貴溪的特產

1、鷹潭特產是什麼 鷹潭特產有哪些

1、鷹潭特產有餘江茄干、貴溪捺菜、天師板栗、貴溪燈芯糕、龍虎山香菇等。

2、余江茄干：余江茄干是極為有名的鷹潭特產。它選料考究，風味傳統，集香、辣、甜、咸多種味道為一體，生津開胃，百食不厭。主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多種輔助原料。

3、貴溪捺菜：貴溪捺菜是江西最具特色的菜乾。酸、甜、脆、咸、辣皆備，色、香、味俱全。

4、天師板栗：天師板栗有「人間仙果」美譽。特點是粒大、色白、肉嫩、香甜，燒肉燒雞，撲鼻醇香，讓人垂涎欲滴。

5、貴溪燈芯糕：貴溪燈芯糕以優質晚米、白糖為主要原料，配以丁香、當歸、白芷、甘草等名貴中葯精工製作而成，早就是江南四大糕點之一。

6、龍虎山香菇：龍虎山香菇個大、肉厚、鮮嫩、泌香，生長於龍虎山山林，經木炭火烘烤脫水精選而成，保留了原純天然品質。

2、我的家鄉特產貴溪捺菜作文,50個字

我的家鄉在江西省貴溪市，那裡人傑地靈，歷史悠久。有旅遊勝地---龍虎山，是中國道教的發源地，那裡風光秀麗，景色宜人，山清水秀，每年都有許多中外遊客來遊玩。我家鄉的特產有燈芯糕，它樣子扁扁的，長長的，味道十分的香甜。還有「貴溪捺菜」，酸酸辣辣的，開胃可口。最好吃的要數茄子幹了，它黑油油的，味道辣辣的。小朋友，如果你們到我的家鄉來吃特產，保你百吃不厭。
我愛我的家鄉！歡迎你們來！

3、江西鷹潭有什麼特色特產。

1、貴溪捺菜：「龍虎山道菜」，是江西最具特色的菜乾。酸、甜、脆、咸、辣皆備，色、香、味俱全。

2、貴溪燈芯糕：「龍興鋪」，江西省鷹潭市貴溪老字型大小，始於明代，已有400多年歷史，是由當時在貴溪做生意的撫州商人薛應龍創立的。

3、余江茄干：茄干是當地民間的風味特產，具有500多年的生產歷史。主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多種輔助原料。產品獲得1997年江西省新產品新成果金獎。

(3)貴溪的特產擴展資料

江西鷹潭的風景名勝如下：

1、吉泉峰：又名打帚嶺，又叫脊劍峰。位於縣北的黃庄鄉峨門村邊。海拔310米，面積4.5平方公里，東西走向。這里山巒疊翠，景色優美，號稱「江南第二峰」。

2、韜奮故居：余江縣是繼魯迅之後著名文化旗手鄒韜奮的故鄉。鄒韜奮原名鄒恩潤，在福建永安出生。1908年11月，13歲的韜奮隨父親第一次回老家余江，在家鄉四個多月里，韜奮居住在余江縣錦江福慶巷（現東風街）祖宅，並在私塾接受啟蒙教育。

3、香爐峰：位於馬祖岩北十公里，平頂圓體，形似香爐而得名。香爐峰巍然屹立，四周被水庫所環繞，山腰有岩洞，洞內為春秋戰國岩墓，這里有仙人洞、仙人廟、千丈坡、試膽壁、仙女池、黃牛嶺、棋盤石，上面有泉水、小竹林、古寺遺址。

