金鄉特產美食
1、金鄉有什麼特色小吃
馬廟金谷地理標志產品
馬廟金谷,山東省濟寧市金鄉縣馬廟鎮的著名特產,中國農產品地理標志保護產品,被稱為中國四大名米之一。馬廟金穀米色澤金黃、質粘味香、懸而不浮、汕而不膩、入口爽滑,能多次凝結米油層的特點,其米油營養極為豐富有「代參湯」之美稱。俗稱「能挑七層皮」。歷史上被稱為「十三怪」之一。清代被列為貢品。周總理曾用此米招待中外賓客。1996年馬廟鎮被國家農業部命名為「中國金谷之鄉」。
胡集白梨瓜地理標志產品
金鄉有一種薄皮甜瓜屬於小甜瓜家族。因瓜形狀與梨及其相似,且成熟瓜的顏色都是白色,所以又稱為白梨瓜。其中胡集鎮種植最為出名,已通過國家農業部審批,榮獲「中國白皮梨瓜之鄉」的稱號。金鄉白梨瓜是一種營養豐富、無污染的純綠色食品。具有成熟早,產量大,含糖量高的特點。成熟果體雪白光滑,肉質甜脆、口感清爽、味道鮮美、單體重約一斤,富含人體必需的多種維生素、氨基酸、礦物質和微量元素。該品種經國家農業部檢測認證為無公害食品。
金鄉小米地理標志產品
一、馬坡金谷的由來;馬坡金谷產於著名的金谷之鄉——山東省金鄉縣馬廟鎮,自古便被盛譽為國內四大名米之首。馬廟鎮程李庄村北的馬坡地塊是金谷的發源地。早在清朝康熙皇帝下江南時,路過此地,膳用小米粥,堪稱人間美味,從此金谷被更為貢米,此地也因康熙皇帝當時騎著一匹白馬而得名「馬坡金谷」。馬坡金穀米的歷史悠久,源遠流長。
金鄉大蒜地理標志產品
山東省金鄉縣位於孔孟之鄉的濟寧市,南傍江蘇,北依泰山,東鄰荷都微山湖,西連牡丹之鄉菏澤。全縣轄8鎮4鄉,總面積885平方公里,總人口60萬人。耕地87萬畝,糧經比例達到2:8,年均種植大蒜50餘萬畝,園蔥10萬畝,無公害蔬菜20萬畝,是我國主要的大蒜、園蔥、蔬菜生產基地。金鄉大蒜年均產量60萬噸左右,大蒜出口合格率在90%以上,出口量佔全國的 70%以上。
金鄉貢米
金鄉不僅盛產大蒜,而且擁有20萬畝無公害蔬菜基地,目前,年產蔬菜5億公斤,有圓蔥、芹菜、黃瓜、辣椒等30多個品種常年應市。引進種植美國、日本系列圓蔥10萬畝,1996年被國家命名為「中國圓蔥之鄉」。金鄉人民培育的「金谷」牌小米色澤金黃,性粘湯濃,懸而不浮,油而不膩,是明清兩代貢品,位居中華「四大名米」之首,被載入《辭海》,1996年被農業部命名為「中國金谷之鄉」。金鄉貢米:
蜜制紅三刀
金鄉糕點製作歷史悠久,據考證起源於19世紀中期,一向以質量優良、製作精細、風味獨特著稱。當地的民謠稱「吃點心還是豐縣的蜂糕、單縣的棗包、金鄉的紅三刀」,可見紅三刀的受歡迎程度。關於紅三刀還有一個美麗的傳說:乾隆年間,乾隆帝下江南的時候路過金鄉,舟車疲乏加上天氣陰冷,也正值晚飯時間,就叫下人去找些吃的東西,下人找來金鄉的名吃糕點(當時還不叫紅三刀),乾隆帝吃完之後贊賞有加,順便提了一些建議.
金貴酒
金貴酒是金鄉縣重要的工業產品,是中國白酒行業著名品牌。近年來金貴酒業集團先後開發出「金貴特曲」系列、「馬到成功」 系列、「金貴古窖」系列三大系列一百多個品種。同時他們還開發出具有金貴品牌文化的金貴客五年窖、十年窖、金貴小酒簍、金貴原漿酒、中華蒜都酒、金貴銀杏酒等幾十個新品種。
史俊山羊湯
創始人叫史俊山,是金鄉縣內小有名氣的人物。史俊山早期跟回民賣羊肉為生。改革開放後,他憑著自己學來的手藝,加上他善於經營的頭腦和過人的膽識,看準市場,在縣西關開設了金鄉縣第一家個體羊湯館,羊湯館便以他的名字命名。其羊湯以投料考究,製作精細,調味豐富而著稱。在他經營的過程中通過熱情的服務,實惠的價格,店內清潔的衛生,誠實守信的態度贏得了市場,也贏得了所有認識他的人的信任,許多人聽後都慕名而來,生意相當興隆。
金鄉童子雞
呈銀黃色,骨香肉滑嫩脆,可口宜人。其製作歷史悠久,做工精細,從選材到做法都十分考究,營養豐富,色味俱佳,贏得了廣大消費者的青睞。 原料:活童子雞1隻(約1100克),茴香2粒,陳皮1.5克,花椒5粒,黃酒50克,精鹽21克,味精10克,香蔥4根,生薑25克。 做法:將童子雞割斷氣管、血管,放入70攝氏度左右的熱水燙泡,褪毛皮,開膛挖去內臟洗凈,用鹽、味精腌擦雞身,待用;
金谷小米
金谷是山東省濟寧市金鄉縣馬廟鎮的著名特產,據《金鄉縣志》記載,金谷又名齊頭占金谷。金谷小米僅產於金鄉縣馬廟鎮的馬坡(大程樓村北部),被稱為中國四大名米之一。獨特的土壤條件和生長環境,自然形成了金穀米色金黃,性粘味香,米質優異,營養豐富,位居中華「四大名米」之首,被載入《辭海》。金谷小米稀飯,性粘湯濃,懸而不浮,油而不膩,聞之清香,食之甘美,且有熱補、潤腸功能,系滋補佳品,清康熙年間被列為貢品.
