臨澤縣小吃

1、臨澤是哪個省的

臨澤縣位於甘肅省西北部。總面積2777平方千米。總人口15萬人（20 府駐沙河鎮，。歷史沿革 臨澤縣古為雍州，周、月氏駐牧，西漢時期為[ur/ur漢武帝元鼎六年（公元前111年），建河西四郡。縣境設昭武縣，因境內月氏駐牧時築昭武城，漢縣因之，故名，隸於張掖郡。始建國元年（公元前9年），王莽廢漢立新，改昭武縣為渠武縣。東漢公元2渠武縣為昭武縣。三國屬魏。晉武帝泰始元年（公元265年），避司馬昭諱改昭武縣為臨澤縣。安帝公元3臨澤縣地置臨池郡（治臨澤）（公，北魏（公元449年），縣地並於永平縣[/u澤縣宗廣德二64l]吐蕃[據[u/url]，縣境屬吐蕃。懿宗咸通十三年（公元872年），被回l]佔l]西夏所據。l]甘l]，明為甘州右衛地。清乾隆十五年（公元），置府（稱撫彝廳），治所撫彝（今蓼泉），屬甘州府。民國2年（公元1913年）改廳為縣，屬甘涼道。民國18年（公元1929年），改撫彝縣為臨澤縣，屬甘肅省第六行政督察區。 中華人民共和國成立後，臨澤縣隸於張掖分區。1950年，改（後改952年，縣治由蓼泉遷沙河堡。1955年，仍屬張掖專區。1958年撤銷縣制，1962年恢復，隸於張掖專區（後稱專區為地區）。現為張掖市轄縣。臨澤比較出名的小吃臨澤大肉面，漿水面，豬臟面，百歲雞，灰豆子 ，手工臊子面 ，香飯－涼粉麵皮 ，主要麵食為主！

2、甘肅值得買的特產

10.糊鍋
糊鍋是甘肅有名的地方特色小吃，已經在當地流傳了100多年之久，至今還保留著非常傳統的製作方法。這種麵食除了風味獨特以外，葷素搭配也十分的合理。一碗熱騰騰的糊鍋既鮮辣又軟綿，承載了不知多少人的情懷。

9.蘭州釀皮子
釀皮子是西北地區很受人民喜愛的風味小吃，雖然它更常被稱作是陝西小吃西北釀皮子中獨樹一幟，但甘肅蘭州的釀皮子憑借獨特的製作工藝和風味讓其在西北釀皮子中獨樹一幟，它既可以當做主食，也可以作為小吃零食，很是清爽可口。

8.漿水面
甘肅的漿水面絕對是除開甘肅當地正宗的蘭州拉麵以外最值得品嘗的麵食，它是以漿水作為湯底，撒上蔥花和酸菜後製作的面條，口感十分的獨特美味。

7.甜醅子
甜醅子是甘肅有名的甜點小吃，它是以青稞為原料製成的，人們想吃的時候舀上一勺，再兌入涼開水和糖，攪拌均勻之後就可以食用了，其口感酸甜美味，還具有消暑的功效。

6.張川羊羔肉
張川羊羔肉是甘肅的特色美食，它色澤鮮艷、肉嫩味純，尤其是小尾寒羊最為出名。在當地，以羊肉為主要原料做成的手抓羊肉、清燉羊肉、羊肉泡饃都是隴上的美味。

5.高三醬肉
高三醬肉是甘肅一道非常有名的傳統美食，它以肉質鮮美、色澤光亮、芳香四溢、肥而不膩著稱，來到甘肅的遊客對它無一不是贊不絕口。

4.武都花椒
甘肅的武都素有「千年椒鄉」的美譽，當地的花椒品質上乘，在民間更是有著「大紅袍」的美稱。武都花椒粒大飽滿、椒香濃郁、醇正味麻，在干制後外皮呈現的是深紅色，果皮會開裂呈現梅花狀，不管是作為作料還是直接吃都非常的棒。

3.白銀景泰枸杞
白銀景泰枸杞是甘肅有名的特產之一，當地種植枸杞的土壤屬於鹽鹼地段，因此長出的枸杞具有耐熱耐寒、肉厚多糖的特點，並且它的鈣含量是普通枸杞的六倍、鐵和鋅也是普通枸杞的五倍，對人體具有非常好的滋養作用。

2.苦水玫瑰
苦水玫瑰是甘肅蘭州的市花，它經歷了200多年的栽培後成為了當地聞名的「苦水玫瑰」品牌。它的特點是花繁汁多、清香純正，除了可以泡茶，還可以製成玫瑰糕點，在蘭州最為有名的玫瑰糕點就是蘭州老月餅，既美觀又可口。

1.蘭州百合
蘭州百合是甘肅蘭州有名的特產，它色澤潔白、肉質肥美，具有安心凝神、補中益氣的作用。百合既可以當做蔬菜烹炒，也可以當甜品蒸煮，口感脆甜，沁人心脾。