湖南人買年貨

1、湖南過年的風俗

知道有料 提問
湖南過春節的習俗
湖南過年的風俗
如題,求湖南過年與別的地方不同的風俗習慣!
幫幫忙拉!
多點最好
老師要求作業啦!!!!
要很多哦！每個都要詳細點！
詳細點！ 展開
寫回答 查看全部29個回答

a792503432
LV.22010-02-10

湖南人過年，要先從除夕說起了，除夕一定會吃雞、肉、魚三樣，而且得是大魚大肉。雞要整隻的清燉，要選擇公雞，燉好後把雞頭立起來放；魚蒸好後再在上面撒滿紅紅的辣椒，而且三十晚上的魚千萬不要吃完，要留到初一再吃，這是象徵著年年有餘、五穀豐登，辣椒當然代表的就是紅紅火火了。初一早上吃一些點心後，就要准備好頭天做的米酒，也叫甜酒。甜酒的材料有糯米、紗布，還有特地從湖南帶來的酒葯子，這性質與咱們所有的發酵用的酵母類似。
豐盛的年夜飯是 各家各戶都少不了的
大家都知道有俗語稱，江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣，這樣玩弄文字的目的在於形容湖南人嗜辣的飲食習慣。湘菜愛放辣椒，辣椒可說是湘文化的精神圖騰，製法也是多種多樣，辣字當頭，也兼顧色、香、味，讓食客吃罷汗流浹背，唇齒留辣，回味良久啊！這湘菜中有名的菜式卻都是普通之物，如老薑炒子雞，湘潭剁椒魚頭、毛式紅燒肉等，均是經濟實惠之物，價格與滋味都平易近人，因而廣受大眾食客追捧.
家家戶戶基本都會做的菜:香乾炒臘肉
湖南過年時還有吃臘肉的傳統，不過與四川人吃蒸臘肉不一樣，湖南人喜歡把臘肉與香豆乾或者是干豆角混在一起炒著吃，吃起來油香滿口，特有嚼頭。有時候，也會用冬筍與臘肉一起炒，這樣在咸香之外還會有一種清鮮的感覺。
湖南人拜年、看龍燈、放鞭炮之外，還有唱花鼓戲等等．．．．．．
熱熱鬧鬧的舞龍,湖南以外許多地方也有
我可是地地道道的湖南人啊
141
下一條回答
1條評論

從評論者角度說的都對
發布

虎群首領
4
很好，提到了湖南不同其他地方的特色
2020-01-30 22:55 · 回復Ta
更多回答

562527333
LV.52010-02-10

大年三十夜守歲是湖南民間年俗之一，這晚，灶膛里的柴火通夜不滅，全家人相守歡聚到十二點以後。湘西苗族更有特色。每年三十傍晚，合家炒好香臘肉，做好酸魚等佳餚，備好包穀燒酒，歡歡樂樂吃「團年飯」。但這時全家還不能入席。主人全副武裝，手裡操一支梭鏢，獨自躲進大門角落裡，兩眼不住窺伺寨外，以防野獸和外族來犯，要是朋友來了，主人高興地跑出門外，將朋友拉進屋裡，吃一頓友好全文
4 88

追逐流雲的魚兒
LV.42010-02-10

大年三十夜守歲是湖南民間年俗之一。 這晚，灶膛里的柴火通夜不滅，全家人相守歡聚到十二點以後。湘西苗族更有特色。每年三十傍晚，合家炒好香臘肉，做好酸魚等佳餚，備好包穀燒酒，歡歡樂樂吃「團年飯」。但這時全家還不能入席。主人全副武裝，手裡操一支梭鏢，獨自躲進大門角落裡，兩眼不住窺伺寨外，以防野獸和外族來犯，要是朋友來了，主人高興地跑出門外，將朋友拉進屋裡，吃一頓全文
0 22

眊兒
LV.42010-02-11

年三十全家吃年夜飯。大人打麻將。我們看春晚=3=然後晚上半夜還會跑出去唱K吃東西。 初一我們家是回老家掃墓。這個根據個人家庭不同吧。 然後就是玩啊= =拜年我沒去過，都是別人上來。 現在長沙城內很少地方能放鞭炮什麼的，但會跑遠點放。 吃餃子是北方習俗。湘菜那麼好吃，哪至於吃餃子啊。 過年都是一大桌子菜。湘菜很多好吃的，以大魚大肉為主。扣肉啊，臘肉啊全文
0 13
更多回答（25）
為您推薦
湖南有專門做TMAIC的廠家嗎廣告
湖南立德科技新材料是一家專業從事交聯劑TAIC、TMAIC、氰酸鈉、氰酸鉀、氰尿酸三鈉鹽等精細醫葯化

11 2019-06-30
湖南人習俗，湖南人過春節的習俗，
湖南人在春節期間較為重要的習俗大致有三： 1、爆竹庭前，辟除邪惡； 大年初一早起，往往頭件事就是人們