4、貴溪特色小吃都有什麼？

1、貴溪特色小吃有貴溪燈芯糕、捺菜、瀘溪活魚。
2、貴溪燈芯糕
飲譽中外的貴溪燈芯糕已有800多年歷史，是江西四大名特糕點之一，清代為貢品，被乾隆皇帝譽為「京省弛名，獨此一家」，連年被評為省優產品。
3、捺菜
貴溪捺菜又稱道菜和百歲菜，因其原料為芥菜，狀若雄獅，根發九枝，故又稱「九頭獅菜」。此菜融鮮、香、嫩、脆、酸、甜、咸、辣為一體，含多種氨基酸、維生素和微量元素，食之開胃、生精、延年益壽。當年天師雲游四海，隨身攜帶食之( 鷹潭)貴溪捺菜，發源於道教聖地龍虎山，被人們稱之為「龍虎山道菜」，是江西貴溪的風味小吃之一。
4、瀘溪活魚
瀘溪活魚：「水至清則無魚」。而清水中有魚，這魚一定是特別鮮嫩。瀘溪河裡的魚就是如此。瀘溪河發源於崇峻嶺之中，一路穿山過峽，卵石河床，毫無污染，清澈見底，所以河中盛產的鯶魚、鮭魚、黃角魚肉嫩味甘，沒有泥腥味，特別好吃，成為當地的名菜。

5、我愛貴溪家鄉的什麼特產作文300字

我的家鄉在江蘇省鹽城市，那裡是個風景優美，物產豐富的地方，不僅有很多遠近聞名的旅遊景點，還有很多名揚中外的土特產。
我家鄉的土特產不但品種多得數不勝數，而且味道很好，很多人都慕名而來，都想品嘗一下。我家鄉的土特產分別有阜寧大糕、大豐醉泥螺、東台魚湯面、麻蝦醬等，味道鮮美。
我們家鄉的餛飩也很好吃，它的皮似乎比紙還薄，比玻璃還要透明，小巧玲瓏，非常好看。還沒有嘗上一口，這外形就已經使人饞涎欲滴了。
家鄉的醉泥螺更是令人回味無窮，這泥螺不僅可以涼拌，還可以炒著吃。一碗炒泥螺在你面前一掠過，一陣香氣撲鼻而來，非常有嚼勁。
啊！我愛家鄉的泥螺。年輕人愛吃，小孩子，老人更愛吃。如果你來到了我的家鄉，那一定要嘗一嘗泥螺，這泥螺一定會使你流連忘返。
這些就是我家鄉美味的土特產，應有盡有，十分豐富。

6、江西貴溪特產好?誰知道

貴溪燈芯糕是江西傳統名產,早在清乾隆年間貴溪燈芯糕就已很有名。

貴溪燈芯糕，有二百餘年歷史，因形似燈芯，含油豐富，可以點燃而得名。選用長粒晚糯，新鮮純麻油和白細蔗糖並加高檔香料，精工製作而成。乾隆皇帝品嘗後曾題辭：「京省馳名，獨此一家。」

原料配方(按50千克成品計)：精製糯米粉24千克煉糖24千克中葯粉末(肉桂、丁香、當歸、茴香、白芷、陳皮、甘草等)100克煉糖用小磨香油3.5～4千克秈米適量。

製作方法：
1.制糯米粉：取潔白，飽滿的長粒晚糯米過篩去雜並用熱水沖兩次，曬干備用。鐵鍋用旺火燒熱，油砂燒燙，放入糯米，米與砂的比例為3∶7。炒時要勤翻動，直至米粒爆白，大小均勻，酥脆即可出鍋，過粗篩兩次。米花經粉碎過80目篩後，裝入布袋陳放半年至一年以改善米質。

2.煉糖：將純度為99％的潔白砂糖，按50千克糖加13～15％的水，下鍋用文火熬制，並不斷攪拌，出鍋前再加入3.5～4千克經煮沸、過濾、去雜的小磨香油(或煉豬油)，繼續攪拌。用二指捏試能拉開5～6條糖絲時即可。熬好後將煉糖平攤在案板上，夏季可通風冷卻，並搓散過16目篩，再放入缸內發醇，時間冬季一個星期，夏季2～4天即可。

3.制秈米粉：將秈米洗凈、晾乾、磨碎，過80目篩，烘熟備用。

4.制中葯粉末：將各味中葯材分別篩選去雜，晾曬、切碎，再粉碎過篩，按配方准確稱量後充分拌和均勻，最後入缸貯存備用。

5.制糕粉：將糯米粉在案板上攤成圓圈，放入煉糖，撒上濕潤均勻、色澤一致的糕粉。煉糖的加入量，可視季節、氣候條件作適當增減，以使製品軟硬適度。

6.成型：先將一半糕粉裝盆，進行舂糕，從盆角舂向中心，要求用力均勻，舂跡相連。 舂好後添加糕粉，到舂滿為止，最後沿盆邊用利刀削平，再平行切成四條，每刀均切到底，然後抽去盆底板，使整糕落在案板上。用白紙將切好的糕塊包好，置於潔凈的木桶中保溫12小時，桶口用絨布覆蓋(蓋幾層視氣溫而定)。加產量大，則可排在木板上放進密封木倉中保溫。將經過保溫處理的糕塊，切成4毫米厚的片再切成3毫米寬(長86毫米)的長絲。切片時撒少許熟秈米粉，以防粘連。

