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發布時間: 2022-12-08 21:40:56

1、春節習俗:年貨有哪些之年貨五大分類

飲食、衣著、玩耍、 迷信用品、點綴五大類。

1、飲食

飲食中大路貨如豬、羊肉,雞鴨這是最普通的;鹿肉、野雞、凍魚等則都是來自山海關之外的關東貨;而水磨年糕、糖年糕、冷筍、玉蘭片之類,則又是江南的東西。

2、衣著

衣著各時代不同,但舊時除去「旗裝」而外,也講究南式。

3、 迷信用品

迷信用品是舊時年貨的大宗,如線香、錫箔、木版印的門神、灶王爺,供佛的花、蜜供等等,其中折「元寶」、「錠子」的錫箔則全來自南方。

4、玩耍

玩耍的東西就很多了,兒童的、大人的玩藝,都不分南北滿漢。一般人家都要買些爆竹:百響、麻雷子、起花、太平花等等。

5、點綴

點綴歲時的清供如水仙頭、佛手、桃花等等。

2、快過年了,長輩們喜歡的年貨零食都有哪些?

對於老一輩人來說,過去的生活條件不好,春節是一年當中唯一一次「奢侈」的機會,所以要把平時捨不得吃的、捨不得買的通通都買上好好地享受一把。

但是,過去的物質條件本身就差,人們能夠購買到的東西其實非常貧乏。所以,老一輩人所謂的過年零食也不過是我們瓜子花生糖果蛋糕之類的,我們現在日常生活中都不見得想吃這些了。

我大致總結了一下,長輩們過年喜歡的零食主要是以下三大類

一、堅果類

年輕一代提到堅果首先想到的是夏威夷果、碧根果之類比較貴的堅果,而長輩們提到堅果腦海中的第一印象卻是瓜子花生之類。

年貨可以什麼都不買,但是瓜子花生是必不可少的。

當然,隨著現在生活條件的提高,長輩們也開始青睞一些比較貴的堅果,比如開心果、松子、榛子、杏核等等,還有年輕人比較喜歡的碧根果、夏威夷果什麼的。

總之,堅果類是年貨中很重要的一個組成部分,根據經濟條件和口味喜歡,長輩們買堅果那必須是每種都來點。

二、糖果類

雖然現在很多長輩本身就三高,尤其是血糖高的老人更是不少,這部分人醫生千叮嚀萬囑咐不許吃糖,但是他們還是會在過年的時候買上一些糖果。而且買糖果的時候他們也是一點兒不手軟,自己不敢吃沒事,買上給孩子們吃。

現在的糖果種類又比較多,什麼軟糖硬糖夾心糖太妃糖巧克力糖等等,長輩們買起來就剎不住車,恨不得每種都買上它幾斤。

我一直在想長輩們買糖果時的心態,總覺得這就是他們對自己童年缺失的補償心態,小時候想吃沒有那麼富裕的條件,現在有條件了哪怕不吃也要買上一些,起碼自己看著也舒服。

三、糕點類

大家可以到超市的糕點區看一下,買這些最多的是哪個年齡段的人。過去人們零食太少了,這類用米面做成的點心就成了最容易得到的零嘴,你可以沒吃過任何一種堅果,但是你不可能沒吃過點心。

明明就是白面和糖做成的食物,偏偏糕點就是可以分成很多的樣式,有蛋糕、桃酥、排叉、沙琪瑪等等,還有很多我根本叫不上名字的糕點。甚至光是蛋糕這一種就可以分出棗糕、南瓜卷、無水蛋糕等等,還有現在為了迎合三高老人而出的無糖蛋糕。

很多老人覺得無糖蛋糕吃了血糖就不會高了,所以吃起來一點兒心理負擔都沒有。其實這個本身就是麵食,升糖指數還是杠杠的,吃多了照樣血糖飆升。

不過,就算是他們知道無糖蛋糕也會升糖,我估計他們也會像買糖果一樣買糕點,因為這可也是他們童年的嚮往,哪怕現在生活條件好了什麼時候想吃都有,但是過年不買上一些總覺得這個年過得少了點兒什麼。

寫在最後:

長輩們愛買的過年零食其實是有著他們那個時代固有的烙印的,他們年輕時物質不豐富,甚至很多人經歷過吃不飽飯的年代。所以在他們看來,當年的稀罕物到了現在依舊是他們的嚮往,不管這些東西現在看起來有多平常,他們都捨不得放棄囤年貨的想法。

有些長輩接受新鮮事物比較快,把年輕人喜歡的各類零食也放入了年貨清單當中。但是,這真的是很小一部分,絕大部分還是按照童年的記憶在囤貨。

3、曬一曬今年為家裡置辦的年貨

往年,這些零食類的年貨,一般就是瓜子啊、花生啊,還有糖果,說實話,年年都是這老三樣,不僅沒有新意,吃一點就膩了,尤其是瓜子,嗑一會牙都受不了!所以,今天和大家分享5種營養好吃,而且又不貴的年貨,換換口味,正月待客也不錯哦,下面就一起看看吧!