28 瀏覽3326

湖南過春節習俗
356 瀏覽11432 2019-04-29
湖南的春節習俗簡介
357 瀏覽3416 2019-04-29
湖南過年有什麼習俗?
春節。舊俗一般從正月初一到正月十五元宵節止。新正初一雞鳴即起，庭前燃放爆竹， 謂之「開財門」、「開門

12 瀏覽240

以前湖南人過春節習俗
1、湖南人過年，除夕一定會吃雞、肉、魚三樣。雞要整隻的清燉，要選擇公雞，燉好後把雞頭立起來放； 2、

28 瀏覽935

正在載入
1

2、湖南湘西的習俗有什麼？

我們說的湘西其實主要指湖南西北部的湘西州，其代表是中國最美麗的小城—鳳凰。

湘西州的土家族、苗族歷史悠久。在歷史發展長河中，他們以勤勞和智慧，創造出具有各自民族特點的歷史和文化，養成勤勞儉朴、勇敢無畏、誠實爽直、耐艱苦、重感情的民族性格和道德風貌。在土家族、苗族人民日常生活中，無論是居住、服飾、飲食、嫁娶、節慶和文化藝術等各個方面，無不具有各自的風俗習慣和獨特民族特色。

土家苗族習俗

l、吊腳樓：為湘西各族人民一種傳統建築形成，又稱"吊樓子"。吊腳樓為山野式"樓陽台"，單檐懸挑，屋面反翹，名"飛檐"，通風向陽，乾爽清新。有與正屋成一字形，也有成90℃直角形。吊腳樓外設走廊，二面稱"轉角樓"，三面稱"走馬樓"。欄桿多花格， 縣柱稱"吊瓜"'或為六陵、八棱，或雕成球形、金瓜形。柱、防還雕有龍風、喜鵲、花卉等。民間吊腳樓上多為閨房，卧室或織錦、打花之處，底層為谷倉、柴房，也有底層下臨溪流，泉水叮咚，別有情趣。山寨吊腳樓掩映在綠樹翠竹中，富有大自然風光美。湘西州部分鎮臨河民居也建有吊腳樓，如吉首峒河街，鳳凰沱江沿岸、王村古鎮、茶洞邊城及龍山洗車河等，歷來都引起中外旅遊者極大興趣。

2、火堂：又稱火坑、火床，為湘西農家頗有特色的生活場所。一般為中堂右前間，鋪地樓板，火堂圍以長條石。火堂內置鑄鐵三角架，不準腳踏。上方吊炕架，掛臘肉、野味、豆腐、辣椒等。平時，全家人圍火堂做飯、聚餐、烤火。客人至，無論土家、苗族，皆盛情邀客圍坐火堂邊，烤火飲茶；飯時，一大鍋臘肉或野味，一大碗米酒或包穀燒，碰碗舉箸，其樂融融。飯罷、擺古、唱歌，直至深夜，甚至圍火堂鋪被而眠。

3、銀首飾：苗族婦女與男青年喜愛之飾品，造型精美，多為銀制。銀首飾有銀冠、銀釵、耳環、項圈、嵌肩、手鐲、牙釺、石尾等。項圈有輪圈、扁圈、盤圈三種，重有四兩至一斤不等。輪圈四棱突起；扁圈形扁，上鏤花；盤圈以空心銀條盤繞而成，有五匝、七匝之分。牙釺即銀鏈，由兩塊鏤刻銀牌和多根銀鏈組成，下吊牙釺、挖耳、小刀、金瓜錘等，分兩層或三層，層次多者美。後尾用銀制花草藤葉連綴而成吊手後背。

4、嫁娶婚俗：以歌為媒，境內土家族、苗族男女相戀，多以歌為媒。苗族更為普遍。苗族青年男女通過趕場、趕秋、櫻桃會、挑蔥會等場合相識後，遂開始約會。約會一般以草標為記。約會時即開始唱歌，先唱"訪名問姓歌"，如同姓不再對歌，以兄妹相稱。如非同姓則以對歌了解情況，加深感情。多次約會對歌，遂以歌相互贈物、如項圈、手鐲等。至此，情感已達高潮。女方真心相愛，也以歌詞暗示。雙方私訂終身後，男方請媒人到女家求婚。
"桐子開花一口鍾，二人相戀莫漏風；
燕子銜泥緊閉口，蠶兒吐絲在心中"。
"郎是青藤爬過溝，妹是溝邊花石榴；
青藤纏樹纏到死，樹死藤干兩不丟"。

5、哭嫁：土家族婚俗。新姑娘出嫁前，都要哭嫁，少則三夜， 多則半月。屆時，村寨中相好姐妹都來陪哭、對哭。哭嫁內容十分豐富，有"哭父母"、"哭吃離娘飯"、"哭栽花"、"哭離閨門"、"罵媒人" 等，離別、戀念、喜悅、激動之情交織在一起。哭嫁歌語言真切自然，情感直摯強烈，句式自由靈活。歌由情發，情隨歌起，淚隨歌涌，委婉動人，如"嫂勸妹"：
"後園有棵離娘樹，
離爹離娘無其數；
後園有朵離娘花，
離了窮家到富家，"
再如"罵媒人"：
"你做媒人想喝酒，
山上猴子哄得走。
好比我家饞嘴狗，
東家走了西家走"。

