河南長垣特產

1、長垣有什麼名吃

高村粉皮
高村粉皮是河南省新鄉市長垣縣常村鎮高村的特產。高村有近一半的農戶加工綠豆粉皮，因其顏色透亮、口感筋道，在當地小有名氣。常村鎮高村距縣城約10公里，村裡大約有400戶人家，近一半農戶加工綠豆粉皮。在沒有成立合作社以前，村裡的粉皮都是散著賣，沒有包裝，沒有商標，更沒有銷售渠道，產品銷售僅限於周邊幾個村。

長垣豆腐腦
豆腐腦這一風味小吃以其經濟實惠、食之可口的特點，歷數百年而不衰，至今仍深受廣大群眾的喜愛。它分甜咸兩類，是長垣小吃的一種。 李長喜是個肯鑽的人，　他用新方法配製的雞汁豆腐腦，沒有糊、苦、澀之味，除繼承豆腐腦的鮮、滑、嫩之外，更具色鮮味美，入口即化的特點，深受上班族的青睞。

佘家豬雜
佘家豬雜特點是肥而不膩、肉質鮮嫩、入口爽滑、醇香利口。 製作方法：首先將豬頭、豬蹄脫毛洗凈，放入鍋內汆一下撈出。用鹽、蔥、姜、醋、花椒腌制。添鹵湯加鹽、調料，待湯沸起舀去浮沫，先將骨頭放入鍋中，豬腸、豬耳、豬肺放中間，豬肝、豬蹄放最上邊，壓上鐵箅，大火燉煮，文火鹵3小時。

霜打饃
霜打饃在中國廚師之鄉長垣縣很有名氣，是長垣縣民間的傳統菜點，被收入《中國名菜譜》。此菜製作方便，用料簡單，長垣廚師幾乎人人會做，但手藝個有千秋。做好此菜的關鍵在於熬糖，糖汁裹到饃上凝固後，用鏟緊鏟幾下出鍋其色更白。此菜可以說是大眾喜歡的「下里巴人」，可是把他點綴在「陽春白雪」的宴席上，也很受歡迎。是雅俗共賞的一道菜點。

木桶水滑肉
木桶水滑肉，肉片滑軟，配料豐富，營養齊全，口味也清爽，可謂老少皆宜。做法：先將裡脊切薄片，用蛋清、粉芡上漿，鍋里清水燒滾，離火，倒入肉片滑熟。將銀耳、野山菌、木耳改刀切片。鍋內放少許油，將洋蔥絲、八角炸香，加入雞湯，燉出洋蔥的香味。然後撈出洋蔥絲，放入銀耳、野山菌、木耳和滑熟的肉片，加入各種調料，把面油和進去，最後撒上香蔥花即可

干鍋肥腸
做法：將肥腸用粗鹽和麵粉反復清洗，摘掉腸油，直到肥腸上沒有粘液；高壓鍋內注入清水，倒入洗好的肥腸，調入鹽、料酒，老抽、大料、花椒、桂皮、香葉，上汽後壓13分鍾；撈出煮好的肥腸，再用清水沖洗干凈，斜刀切片裝盤待用；洋蔥、紅椒、蔥、姜、蒜、香菜切好待用；鍋內注入油，爆香豆豉，倒入肥腸及紅辣椒、蔥、姜、蒜、香菜翻炒片刻盛出；將生菜葉鋪在酒精鍋內，鍋底墊上洋蔥，倒入煸好的肥腸，點上火邊燉邊吃。

2、長垣有什麼特產？

長垣烹飪,歷史悠久,始於唐代,成於北宋,盛譽明清,素有"烹飪之鄉"之美名。
長垣雞蛋灌油條
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長垣雞汁豆腐腦
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長垣酥荊介

3、河南省長垣縣有哪些美食？

河南地處中原，史稱中州，是華夏文明最早的發源地之一。民以食為天，兼之這里四季分明，物產豐足，遂形成了了熔冶四方烹飪文化於一爐，五味調和、口味適中的烹飪特色。

河南省的長垣縣，自古就有尚廚之風，民間素有「長垣村婦塞國廚」之說，長垣廚師歷來被達官貴人，文人學士所青睞。從長垣走出的傑出廚師中，原首都釣魚台賓館總廚師長侯瑞軒無疑是最有成就的，被稱為「國寶級烹飪大師」。其在對長垣美食等豫菜的繼承和發展下創制的「釣魚台菜」，是國宴上諸大菜系之外，新的極富特色的大菜系。

品嘗國宴的機會畢竟難得，但在釣魚台菜的故鄉長垣縣，還有很多讓人垂涎三尺食指大動的美味佳餚，下面介紹幾種當地最著名的美食。

高村粉皮，又叫張氏粉皮。

長垣位於豫東北，口味居中，善用土特產。高村涼皮取材於當地廣泛種植的綠豆，綠豆味甘性涼，中醫學上有清熱解毒之功效。取材綠豆的高村粉皮因其「晶瑩剔透、薄如蟬翼」的品相以及獨特爽滑的口感深受當地人的喜愛，做法多樣，涼拌、清炒、煲湯等都是不錯的選擇。

炸八塊，又叫八塊雞。

傳統炸八塊是用整隻童子雞，剁成八塊用調料腌制後，下油鍋炸至金黃時撈出裝盤，食用時佐椒鹽或者辣醬油風味更佳。現在長垣縣的飯店裡則多是用雞腿，取材方便，操作也更為簡單。