一、話梅
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過年期間,誰家准備的大魚大肉都不少,再加上正月走親戚,吃的就更加豐盛了,所以,無論是自己吃,還是用來待客,話梅是個不錯的選擇!它既沒有那麼的油膩,酸甜的滋味又能輔助我們開胃消化。

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挑選話梅的小技巧:話梅好吃,但是在挑選時,一定要選擇含糖量低的;糖分太高的話梅,吃多了不僅胖,也不利於健康!

二、無花果乾
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如今,大部分的朋友,對於糖分的攝入都是超標的。如果過年期間再吃大量的糖果,也是不好的!但是,過年的習俗就是吃點甜的,寓意生活甜甜蜜蜜,好事連連!那麼問題來了,什麼可以代替糖果呢?

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老於建議大家不妨試試無花果乾!眾所周知,無花果被譽為「樹上的糖包子」,但是新鮮的無花果儲存的時間很短,但是當它曬成無花果乾後,不僅保存的時間長,裡面的花芯也會變成膠質的糖心,吃一口軟糯香甜,即營養又美味。

三、果蔬干
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同樣都是零食,如今提倡吃更加健康的零食。春節期間,不妨多給家人准備一些果蔬干。果蔬干顧名思義,就是各種蔬菜、水果經過低溫脫水後,不含有任何添加劑的成分,這樣的果蔬干入口脆爽香甜,又保留了各種果蔬的營養成分。

4、過年了,都要准備什麼年貨呢?

還有不到一個月的時間就要過年啦,准備年貨就趁現在了,早買完早安心嘛。

年貨大體上包括這么幾類:吃的、用的、穿的、送人的。

一、先說說吃的吧。

1、肉類肯定是必備的。豬肉、牛肉、雞、鴨、魚等,喜歡海鮮的再買點大蝦、螃蟹之類的。

2、蔬菜水果類,就是各種青菜啊,瓜果啊,喜歡吃什麼就多買點。

3、零食乾果類。花生、瓜子、糖果是必備的,開心果、腰果、松子等乾果愛吃的都可以買。然後還有巧克力、鍋巴、薯片、地瓜乾等等。

4、輔料類。食鹽、醬油、醋、花椒、大料等等,喜歡吃火鍋的可以買火鍋底料,喜歡吃烤肉的可以買烤肉蘸料。

5、米、面、油這些肯定也是必備備足的,像在東北啊,還會准備粘豆包。

6、煙酒、飲料也是不能少的。

二、說說用的。

1、春聯、福字、裝飾品,煙花、鞭炮(禁放區就不要買了哈)。

2、過年要玩的撲克牌啊,麻將啊也都要備齊呀。

3、新年到了,趕上新年特惠也可以換個新手機、新電腦之類的「電子年貨」。

三、穿的。其實現在生活已經很好了,不像以前過年的時候才能做新衣服穿。所以平時的時候我們也會該買衣服買衣服。但是過年嘛,商場通常會有折扣,那就趁著年前的熱鬧買買買唄。

四、最後說說送人的。

一般送長輩補品,送小孩子零食大禮包。從外地回來的,還可以從外地帶回來一些特產過年送人。如果要給小孩子紅包的話,紅包也是要准備起來的哈。

差不多就是這些啦,大家都快准備起來吧。

5、四川人已經開始准備過年了,當地人在過年前會准備哪些年貨?

作為一名四川人,對於這個問題很有發言權。我們在過年之前,家家戶戶都會准備的年貨,必有臘肉和香腸。眼下隨著氣溫降低,冬天腳步來臨,很多居民都想,趁著肉價還沒有上漲,趕緊屯一波肉,將過年吃的臘肉香腸製作好。

農歷時間過完十月之後,進入到冬月和臘月,四川的年味會變得越來越濃。從最初的務工親人返鄉,到農村年豬宰殺,再到香腸臘肉灌制,這些場景在寒冬時候,經常能夠見到。

根據個人多年生活經驗,我們川人在過年之前,都會准備下面這幾類年貨。

一、殺年豬,製作香腸、臘肉

殺年豬做臘肉香腸,是年味的開始,也是最常見到的年味。這樣的場景,在四川農村裡經常能夠見到,殺年豬這樣一個事情,兒時的自己最盼望。

從殺完年豬開始,就進入到了有肉吃的美好日子。從豬的內臟開始,一直到豬身上各個部位,只要我們想吃,媽媽都會盡力滿足。那時候每年殺完年豬以後,腌制臘肉是必備年貨,隨著飲食習慣改變,現在又多了臘肉香腸製作。