山陽熏魚
山陽熏魚,歷史悠久,金鄉八珍之一,緡食之鮮也。公元前144年,西漢景帝年間,金鄉縣為山陽國,張當居為山陽侯。當居喜射獵、善垂釣,當時山陽國河窪內盛產撅嘴鰱魚,侯爺垂釣之時,常命其隨處將魚加以佐料在林中架在火上熏烤,魚熏畢,金黃鮮亮,外酥內潤,熏香四溢,食之滿口魚香,回味無窮。張當居將熏魚獻於天子,漢景帝食之贊不絕口,賜名為「山陽熏魚」。經過千百年的傳承,山陽熏魚以其獨特考究的製作工藝和別具一格的熏香風味享譽齊魯。
紅花斑山葯
紅花斑山葯是雞黍鎮東李村歷史傳統優質的一種農產品,距今已有300多年的歷史。據有關人士傳說,乾隆皇帝下江南時曾路過此地,品嘗過東李村紅花斑山葯,吃後一直贊不絕口。東李村特有的沙化土質和獨到的種植經驗,村民們種出的山葯不但外形美觀,具有紅斑,而且還有巨大的功用:「益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮」。近年研究也指出,紅花斑山葯中的粘蛋白可降低血液膽固醇,有利於防治動脈硬化;
2、山東省17個城市最具代表性的小吃和特產分別是什麼?
山東這個地方美麗富饒、地大物博,全省各地都有自己有特色的著名產品,有些地方還不止一兩種,那麼我就根據自己的了解做個簡要的介紹。
1、濟南市
特產:明水香稻、大明湖蒲菜、明湖藕(白蓮藕)、龍山小米、章丘大蔥、章丘鮑芹、張夏玉杏、小白梨、黃河鯉魚、平陰玫瑰、長清木魚石、章丘黑陶油旋
小吃:油旋、甜沫、把子肉、濟南餚雞、濟南香腸、聖井牛肉、小圈豆腐皮、糖醋煎餅、草包包子、鍋塌蒲菜、黃家烤肉、孟家扒蹄、濟南米粉、泉城大包、濟南蘿卜絲餅、聖旨骨酥魚、炸螺絲糕、商河老豆腐、豆汁粥、蛋酥炒麵
2、青島市
特產:青島啤酒、嶗山礦泉水、嘎啦、膠州大白菜、鮁魚、拳頭菜、仙胎魚、高梁飴(飴糖) 貝雕 嶗山綠茶 大澤山葡萄 珍珠製品 鈣奶餅干 華東薏絲琳、干白葡萄酒、 即墨老酒 、海鮮
小吃:肉沫海參、烤小雞、海鮮鹵面、酸辣魚丸、嶗山菇燉雞、燜大蝦、炸蠣黃、膠州大鍋餅、鮁魚水餃、海菜涼粉(青島涼粉)、辣炒蛤蜊
3、泰安市
特產:泰山板栗、肥城桃、泰山靈芝、泰山赤鱗魚、泰安大白菜、大羊薄皮核桃、新泰芹菜、安山大米、泰山綠茶、泰山女兒紅、寧陽大棗、徂徠黃金梨
小吃:拔絲山葯、新泰黏糊雞、紅燒鯉魚、泰安豆腐(布袋豆腐、鍋塌豆腐、)海棠酥、冠頂蒸餃、干炸赤鱗魚、泰安煎餅
4、棗庄市
特產:濤溝橋大米、長紅大棗、黑峪西瓜、棗庄石榴、道溝白蓮藕、紫蘇梨、軟籽石榴、榴葉茶、挎包火燒、一隻燭大蘿卜、黑香稻、陰平毛筆、地瓜棗、滕州土豆
小吃:西集羊肉湯、薛城糝湯、炸灌湯丸子、魯南煎餅、滕州辣子雞、張汪板鴨、滕州辣湯、滕州菜煎餅、滕州大肉面條
5、東營市
特產:黃河刀魚、黃河口文蛤、黃河口大閘蟹、黃河口冬棗、黃河口蜜桃、黃河口大米、廣饒餚驢肉、窪地綿羊、渤海黑牛
小吃:北嶺丸子、孤島鮮魚湯、蜜汁金棗、利津水煎包、鹽窩全羊湯
6、煙台市
特產:煙台蘋果、煙台大櫻桃、煙台花生、張裕葡萄酒系列、萊陽梨、萊胡參、嶺小米、龍口粉絲、萊州月季、萊州大理石、福山無花果、招遠黃金、龍口草莓、 萊陽梨、無花果、海鮮(龍口對蝦、萊州灣大螃蟹、長島海參、鮑魚、對蝦、海膽、刺參、扇貝、、萊州大竹蟶)
小吃:福山抻面、紅燒藕丸、海菜包子、拔絲蘋果、蓬萊小面、煙台燜子、黃縣肉盒、紅燒對蝦、炸雞椒、杠子頭火食、生嗆梭子蟹
7、濰坊市