霜打饃

「饃」即饅頭，霜打饃就是將饅頭去皮炸至色微黃外皮發硬時撈出，小火熬汁化糖至汁濃發白時，將炸好的饅頭下鍋，用鏟輕輕翻動，糖汁裹到饅頭上凝固後，用鏟緊鏟幾下出鍋盛入盤中，隨即用扇子扇涼出霜，即成。因口感香甜，製作簡單，在長垣一帶很是流行。

4、長垣有什麼特產？

長垣烹飪,歷史悠久,始於唐代,成於北宋,盛譽明清,素有"烹飪之鄉"之美名。 長垣雞蛋灌油條 · 長垣雞汁豆腐腦 · 長垣酥荊介

5、你有啥好吃的地方特產推薦？

要說好吃的地方特產，使我最魂牽夢繞的還是家鄉單縣的羊肉湯。老家山東省單縣的羊肉湯也被譽為「天下第一湯」。這是因為在眾多、甚至是數不勝數的各地名湯中，只有單縣羊肉湯是入了菜系的（魯菜系）！

我雖然離開家鄉30多年了，但單縣羊肉湯的味道一直引逗著我的饞蟲。不管什麼時候回老家探親，第一頓飯一定是喝碗羊肉湯。與發小們在一起吃飯時，發小們不管安排了多少菜，羊肉湯肯定是不會少的。單縣羊肉湯色香味俱佳，在國內享有盛譽，黨和國家領導人胡耀邦，劉伯承，陳毅，楊得志等來單縣，單縣人民都以羊肉湯招待。

1934年，國民黨山東省主席韓復榘來單縣巡視時，特地到羊肉湯館品嘗，臨走時又裝了幾罐子帶回濟南。

1980年後，單縣周圍的蘇魯豫皖等省的很多城市都掛上了「單縣羊肉湯」的牌子，1986年單縣羊肉湯又進入了北京。

單縣羊肉湯是怎樣的精心挑選食材？大料是怎樣的嚴格配比？熬制又是怎樣的考究？我就不再細說了。

歡迎平台上的師友們一定要抽空到山東省單縣觀光覽勝！當然了？一定不要忘了親自嘗嘗單縣羊肉湯到底是怎樣的鮮香誘人！

住豫北長垣，自認為廚鄉長垣特產最好吃，一方水土養一方人嘛，本地人還是愛吃本地東西，接地氣，對胃口，吃起舒坦，有情結。

綠豆粉皮，許多地方都有，都稱是本地特產，可外出長垣人，外出打工，都愛帶幾箱本地綠豆粉皮，不光送禮，而是自個愛吃，一道「肉絲帶底」長垣特色菜，不用長垣粉皮做不出長垣味道。

燒雞，河南各地都有，長垣比鄰的滑縣，更以燒雞聞名，可你到長垣吃飯，他們的最愛，還是當地柴雞做的柴燒雞，大一點飯店，都有自己鹵制燒雞的秘方。

荊芥，也算豫北特產，可真叫長垣人吃出境界，一個沒有吃過大盤荊芥的人，在長垣就不算見過世面人，因而，拌冷盤，吃涼面條，煮個湯，都要加一把荊芥葉，荊芥是長垣菜的靈魂！

長垣特產很多，吃的喝的都有，比如佘家掛面和雜碎，南蒲的黃米粽和碗豆糕，東街回民牛肉，常村集鹵羊肉，楊庄豆腐皮，興順街西瓜醬，凡相甜瓜，等等，都是本地人喜愛特產。

你好，很高興回答你的問題。

要說地方特色，我覺得包頭的羊肉應該算是特色了，特別是羊架子鍋（也叫羊蠍子），真的很不錯。

05年在北京呆了幾年，那是第一次去北京，那可真是土包子進城了，記得有一次單位老闆說周末請客吃飯，去吃羊蠍子，我當時就蒙了，就問老闆，羊蠍子是不是羊肉和蠍子一塊兒燉的啊？當時所有人都笑了，只有我還不明白怎麼回事，後來去吃了才知道原來羊蠍子就是羊脊骨，我記得小鍋是38元，大鍋才58，再配上幾種爽口的青菜刷著吃，簡直美味極了。

幾年後我又去了包頭，那的羊肉不論是烤的，還是燉的，都很不錯，羊架子做的也是美味無比，包頭的羊架子大部分都是清湯鍋，裡面有羊脊骨，羊尾，羊棒骨，吃的時候配上吸管吸棒骨里的骨髓，一口下去滿滿的骨髓的香味，滑嫩的口感，現在想想都是口水直流啊！

你有啥好吃的地方特產推薦？

很高興回答這個問題，廣州的餐飲文明全國。俗話說：吃在廣州，餐飲文化源遠流長。

廣州菜用廣博，選料精細，善於變化，品種多樣。小吃品數百樣。廣州菜是粵菜主體和代表。廣州菜烹調有二十多種，炒、煎、燉、燜、炸、扣等見長，講究火候，制出來的菜餚注重色，香味形。口味上以清、嫩、鮮、脆為主，講究清而不淡，鮮兒不俗，嫩而不生，油而不膩。較為常見的廣州 美食 小吃有蘿卜牛腩、及第粥、雙皮奶等。

