安塞區小吃
1、「靖邊」什麼小吃出名?
1、大塊煮肉
與其他地方不同,我們這里過大年必備的是煮肉。這里的煮肉可不是一般的燉肉,而是把大塊的豬、羊、牛、雞肉,不剁小,就保留著原始的形狀,大塊的丟到一口超級大鍋里煮。煮肉用的是清水,不放醬油,只加少許花椒、茴香、姜蔥等,保留著肉原有的清香。
2、渾酒
渾酒是用黃米、軟米或穀米加麥芽經過各種特殊工藝製成,熱騰騰的渾酒,配上這里特有的炒米,這才是濃濃的靖邊年味。
3、油饃饃
油饃饃其實是油糕的一種,原來是過年時的食品,因為困難時期人們在內加入了大量玉米面,所有也叫油活拉,意思是沒有具體規定的油炸食品。同時因為在祭祖的貢品中間不能開孔,炸出的油活拉圓圓胖胖,因此人們也叫油饃饃。
油饃饃是靖邊的一種風味小吃,圓形,環狀,炸熟後,金黃似銅錢,味道甘甜、可口,是靖邊過大年必備食品之一。
4、豬肉大燴菜
豬肉大燴菜其葷素皆備,包羅萬象,營養豐富,經濟實惠,是陝北傳統的大眾化飲食。酸菜由陝北人特質工藝腌制,獨具陝北風味。在大魚大肉吃膩了以後,豬肉大燴菜就會以其酸香開胃的特點被端上桌。
在靖邊,沒有誰不愛吃豬肉大燴菜。
5、老八碗
靖邊的八碗是分軟八碗和硬八碗,軟八碗是葷素兼有的菜,硬八碗則是全葷菜,其中包括酥雞、丸子、燉羊肉、燒肉等。每逢過年,招待客人的桌上少不了老八碗。
2、靖邊什麼小吃出名啊?
「靖邊」有很多小吃出名。例如:
1,申世祿燉羊肉
2,蘆西燴羊頭
3,老婆剁橋面
這個出名算是靖邊的名小吃了。老婆剁橋面還在申報非物質文化遺產。
3、小延安特產怎麼樣,好不好的默認點評
延安特產:
布貼畫
布貼畫原名宮廷補綉,俗稱布貼畫,又叫布堆畫、布貼花、布摞花,還叫撥花。色彩豐富鮮艷,剪貼的邊線明朗整潔,富有木刻版畫的刀木特點。
洛川蘋果
陝西洛川,人稱「蘋果之鄉」。這里出產的蘋果,素以色、香、味俱佳著稱。
洛川蘋果,具有品質優良,果形優美,個大均勻,果面潔凈,色澤艷麗,肉質脆密,含糖量高,香甜可口,硬度適中,耐貯藏等特點。
洛川縣被列為中國蘋果外銷的重要生產基地之一。
軒轅酒
軒轅酒為陝西軒轅聖地酒業有限公司生產的一種特色的酒。軒轅酒為由中國唯一國家級白酒專家組成員一致認為:軒轅酒其味、其香、其色堪稱中國「幽雅復合香型」白酒典範品牌。
蜜汁南瓜
蜜汁南瓜為延安的一道特色小吃,使用陝北優質八棱南瓜為最佳,做法簡單,口感綿軟,香甜怡人。而且具有解毒,防治糖尿病、降低血糖,保護胃粘膜、幫助消化,消除致癌物質,防治妊娠水腫和高血壓,促進生長發育等功效。
安塞農民畫
安塞農民畫是陝西省安塞縣的漢族民間繪畫藝術。故名思義,是農民自己畫的畫。安塞有民間畫家千餘人,他們都以農家婦女為主。在勞動之餘,用畫筆描繪新生活反映新生活,取得了巨大成就。安塞農民畫構圖奇美,想像力豐富,手法大膽,色彩效果十分明顯, 具有獨特的藝術效果,被譽為「東方的畢加索」。
黃龍核桃
黃龍核桃是陝西省延安市黃龍縣的特產,中國國家地理標志產品保護。黃龍核桃適合山區種植,經濟價值和葯用價值都很高。
黃陵面花
黃陵面花,是流傳在陝西省延安市黃陵縣農村的一種漢族民間傳統風俗禮饃。它以做工精巧,造型別致而著稱。黃陵面花於2007年入選陝西省省非物質文化遺產。
延川紅棗
延川紅棗,陝西省延安市延川縣特產,中國國家地理標志產品。紅棗在延川栽培歷史悠久,加之延川的海拔高度、光照時數、年均氣溫、綿沙土壤等非常適宜紅棗生長。所產紅棗肉厚核小,品質優良,營養價值高,特別是品種之一的狗頭棗品質優異,獲「後稷特別獎」,並為朝鮮領導人稱贊。
富縣薰畫
薰畫兼具剪紙和版畫的藝術效果,古樸渾厚,結構嚴謹,手法簡煉,主次分明,虛實相映,形象誇張,主題鮮明,是中國民間藝苑的一株奇葩。它與富縣剪紙珠聯璧合,為富縣贏得「中國民間藝術之鄉」的美名。
4、安塞縣是什麼地方
安塞縣位於延安市北部,轄6鎮、8鄉、1個街道辦事處,204個行政村,1001個村民小組,15.03萬人,其中農業人口13.9萬人。總面積2950平方公里,其中耕地140萬畝,山地居多,佔95%以上。屬典型的陝北黃土高原丘陵溝壑區,暖溫帶半乾旱氣候。平均海拔1200米,年均氣溫8.8℃。
5、安塞哪裡有食品保裝小吃
安塞鼓鄉麵皮王。安塞區,隸屬於陝西省延安市,地處內陸黃土高原腹地。根據查詢網路地圖顯示,安塞鼓鄉麵皮王售賣食品保裝小吃,主要以麵皮、小吃制售、預包裝食品零售等。該公司注冊地為陝西省延安市安塞縣福源小區,用戶可以前去品嘗。