特產:壽光蔬菜、風箏、渤海對蝦、濰坊蘿卜、青州蜜桃、青州銀瓜、昌樂西瓜、敞口山楂、青州全蠍、青州柿干、扒菇、四孔濰鯉、濰河銀魚、昌邑梭子蟹、高密菜刀、青州蜜桃、朝天鍋、楊家埠木版年畫、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白乾、昌樂西瓜、沂山丹參 、青州彌河銀瓜、青州花卉、昌邑銀魚
小吃:隆盛糕點、馬宋餅、杠子頭、芝泮燒肉、朝天鍋、雞鴨和樂、羊口咸蟹子、芝畔燒肉、三頁餅
8、濟寧市
特產:微山麻鴨、微山湖松花蛋、兗州辣椒、汶上蘆花雞、泗水西瓜、魚台大米、金鄉大蒜、四鼻孔鯉魚、微山湖蓮藕、玉堂醬菜
小吃:甏肉乾飯、胡辣湯、馬村煎包、微山湖醉蟹、兗州大燒餅、孔府熏豆腐、燒羅漢麵筋、泗水火燒、漂湯魚丸、孔府糕點、曲阜煎餅、濟寧夾餅、挎包火燒
9、淄博市
特產:周村燒餅、博山豆腐箱、酥鍋、油粉、博山陶瓷琉璃、色韭黃、新城細毛山葯、沂源蘋果、金絲鴨蛋、博山烤肉、博山金銀花、王村黃酒、王村陳醋、淄博池梨、張庄香椿
小吃:鯉魚抱蛋、軟燒豆腐、醬汁鴨方、歡喜團子、西河煎餅、博山粥、博山烤肉、周村煮鍋、趙氏餚雞、淄博酥鍋、
10、威海市
特產:榮成黃桃、乳山陽梨、地毯、文登黑鴨、玉豐地瓜干、威海大花生、威海扇貝、里口山蟠桃、威海銀杏、釣魚竿、海鮮
小吃:干炸小黃魚、紅燒海螺、地瓜干、千層餅、炸海蟹、威海清湯、鍋煽海蠣子、豬腳姜、清蒸加吉魚、媳婦餅
11、日照市
特產:日照綠茶、日照紅茶、日照蝦皮、濤雒芹菜、日照金烏賊、日照大竹蟶、日照東方對蝦、濤雒大米、日照黑木耳、莒縣丹參、海鮮、海鮮
小吃:烏魚蛋、水晶蒸餃、酒香雞、瑪瑙銀杏、酸辣烏蛋湯、老醋蜇頭、日照煎餅、濤雒羊肉面條、九仙小笨雞、氽西施舌、海參泡飯
12、臨沂市
特產:蒼山大蒜、蒙陰蘋果、雙堠西瓜、塘崖貢米、沂蒙全蠍、花崗岩、沂水大棗、費縣山楂、蒙山板栗、平邑金銀花、郯城銀杏、臨沭柳編、大花生 、八湖蓮藕、沙溝芋頭、沂水綠茶、馬鬐山銀魚
小吃:沂水豐糕、大蒜燉甲魚、雪蛤銀杏、渣豆腐、蜜汁肥桃、肉絲拉皮、四喜魚卷
13、德州市
特產:德州扒雞、中華壽桃、德州西瓜、保店驢肉、樂陵小棗、羊腸湯、禹城辣椒、陵縣桑椹、德州驢、大葉香菜
小吃:德州扒雞、大柳面、德州羊腸子、簽子饅頭、布袋雞、保店五香驢肉
14、聊城市
特產:東阿阿膠、高唐驢肉、魯西黃牛、魏氏熏雞 、冠縣櫻桃、高唐栝蔞、冠縣辣椒、冠縣靈芝、莘縣香瓜、臨清大蒜、大尾寒羊
小吃:炒豆腐腦、高唐驢肉、陽谷布袋雞、高唐老豆腐、氏熏雞、濟美醬菜、武大郎燒餅、羅漢餅、聊城呱嗒
15、濱州市
特產:陽信鴨梨、沾化東棗、青陽小米、鄒平香椿、信鴨梨、渤海黑牛、長山山葯、沾化窪地綿羊
小吃:油煎鍋貼、燒羊排、濱州鍋子餅、濱州芝麻酥糖、綉球干貝、清燉開凌梭
16、萊蕪市
特產:萊蕪花椒、山楂、萊蕪黑豬、萊蕪黑兔、萊蕪黑山羊、萊蕪吉山黑雞萊蕪三辣(生薑、雞腿蔥、白皮蒜)、萊蕪香腸
小吃:雪野魚頭、豆腐箱、萊蕪炒雞、尖椒干豆腐、金家羊湯、棋山炒雞、雙烤肉
17、荷澤市
特產:荷澤牡丹、小尾寒羊、魯西黃牛、單縣羅漢參、鄆半夏、鄄城金蟬、四君子酒、南王店西瓜、東明香肚、曹州耿餅
小吃:吊爐燒餅、皮家燒雞、糖果餞、沙家蒙古包烤全羊、曹縣燒餅、鄆城壯饃、東明香肚、曹州耿餅、成武羊肉湯、曹縣燒牛肉、木瓜黃豆豬腳湯
做為一個土生土長的山東人,每個縣市都有特產,好客山東歡迎八方來客!