1、蘿卜牛腩

蘿卜牛腩是廣州很有名的傳統小吃，以白蘿卜、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華路段如北京路、上下九路等地，蘿卜牛腩的清香飄滿街。受廣大市民歡愛。

2、及第粥

及第粥為民國時期著名小食店，坐落在荔灣區文昌巷，它的粥類以及第粥最為出名，粥底有腐竹白果大地魚等，粥色白鮮明，米水交融，味鮮香厚。

3、雙皮奶

雙皮奶是南信牛奶甜品店招牌食品。燉好後牛奶雙層凝固，色澤白，呈膏狀，半固體，光澤平滑，奶皮不離碗邊，香甜軟滑，營養豐富，具有潤肺養顏之效。

此外，廣東 美食 之多，恐怕稱得上全國之冠。愛廣大佳餚們歡迎。

貴州茅台鎮醬香型白酒。

說到推薦地方特產，帝哥第一時間想到推薦的給大家就是我們湛江官渡生蚝 。

湛江炭燒生蚝，不用說那麼多，已經是全國聞名了，各地的朋友想必都吃過。當然正宗的湛江炭燒生蚝還是推薦用湛江官渡生蚝 ，官渡生蚝 個大汁多，肥美鮮嫩，那是用來製作頂級碳燒生蚝 。

下面給大家分享一下如何吃湛江生蚝一些經驗：

[碰拳]最佳食用季節

每年的十月至來年三月是湛江生蚝最肥美的季節。俗語：冬至到清明，蚝肉肥晶晶。小夥伴記住啦，生蚝肥美的季節。

[碰拳]挑選有絕招

蚝肉豐滿，氣味新鮮，飽含海水是最基本的判斷標准。新鮮的生蚝是緊閉著雙殼，如果是半開的殼，肯定是死蚝。開蓋後如果蚝肉明顯變色、干、皺成一團，肯定就是不好的。在市場里購買生蚝，是可以親自看著檔主當面開蚝的，發現品質不好即提出不要這一隻。在燒蚝店吃，都是燒好送上來，那就憑口感來辨識，變味、肉乾、汁水不飽滿的基本上不新鮮。

[碰拳]奉上炭燒蒜蓉生蚝最傳統的做法

將生蚝外殼涮洗干浄，把生蚝撬開去掉沒蚝肉的一半蚝殼，清洗干凈瀝干水分鋪上蒜蓉與花生油的混合調料。將帶殼生蚝放在燒烤架上烘烤，炙燒逼出水分煮滾片刻，撒少許鹽即可起架上桌食用。食用起來，香酥甘甜，味道鮮美，蚝肉外酥里嫩，口感一流。

每個人在外聊天，都會聊到自己的家鄉，家鄉的一切都是歷歷在目。尤其是我國民以食為天，大家都會推薦自己家鄉的特色小吃。

就像我們出差完事之後，有時間就會遊玩當地的景點，也會吃吃當地的特色小吃。所以說小吃太豐富了，祖國地大物博，都不知道該如何推薦了。

隨口說來就非常多，無辣不歡的吃貨們一點知道四川的酸辣粉、重慶的擔擔面，湖北的武漢的熱乾麵。太多了實在是說不完。個人覺得推薦的有廣東的腸粉 湖南的米粉這個是最喜歡的。

每個人口味不一樣，自己心中的好吃標准也不一樣，可以看看網路介紹，自己出差有時間一定要去感受。

我們這里是陝西省西安市，我們這里的真空袋裝臘牛肉不錯。

1、每到過年過節，西安回民街臘牛肉買的很不錯，排隊購買的人群比火車站進站的人都多，一斤臘牛肉最低70元，有的人為了吃上這一口，排隊大半天，過年時還排隊到凌晨1、2點，臘牛肉是西安人餐桌上必不可少的硬菜。

2、臘牛肉的製作比較復雜，秘方都是保密的，回民街臘牛肉屆可謂是華山論劍，流派比較多，各有各的優缺點，大概製作方法就是先冷藏腌制，有的臘牛肉都要冷藏腌制一周，然後大火燒開煮牛肉，煮開後小火慢燉1.5小時，關火悶6小時，讓後撈出冷藏一夜，第二天才拿出來賣，這時的臘牛肉肉質緊湊，口感香純，很下酒，讓人總是吃不夠。

3、西安臘牛肉網上售賣都是抽真空，室溫可以存放一個多月，冷藏存放三個月以上，所以可以放心郵寄，不用擔心熟食會壞，有的人說臘牛肉太貴了，可是在西安確實一斤最低價70元，生牛肉一斤也是35元，一斤熟牛肉成本都要55元左右了，加上人工和損耗一斤70元，也是很合理的。

貴州羊肉粉。貴州羊肉粉比較出名的是遵義羊肉粉和興義羊肉粉，以鮮羊肉配上米粉，加上賣家的獨家配料熬制的湯底，及特色辣椒油，組成一碗鮮羊肉粉。米粉入口即化，羊肉肥瘦相間，湯底油而不膩。

