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安徽的特產有什麼

發布時間: 2022-12-20 14:01:11

1、安徽有什麼特產

安徽特產有懷遠石榴、來安花紅、桐城小蘭花茶、太和櫻桃、銅陵酥糖、石耳、竹蓀、黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、黃山貢菊、黟縣香榧、三潭枇杷、徽州磚雕等等。
1、懷遠石榴
懷遠石榴,安徽省懷遠縣特產,國家地理標志產品。懷遠石榴子白瑩澈如水晶,果實大如碗,皮黃而透紅,粒精賽玉米,明潔如珍珠,肉肥核細,汁多味甘。2010年2月,懷遠石榴成功獲批國家地理標志保護產品稱號。
2、來安花紅
來安花紅,安徽省滁州市來安縣特產,中國國家地理標志產品。來安花紅梨果扁球形,直徑2.5~4厘米,表面黃色至深紅色,有點狀黃色皮孔。頂端凹而有豎起的殘存萼片,底部深陷。氣清香,味微甜、酸。
3、桐城小蘭花茶
桐城小蘭花茶,又稱小花茶,為歷史名茶,本文對桐城小蘭花茶的名稱由來、產品工藝、香型成因分別進行了介紹,並針對茶葉的種植技術、茶藝、工業標准和保存方法進行了專門的說明。
4、太和櫻桃
太和櫻桃是產於安徽太和縣一帶的櫻桃。太和沙潁河兩岸土地肥沃,氣候適宜,盛產櫻桃,由此被稱為「櫻桃之鄉」,所產櫻桃歷史上曾作為貢品中的上品。
5、銅陵酥糖
銅陵酥糖又稱順安酥糖,安徽省著名的傳統小吃,因產於安徽銅陵縣的順安鎮而得名,始制於唐代末年。採用優質麵粉、精細白糖、純黑芝麻,配以適量的桂花、青梅、金桔餅等精製而成。特點是鬆柔甜潤、成條不散。是銅陵地區的傳統風味名點之一。

2、安徽特產有哪些土特產

安徽土特產有:滁菊、徽州燒餅、碭山酥梨、懷遠石榴、霍山石斛、績溪臭鱖魚、古井貢酒、太和貢椿、紅薯粉圓子、江口螃蟹、宣紙、宣筆、徽墨、滁菊、徽州漆器等。

安徽特產有哪些土特產

安徽簡稱「皖」,是中華人民共和國省級行政區,省會合肥。

安徽歷史著名人物有朱元璋、曹操、管仲、周瑜、華佗、左慈、陳獨秀、吳承恩、李鴻章、吳作人、詹天佑、胡大海等等。

安徽的著名景點有黃山、九華山、萬佛湖、巢湖、三河古鎮、採石磯、天堂寨、皖南古村落等。

3、安徽的特產有哪些特產?

1、三河米餃是安徽省合肥市肥西縣三河古鎮的一種傳統的名小吃。三河米餃以秈米粉製成餃皮,用五花肉等及調料製成餡,成餃後油炸而成。

2、來安花紅,安徽省滁州市來安縣特產,中國國家地理標志產品。2016年12月,原國家質檢總局批准對「來安花紅」實施地理標志產品保護。

3、芥菜圓子是安徽蕪湖地區特色傳統小吃,有著濃濃的江南特色,飲食講究、精緻、清爽,鳳凰美食街小吃夜市很有名。

4、無為板鴨是安徽省蕪湖市無為市的一道傳統特色美食,屬於徽菜系,其始創於清朝年間,以巢湖麻鴨為原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中葯和調料,先熏後鹵,製作而成。

5、合肥龍蝦,安徽省合肥市特產,全國農產品地理標志。2018年10月9日,中華人民共和國農業農村部正式批准對「合肥龍蝦」實施農產品地理標志登記保護。

4、安徽特產有哪些土特產?