3、山東特產有哪些,美食名吃,著名風景區呢
著名的瓜果有:煙台蘋果,煙台大櫻桃,萊陽茌梨,陽信鴨梨,無棣孫家香面梨,鄒平魏橋鴨梨,山東梨(長把梨),冠縣鴨梨,泰山小白梨,肥城桃,鄒平大異生桃,青州蜜桃,歷城龍雪桃,嶗山寒露蜜桃,青島公園蜜桃,臨清貢桃,青州銀瓜,鄒平西董金絲甜瓜,昌樂西瓜,德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、運糧子、手巾條、五月鮮、白皮三異等20多個品種),惠民西瓜(有三白、桃園三結義、黑油皮等品種,因產在常庄的品質最佳,因此又稱「常庄瓜」),鄒平李坡西瓜,大澤山葡萄,鄒平龍眼葡萄,樂陵、無棣金絲小棗,無棣無核棗、甜酸棗、冬棗、梨棗及經加工的酒棗,鄒平黑棗,寧陽大棗,高唐烏棗,茌平烏棗,聊城王皇李,歷城紅玉杏、荷包杏,鄒平張高水杏,嶧縣石榴,曹州木瓜,歷城磨盤柿等。
著名的糧菜:明水香稻米、曲阜香稻米、金鄉金谷、濱州小營大米、微山湖雞頭米、大明湖蓮藕蒲菜、章丘大蔥、膠州大白菜、濰縣蘿卜、鄒平常山山葯、龍口粉絲、煙台大花生、蒼山大蒜、萊蕪生薑、汶上大荸薺、青州辣椒干、寧陽大刺黃瓜、茌平黃花菜(又稱「金針」)。
傳統名酒有:煙台張裕公司的金獎白蘭地、煙台紅葡萄酒、味美思、三鞭酒,青島啤酒、白葡萄酒,安丘景芝鎮的景芝白乾和景陽春,濟寧的金波酒,古釀蘭陵美酒,即墨老酒,無棣的小棗白酒(俗稱「棗木杠子」)、金絲棗酒,以樂陵棗花蜜釀造的中華蜜酒,萊陽梨酒,陽谷透瓶香,魯酒、醉一斗,東阿阿膠酒,莘縣屠蘇酒。近年流行的則有孔府家酒、孔府宴酒、古貝春、泰山特曲、萊州特曲、板橋宴酒種種。
糖果糕點有:濱州芝麻酥糖(又名銀絲酥糖)、「歡喜團兒」(無棣)、長壽糕( 鄒平)、芙蓉果、商河熏棗、羅漢餅(濟南)、千層酥、面鮮、羊尾桃(青島)、糖花蛋糕、白蜜食、江米棗、大蛋散、脆蛋果、綠豆糕、濟南蜜三刀、高密蜜棗、臨清棗脯、糖酥煎餅、高粱飴、水晶軟糖、蓼花(聊城)、臨清「一品齋」點心。
醬菜有:武定府醬菜,產地在惠民縣,有磨茄、桃仁、水晶萵苣、包瓜、糖包、合錦菜、地葫蘆、虎皮菜、百公皮等二十幾個品種;醉方腐乳(青島);臨沂八寶豆豉;濟寧玉堂醬園醬菜,有包瓜、磨茄、龍缸松花蛋、醬黃瓜、糖醋蘿卜、糟魚、醉蟹、豆腐乳、合錦菜等100多個品種;夾山香椿芽,產在淄博;醬紫薑, 產在濟寧、濟南;臨清甜醬瓜;日照京冬菜。
調味品有:王村醋、濼口醋、黃山米醋(鄒平)、濟寧玉堂醬園的味珍醬油等。
山東特產大全
一、濟南市:明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、白蓮藕、小白梨、黃河鯉魚、平陰玫瑰、長清木魚石、福牌阿膠、章丘黑陶油旋
二、青島市:青島啤酒、嶗山礦泉水 高梁飴(飴糖) 貝雕 嶗山綠茶 大澤山葡萄 珍珠製品 鈣奶餅干 華東薏絲琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鮮
三、淄博市:周村燒餅、博山豆腐箱、酥鍋、油粉、博山陶瓷琉璃
四、棗庄市:軟籽石榴、榴葉茶、挎包火燒、一隻燭大蘿卜、黑香稻、陰平毛筆、地瓜棗、滕縣土豆
五、東營市:黃河刀魚、廣饒餚驢肉、齊筆、窪地綿羊、渤海黑牛、渤海馬、王王刀
六、煙台市:煙台蘋果、煙台大花生、張裕葡萄酒系列、萊陽梨、福山大櫻桃、龍口粉絲、萊州月季、萊州大理石、萊州毛筆、福山無花果、招遠黃金、龍口草莓、萊州灣大螃蟹、長島海參、鮑魚、對蝦、海膽、扇貝 萊陽梨、大櫻桃、無花果、
七、濰坊市:渤海對蝦、濰坊蘿卜、風箏、高密菜刀、青州蜜桃、壽光蔬菜、昌邑鏡框、朝天鍋、楊家埠木版年畫、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白乾、昌樂西瓜、沂山丹參 。青州彌河銀瓜。青州花卉 昌邑銀魚
八、濟寧市:微山麻鴨、微山湖松花蛋、魚台大米、金鄉大蒜、四鼻孔鯉魚、微山湖蓮藕、玉堂醬菜
九、泰安市:肥城桃、泰山靈芝、泰山赤鱗魚
十、威海市:榮成黃桃、乳山陽梨、地毯、釣魚竿、海鮮
十一、日照市:日照綠茶、海鮮、海鮮
十二、臨沂市:蒼山大蒜、沂蒙全蠍、花崗岩、沂水大棗、費縣山楂、板栗、平邑金銀花、郯城銀杏、臨沭柳編、大花生
十三、德州市:德州扒雞、禹城扒雞、德州西瓜、保店驢肉、樂陵小棗、羊腸湯
十四、聊城市:高唐驢肉、魯西黃牛、東阿阿膠,魏氏熏雞
十五、濱州市:陽信鴨梨、沾化東棗
十六、萊蕪市:萊蕪三辣(生薑、雞腿蔥、白皮蒜)、萊蕪香腸
十七、荷澤市:荷澤牡丹、小尾寒羊、魯西黃牛
山東著名的景點有:
大明湖
濟南號稱「泉城」,有泉水百餘處,大明湖即是由眾泉匯流而成的天然湖泊。大明湖位於濟南市區中心,公園面積86公頃,其中湖面46公頃。湖上有歷下亭、匯泉堂、湖心島等大小島嶼六處,公園自然景觀優美宜人。湖水波光粼粼,鳶飛魚躍,遊船穿行。大明湖自古遍生荷蓮,湖畔垂柳依依,花木扶疏,「四面荷花三面柳,一城山色半城湖」是她風景的最好寫照。公園的人文景觀十分豐富,歷下亭、鐵公祠、南豐祠、北極廟等三十餘處名勝古跡掩映於綠樹繁花之間,展現出悠久的歷史文化。
乘11路公交車可到達。
趵突泉