6、長垣縣有什麼特產可以寫,寫一篇作文三百字

家鄉特產
我的家鄉是個美麗而富饒的地方.那裡有各種各樣的風味小吃,我最喜歡的就是餛飩.也許你覺得,餛飩都一樣,有什麼特別,如果你這樣想,就錯了,我們家鄉的餛飩可是遠近馳名的「色、香、味俱全」.
我們家鄉的餛飩,皮似乎比紙還薄,比玻璃還透明.把它放在手裡簡直可以透出餡來.在一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花,一看,晶瑩透亮的皮里呈現出「朵朵鮮花」,小巧玲瓏,煞是好看.還沒親自嘗上一口,這外型就已經使人饞涎欲滴了.
這餛飩不僅外形美,味道更美.一碗餛飩在你面前掠過,一陣香氣撲鼻而來,深深地吸一口氣,就能讓人情不自禁地說：「真香啊!」舀起一個餛飩,就能使人不由自主地把它放進嘴裡,嚼著嚼著,一股美味直入肺腑.再舀起碗餛飩湯,湯里漂浮著綠油油的蔥花,紫色的榨菜,還有紅彤彤的蝦米,頓時組成了一幅美景圖.喝到嘴裡,一勺鮮美的汁水流入喉嚨,讓人感到神清氣爽.
當你來到我的家鄉時,走在街上,看看一家家餛飩店,哪家不是人滿為患呀.有的人一邊吃還一邊贊不絕口,有的人甚至狼吞虎咽起來,還有的人不小心把餛飩湯濺到了自己的身上.一些人吃飽了還不滿足,還要打包,有的買回去孝敬老人,有的買回去給孩子吃,還有的特地從外地跑來買給朋友吃.
家鄉的餛飩不僅味道好,而且外形美觀,年輕人愛吃,小孩子、老人更愛吃.如果你來到了我的家鄉,那一定要嘗嘗餛飩,這餛飩一定讓你流連忘返.
家鄉特產——藕
夏天到了,池塘里開滿了亭亭玉立的荷花,那一朵朵粉紅色的、白色的荷花在池塘中含笑怒放.一陣風吹過,一朵朵荷花猶如仙女下凡,婆娑起舞,真美啊!因此常常博得人們不絕的贊嘆.可當秋天來臨時,荷花凋謝了,池塘因沒有了嬌嫩的荷花,顯得孤零零的.但你不知道荷花下面還有一塊寶呢——藕.
藕是荷花的地下根莖.當那亭亭玉立,楚楚動人的荷花毫不掩飾地展現在人們面前時,藕正在水中不斷地生長.到八、九月份,荷花謝了,藕卻上市了.藕是一節連著一節的,掰開一看,你會發現掰處有許多藕絲相連,使人不禁想起「藕斷絲連」這個成語來.
藕的外皮是淡黃色的,但她的肉非常肥厚,水分特別多,呈白色.藕的肉特別脆,用手輕輕一掰,便能分成兩半,你說好玩兒不?藕的吃法可真是五花八門.生吃,可將它切成片,放到嘴裡一咬,清甜爽口的汁水便隨著舌頭往下淌,頓時覺得清涼止渴,好吃極啦!熟吃,比生吃麻煩多了.先要在藕的一個個小孔里塞上糯米,然後把它煮熟.煮熟後的藕比較軟,也比較酥,再蘸上白糖吃,你會覺得又甜又香,這才夠味兒呢!當然,藕還可以做成許多美味佳餚,如藕炒肉絲啦,炒藕丁啦……總而言之,叫你百吃不厭.
藕不僅能食用,而且可以當中草葯用,能主治吐血、便血等病,作用不小呢!
「冷比雪霜甘比蜜,一片入口沉痾痊.」這是古人贊頌藕葯用的詩句.藕確為優質蔬菜、上乖果品、醫療佳葯,被明朝醫葯大師李時珍譽為「靈根」.藕生吃,可以涼血散淤,止血、解渴、解酒；熟吃可以補心開胃、生肌.看來,藕可是個多用途的「珍品」呀!
我愛藕,愛它那種不願顯示自己,終年埋在淤泥里,甘於寂寞,卻無私奉獻的精神!

7、河南長垣特產

特色面點：糊塗面條 牛肉胡辣湯 鹹肉雞汁豆腐腦 羊肉燴面 羊肉泡饃
正餐：小米稀飯 糊塗飯
配餐：水煎包 小籠包 蔥油餅 炸香蕉
本地播種：蕎麥 玉米 黃豆 水稻
長垣是廚師之鄉 搞防腐也是一個很好的地方
起重機很多 廚師很多

8、河南省新鄉的特產是什麼

河南省新鄉的特產是什麼

新鄉，河南省省轄市，位於河南省北部、南臨黃河，緊鄰河南省會鄭州，建國初期為平原省省會。河南省新鄉的特產是什麼的呢，我們來看看下文。

1.羅鍋醬肉

新鄉的「羅鍋居」大樓，所製作的醬肉色澤鮮艷，五香可口，肥而不膩，熟透而不爛。這就是遠近聞名，別具風味的羅鍋肉。羅鍋肉製作方法嚴格講究，選用65公斤左右的健康肥豬，宰後放20小時(根據季節變化靈活掌握)，取二道肉脖至帶硬皮肉20公斤，將肉洗凈切成長12厘米，寬10厘米的長方形塊狀，放入攝氏80度熱水中一遍，撈出刮凈，沖洗干凈後放入鍋內，盛入老湯，淹住肉即可加佐料(花椒30克，八角60克，桂皮50克，丁香15克，草果20克，玉果15克，良姜40克，枇卜20克)，先用武火(大火)，開鍋後改用文火(小火)，中間翻肉兩次，煮三小時出鍋。出鍋後擺在案上晾涼，保持成型不變樣。