6、攔門禮：土家族、苗族婚俗。土家青年在結婚前一天，男方派花轎、樂隊等隊伍到女家迎親。女方早在門口擺大桌攔住門。男方至門口時，女方執事人以歌聲與男方執事人講攔門禮。一般為盤問姓名?為何而來?走旱路、水路?"婚煙根把"等，男方執事人答清楚，女方移桌開門，請接親隊伍進屋；男方若答不上即算輸，得拿出"三茶"、"六禮"(皆為紅包)及報曉雞、梳頭油、蒙頭帕等禮品，請女方開門進屋。 苗族攔門禮與此大同小異，擺上桌子關上門，若男方答不上，則將紅包從門縫塞進去，求主人開門迎接，但男方全權代表'管親郎"須先從方桌下鑽進去。

7、找"摸米"：土家族婚俗。接親隊吃過酒飯，天將麻黑時，陪嫁的姑娘以塗在手上的鍋底灰向她們認為是"摸米"(代替新郎迎親的男青年)的人臉上抹去。躲避不及的，被抹成一個黑花臉，他又用手將臉上鍋灰抹下來往姑娘臉上反抹過去。男女戲謔，鬧成一團，旁觀者笑得前仰後翻，而真"摸米"卻不願受抹，躲在花轎邊或老人背後，因為，未婚姑娘不準接近花轎，不準打擾老人。

8、節慶民俗：社巴日擺手土家族習俗。即在每年春節期間舉行的大型祭祀活動，有"大擺手"、 "小罷手"之分。大擺手在擺手堂舉行。擺手堂前寬坪中豎一高24米的旗桿，兩面龍風旗迎風招展，頂端一隻白鶴振翅欲飛。屆時，各寨分別組成龍風旗隊、祭祀隊、舞隊、小旗隊、樂隊、披甲隊、炮仗隊等。至擺手堂前，各隊依次"闖架進堂"、"掃邪安神"、"祭神獻供"，隨以排炮、吆喝聲，似春雷般的大鑼大鼓引出全場沸騰的大擺手舞。小擺手一般在寨內坪場舉行。內容一致，場面較小。屆時還穿插表演"茅古斯"舞。

9、趕秋：趕秋為湘西苗族人民的傳統節日。每年立秋日舉行，趕秋日，四鄉八寨百姓齊集秋場，多達萬人以上。人們唱苗歌，吹嗩吶，舞獅子、打花鼓、打猴兒鼓、上刀梯、盪八人秋，熱鬧異常。八人秋形似紡車，高約8米，以粗木支撐，上設八個鞦韆，每處可坐1-2人。八人秋以人力轉動，當轉動一陣停下來誰居於最高處時，就由誰唱歌。

10、椎牛古俗：椎牛為苗族人民的傳統習俗。事前，主人須選購一頭四膀有旋，耳、眼、鼻、口、角俱完整美觀的上好水牯牛。屆時，在寬坪中豎一根塗以五彩的龍鳳花柱，以麻繩穿牛鼻，繫上篾圈套於花柱上。經給牛喂水，巫師繞柱三圈，將梭標傳至舅家(稱後輩親)年青人手中時，即在震天動地的鑼鼓聲中開始殺水牛，年輕人追殺不止，牛繞柱旋跑。最後，牛傷口噴血，倒地而死。接著分割牛肉。晚上，要舉行周b鼓、唱歌 (苗語稱"獨樂")，通宵達旦。

11、歌樂鼓舞
打溜子 為土家族極有特色的打擊樂。以雙鈸、馬鑼、大鑼組成、若加進嗩吶便稱五子傢伙。每逢年節、喜慶、婚嫁，溜子打得鏗鏘響亮， 熱鬧非凡。打溜子現存傳統曲牌近百個，如'雞婆屙蛋"、"八哥洗澡"、"鋰魚漂灘"、"牛擦癢"、"蛤蟆鬧塘"、"慢紡車"、"瞎子鬧街"等。以雙鈸的亮、悶、揉、擠、磕等特殊打法繪聲、繪神，惟妙惟肖。既明快熱烈，又恢諧風趣。新中國成立後，打溜子搬上了舞台，多次在國內少數民族文藝匯演中獲獎。95年赴美國演出，轟動紐約，現以成為中外旅遊者來湘西旅遊必不可少觀看的風土人情曲目。
唱苗歌 苗族人民最喜唱歌，以苗歌傳情表意。一首喜歌令你心情舒暢；一首苦歌令你唏噓垂淚；一首情歌則令人如醉如痴。苗歌旋律獨特，節奏自由，裝飾音多滑音，別有韻味。苗歌分"韶唔"(高腸、 "韶薩" (平腔)兩類。高腔高亢激昂，優美動聽；平腔悠揚悅耳，婉圍流暢。