趵突泉與大明湖、千佛山是濟南風景三勝,名列濟南72名泉之首,趵突泉公園內有多處泉眼,形成一個獨特的名泉群。在趵突泉公園內,不僅有泉名曰「漱玉」,泉邊還有李清照的故居。
乘11路公交車可到達。
千佛山
位於濟南市東南,山上崖刻佛像眾多,大都始建於隋朝。山中還有名寺興國寺,始建於唐朝。山下的萬佛洞中有佛像2萬多尊。
乘2、33路公交車可到達。
濟南市旅遊投訴電話:7923624
民航售票處:經六路 電話:7966824
火車站咨詢處:電話:6012704
長途汽車售票處:濟洛路 電話:5952694
泰山
泰山位於山東省中部,為五嶽之首,主峰玉皇頂海拔1524米。泰山自然景觀雄偉高大,有數千年精神文化的滲透和渲染以及人文景觀的烘托,因而是中華民族的精神文化的縮影,而今又成為世界珍貴遺產。泰山有景點600多處,岱廟、中天門、經石峪、十八盤、南天門、天街、玉皇頂為主要景觀。雲海和日出是兩大自然奇觀,最佳旅遊季節為秋季。
坐火車到泰安市再乘3路公交車即可到達山門。
孔廟、孔府、孔林
曲阜是孔子故鄉,是國務院首批命名的全國二十四個歷史文化名城之一。1994年,曲阜「三孔」孔府、孔廟、孔林被列為世界文化遺產。
孔廟,是中國古代封建王朝祭祀孔子的禮制廟宇,位於曲阜城正中,是一組規模宏大、氣勢雄偉的古代建築群,被古建築學專家稱為世界建築史上「唯一的孤例」,與北京故宮、承德避暑山莊並稱中國三大古建築群。始建於公元前478年,至唐代已有正殿、兩廡等建築30餘間。明弘治年間奠定現有規模。孔廟佔地21.8公頃,南北長約1公里,仿皇宮之制,三路布局,五進院落,貫穿在一條南北中軸線上,左右對稱排列,有建築104座,446間,古樹1250株。
孔府,即衍聖公府,緊鄰孔廟,是孔子嫡長孫世襲衍聖公的衙署和府第,佔地16公頃,有廳、堂、樓、房463間,三路布局,九進院落,中路前為宦衙,後為內宅,最後是花園。孔子去世後,子孫一直依廟居住。孔府在經濟上是中國傳世最久、規模最大的封建貴族庄園。
孔林,位於曲阜城北約1.1公里處,是孔子及其家族的專用墓地,有墳冢10萬余座,歷代石儀85對,墓碑400座,喬木42000餘株,已延續2400餘年,林內樹株經歷代種植、保護,松柏蒼郁,古木參天,形成了一人造大園林。
曲阜旅遊投訴電話:4412576
嶗山風景區
嶗山風景名勝區素以「海上名山第一」而著稱,位於青島市區東北部,瀕臨黃海。嶗山風景名勝區景區由巨峰、流清、上清、太清、棋盤石、仰口、北九水、華樓、登瀛9個風景游覽區組成。主峰為巨峰,海拔1133米,是中國18000公裏海岸線上最高的山峰。山海相連,峰巒疊嶂,深澗幽谷,縹渺海市,構成了嶗山的天然之美。
青島有旅遊專線車前往。
青島
青島是我國著名的海濱城市,依山臨海,景色秀麗。市區各國風格的建築點綴在藍天綠樹碧海之間,顯得格外美麗,有「東方瑞士」之稱。
主要景點:
棧橋——青島的標志性景觀。乘26、201、202路公交車可到達。
琴島——在與棧橋相隔不遠的海中,島上建有白色燈塔。「琴嶼飄燈」是青島十景之一。
八大關——指八條以關命名的馬路周圍的區域,「八大關」的特點,是把公園與庭院結合在一起,馬路兩側到處是鬱郁蔥蔥的樹木、四季盛開的鮮花。韶關路全植碧桃,春季開花;正陽關路遍種紫薇,夏天盛開;居庸關路是五角楓,秋季霜染楓紅;紫荊關路兩側是成排的雪松,四季常青;寧武關路則是海棠……從春初到秋末花開不斷,被譽為「花街」。「八大關」的建築形式多樣,風格各異,被稱為「萬國建築展覽館」。乘26、304、31、314路等公交車可到達八大關景區。
第一海水浴場——位於匯泉灣,就是我們在照片上經常看到的青島海濱游泳場的地方。乘6路公交車可到達。
青島旅遊投訴電話:2882349
民航售票處:中山路 電話:2870747
火車站售票處:普集路 電話2864571
蓬萊閣
蓬萊素有仙境之稱,「八仙過海」的傳說,便源於此。蓬萊閣坐落在蓬萊市北瀕海的丹崖山上。始建於北宋嘉佑6年(公元1061年),與黃鶴樓、岳陽樓、滕王閣並稱為「中國四大名樓」。蓬萊閣雲擁浪托、美不勝收。它由蓬萊閣、天後宮、龍五宮、呂祖殿、三清殿、彌陀寺六大單體及其附屬建築組成規模宏大的古建築群。閣東的蓬萊水城為我國最早的古代軍港之一,修有水門、碼頭、炮台等海港和軍事建築。閣西田橫山又稱登州岬,是黃渤海分界線的南端起點,相傳為田橫五百壯士築營紮寨之處。
煙台火車站有旅遊專線車前往。
劉公島
劉公島位於威海灣口,距威海市區旅遊碼頭2.1海里,乘旅遊船20分鍾便可到達。島上有多處甲午海戰的紀念館、博物館。全島植被茂密,鬱郁蔥蔥,1985年被命名為國家森林公園。
威海市乘船前往。
成山頭
成山頭,又名「天盡頭」,位於山東省榮成市龍須島鎮,因地處成山山脈最東端而得名。成山頭三面環海,一面接陸,與韓國隔海相望,是中國陸海交接處的最東端,最早看見海上日出的地方,自古就被譽為「太陽啟升的地方」,有「中國的好望角」之稱。這里群峰蒼翠連綿,大海浩瀚碧藍,峭壁巍然,巨浪飛雪,氣勢恢宏。主要有海驢島、始皇廟、秦代立石、拜日台、秦橋遺跡、望海亭、觀濤閣、鎮龍石和野生動物園著名景點。
在威海市有旅遊專線車前往。
4、金鄉有什麼特色小吃?