2.新鄉燒雞

新鄉燒雞由滑縣道口鎮傳入。道口燒雞距今已有板有200餘年的歷史，是全國文明的風味食品，傳入新鄉市也有60餘年了。1965年，國營食品公司開始經營燒雞時，自產燒雞尚稱「新鄉道口燒雞」。1966年正式改名「新鄉燒雞」，可與道口燒雞媲美，成為新鄉市特產之一。新鄉燒雞清潔衛生，色澤鮮艷，味香肉嫩，酥爛脫骨，肥而不膩。目前市美林食品廠已將新鄉燒雞進行鋁箔袋真空軟包裝，可保鮮6個月，深受廣大顧客歡迎。

3.原陽大杏

原陽大杏已有近千年的歷史，素有「大杏之鄉」美稱

4.新鄉熏棗

產於河南新鄉。先用大鍋煮熟。煮時把芝麻油加入鍋內。再加入少許砂仁、紫豆蔻，煮後棗皮不裂，色澤鮮明光亮。而後用箔稍晾，再用火焙。焙法是：一天內火焙三次，每焙一次，將焙上的棗從上面翻至下面，少歇再焙，這樣二日就可以了。熏棗味甘醇清香，有健脾、開胃、降火、滋陰的功效，吃時宜飲香茶用來幫助消化，對人體的健康極為有益。

5.新鄉黃河鯉魚

新鄉市是我國黃河鯉魚的主要產區之一。原陽、封丘、長垣三縣沿黃河岸有67公里。這里河面寬，水流緩，餌料多，水質肥，是鯉魚棲息繁殖的良好場所。目前，年產黃河鯉魚5--8萬公斤，但仍遠近不能滿足市場的需要。黃河鯉魚又名赤鯉，紅尾魚，龍門魚等。這種魚口有兩對觸須..

6.空心面

空心面狀若銀絲、細而中空、吹可透氣，食之柔滑，勁道爽口，營養豐富。現已從單一的傳統面發展到大棗面、蔬菜面、土雞蛋面、綠豆面等多營養、多維生素系列面。該面易消化吸收。現已從單一的傳統面發展到大棗面、蔬菜面、土雞蛋面、綠豆面等多營養、多維生素系列面。該面易消化吸收，是老人、幼兒、產婦、病人及上班族的高品位經典美食，也是送親饋友的首選佳品

7.翟記薄荷茶

老翟記茗茶有限公司是創立於1845年的中原老字型大小--「翟記」「福聚常」商號的基礎上經160餘年發展演變而來的，不僅代理銷售全國各著名廠商正宗名茶、茶具、更利用地域優勢與傳統優勢，專注於薄荷茶的研發、生產、加工、文化和銷售，是全國專業生產加工薄荷茶系列產品的專業公司中，並經營薄荷禮品茶、商務茶、日用消費茶、袋泡茶、出口茶的'精加工。新鄉北依太行，南臨黃河，百姓自古就有飲用薄荷茶的習慣，民間傳說中有關飲薄荷茶的故事廣為流傳。翟記薄荷茶耐浸泡，養生保健效果顯著，既有傳統茗茶清香，又有效緩解上火牙痛、咽喉不適，且具有排毒通便之效。主要產品有鳳泉綠、牧野秀等，一經推出，連獲好評。

8.張門大蔥

張門大蔥原產於新鄉北站區耿黃鄉南張門一帶，其品質優良，歷史悠久，具有脖長、圪塔大、味鮮辣、解毒開胃、油炸時能自動開裂等特點。據史料記載，「張門大蔥」約有近千年的栽培歷史，明萬曆年間曾作為貢品，倍受皇室贊譽。

9.桂花鴨

桂花鴨皮色玉白油潤，鴨肉微紅鮮嫩，皮肥骨香，異常鮮美。做法：將鴨宰殺後，煺凈毛，剁去小翅和腳爪，在右翅窩下開約7厘米長的小口，取出內臟，挖出氣管、食管，放入清水中浸泡，去掉血水，洗凈瀝干。炒鍋上中火燒熱，放入精鹽100克和花椒、五香粉，炒熱後倒入碗中，將50克熱鹽從翅窩下刀口處填入鴨腹，晃勻。用25克熱鹽擦遍鴨身，再用25克熱鹽從頸的刀口和鴨嘴塞入鴨頸。然後，將鴨放入缸盆內腌制1.5小時取出，再放入清鹵(清水2000克、鹽125克、蔥姜各15克、八角5隻，微火燒開，使鹽溶化，撈出蔥、姜、八角，倒入腌鴨的血鹵，燒至70度，用紗布過濾干凈，冷卻即成)缸內浸漬4小時左右(夏季2小時)。

10.蜜汁山葯

蜜汁山葯選用上等的八里溝山葯，個大，質地細膩、口感柔軟，不僅可以入葯，也可以做出美味的蜜汁山葯。配用當地的土蜂蜜，成品的蜜汁山葯，色澤鮮亮、綿軟可口;更是滋補佳品不僅健腦益智、滋陰養血，還是老少皆宜的上等食品

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9、長垣有哪些特色好吃的？

我推薦一個，不信可以去試試，人民醫院東紅綠燈往北二十米，路東公測旁有家涼皮，味道很不錯，而且很有特色，我在長垣還沒有吃過比這家更好的涼皮，我常去吃，老闆一般只在中午之前買，經常還要排隊。