12、跳苗鼓：鼓舞是苗族男女老少最喜愛的藝術形式。分女子單人鼓舞、男子單人鼓舞、女子雙人鼓舞、男子雙從鼓舞、猴兒鼓舞等。伴奏者以鼓捧擊打鼓邊，表演者以鼓捧或徒手擊鼓面，節奏可慢可快，情緒激越時，鼓邊與鼓點急促有力，氣氛十分熱烈。男子鼓舞英武嬌健，粗獷有力，動作有"收割打穀"、"大鵬展翅"、"猛虎下山"等。女子鼓舞傳統動作有"美女梳頭"、"紡紗織布"、"挑花織帶"等，文雅平穩，靈巧秀麗。
13、湘西民族歌舞：湘西土家族苗族是一個能歌善舞的民族，在保留民族歌舞特色的前提下，由州民族舞團改編的民族歌舞，如《阿雅打鼓慶豐年》、《畢茲卡的節目》、《踩花鞋》、《猛洞河的月亮》、《趕歌》、《苗山趕秋歌》、打溜子、 《八哥洗澡》等先後在國內和國際舞台上演出並獲獎。並培養了象宋祖英、何繼光等一批觀眾喜愛的歌唱家。

二　土家族(自稱畢茲卡)

湘西州土家族主要分布在龍山縣，永順縣，古丈縣、其次，保靖縣，吉首等縣，總人口80多萬人，佔全州總人數35.17％。 在歷史的長河中有些古風舊俗在不斷的發展變化，但是體現土家族主要特點的風情習俗仍然
較為系統明顯的保留著。

1、土家族節日：土家族的節日有春節、清明、四月八、端午、六月六、七月半、中秋、重陽等，尤以春節、四月八、六月六為甚。
春節即過年，有過小年和過大年之分。小年過的是臘月二十四，大年要比漢族提前一天，即月大是臘月二十九、月小二十八。其來歷說法甚多，均與古代戰爭有關。圍繞過年，一進入臘月就采買年貨、打粑粑、做團饊、殺年豬。二十四過小年，打掃陽塵，敬灶神。過大年這天，屋裡屋外插松柏、梅花，貼壓歲錢(紙錢）。吃年飯最重一家團聚不竄門。中午開始吃年飯，喜食甑子飯、粉蒸肉、"合菜"。飯前每人挾-砣肉放在飯上，插上筷子先祭祖。飯後，給家禽家畜、果樹喂米飯"過年"。三十晚燒旺火守年，雞叫頭遍放炮竹守年，鳴叫頭遍放炮竹搶年。初一竄門拜年，以示敬重。自初三跳擺手舞，十五方散。過十五吃豬頭，才開始新一年的農活。

2、四月八。四月八是僅次於過年一個大節，其來歷，各地的說法不一，主要傳說有三：一說四月八是牛王節，土家族先民曾拖著牛尾巴過河脫離險境。故這天要讓牛息耕，並喂以精飼料；二說土家族先民由常德沿沅水、酉水而上來湘西定居時，有的是四月初八到達，有的是四月十八日到達。為紀念到達的這一天，以後就分別過節；三說四月八日是祭婆婆神嫁毛蟲的日子，祈求莫起病蟲害，保護五穀豐登。

3、六月六。這是土家族．又一個大節。"六月六是土家過小年"，舉行以祀祖先為主的擺手活動。節日來歷傳說不一：一說六月六是把出了嫁的姑媽接回來"喝伏"：二是說紀念土家族祖先來湘西定居的日子；三是較為普遍的說法，傳說這一天是茅崗土司、土家族英雄覃 蒙難日，覃 被害，死得很慘，不僅血染征袍，而且被剝了皮，為了紀念覃 王，土家族人家家戶戶在六月六這一天"曬龍袍"。土家各地過六月六的形式大同小異，但是六月六紀念覃 遇害的說法即是一致的。

4、土家族服飾
湘西土家族服飾，隨時代發展而不斷變化。"土司時，男女服飾不分，皆為一式，頭裹刺花巾帕，衣裙盡綉花邊"。男女"喜垂耳圈，兩耳累然，又有項圈、手圈"。①布料多為"家幾布"，綉以五彩斑爛之色，史稱溪布、同巾、土錦，現稱土家織錦。

5、土家族飲食
土家族地區山多田少，食糧以稻穀、玉米為主，雜以小米、紅苕和洋芋。煮飯一般是用鐵鼎罐架在火坑裡的鐵三腳架上煮熟，灶房只是在熱天或人客多的時候使用。飯食品種很多，土家族人最愛吃的是粑粑，最具特色的是酸辣子和糟辣子。酸辣子是將紅鮮辣椒拌玉米舂細粉粒，裝於撲水壇中，半月後可食，食法有干炒、水煮；糟辣子是將紅鮮椒切碎，加生薑、花椒和鹽，密封壇中，既可直接食和，又可作佐料。酸菜， 是土家族常用的大宗菜。幾乎各種蔬菜都可以製成酸菜，如青菜酸、蘿卜酸、洋姜酸、豇豆酸、大兜菜酸、苞谷酸；肉魚之類加點糯米粉或小米粉，放入壇中密封，製成酸魚、酸肉、酸腸子，用油煎炒，十分可口。酸菜開味助消化，深受土家人的喜愛的菜食。幾乎家家戶戶都有幾個或十多個酸菜壇子，一年到頭，餐餐不離酸。臘肉，更是土家人最喜愛的菜食，進人臘月，家家戶戶殺年豬，一般人家殺一頭或幾家合殺一頭，富有之家殺二頭。鮮肉裹食鹽、花椒、五香粉，在缸內腌10天左右，掛在炕上慢慢熏干，夏季埋於谷堆儲存。其肉色紅，味香，十分可口，是逢年過節，款待貴賓的佳菜。食用時切成手掌大小，以示待客熱情。
土家族人"好酒"。凡客至家，必以酒招待；婚喪喜慶，必設酒宴。酒的種類很多，有甜酒和五穀雜糧釀成的各種烈性白酒。