7.包裝：將整齊合格的燈芯糕，按250克一包進行封裝即可。

質量標准：

形態：條形整齊，楞角分明。

色澤：潔白晶潤。

組織：糕條柔松，緊密。

口味：甜而不膩，香味純正。

7、鷹潭特產有哪些土特產

鷹潭特產有：天師栗、牛皮糖、貴溪燈芯糕、貴溪捺菜、余江茄子干。
1、天師栗
天師栗，亦稱「猴板栗」，是無患子目、七葉樹科、七葉樹屬落葉喬木。小枝密生細毛。掌狀復葉對生，小葉5—7個，長倒卵形、矩圓形或倒披針形。
2、牛皮糖
牛皮糖是江蘇揚州傳統名點之一，號稱揚州一絕。牛皮糖口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細嚼不粘牙，在海內外享有盛譽。
3、貴溪燈芯糕
貴溪燈芯糕是江西特有糕類名產，早在清乾隆年間貴溪燈芯糕就已很有名。有二百餘年歷史，因形似燈芯，含油豐富，可以點燃而得名。
4、貴溪捺菜
貴溪捺菜發源於道教聖地龍虎山，被人們稱之為「龍虎山道菜」，是江西貴溪傳統的地方名菜之一，許多來自東南亞及台灣、香港的道教信徒，來龍虎山品嘗捺菜後，稱之曰：「京省馳名，獨此一家。」
5、余江茄子干
余江茄子干是江西省鷹潭市余江區傳統名特食品，據有關資料記載，茄子干至今已有五百多年的生產加工歷史。

8、燈芯糕哪有賣 燈芯糕是哪裡的特產

1、燈芯糕是江西貴溪和湖南湘潭的當地著名傳統糕類特產。它不僅形似燈芯，潔白柔潤，味道甜辣，清涼芳香，彎轉成圈而不斷，而且可以用火點燃，散發純凈的玉桂香味。而且打開一盒從第一根開始接連不斷到最後一根，不多不少整整24個小時。

2、傳說有一日，寒風席捲著貴溪縣城，北風呼嘯，街道蕭瑟。突然遠處出現一位跛足乞丐，他步履蹣跚，而行，過不多時，乞丐來到龍興鋪作坊外，乞求能給他一個避風的地方。

3、店主薛應龍見天色漸暗，眼前乞丐衣不禦寒，跛足流膿，行走不便，競生慈悲，不但待之以禮，還忙叫伙計備飯，並取出干凈衣裳給乞丐換上。用膳後，薛應龍又讓伙計收拾停當，讓跛足乞丐在作坊案板上歇宿一夜。 第二天，薛應龍和伙計們早早起來，來到作坊，那老乞丐卻早已飄然離去，屋內一切正常，老乞丐卻不知去向。薛應龍覺得奇怪，突然，他發覺屋內香氣撲鼻，沁人肺腑，百思不解。店伙計隨香氣尋去，驚訝地發現，案板上隱約可辨有個人影印，並留有香料及配製秘方，猛地想起，聽說近日八仙之一的鐵拐李雲游「龍虎山」，恍然大悟，「昨晚來投宿的跛足乞丐是神仙鐵拐李」！

4、果然，在乞丐睡過的案板上製作出來添加香料的燈芯糕不但澤色潔白晶瑩，而且其味異香可口，百食不厭。薛應龍驚喜不已，忙對天跪拜，千恩萬謝，當即請人畫出「鐵拐李」像，並印在包燈芯糕的紙上。從此，「龍興鋪」製作出來的燈芯糕名揚四海，香飄八方，「龍興鋪」也因此從一個名不見經傳的小作坊成為一個遠近聞名的糕點製作店。