東關的鄭二豬蹄，西關的油選，火燒夾牛肉，涼皮要吃東街東風商場後邊的那家，蘇四的燴面，蘇四的羊肉是最好的。
以上這些都是大家公認的，另外還有一些地方的你可能不太好找了，比如說：新搬到實驗小學南面的那家鴨血粉絲湯配白吉饃夾肉；吃豫菜的話你隨便哪個飯店都有一兩個拿手菜的

吃豫菜到學亮大酒店 地址：長垣縣長城大道西段路北
特色：鍋貼豆腐，鐵鍋蛋，活魚活吃帶培面

10、家鄉的特產作文

在現實生活或工作學習中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼你有了解過作文嗎？以下是我精心整理的家鄉的特產作文，歡迎閱讀與收藏。

家鄉的特產作文1

我的家鄉在非常有名的涼都六盤水，這里的物產豐富，有水汪汪的紅心獼猴桃，有各種各樣讓人胃口大開的小火鍋，有晶瑩剔透的春卷……可是，這些美味都不是我的最愛，我最愛的是六盤水最有特色的、香氣噴噴的羊肉粉。

每當我放學路過羊肉粉館的時候，那香飄四溢的羊肉粉，總是讓我垂涎欲滴。這時，我會情不自禁地走進羊肉粉館，買上一大碗羊肉粉，心滿意足地坐在那裡品嘗。你看，服務員端來了一碗麻辣鮮香的羊肉粉：上面放了一撮綠油油的香菜，中間是一片片薄薄的羊肉，下面是白白的粉絲，旁邊還有一圈火紅火紅的油辣椒。看到這些，頓時讓我食慾大開，我狼吞虎咽地吃了起來，吃得津津有味，邊吃邊想，舌尖上的六盤水就是因為羊肉粉的存在而讓我的生活增添了很多光彩。

家鄉的特產作文2

我的家鄉在台州，我們台州是魚米之鄉，哪裡的西瓜很美味。假如你們來台州就知道這里的西瓜有多好吃。

這里有許多優質西瓜，瓜皮淺綠，外表美觀，果實球園，口感鬆脆，質地細膩、無注糖、無激素、無畸形、無農葯殘留，是新一代無公害綠色食品。而且這西瓜還具有清熱，解毒，止渴等功能。西瓜里還含有人類所需求的葡萄糖。西瓜皮還可以給豬吃，豬吃了以後，皮膚會長得紅彤彤的，很好看。

一次，豆豆來我們這里，她看見別人吃了一口西瓜就連聲說：「真好吃！」,她便叫媽媽買了幾個玉麒麟西瓜回家，去吃吃看這西瓜到底有多少好吃。我把西瓜切開後，那些紅彤彤的果肉就展現在我眼前。接著我們咬了一大口西瓜，果肉脆脆的，果汁甜甜的很好吃。吃了以後嬸嬸才認為這西瓜果然是名不虛傳呀！難怪大家會連聲贊嘆。

在家鄉，不僅有優質的西瓜，還有香甜的橘子，和紅彤彤的草莓等水果。聽了以後，你一定想來了吧！

家鄉的特產作文3

我的家鄉是漂亮的青島，青島緊挨著大海，大海里生長著許許多多的美味的海鮮，有鮮美的大蝦，有各種各樣、營養豐富的魚類，有優質肥美的蟹子……現在我給大家介紹最常見的海鮮-蛤蜊。

蛤蜊是每家每戶每餐必不可少的一道美味，它不僅味美價廉，還是一道不錯的下酒菜，蛤蜊生活在泥沙之中體外有雙殼，殼呈深灰色，蛤蜊有好多種吃法，有的人把它辣炒，辣鮮俱全，會令人食慾大增，有的人喜歡吃原汁原味的，就是把它洗凈，加水煮熟即可成為一道美味。還有的人喜歡把肉取出，曬干，成為蛤蜊干，易於儲存，當然，也是一種休閑小食品。

歡迎到我們青島來品嘗各種海鮮。

家鄉的特產作文4

在我美麗的家鄉紹興，有許多美味的特產。今天我來介紹一下！

首先，我要介紹的第一個特產，又小又臭。有人喜歡，有人害怕。不用我說，你應該也知道！對了，那是「臭名昭著」的臭豆腐。這種臭豆腐，不管是蒸的還是炸的，總讓人回味無窮。外地遊客來紹興旅遊，總想買幾盒臭豆腐回去嘗嘗。

然後，第二個要介紹給你的特產，看起來清澈透明，但聞起來卻甜甜的，令人陶醉。……怎樣？當然不要說你猜對了！那就是紹興黃酒，名揚海內外。黃酒有五千年的歷史。用清澈的鑒湖水精心釀制而成。清香醇厚，色香味俱佳。也被譽為「東方名酒之冠」。

現在我要介紹第三個特色產品。那是每個家庭都需要的，深色的，新鮮的，乾的蔬菜。夏天的飯桌上，總有一碗用干霉菜做的湯，既能解渴，又能防暑！

我的家鄉有很多特產，比如茴香豆、香餅、腐乳。怎麼樣，流口水嗎？那就來我老家嘗嘗！來了就不走！

家鄉的特產作文5

我的家鄉是美麗的青島，青島緊挨著大海，大海里生長著許許多多的美味的海鮮，有鮮美的大蝦，有各種各樣、營養豐富的魚類，有優質肥美的蟹子。現在我給大家介紹最常見的海鮮，蛤蜊。