1、山陽熏魚
2、沙家包
3、金鄉童子雞
4、燒餅夾羊肉
5、雞蛋蒜
5、濟寧特色小吃
1、甏肉乾飯
甏肉乾飯是山東省濟寧市的傳統特色名吃。 甏肉乾飯是精選新鮮豬五花肉或裡脊肉配以傳統特殊在中國傳統的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的,豬肉色澤紅亮,口感酥爛、清爽,肥而不膩,食者均感滿口留香。
2、兗州胡辣湯
在兗州的名產名吃中,首屈一指的要算胡辣湯了。有這么一句話在流傳,「不喝胡辣湯,一輩子不知香」。胡辣湯可說是「隔壇十里香,一聞就要醉」,胡辣湯味美、口辣、色清,喝起來清心透脾,舒肝潤腸。
3、梁山糟魚
梁山糟魚是山東省濟寧市梁山縣的特產。糟魚是梁山的傳統名吃。糟魚骨酥刺面,味鮮可口,牙口不好的老年人最愛吃。黃河沿岸的居民都會做這道美食,尤以梁山糟魚最負盛名。
4、磚燒老鱉
磚燒老鱉,一聽這名字就感覺有點稀奇古怪。事實也是如此,它的烹飪技藝非常獨特,用「原始」二字形容比較貼切,比爆炒老鱉、清蒸老鱉等做法更原汁原味,被家鄉人譽為「最具特色風味的老鱉烹飪技藝」。
5、燉魚
燉魚是梁山境內的傳統名吃,民眾過節或宴請賓客,一般都把燉魚當作上等佳餚。尤其安山鎮的燉魚更是譽滿水泊。民國初年,全鎮專營燉魚的行家就有10餘戶。其中,陳氏二兄養的燉魚為最佳。
6、濟寧10大名吃是什麼?
濟寧市位於山東省西南部,地處魯蘇豫皖四省交界地帶,濟寧地區歷史文化悠久,是東夷文化、華夏文明、儒家文化、水滸文化、運河文化的重要發祥地之一。儒家創始人至聖孔子、亞聖孟子、復聖顏回、史家左丘明皆出生於此。在這里發源了孔府菜,孔府膳食用料廣泛,上至山珍海味,下至瓜果豆菜等,皆可入饌,日常飲食多是就地取材,而以鄉土原料為主。孔府膳食的菜餚品種是不勝枚舉的,是千百年來歷代孔府的烹飪大師們勤勞智慧的結晶,是一份珍貴的文化遺產。
孔府菜製作講究精美,重於調味,工於火候;口味以鮮咸為主,火候偏重於軟爛柔滑;烹調技法以蒸、烤、扒、燒、炸、炒見長。著名的菜餚有 " 當朝一品鍋" 、"御筆猴頭" 、"御帶蝦仁 " 、"帶子上朝"、 "懷抱鯉" 、"神仙鴨子"、"油潑豆莛" 等。下面就來看看濟寧10大名吃,本地人視為美味,外地食客稱贊,人氣爆棚。
1、泗水火燒
泗水火燒是山東濟寧著名的小吃,含餡似餃子,皮干焦酥脆,皮薄餡多,外酥里綿,鮮香味濃,輕咬一口,油水便滋溢而出。泗水火燒與大多數火燒不同的是並不是圓形,而是近長方形,這也與當地的"菜盒子餅"(即餡餅)形狀有關。
2、夾餅
夾餅,也叫濟寧夾餅、羊肉串夾餅。起源於濟寧市。在一塊燒餅中填入各種油炸食物,再加入各種調至好的醬料和撒料。 主要以羊肉串、雞肉串、火腿腸,雞蛋,紅腸,魚排等為主料,以土豆,蘑菇,豆腐卷、金針菇、茄子等作為輔料。夾餅咸鮮香辣、重油重醬,十分符合北方人口味,並且價格便宜,是濟寧人早上主要的一道早點。
3、孔府熏豆腐
很多年以前,孔家(府)因著孔子萬世師表的盛名和皇親國戚的威望,人丁滿堂、門庭若市、興盛至極。不僅金科玉律、禮節繁縟,飲食吃喝也是非常講究的。就拿使用的豆腐來說吧,多年來就只使用一家作坊的豆腐,而且是由這家作坊按時按量地送進孔府的。特點有一種煙火燒烤的痕跡,表面有些乾燥,黃澄澄的;吃起來比一般的豆腐要筋硬些,口感特好、回味悠長,有一種煙熏火燎的特別的木香味兒。
4、馬村煎包
馬村煎包始於30年代初,正宗傳人閆會平(1908年1月-1984年4月)系嘉祥縣馬村鎮人。馬村煎包,經不斷改進、加工、完善,逐步形成了獨特的一套調面、調料及其他配方、配料技術。致使馬村煎包的聲譽80多年一直昌盛不衰、倍受青睞。馬村煎包皮薄、餡豐、油多,薄而不漏,油而不膩。剛出鍋的是最好吃的,時間稍長色、香、味均遜色很多。
5、漂湯魚丸
漂湯魚丸是山東濟寧傳統名菜,微山當地的漁家菜代表作之一。漂湯魚丸起源於中國山東省微山縣,是當地的一大名吃,因毗鄰素有"日出斗金"之美譽的微山湖,漁家菜微山名吃-漂湯魚丸 系相當發達,而漂湯魚丸以鮮美的口感,獨特的風味,則是和麻鴨卧雪,筒子魚一樣成了微山湖地區的漁家菜代表作之一。
6、馬集燒雞
馬集燒雞是山東省嘉祥縣婦孺皆知的飲食文化品牌,因其香酥可口、味道鮮美、風味獨特而深得大家喜愛。馬登榜60歲時開始研製燒雞的煮制與配料,自成一家,設店經營,地點在嘉祥縣馬集村西老柏油路一側,生意漸漸興隆。馬登榜73歲時因病去世,馬集燒雞的燒制、配料技術傳其長子馬士良。
