成罐頭外,國外市場用途廣泛,可根據市場需求重新加工成罐頭、桃汁、桃醬,也可直接用於甜點或冰點,倍受外商的歡迎。
貢品麻花:貢品麻花出於河南省漯河麻花庄,已沿傳二百餘年。縣志記載:清乾隆南巡至黃河渡口,陣風飄香,見路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。隨士奉與皇上品嘗,香酥味美,贊入御膳。地方吏聞之,作貢品進獻,受賞,欽封「麻花庄」。
玉皇大蒜:臨穎縣皇帝廟鄉素有「蒜鄉」之稱,區域內2萬余畝「玉皇」大蒜全部按照無公害農產品標准生產,本地土壤富含大蒜生生長所需的微量元素。所產大蒜品質獨特,尤以蒜香濃郁,辛辣芳香、搗汁不懈久放不餿等特點而享譽中外。
5、漯河都有什麼特產,好吃的?
漯河市特產: 有機蘿卜、臨穎玉皇大蒜、麻團糖、賈湖酒、雪花牛肉、漯河麻雞、黃桃等。
美食:漯河包子、北舞渡胡辣湯、麻團糖、侯集肘子、吳城鍋盔、窩窩頭、葛記壇子肉燜餅、漯河雞蛋灌餅、臨潁五香牛肉、卷子饃、煎糍粑、芥菜肉等。
6、漯河特產有哪些
漯河特產有漯河麻雞、繁城牛肉、貢品麻花、賈湖酒、漯河黃桃、漯河雙脊、侯集肘子、吳城鍋盔、賈湖酒、漯河雪花牛肉、王崗鎮小辣椒、有機蘿卜、玉皇大蒜、竹編工藝品。
漯河麻雞漯河麻雞是以廣東麻雞和本地柴雞為親本,經過4年多的雜交選育培育而成的河南省優良肉蛋兼用型品種。漯河麻雞生產性能優良,商品肉雞70日齡公雞平均體重達2~2.4公斤,母雞平均體重達1.5~2.1公斤,料肉比為2.3~2.5:1,肉質鮮美細嫩,具有「鮮、嫩、爽、滑、甜」特點。
漯河是全國最大的黃桃生產基地,,年產各種優質黃桃10萬噸,品種有八三、連黃、鳳黃、金童5號、由於漯河地處黃河故道兩岸,擁有獨特的土壤,氣候條件,故地所產黃桃品質超群,硬度高,果肉金黃,無紅色素,做出的罐頭不渾湯酸甜適中。
漯河特產繁城牛肉,馳名華夏大地的繁城洪家五香牛肉,有著四百多年的悠久歷史。繁城牛肉遠離污濁的水源,減少了寄生蟲對它的依賴,它來自綠草成蔭的中原大地或「風吹草低見牛羊」的草原,綠色無公害。?
吳城鍋盔是河南省漯河市舞陽縣吳城鎮的特色小吃。吳城鍋盔外表斑黃,內瓤松軟,醇香適口,切口砂白,能久放,便攜帶。吳城鍋盔又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃,是城鄉居民喜食的傳統風味麵食小吃,後發展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形,直徑尺許,厚1寸,重5斤。料取麥面精粉,壓稈和面,淺鍋慢火烘烤。