蛤蜊是每家每戶每餐必不可少的一道美味，它不僅味美價廉，還是一道不錯的下酒菜，蛤蜊生活在泥沙之中體外有雙殼，殼呈深灰色，蛤蜊有好多種吃法，有的人把它辣炒，辣鮮俱全，會令人食慾大增，有的人喜歡吃原汁原味的，就是把它洗凈，加水煮熟即可成為一道美味。還有的人喜歡把肉取出，曬干，成為蛤蜊干，易於儲存，當然，也是一種休閑小食品。

歡迎到我們青島來品嘗各種海鮮。

家鄉的特產作文6

我的家鄉是在河南開封，那裡盛產大西瓜。

西瓜的外形是圓溜溜的，大小和書包差不多，皮是綠色的，有的還有暗綠色的花紋。沒有熟的西瓜果肉是白色的，也沒有味道。而熟透的西瓜果肉是鮮紅色的，而且特別甜。

你用刀子切上一塊，就能看見那鮮紅的果肉，聞一聞又能聞到那芬芳的氣息，咬一口，滿嘴香甜。夏天吃它，可以起到清涼解暑的作用，而且吃起來沙沙的，特別好吃。但是不能吃太多，要不然會發胖或長蛀牙的，因為它的含糖量和熱量很高。

我的家鄉還有一種特別的西瓜——無籽西瓜，一個瓜子都沒有，吃起來爽極了。

歡迎大家來品嘗我家鄉的大西瓜!

家鄉的特產作文7

我的家鄉在河南新鄉，我們那裡最有名的風味小吃就是牛忠喜燒餅了。其中，還有延津火燒、原陽大米、羅鍋肉等。

牛忠喜燒餅是燒餅大師牛忠喜做出來的。那是牛忠喜大師積六十多年的經驗才研製出來的。吃起來松酥起層，香不膩口。冬天的時候，就算放一個多月，它也不會壞掉。牛忠喜燒餅在1980年的時候，被河南省定為優質產品。

牛忠喜燒餅的做法是：首先把面團揉好，再往正面和反面撒上白芝麻，再放到烤箱里烘烤，最後，把它取出來就好了。聞起來特別的香，其中，有玫瑰味的、火腿味的、巧克力味的、水果味的等。每個燒餅的外面都會有不同顏色的點，這是為了讓服務員好分辨才這樣做的。更別提吃起來了。

好了，聽了我的介紹，你一定很想吃吧？要想吃的話，就趕快去超市或燒餅店買吧！

家鄉的特產作文8

在我美麗的家鄉商丘，有很多水果。但我最喜歡是草莓。下面我來給你介紹一下吧。

草莓大部分是三角形的，也有心形的。當然還有一些畸形的`。它的顏色一般是紅色的，紅色中帶一些白色，如果白色多一些，那就說明它的維生素比較多。它的味道又香又甜，讓人饞涎欲滴。

聽媽媽說：「女孩吃了草莓可以變得更漂亮，男孩可以長得更高。老人可永葆年輕。」我們雙八鎮的草莓是不打農葯的，小朋友可以邊吃邊摘。

草莓的外表並不光滑，外面的黃色小籽是草莓的種子。它的花是白色的，只有花落了才能結出草莓。

怎沒樣？流口水了吧。那就快來吧！保准你來了就不想走。

家鄉的特產作文9

我家住 在長垣，她擁有「中國烹飪之 鄉」的美譽。新中國成立後，厚重的長垣烹飪文化底蘊更受到各地人們的關注。全國各地慕名前來長垣學習烹飪技術的人絡繹不絕，因此長垣的小吃「豆腐腦」也伴隨著她的盛名享譽中原大地。

豆腐腦這一風味小吃以其經濟實惠、食之可口的特點，數百年來不衰，至今仍深受廣大群眾的喜愛。它分甜、咸兩類，是長垣小吃的一種，其中鹹味的雞汁豆腐腦，更是豆腐腦里的「佼佼者」。它沒有糊、苦、澀之味，除繼承豆腐腦的鮮、滑、嫩之外，更具色鮮味美、入口即化的特點，深受上班族的青睞。

豆腐腦不只味道鮮美，顏色也很有趣，豆腐潔白的像玉一樣，外面的湯比較清淡，是淡黃色的，和雞蛋黃的顏色沒有什麼兩樣。豆腐腦的形狀也很有特點，正著看像玉盤，中間用小刀畫出來的格子真像一個「駁」字。

啊！我愛豆腐腦，更愛我的家鄉。

家鄉的特產作文10

我的家鄉在福建省閩清縣，那裡山清水秀，地傑人靈，物產豐富。

首先讓我們來講講閩清的特產吧！不用我說，我想你們也知道最出名的就是閩清三寶了。三寶就是橄欖、粉乾和糟菜。

閩清的橄欖跟福州的烤煸欖不同，有青橄欖和加工過的橄欖兩種。青橄欖中的檀香橄欖長的較小，兩頭尖尖的，咬在嘴裡有股清香飄出，緊接著舌頭會感到微澀，然後就是甘甜，讓人吃了還想再 吃，是青橄欖中口感最好的，它還有一定的葯用價值，可以治療咽喉炎。特別要介紹的是凍橄欖，就是把青橄欖拍裂，經過冰凍而加工成的，一年四季都可以吃，吃起來就是那個感覺——「爽」。怎麼 樣，聽了我的介紹都口水了吧？心動不如行動，趕緊來我的家鄉嘗一嘗吧！