7、香酥煎餅
香酥煎餅,色澤金黃、口味獨特,是山東齊魯飲食的一大特色,其發祥於文化儒城曲阜,在周邊縣市區有多樣的改變流傳,但大多源於曲阜香酥煎餅的形式,其外觀、口味、製作工藝不盡相同。香酥煎餅,是山東曲阜的一大特色食品,秉承了歷史悠久的傳統手工製作工藝、營養豐富、口味獨特,是山東省齊魯文化飲食的一大代表,更是中國傳統飲食的精華傳承。
8、甏肉乾飯
在初期階段, 甏肉乾飯是濟寧民間家庭中的一道美菜,在民間流傳多年,到了明末清初開始進入商業化,一些小商人把製作好的甏肉乾飯分別放入兩個筐內,用肩挑著,一邊是大米干飯,一邊是木炭爐子燉上甏肉,走街竄巷喊賣。甏肉色澤紅韻,質地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜,湯濃味厚,咸香可口,堪稱一絕。食用時,外加一道鹹菜或老虎菜或腌制辣椒,味道更佳。
9、燒羅漢麵筋
燒羅漢麵筋是山東濟寧地區的傳統風味名菜。此菜做法精細,麵筋四周,擺放18 個口蘑,恰似十八羅漢靜坐,故而得名;1915 年,軍閥靳雲鵬(濟寧鄒縣人)宴請曹錕,內廚馬欽義運用濟寧傳統做法,獻上這道家鄉風味菜。菜一登席,雅趣倍增,深得曹錕及其隨行人員的贊賞:"濟寧食俗不凡,色香俱佳"。此菜亦因之身價倍增,譽聲貫耳。
10、玉堂醬菜
玉堂醬菜。濟寧名特醬菜。是山東全省聞名遐邇的小吃之一。清代姑蘇人戴玉堂,用南方技術生產北方風味醬菜,一時被譽為"京省馳名"、"譽壓江南"。民國初期,濟美醬園與北京的"六必居",保定的"大慈閣",濟寧的"玉堂"齊名,被譽為江北四大醬園。
7、請教濟寧名小吃
1,非常好喝的糝湯:在常青路,濟寧電大往西一點的路口上,店面不小,裡面有空調。早上7.30——8.30之間人特別多,最好兩個人去,一個佔位置,一個買湯。
2,非常好吃的冰淇淋蛋卷:在浣筆泉路和紅星中路的交叉口上,靠浣筆泉路步行街這邊,有個東北口音兩口子(一般都是男的在)的冷飲車。這里的蛋卷冰淇淋是我吃過濟寧最好吃的。從我上初中的時候開始賣,我每天去吃,一元一個。很久了,這個攤還在,而且好多人從其他地方趕過來專門買他的冰淇淋。
3,菜煎餅:不能說最好吃,口味還可以。在太東大市場西邊的太東小吃一條街里。
4,炒魚片:路的名字忘記了,就是海關路與建設北路交叉口西邊的那個路,原來是菜市街,28路車從那裡經過。裡面(大概是中間)有家酒店,店面不小,這里的炒魚片和別家的有點不同,特別是盤子里的湯,特別好喝。
最好吃串的是核桃園的胡家米線館,
關鍵是醬厲害。
還有,小南門,
海記牛肉湯
也是車滿為患,
原來的時候湯清,
燉湯用的骨頭沒有用。
後來大骨頭也有賣了,
特過癮的吃法。
但湯不如原來清了。
老一中門口的臭干也是很好吃的東西 而且很便宜 叫孫記臭干
愛吃臭乾的朋友們:在經緯大廈十字路口南邊,晚上9點半左右開始出攤兒。去試試吧,很爽很好吃!!!
還有醫學院北門的魷魚夾餅也很好吃 夾餅下午6點以後才有賣哦
今天發現一處草魚抹鍋餅的店,口味不錯,就是有點遠,在北湖旅遊區,碼頭東8號,第六家,名字叫「湖滿香燉鵝店」,那裡的燉鵝、草魚抹鍋餅、麻辣魚好吃。還有,持他們家的名片,可以免北湖的旅遊門票!
在建設新村裡 靠東邊的賣豆腐腦和蛙魚的那的蛙魚和串 特別好吃
林家灣的魚湯,財神閣的燒雞.馬家的煎包.
秦庄的那家糖炒栗子也不錯
太東大市場後門的那回家拉麵很好吃/大家可以去試試
咱們濟寧小南門路口向西有一家文三水餃部,餃子非常好吃!皮薄,餡兒大,油多但不膩,咬上去又爽又滑,不過這家店只在下午4點辦以後營業,通常7點左右已少有位子,這家的紅燒牛肉,油炸小魚和各種小炒也很有特色呦!另外,一旁還有燒烤供應,非常適合朋友間的小型聚會,實惠,開心,隨便!希望有機會能和所有志同道合的"吃友"共享美味!
要說糝湯還是小南門那的味道太棒了,還有那的煎包,真的很好吃啊~
再給各位說一個比較不錯的蛋卷冰激凌。文化宮門口的一家,一個中年婦女在買,口感還是比較不錯的。可以品嘗一下。
我吃過的最好吃的一家牛肉板面,在環城西路,光河花園小區東門口對著的那條小吃街,味道真的是棒級了,尤其是面里的紅辣椒,真是夠味啊。不試不可哦!
1.劉庄路上有家馬寧燒烤,在中區建委斜對面.那家的烤腰皮特好吃!!!晚上朋友幾個蹲個地攤吃個燒烤喝個啤酒,甭提多美了!!
還有~~~~~~~~~~~~~~~~
忘了說了.永和的蔥油餅也很棒!!五塊錢兩個!!