三苗族：(自稱果雄）

苗族是我國最古老的民族之一，人口眾多，分布遼闊，有著光輝燦爛的民族歷史文化及獨特的風情習俗。
湘西州苗族主要分布在花垣、鳳凰、吉首、瀘溪、古丈、保靖等縣市，是風俗習慣保留較完整的一個民族。

l、苗族的節慶
湘西苗族的節慶較多，活動規模大。其中最富有代表性的有：
(1)、趕年場。農歷正月，湘西苗族人民最熱心的是趕年場，其日期由各地自行約定。趕年場那天，男男女女，老老少少，身著節日盛裝，互相邀約，成群結隊去趕場。年場上，人流如潮，熙熙攘攘，異常熱鬧。人們不但可以進行物質交流，還可以參加或觀看打鞦韆、舞獅子、玩龍燈、上刀梯等活動，青年男女也多利用這種機會，物色情侶、談情說愛。歌郎歌娘更是大顯身手，三五結伴，說古道今，引吭高歌，互相唱和，或盤根，或祝賀，或敘述傳統故事，或即興演唱新詞。唱的人愈唱興致愈高，聽的人愈聽精神愈振。即使大雪紛飛，天寒地凍，年場也要如期舉行。
(2)、三月三。這是湘西苗族傳統歌舞節。這一天，苗族人民自動集中到約定的歌場上，參加對歌、聽歌、跳舞、觀舞、盡情歡樂。
(3)、趕清明。這是湘西苗族特有的大型歌節，又稱"清明歌會"。相傳。因苗族多散居在偏僻的崇山峻嶺之中，一切日常用品必須到比較遠的漢區趕場交換，常常受騙上當。所以，苗族人民便相約以清明這一天作為自己的場期，互相交換物資，同時會見親友。這樣，久而久之，便形成了今天的"清明歌會"了。
(4)、四月八。"四月八"是鳳凰縣落潮井鄉一個小山頭的名稱。傳說古代有一個名叫"亞宜"的苗族首領，領導苗民向統治者進行斗爭。他曾組織各寨苗族頭人在現在的"喝血坳"地方喝雞血，發誓共同聯合，戰斗到底。並約定四月八日在某山頭聚眾起義。起義後，義軍連連獲勝，一直打到了四川、貴州。第二年的四月八日，亞宜不幸戰死在貴陽市的噴水池附近。苗族人民為了紀念這位民族英雄，便於每年的四月八這-天，舉行紀念活動，追思亞宜的業績，為戰死者掃墓。清代乾嘉苗民起義後，統治者禁止湘西苗族人民舉行這一活動，致命苗族人民失去了一個極其有意義的傳統節日。解放後經國家民委批准，將"四月八"定為苗族統一的節日。
(5)、六月六。這是遠古遺俗，是苗族人民紀念六個男女祖先，希望自己也能生六男六女，繁衍後代的祭祖活動。每年的農歷六月初六這一天，鳳凰縣落潮井一帶的苗族人民都要在勾良山上舉行盛大歌會。鄰近的花垣、吉首等縣和貴州松桃、銅仁等地的苗族人民也都前來參加。到會人數常常達兩三萬人之多。
(6)、七月七。這是苗族的傳統鼓會，以吉首、矮寨坡、古丈穿洞一帶最為流行。每年的農歷七月七日，苗族人民便穿著一新，歡聚鼓場，擊節敲鼓，翩翩起舞，縱情歡樂。