粉干就是指茶口粉干 ，而閩清糟菜更是家喻戶曉，在各大小超市都有賣。

家鄉的特產作文11

我的家鄉有很多特產，比如龍眼、荔枝、雲吞面、腸粉……我最喜歡的就要數腸粉了。

一個寒假的早上，媽媽帶我去腸粉店吃早餐。一進門，我看見有非常多的客人在吃東西，媽媽跟廚師下單時都要大聲喊：「廚師，來個加菜放蔥的蛋肉腸粉。」廚師比了一個「好的」的手勢就開幹了。他先把一口麵粉水倒進盤子里，撒一點蔥，放點肉，再打一個雞蛋，然後推進機器里。等了大約兩分鍾，廚師把熟透的腸粉從機器里拿了出來，用兩塊薄薄的塑料片鏟成塊狀，快速切開，最後灑點醬油，腸粉就做好啦！

我急忙端起做好的腸粉，看見白色的麵粉片上有一點醬油，就像看到了雪地里綻放的梅花。我趕快拿起筷子狼吞虎咽地吃起來，臉上還沾到了醬油。腸粉做得很爽滑，彷彿上等的絲綢，味道像加了醬油的麵包一樣，非常好吃。不到兩分鍾我就把腸粉吃完了，媽媽居然吃得比我還慢。想起有一次，在家裡吃腸粉，表弟吃得比我快，他說因為太美味了。

我愛家鄉的腸粉，更愛我的家鄉。

家鄉的特產作文12

我的老家在山東，山東有很多特產，比如說有蘋果、梨、花生、蜜桃，還有沾化的冬棗……

冬棗又名「凍棗」、「蘋果棗」、「冰糖棗」，是我國的獨有珍惜果品，以豐富的營養和美麗的外觀而馳名中外。

山東有一句俗話：「七月的核桃，八月的梨，九月的柿子亂趕集」，到了十月份冬棗成熟了。冬棗一顆一顆掛在綠葉底下，有紅的、青的，美麗極了。要是這時候你到山東去，熱情好客的山東老鄉，准會摘下最甜的冬棗，讓你吃個夠。

山東真是個好地方。

家鄉的特產作文13

我們家鄉的特產有很多，什麼絲瓜炒蛋、烤雞、羊肉串……我就選一個我愛吃的來說一說吧！

紅燒魚是我愛吃的也是我們這兒的特產。它的味道好，貌相也好。紅褐色的醬油灑在已經燒好的魚上面，中間用刀切幾道裂痕，再加上如翡翠似的蔬菜就好了。它散發出的香味更是令人垂涎三尺！

家裡只要來了客人，如果其中有舅媽的話，那可就有口福了。因為舅媽的紅燒魚燒的比五星級酒店的人還要好吃、棒！其實紅燒魚的做法很簡單，先把魚鱗刮好，再把魚洗凈，放進鍋里來回翻，並分別放入白糖、醬油、鹽等材料，再翻一會兒，一碗色味俱全的紅燒魚就好了。

我喜歡先吃尾巴，因為尾巴沾上的汁很美味，吃完尾巴後再吃魚的身子，味兒極美、香，只要吃過的客人都贊不絕口。

怎麼樣，你想吃嗎？

家鄉的特產作文14

我的家鄉在南陽，南陽有三件寶：獨玉、烙畫和《出師表》，今天，我只和大家講講獨山玉。

在南陽城北部兩公里處，孤零零地隆起一座山，因此叫獨山。從獨山內部開采出來的礦石中，含有珍貴的玉石，這就是獨山玉。

獨山腳下有一條大街，街兩旁都是玉雕店，隨便走進哪一家店，玉雕產品都是琳琅滿目。有玉雕大佛，圓圓的肚子，笑得眼睛眯成了一條縫；有玉雕菩薩，衣著華麗，神情端莊，平靜地端坐在一朵大荷花上；有一尊千手觀音很吸引人，那一雙雙伸展著的手臂，彷彿在翩翩起舞；在一家玉雕店中，我還看到了牛郎和織女在天橋相會的情景……

媽媽告訴我，這些玉雕產品遠銷世界各地，很多外地和外國人都是通過獨山玉才了解南陽的。

媽媽還告訴我，南陽有許多雕玉的、賣玉的，都是通過獨山玉走上了致富的道路。

獨山玉，你是南陽的一張名片，你是南陽人的掌上明珠，你讓南陽走向世界，你讓南陽人過上幸福生活，我喜歡你，家鄉的特產——獨山玉！

家鄉的特產作文15

我的家鄉在深圳，深圳的水果我知道的有龍眼和荔枝，夏天的時候，我們最喜歡吃龍眼。

龍眼種在山坡上，茂密的枝葉，向四面展開就像一把把綠綠的大傘。到了夏天，龍眼一大串一大串的掛在樹枝上，龍眼是非常清甜，看起來就美味極了。每年到夏天的時候，家人們都去果園里摘龍眼。

龍眼摘下來吃不完，奶奶還會把龍眼曬成干，曬成干後它的名字叫桂圓干，它可以用來煲湯，還可以泡水喝，用處可多了。

繁華的深圳也有很多綠色的果園。