2.喜歡吃辣火鍋的注意啦·
喜閣左邊的阿香婆很好吃··
辣的很夠味··
香辣小牛···
···想起來就想吃··
3.大家有喜歡吃雞的話,誠意推薦黃淮賓館對過胡同里的妙香聚的笨雞泡饃,很夠味哦,而且還有好吃的鴨頭和鴨脖哦~~~~~~~
4.燒烤的話,在劉庄路東頭有一家叫大陸島的燒烤店,因為是東北燒烤,風味很獨特,值得一試,老闆娘一家都是東北人,人超好的~~~~~
1.小南門十字路口向東河南路南的那家楊記羊肉乾飯,據說已經18年的歷史了。
他的酥羊肉、牛肉丸和卷煎,嘖嘖,真不是蓋的。而且據我所知,這家是真正的清真,因此衛生問題可以放心。
呵呵,如果小南門還有其他楊記干飯,可都是冒牌的了。
嗯,想起來就想吃了,這家也是要到下午5點才開始做生意,今晚就去吃。
2.大家都對羊肉串夾餅都太熟悉了吧,是不是都覺得吃煩了.不過這也不失濟寧的一特色小吃.大多數的都油油的讓人看了就沒味口,不過有個地方的是搶著買.秦庄菜市場的,有個女的胖胖的,長發,有時和他老公一起,她的夾餅又實軎又好吃,也不知道人家怎麼弄的那麼好吃.有時她在秦庄市場門口賣.
3.麻辣魚!!!
有兩家:一個光河路仙營綠地對面的唐口麻辣魚
一個是工人醫院附近的姚樹人麻辣魚
偶還是比較喜歡第一家滴。。。。
4.謝家餡餅很好吃呀,還有王家饊子也很好吃,在實驗小學附近。
5.綠地旁邊新開的陝西食府,裡面的涼皮不錯哦,女生估計都愛吃,不要說是垃圾食品,只要好吃就OK!
6.小南門,回民區入口的有一家賣壯摸的,不錯,還有,西郊魯抗附近得沙家沙湯,還有一家賣手抓餅的,還有二十里鋪得一家小飯店的米粉肉,都買不上,全是開車去的,在南門口孫記臭干那裡有家於家米線管.他得八寶粥很好.又及,阿拉巴巴燒烤搬到草橋口新橋附近了,靠著孟府宴和火車頭.
7,缸貼:缸貼就是缸貼,不是鍋貼,這個算是濟寧特產吧。在供銷路劉庄小區東門口往裡走,過去賣菜的就看見路邊一個男子賣的缸貼,很多人ツ搶錇頡?
好吃的東西有啊,,
麻辣魚-----------光河路仙營綠地(唐口姚記麻辣魚)
微湖魚館-------那條路不知道叫什麼,二院西向北100路西,
火鍋--------順風肥牛光河路小肥羊對面
憨魚頭
海鮮-----小青島,雖然好吃但俺對海鮮過敏,所以吃過一次再也不敢吃了,不過他家是最好的,
甜點-----那個小區叫什麼俺不知道,具體位置在國稅局北邊的路向東走100米路南從小鐵門進去20米
左右路西的,兩個阿姨,她那的甜點可好吃了,
再加上幾個,
奶昔--------俺最喜歡天上人間的,
糖葫蘆------太白路與浣筆泉路交叉口,
1\劉庄小區東門有家火燒很好,是老味道.趁熱吃更是美味!
2\老游泳池的西牆對面的臨街門面有家頜叻面,干凈、夠味!
3、國泰東門對面的牛肉,去晚點只能買牛毛了!
4、體育館南門向西的光河小區門口,下午5點左右有個熱豆腐攤,賓士寶馬也停下來抱著個臟兮兮的木板子喝!還有一星期只在那裡擺一次攤的五香花生米,是個騎三輪的中年人賣的,真正的回民老味道!
5、老幹部活動中心樓下的路上下午會有一豌豆黃,很正宗!
6、米參湯當然是古楷園南路的那家了,你看著人扎堆的門面就是!
7、劉庄東門對面的胡同口有家燙面角,是煎的,早點最合適!
寫不下去了,口水把鍵盤打濕了。。。。。。。
1.除了劉庄路上的缸貼外還有在從核桃園往西過游泳館再往西快到建行的地方也有一個賣缸貼的.
2.附院的老門就是小胡同里有謝家餡餅,這是濟寧第一家.再往裡有豬糝湯館還有燙面角的賣.非常下宗.
3.供銷路上的劉庄菜市往裡靠南邊有一家二口賣燒餅和鍋貼。再往裡,有賣糟草魚的,很爛,不過太咸了放的醬油太多了。
4、核桃園里在小南門炒菜旁邊有一家酥油火燒不錯,五香的好且放心,要趁熱才好,也可以自備餡料前往,夾羊肉餡的最好吃。
5、在秦庄市場里,有一座橋,在橋的東邊的路上往裡20米一個中年婦女,周一至五每天上午賣花生米,周六周日能賣到中午,但過了點就沒了。全部是當天現炒的,分鹹味和半口兩種,花生米是經過篩揀過的,大且干凈,味道一級,。自從吃了她家的別的不行了。
6、在紅星路與浣筆泉路交界的地方的糖葫蘆,我認為是這一片區最好吃的,挖的最干凈,洗的最干凈的,她的山楂都是洗過的,沒有蟲眼。別小看這一點,我吃過許多在路上買的,都牙磣,還酸還有壞的,要不就是糖不幹凈或蘸的不全。
7、聲遠舞台往紅星路的拐彎的地方有一個快餐店,宏泰快餐。大家都知道!早上有羊糝,各式早點,中午晚上還有快炒,品種也多,吃的人很多,味道很象家常菜,在快餐中也算是不錯的了。
8、最後我新發現的一家菜館,在全聚得烤鴨的那個大樓再往北一直走,因為天黑具體北在哪條路上不清楚,反正不拐彎,走到快沒有住家了全是路的有一家「豐年海參館」是專門吃海參的地方。有從68元到188元每位往上不封,從一個海參到三個不等,做法用料各有區別。按位收費,在海參的基礎上再根據價位的不同配菜和麵食。首先口味不錯,鮮而淡,其次我覺得比在海鮮館要一個68的海參再點菜收費來的合算。