2、苗族服飾
湘西苗族的古代服飾，男女差別很小，一律是"色彩斑瀾"；上身穿花衣，下著百褶裙，頭蓄長發，包赭色花帕，腳著船形花鞋，佩以各種銀飾。 苗族男子的衣飾較為簡單；頭纏布帕，身穿對襟衣，衣袖長而小，褲簡短而大，喜包青色裹腳。頭帕有青帕和花帕兩種，帕長一丈以上，有多至三丈的。纏戴時多成斜十字形，大如斗笠，衣服的顏色有花格，全青、全藍等，其中以花格布衣最有特色。衣扣一般為七顆。有的青年男子，為使人欣羨自己的富有和豪爽，穿衣多到七件。最外層的衣服只扣最下邊的一對紐扣，第二層衣服扣下面兩對紐扣……以此類推，一直到扣完為最里層的七對紐扣為止。這樣，層層新衣全能由外看出，別有一種情趣。與苗族男子的簡單衣著相反，苗族婦女的服飾十分精美復雜。
(1)、頭帕：苗族婦女的頭帕，因地而異。鳳凰縣境內的苗族婦女多加包短帕一珙，長三尺多，由額頭包至腦後，連耳朵都包在內面，花垣等縣境內的苗族婦女喜用黑帕(父母去世戴白帕)，折疊整齊，包得平平正正，不偏不斜，末挽一道，恰齊額眉。吉首縣境內的苗族婦女頭帕較雜，與鳳凰縣相接的地區包花帕，與花垣縣相鄰的地區包黑帕。瀘溪，古丈和吉首東部地區的苗族婦女則包白色頭帕。帕上綉有四對青色花蝶，樸素美觀，獨具風韻。所謂"頭上帕子四個角，四個角上綉飛蛾"，說的就是這種白巾白。
(2)、首飾：苗族婦女的首飾，造型精美，種類繁多。以製作的原料分，有金飾、銀飾、銅飾、鋁飾。玉飾等，而以銀飾最為普遍。佩戴的部分有銀帽、銀盆、鳳冠、蘇山耳環、項圈、手鐲、戒指、牙簽、扣絆等，而以手鐲和戒指必須常戴。從造型上分，僅耳環一項，就有瓜子吊耳環、石榴耳環、梅花針耳環、圈圈耳環、龍頭耳環、梅花吊瓜子耳環、粑粑耳環、龍頭瓜子吊耳環等等。
解放後，有一些苗漢雜居地區，苗族服飾受漢族的影響較大，一些青年已改著漢裝。

3，苗族飲食
苗族的飲食，以大米、包穀、豆類、薯類為主食，其中又以大米，包穀為主。最具有特色的是腌酸魚肉。苗族人民忠厚好客，雖然牛活較為艱苦，但對客人一秉至誠。如有客人來家，不論常來或初到，一定要千方百計以酒肉相待，絕不可少。並且認為沒有魚肉列到桌上，便覺得是主人不賢惠，對客人不敬。由於苗鄉平時買肉不太方便，所以一般人家，都在事前做好准備，以免客人到後臨時張羅不周。而要保存備用魚肉，最好的方法，莫發腌壇。殺豬捉魚後，往往切成小塊，和以米粉香料，加鹽腌之，裝入壇中，密封壇口，倒履水淺水盤內，使之不透空氣。經兩周後，魚肉米粉略變酸味，便可取出炒食，味美異常。

3、茶陵過春節風俗？

茶陵過春節的習俗：

歡茶

這張方桌上擺滿的各種零食，就是年味兒的第一味兒，現在正是准備年味的時候，它還有一個特別好聽的名字——歡茶。

在茶陵，臨近過年，人們把糯米或稻米碾成粉，做成各種形態，然後油炸或沙炒做成小吃，擺在方桌上招待賓客，歡迎賓客到來，俗稱歡茶。

在這個大家庭，油煎粉皮，客人來了，都會現炸端給客人。

將米粉燙成粉皮，經過晾乾後放進油鍋炸制，乾粉皮瞬間變得蓬鬆酥脆。

老臘肉

臘肉臘味，到了年底，家裡有豬的都會殺豬慶賀，然後熏制臘肉，臘肉從冬至掛到春節，歷經一個半月時間才能臘味十足。

如果這么多臘肉如果吃不了，就可以取下來，用水洗掉煙熏部位，再掛到通風的地方保存。現在人們不缺肉吃，臘肉主要是過年肉味兒的調劑。

釀豆腐

冬天，推磨做豆腐，和全國很多地方一樣，磨豆腐也是准備過節的一個傳統。

因為時代發展，手工石磨豆腐已經不多了。但是，到了年底，很多家庭都會到原來的鄉下有石磨的家裡，幾戶互助磨豆腐。

磨好的豆汁倒入鍋中熬，然後加鹵水點制，小屋內外立刻煙氣繚繞，熱氣騰騰，伴隨一陣陣豆香味，豆汁凝結成美味豆花，將豆花舀到木槽里，包嚴裹實，壓上重物，一個多小時後，手工石磨豆腐就做成了。

