安徽淮南特產能送人的

1、淮南有什麼特產？能帶給別人吃的？

1，八公山豆腐

八公山豆腐是以八公山清冽甘甜的古泉水泡製淮河流域的優質大豆，加之豆腐發祥地世代相傳的精湛工藝製作而成，淮南八公山豆腐製品已多達數十個種類。

2，淮南牛肉湯

淮南牛肉湯，安徽菜沿淮片的代表之一，是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃。淮南牛肉湯具有鮮醇、清爽、濃香的特色；有咸湯、甜湯之分。

3，上窯粗條饊子

上窯粗條饊子，也稱「油果」、「油麵條」。（上窯、洛河一帶較為多見）用麵粉、明礬、精鹽、白糖等和成油麵，把油麵盤擰成網被形，下入油鍋中浸炸定形，成品後有乳白色、淡黃色、金黃色。具有軟、脆、焦、酥、香、鮮、咸、微甜等特點。

4，夏集面圓

夏集面圓又稱莊子面圓、貢圓、白圓、飪子等。為「淮河三豆」之一。原料有麵粉、豆粉、五花肉、雞蛋、澱粉等；輔料有適量蔥、姜、鹽、味精、五香粉等。

5，蘆集綠豆圓

蘆集綠豆圓又稱「小豆圓」、「糊蝦圓」，為「淮河三豆」之一。綠豆圓是用綠豆粉、淮河蝦皮、麵粉、綠豆芽或黃豆芽瓣合拌在一起，製成小圓子放入六成熱的油鍋中，炸制呈金黃色時，即浮出油麵，澇出瀝油。綠豆圓子易保管、易儲存、能散裝、能袋裝，食用極為方便。

2、淮南特產

淮南的特產有馬店糯米、淮南黃晶梨、淮南牛肉湯、朱馬店羊肉湯、淮南饊子、八公山豆腐等。其中馬店糯米是淮南市鳳台縣的特產，這種糯米米粒呈細長型，乳白色、不透明、氣味清香、口感香糯、稠膩香滑。

淮南特產
淮南牛肉湯是安徽名菜之一，淮南十大特色小吃之一，已列入省級非物質文化遺產名錄，門店遍布大江南北。

八公山豆腐是安徽淮南的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源於西漢時期。八公山豆腐在2018年被評為“安徽十大經典名菜之一”。

淮南饊子是安徽省淮南的傳統特色美食，有著非常悠久的歷史，相傳起源於明末清初。淮南饊子色澤金黃，焦香酥脆，鮮香適口，食用方法多樣。

3、淮南特產有哪些？

一、火腿燉甲魚

火腿燉甲魚屬於徽菜，是安徽淮南地區的一道特產美食，主要的原料就是甲魚和火腿，甲魚的鮮、火腿的鮮，兩鮮在一起，非常地美味，這道菜非常鮮美，對於高血壓、冠心病的患者非常有益，營養價值豐富。

二、淮南牛肉湯

淮南牛肉湯的選料是非常簡單的，淮南牛肉湯是淮南地區的一道風味美食，我們都吃過牛肉麵，牛肉，但是單獨的牛肉湯有沒有人想過嘗試一下呢，在安徽淮南的牛肉湯就是選用牛骨頭去熬湯，而且是黃牛的牛骨，這個湯熬上五個小時左右，無論是炒菜的時候放點進去，還是煮麵都是非常鮮美的。湯濃醇鮮，香辣適口，原料豐富。

三、老鴨湯

老鴨湯是安徽的一道特色傳統美食，老鴨湯看這個名字就知道了，原料就是選用老鴨子去熬湯，越老的鴨子，肉質越硬，但是越鮮美，鴨子不比雞，鴨子的味道非常的鮮，一年到兩年的老鴨子去熬湯可以說是非常鮮美的，在安徽地區，製作這道美食，都會在鍋中放入一點酸蘿卜，酸蘿卜非常爽口，還可以增加酸味和香味，非常不錯。

四、淮南豆腐乾

淮南豆腐乾是安徽淮南的一個特產食材，豆腐乾在許多地區都有，味道也都不一樣，攸縣香乾，外皮是豆乾，裡面卻跟新鮮豆腐一樣，非常的嫩，淮南豆腐乾，味道咸香，硬中帶點韌性，有嚼勁，在當地，被稱為是「素火腿」。

淮南豆腐乾的營養成分也非常豐富，豆類的蛋白質，脂肪、鈣等其他礦物質，加一點鹽就非常的鮮美。

4、安徽淮南的美食特產

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