汕尾甲子特產
1、大家,甲子有什麼特產
甲子特產:
蝦粿、姜薯湯、魚散、甜面、菜包粿、密食、鐵釘條、綠豆湯、浮粿、浮豆乾、紅粿、嘴甲鬼
2、陸豐甲子鎮有什麼特產
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3、汕尾有什麼好吃的特產?
汕尾特產一:生地水蟹湯
生地水蟹湯是廣東汕尾的特色傳統名菜,是汕尾人最喜愛的美食之一,選用優質的水蟹為主要原料,再配以生地黃,加入清水,最後武火煮沸,文火慢煲2小時候即可食用。所製作出來的生地水蟹湯十分美味,還含有維生素,葡萄糖等豐富營養,有健胃生津,清熱散結的功效。
汕尾特產二:甲子魚丸
甲子魚丸是廣東汕尾的極具特色的傳統小吃,有著悠久的歷史,據記載,在宋朝的時候就已經開始製作了,距今已有千多年的歷史。甲子魚丸的製作工藝十分講究,選用優質的海產品,麵粉為主要原料,在經過傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的魚丸吃起來鮮美無比,回味無窮。
汕尾特產三:汕尾咸茶
咸茶是廣東汕尾一道極具傳統特色的美味名點,有著悠久的歷史,汕尾的人們會在家裡來客人的時候拿出來招待。汕尾咸茶又叫擂茶,製作工藝十分精細,選用優質的芝麻,花生仁,草葯為主要原料,在經過傳統的製作工藝精製而成,所製作出來的咸茶香氣撲鼻,十分美味。
汕尾特產四:菜稞
菜稞是廣東汕尾一道傳統美味可口的名點,汕尾人吃菜稞由來已久,具體來歷已經無從考究。汕尾的菜稞製作十分考究,選用米粉為主要原料,再裹上以蝦仁,肉丁,花生米等調制而成的餡料,最後蒸熟,食用的時候再用油炸一遍,吃起來香甜嫩滑,非常可口,汕尾人無論是早中晚都會食用。
汕尾特產五:米花糕
米花糕是廣東汕尾的特色傳統小食,有著悠久的歷史,是汕尾人過年過節等節日必不可少的美味小吃。其實米花糕的製作工藝並不是十分復雜,選用優質的精白糯米為主要原料然後經過蒸熟,曬干,炒胖等製作工藝精製而成,所製作出來的米花糕香脆可口,十分美味。
4、汕尾有什麼特產?
1、巴戟天:巴戟天藤狀灌木。根肉質肥厚,圓柱形,不規則地斷續膨大,呈念珠狀。莖有細縱條棱,幼時被褐色粗毛。
2、油柑:大戟科,落葉小喬木,單葉,條狀長圓形,互生在很細的小枝上,二列狀,寬線形,長橢圓形。果實肉質,球形,成熟時成赤黃色或淡黃色,可以生吃,油柑葉常用來填充枕頭,透氣散熱。
5、陸豐有什麼特產?
陸豐特產主要有陸豐蝦姑、金廂魷魚、甲子魚丸油焗麻魚等。
陸豐蝦姑
蝦姑,學名叫管站,也叫琴蝦。蝦目蟹足,狀如蜈蚣。蝦姑肉鮮味美,可油炸、清蒸、水煮,各具風味,更有甚者,是生吃咸蝦姑,令人望而生畏。這種吃法過去是本地人的傳統吃法,現在不只是汕尾市的一般人家,就是酒樓賓館也是席上不可或缺的佳餚了。賓客在酒醉菜減之後要一碟咸蝦姑,一兩碗番薯粥。吃起來其味無窮。否則,便會深感美中不足,大失所望。咸蝦姑製作簡便,將鮮活蝦姑;用鹽睛一兩天,取來便吃。沒吃過蝦姑的人不知道吃的方法,不小心手指會給刺出血來,汕尾人有辦法,用兩手將蝦姑的頭、尾捏住,一上一下搖動擠壓,蝦肉便會脫殼,然後兩手按住兩邊剝去硬殼,取肉調料即吃,其味極佳。這種吃法汕尾人打趣上:「先按摩,後脫衣,雙手要並舉。」
金廂魷魚
產地:中國廣東陸豐。 成因:金廂所在的碣石灣海灣大,風浪小,海水鹹淡適度,加上有螺河、八萬河等許多河渠注入,帶來了大量的浮游微生物,海灣內豐富的小魚、小蝦、小貝類,也為活魷提供了豐盛的食料。因此,這里的活魷既多產又長得快,肉質特別肥美,蛋白質的含量也比其它地方同類產品要高。魷魚經過加工曬制,魚體色淺粉多,是一種海味珍品。 特點:肉脆味香、體大色鮮。
甲子魚丸油焗麻魚
鰻魚,海陸豐俗稱麻魚,稻穀香里的鰻魚切好後,用鹽腌制,加入姜絲與油上鍋焗制。鰻魚經油焗後,自身的脂肪也基本被吊出,滲入魚肉里去,整件鰻魚充滿魚油香而無油膩,魚肉的鮮嫩得以保持。沒有任何多餘的材料,只需發揮鰻魚本身的香甜,什麼叫做原汁原味,這就叫做原汁原味。