豆腐寓意多福，有很好的過年彩頭。

這道釀豆腐很特別。油炸過的豆腐切成小塊，在每小塊豆腐中挖個小洞，用糯米粉，香菇、碎肉、蔥蒜等填補進去，然後放鍋里蒸個把小時，據說很像北方的餃子。

釀米酒

蒸米酒是茶陵的一個傳統過年特色，茶陵縣自古就有過年自家釀制米酒的年俗，這里的人認為，酒是糧食精，一年豐收的糧食一定要釀些酒，來慶祝豐收，尤其到了春節。

糯米放到蒸鍋上的蒸甑里，蓋好蓋子，添柴加火，旺火蒸制。釀米酒是節前家裡最熱鬧的一天，家裡上至老人下至小孩都要參與進來，共享一年豐收的樂趣。

20分鍾後，將蒸甑抬到木桶上，攪散糯米，灑入一小碗清水，拌勻降溫，將蒸好的糯米騰入篾盤攪拌均勻。

再倒入酒麴，攪拌均勻成糯米稠飯，然後裝入木桶，蓋蓋兒扎緊密封，抬到角落裡捂嚴發酵，幾天後，香甜的米酒就可以品嘗了。

茶陵米酒是家鄉年味兒里最甜美的味道！

干塘

茶陵縣地處湖南東部，是一座歷史古城，古代流傳下來很多春節習俗，在當地洣水河畔，至今有春節請個水裡吉祥物的習俗。

在茶陵縣一些鄉村，有一個春節民俗叫干塘。每到年底，家有池塘的人就會把池塘滿滿的水放干，塘里養了一年的水產品立即浮現出來，這干塘魚也是當地的特色年貨。

池塘水放干後，當地的村民們都會跑來搶好貨，很熱鬧。今天是這家池塘放水的日子，打開閥門，塘水順流而下。

采買年貨

臨近春節，茶陵農貿市場各種商品琳琅滿目。

質地幼嫩，能夠吸收各種食材味道的冬筍，是不少茶陵人春節里下廚的最愛，寓意也很好，生活節節高。

這是我們這里最有特色的冬筍，這個冬筍，在我們每年過節的時候，也就是冬天才有。

這些形狀不一的丸子，裡面的食材也不同，做出菜的顏色也是五彩繽紛，寓意生活豐富多彩。

4、過年了，大家都准備了什麼年貨呢？

新年即將來臨，此時此刻，所有的念想都流向故鄉，在外的遊子們也要期盼著回家過年了，爹娘倚門盼歸，孩子日日期待，怎麼能不帶點讓大家開心的「年貨」回去呢？如何選到合適的禮物是讓人頭疼的事情，尤其是在闔家歡樂的喜慶日子，選購的東西不但得有「禮物」的性質，還要兼具「年貨」的實用性，分享8種春節回家最適合帶回去的東西，不但長輩滿意，孩子也會開心。

文章圖片1
1、過年必備的食材
年夜飯代表著團圓，充滿了喜慶，年夜飯也是中國人一年中最豐盛，最重要的一餐，臘月里准備年貨多半都要登上年夜飯的餐桌，過年回家，如果講究實惠，帶一些臘肉、臘腸、海鮮、地方特產等食材，如湖南的板鴨，雲南的臘排骨等等都是不錯的選擇，家裡老人也會誇你會過日子。

文章圖片2
2、較為貴重的滋補食材
父母在老家操勞一年了，平日里省吃儉用，貴重的食材多半是不捨得買的，可以趁著過年回家，給家裡的老人買一些比較滋補的食材，如海參、人參、魚膠等等，給老人補補身子，日子越過越紅火，身體越來越健康。

文章圖片3
3、孩子愛吃的食物
小零食是最受孩子歡迎的，讓孩子開心，回家的時候准備一些零食准沒錯，雖然經常吃零食並不好，但過年了偶爾讓孩子放鬆一下，開心一下還是無可厚非的，可以購買一些大品牌的零食大禮包，春節的時候這種禮包的種類很多，價格也不貴，挑選一些帶回去，孩子保准開心的跳起來。

文章圖片4
4、孩子期待很久的物件
每個孩子都會有一些心心念念，求之不得的物件，或是玩具，或是一雙品牌的球鞋，平時多和孩子交流就會知道他們的想法，過年期間正好是滿足他們願望的好機會，給孩子備好他們想了很久的禮物帶回去，孩子的這個春節一定過的比誰都開心。

文章圖片5
5、比較好的酒水
酒水是春節期間不能少的，家裡的老兩口可能平日里也會小酌幾杯，買年貨的時候可以選擇購買一些比較好的酒水，給父母帶上幾瓶，一定會討得他們的歡心，新年的時候打開喝，好酒好菜，年的氣氛也愈加熱烈，正月里串親戚的時候，也可以當成節禮，體面又大方。

文章圖片6
6、家人的健康保險
健康才是最大的財富，而健康又是最消耗金錢的東西，一場大病襲來，多年的積蓄可能會大幅縮水，過年回家時，為家人購買一些健康險、意外險，也是回饋家人的重要方式，是一份智慧又溫暖的過年禮。

比如老牌央企中國人壽的重大疾病險、百萬醫療險等，能夠為家人提供一份重要保障，減輕家庭的醫療開支，還有一些性價比相當高的險種，如出行意外險，家財險等，只需要繳納很低的保費，就可以做好一定程度的意外風險保障，讓我們在外打拚更加安心。

文章圖片7
7、能幫助老人的物件
一些實用的物件也很適合當成年貨和禮物，如買給家裡老人用的按摩椅、按摩器、足浴盆，給父母換一個新的智能手機，陪他們去商場選購幾件新衣服，都是很不錯很受老人喜歡的。

文章圖片8
8、長久的陪伴
其實對老人來說，最好的禮物就是子女的陪伴，過年回家，除了這些物質上的東西，還要記得把孝心和愛心帶回家，不要經常出去玩耍，會客和朋友吃喝，春節的假期本來就不長，要多趁著這個時間陪伴一下父母，父母真正需要的並不是錦衣玉食，而是更希望兒女平安，常伴左右。

