南江特產

發布時間: 2022-12-08 19:06:24

1、四川省南川縣特產

南江的特復產，純天然的制有：

臘肉，臘香腸。散養肥豬，養殖時間至少一年。肥而不膩非一般的飼料豬的肉質能媲美的。

散養烏雞。肉質極佳，滋補佳品。

竹筍。分為很多種，木竹筍是農歷三月初即可大產，味質很好。另有慈竹、斑竹、水竹、金竹、黑竹等不同時節都有生長和食用。

金銀花。上世紀50,60年年代已經紅遍全四川乃至全國，並有出口國外。長期泡茶具有清熱解毒，尤其對長期吃火鍋的人群引起的口腔問題最為良好效果。

魔芋。不是你在超市或者菜市場買的魔芋粉攪拌的。鮮魔芋石磨打磨後成型水煮而成。酥軟而富有嚼勁。

米豆腐。是用柴火灰兌水浸泡大米後打磨成漿，熬制手工成型再蒸成熟食用。

血圓子。採用新鮮豬血、豆腐、糯米、五花肉等拌好調料烘製而成。

其他。太多了，就不一一介紹了。

2、南江有什麼特產

翡翠米，產於四川省南江縣長赤區。該區位於大巴山脈米倉山南麓。
金銀花，早在60年代初，南江縣在全國率先人工栽培金銀花，1981年南江被列為「全國金銀花基礎縣」。
黃羊羊肉，黃羊，中等大小偶蹄動物。成獸體長超過1.1m，體重可達30kg左右。
核桃，又名胡桃，屬被子植物門，雙子葉植物綱，核桃科，核桃屬，在南江縣分布四大類，即核桃、鐵核桃、野核桃、核桃楸。廣泛分布於海拔400—1800米地段，是耐乾旱脊薄忌水漬高溫理想的中山地區經濟樹種。南江引進核桃初起漢代至今長達一千餘年歷史，到七十年代已初具規模，並已馳名省內外，達到外銷400—600噸的能力；產量150萬公斤，產值750萬元的核桃大縣。
大葉茶，產於四川省南江縣匯灘、流溪、元頂子山等高山茶區。1965年中國茶葉學會將「南江大葉茶」定為全國21個地方良種之一，19995年四川省作物品種審定委員會再度認定其為合格茶標品種。

3、巴中特產有哪些？

巴中特產有：

1、南江翡翠米

南江翡翠米的特點是無污染、飯粒光亮油潤、口感柔韌、略帶糯性。南江翡翠米曾出口法國、古巴，並長期暢銷於成都、攀枝花、甘南等地區，在周邊市場更已成為人們的首選大米。

2、通江銀耳

通江銀耳是中國著名特產，通江氣候溫和濕潤，適宜多種食用菌的生長，是銀耳的發源地。通江縣有一百五十多年銀耳栽培歷史，被譽為「中國銀耳之鄉。

3、南江大葉茶

南江大葉茶產於四川省南江縣匯灘、流溪、元頂子山等高山茶區，產地森林環抱，雲霧繚繞，雨量充沛，土地肥沃，無公害。

4、巴中臘肉

巴中臘肉也叫巴山臘肉，是著名四川臘肉之一，臘肉選用巴山黑豬，味香可口，保存一兩年不腐爛。巴中人每年小寒過後，家家戶戶都開始殺年豬，將所殺年豬加工成塊，用鹽浸泡半月，再吊在火塘上用柏椏枝燒火煙熏而成。

5、恩陽提糖麻餅

四川巴中恩陽鎮的「提糖麻餅」是著名巴中特產。麻餅在恩陽已有五百多年的歷史，林家世代以此為業，提糖麻餅的製做工藝從古至今都是一線單傳，從不外傳。

4、南江縣有那些野生魚

雅魚、哲羅魚、新津黃辣丁、江口青鱅、鯽魚、永安白烏魚、草魚、鯉魚、武勝金甲鯉等
雅魚，雅安名特產之一，是中亞高原山區特有的品種，又稱「丙穴魚」。產於青衣江（雅安段）周公河，故稱雅魚。魚形似鯉而鱗細如鱒，體形肥大，肉質細嫩，砂鍋雅魚為當地名菜。相傳，清代上貢慈禧，太後贊美為「龍鳳之肉」。
鯽魚（學名：Carassiusauratus，簡稱鯽，俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒）在歐亞地區為常見淡水魚，為輻鰭魚綱鯉形目鯉科鯽屬的其中一種魚類。

5、巴中的特產有哪些？

1、巴山銀杏又稱白果樹和公孫樹，屬於裸子植物，「巴山銀杏」因其獨特的地理特徵，而成為四川省最佳的銀杏適生區而得名。