二、備齊火鍋菜

火鍋在四川隨處可見,這樣一道菜品齊全,紅紅火火的湯鍋,也寓意著團圓和美好。從小生長在四川的我,對於火鍋情有獨鍾。每到一個地方之後,必然會去品嘗當地的火鍋。

對於我們川人來講,在過年時候,火鍋也是必備佳餚。一方面原因在菜品種類繁多,能夠滿足各類人群喜好;另一方面做著方便,還能夠持續保持熱量,即便從春晚開始,吃到春晚結束,也不會出現變涼情況。

除了這兩樣以外,剩下的年貨,就同其他地區大同小異。在不同的家庭中,有著不一樣的年味存在。

6、吃的年貨有哪些種類(共13種)

01
過年自然也是團聚的時間多,聊天時間也會占很大部分,這時候零食就必回不可少了,會坤海苔答、糖果、巧克力、花生、瓜子、餅干、山楂、葡萄乾、開心果、薯片、果凍,愛吃的都買。

02
春聯、福字、炮仗、煙花、香燭、鞭炮等也是春節必備的,寓意著紅紅火火、熱熱鬧鬧過年的氣氛!

03
特產也是很受歡迎的年貨禮品,北京的烤鴨、天津的泥人張、吉林的人參、內蒙古的地毯都是非常有特色的年貨禮品。

04
每年家家戶戶,親朋好友都會相聚在一起吃年飯,那麼年飯的准備呢,當然不還可獲缺的可以說是肉類啦!像是雞肉,鴨肉,魚肉,豬肉都是年貨必須准備的。

05
抽煙有害健康,但很多老人家一時難以戒煙,就乾脆送點好煙吧,像中華、芙蓉王;適量喝酒反而有益健康,像葡萄酒、五糧液、茅台酒都不錯。

06
冬天裡的水果雖然不多,但是也都會准備一些的,還記得小時候過年的時候水果確實不多,現在不同了,大家都富裕了,所以夏天裡的水果過年的時候也會一樣備齊。

07
糕點過年的時候一般南方居多,北方也有些,買一些酥軟的糕點適合給老人們吃,這個和糖果一樣最好不要選擇含糖分高的哦。

7、年貨有哪些種類?

年貨比較多樣,其中必備的有這幾樣是過年時要用到的。像春聯、鞭炮、油(火麻油禮盒)、干貨、零食、水果、豬肉、等實在多,看每個家庭的選擇。

8、熱門年貨有哪些

熱門年貨如下:

1、堅果類

堅果類最近幾年堅果成為了春節熱門零食之一,因為它味道好,營養豐富,所以很快成為了許多家庭的第一選擇,堅果的種類很多,例如核桃、夏威夷果、碧根果和開心果,有多重選擇。

2、糖果類

糖果類在春節這樣喜慶的節日里怎麼能少的了糖,大家到任何一家拜年都會吃到主人家拿給自己的糖,香香甜甜的,寓意生活也是甜甜的,糖的品牌非常多,例如徐福記(2021月餅十大品牌之一)、大白兔和馬大姐等。

3、水果類

水果類即使氣溫低,喜歡吃水果會扛著冷風吃水果,當然也有很多人喜歡將水果加熱之後再吃。

4、煙酒類

過年了自然也少不了煙酒,春節聚會的比較多,大家聚在一起肯定會喝酒,特別是男人相會之後,相互發煙,是習慣的舉動。

5、蔬菜類

春節大家都要走親訪友,吃吃喝喝,開開心心過大年,所以年前就需要把要買的蔬菜提前買好,黃瓜、茄子、豇豆、蒜薹,香菇和土豆等,雖然都是常見的食材,但是在春節卻能吃出新味道。

6、禮品類

春節的時候在拜訪長輩的時候,小輩需要買一些禮品來孝敬長輩,這不僅是中華民族的傳統美德,也是小輩孝心的提現,牛奶、白酒和香油這些都是常見的禮品。

7、糧油類

春節的時間雖然不是很長,但是糧油的消耗量絕對不會少,所以家家戶戶都會提前准備充足的糧食和食用油,絕不能發生菜炒到一半沒有油的情況,然而市面上的糧油種類非常多,讓人應接不暇。

8、裝飾類

春節到了,每家每戶都要貼上春聯、門畫,上面一天天的吉祥話語,寄託著人們心中美好希望,平安順遂、家庭幸福、生意興隆、平平安安、健健康康等,當然裝飾不僅僅有春聯,還有中國結、福袋等。

9、鮮肉類

春節到了,家家戶戶都要殺豬宰羊,現在大家的生活水平都提高了,很多家庭都是在市場上購買各種肉類,雞肉、魚肉、鴨肉、豬牛羊肉等,這些都是必不可少的。

10、服裝類

春節家長們一定會領著孩子們去買新衣服,新的一年,一切都是新開始。

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