文章圖片9
——老井說——
又是一年佳節至，孩子們努力奔波為生活，但要記住是「常回家看看」，而不是「多把錢賺賺」，有父母的牽掛是最大的幸福，過年記住帶著禮物回家，謝謝他們一年的牽掛，在還來得及的時光里，記住牽起父母的手，你養我長大，我陪你變老。

又是新的一年，歡迎大家參加頭條舉行頭條·國壽聯合舉辦的#紅紅火火過大年#活動，分享您新春的美食、美景、美事，在新的一年虎虎生威，一路長虹。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！每日更新美食菜譜和市井生活，關注我，享受舒適生活不迷路。

5、湖南人的過年習俗是怎樣的？

老鄉啊！
家鄉過年風俗

春節是農歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱「過年」。這是中國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的歷史很悠久，它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照農歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，到後來，改用公歷，公歷的一月一日稱為元旦，把農歷的一月一日叫春節。
我國有許多家鄉風俗，不同的省城有不同的家鄉風俗：
1.掃塵日
我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的意義，意思是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具等。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾凈凈迎新春的歡樂氣氛。
2.買年貨
然後就是家家戶戶准備年貨，春節前十天左右，人們就開始忙於采購物品，年貨包括雞鴨魚肉、糖餌果品等，都要采買充足，還要准備一些過年時走親訪友時贈送的禮品，小孩要買新衣新帽，准備過年時穿。
3.貼春聯
在春節前要在房子的大門上貼上紅紙黃（黑）字的新年寄語，也就是用紅紙寫成的春聯。屋裡貼上色彩鮮艷寓意吉祥的年畫，剪出美麗的窗花（紅）貼在窗戶上，門前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門神像等。福字還可以倒貼，路人一念福倒（到）了，也就是福氣到了，所有這些活動都是要為節日增添足夠的喜慶氣氛。
4.放鞭炮
春節的另一名稱叫過年。在過去的傳說中，年是一種為人們帶來壞運氣的想像中的動物。年一來。樹木凋蔽，百草不生；年一過，萬物生長，鮮花遍地。年如何才能過去呢？需用鞭炮炸，於是有了放鞭炮的習俗，這也是烘托熱鬧場面的又一種方式。

5.家人團聚
春節是個歡樂祥和的節日，也是親人團聚的日子，離家在外的孩子在過春節時都家人都要回家歡聚。過年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團圓夜，在這新舊交替的時候，守歲是最重要的年俗活動之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲。北方地區在除夕有吃餃子的習俗，餃子的作法是先和面，和字就是合；餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，意思是更歲交子。在南方有過年吃年糕的習慣，甜甜的粘粘的年糕，象徵新一年生活甜蜜蜜，步步高。
6.拜年
新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去拜訪親朋好友。拜年的方式也很多：有的是同族長帶領許多人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為「團拜」。由於登門拜年費時費力，一些人想出了不用跑不用說，而是寄信，由此發展出來後來的「賀年片」。
7.給紅包
春節拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人身體健康，長輩可將事先准備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為「歲」與「祟」諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一年。壓歲錢有兩種：一種是以彩繩穿線做作龍形，放在床腳；另一種是最常見的，就是由家長用紅紙包住錢分給孩子。壓歲錢可以在晚輩拜年後當面給出，也可以在除夕夜孩子睡著時，家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。
8.守歲
農歷一年最後一天的晚上。除是除舊布新。一年的最後一天叫「歲除」，那天晚上叫「除夕」。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。關於除夕的由來有一種傳說:是古時候有個凶惡的怪獸叫夕,它每到歲末便出來害人。後來,人們發現，夕怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。於是在冬天人們在自家門上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜裡通宵不睡，敲敲打打。這天夜裡，「夕」闖進村莊，見到家家有紅色和火光，聽見震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來。夜過去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結綵，飲酒擺宴，慶祝勝利。 於是以後的年三十晚上，家家戶戶貼紅春聯，燃放爆竹，來驅除夕獸。以求新的一年安寧，這種習俗從此流傳下來，年三十晚上便稱為除夕了。
9.貼年畫
也有很多人在春節掛貼年畫，年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄託著他們對未來的希望。年畫也和春聯一樣，起源於「門神」。現在，年畫的內容已不僅限於門神之類單調的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫，以滿足人們喜慶祈年的美好願望。
10.分歲酒
除夕夜合家同堂，擺酒聚餐，或邀請好友親朋同食，開懷暢飲，稱「分歲酒」。因為除夕是新舊年交替的分界線，吃分歲酒，意思是新舊歲由此夜而分。因此，這餐飯不論貧富，都要盡量辦得豐盛些。「分歲酒」又稱「年夜飯」，吃分歲酒非常講究吉祥，過去酒席上會用十隻硃砂高腳紅碗，盛著十樣冷盤，叫「十全」。其中除雞、肉外，要有花生（結子）、柑桔（大吉）、鯉魚（跳龍門）、豆腐（家門清潔）等。吃過分歲酒，大家自尋娛樂，往往徹夜不眠，叫「守歲」，也叫「望年夜」。