安徽土特產有:碭山酥梨、毛豆腐、小磨麻油、老城豆腐腦、紅薯粉圓子、送灶粑粑、徽州燒餅、懷遠石榴、績溪臭鱖魚、滁菊、金寨板栗等等。

板鴨、燒餅、麻餅、石榴、烘糕、酥梨、瓜片等。安徽物產豐富,特產眾多,安徽板鴨先熏後鹵,鹵制的香料多達十餘種,制好的板鴨十分鮮香。還有燒餅、麻餅等麵食,其中梅乾菜餡兒的燒餅最受喜愛。安徽石榴也是特色之一,皮薄肉多,汁水豐富。瓜片是歷史名茶,也是安徽特產之一。

1、碭山酥梨

產於安徽省碭山,是古老的地方優良品種。它以果實碩大,黃亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特點,馳名海內外。

碭山酥梨含有糖分、礦物質、有機酸和多種維生素,營養極為豐富,是不可多得的果中佳品。除鮮食外,還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等,是食品工業的重要原料。

2、毛豆腐

毛豆腐是安徽一道有名的傳統名菜,它是用人工的方法發酵,等豆腐的表面長出一層白色的絨毛後再放入壇中,配上調制好的醬料,想吃的時候隨時可以吃。這種發酵的製作方法將豆腐裡面的植物蛋白轉化成了人體所需的多種氨基酸,這樣既美味而又富含豐富的營養。

3、小磨麻油

全椒小磨麻油以馬廠所產最為出名。馬廠生產小磨麻油歷史悠久,製作工藝獨特,色澤金黃光亮,香味馥郁沁人,用以作調味品,既增食慾又富營養,有「一滴香」之美稱。其中「王河」牌精製芝麻油最受市場青睞。該油是以純天然的優質芝麻為原料加工製取的信用植物油,味香色佳,具有益胃潤腸、保護血管、減輕咳嗽之功效,是居家生活、饋贈親友的上佳選擇。

4、老城豆腐腦

豆腐腦是一種近似「腦汁」的豆製品,是大多數中國人都喜歡吃的平民美食。商販備有兩只桶,一隻盛豆腐腦,一隻盛湯。卧在桶中的豆腐腦膚白嬌嫩,柔軟光滑,顫顫悠悠。湯的做法類似於當地的辣湯,是骨頭湯。一口大鍋,煮著棒骨、腔骨等骨頭,湯里放著香料等,湯色淺棕。顧客來時,將豆腐腦與湯現場調制。

豆腐腦鹹淡適口,細嫩鮮美。把所有的作料加進去,一陣清香,一陣滑膩的感覺,從嘴唇、舌尖、喉嚨,一直流淌到心裡。

5、紅薯粉圓子

紅薯粉圓子是一道獨具特色的美食,其色黑香甜,柔韌筋道,吃起來味道極香。在我們農村都是用肉與紅薯粉圓子一起紅燒,這樣吃起來飽含肉香,一點也不油膩,讓人越吃越想吃,主要就是紅薯粉圓子將油吸附在了表面。

6、送灶粑粑

送灶粑粑是安徽這一帶的漢族特色傳統小吃,每年到了農歷的12月23日的送灶節,當天晚上安徽的居民就會用米粉做成餅,然後以豆乾、肉、鹹菜等調成餡料包進餅裡面搓圓,再用植物油煎炸熟之後全家一起舉家歡慶,一起來迎接小年的到來。

5、安徽的特產有哪些?

1、渦陽干扣面是安徽省亳州市渦陽地區的一種獨具風味的特色傳統麵食,以煮熟的黃豆芽作鋪墊,配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料,煮熟的面條如雀巢一樣覆蓋其上,再以油榨辣椒作上料,充分攪拌以後即可。

2、蒙城油酥燒餅是安徽蒙城頗具特色的民間名點,放久了也會變軟,再烤一下還會焦酥如初,但味道則比現烤出來的遜色多了。

3、太和板面也稱為安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜陽市太和縣的一種特色小吃;該菜品因在案板上摔打而得名。

4、銅陵茶干在本市及周邊有一定的消費基礎及美譽度,它是近幾年興起的名優農產品。特點口感細膩、久嚼不爛。

5、銅陵白姜,安徽省銅陵市特產,中國國家地理標志產品。2009年11月16日,原國家質檢總局批准對「銅陵白姜」實施地理標志產品保護。

6、安徽有什麼土特產

安徽特產:

安徽特產一:無為板鴨

無為板鴨也稱為無為熏鴨,是安徽省無為縣傳統特色名食,始創於清朝年間。以巢湖麻鴨為原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中葯和調料,先熏後鹵,製作而成。

安徽特產二:太平猴魁

太平猴魁是安徽省黃山市太平的特色傳統名茶,有著悠久的歷史,創始於清朝咸豐年間,在清朝光緒中後期尤為興盛。黃山有著非常優越的地理環境,土壤肥沃,富含有機質,氣候良好,降水充沛,光照充足。

非常適合茶樹的生長,所產出的太平猴魁湯色清澈明亮,滋味醇厚回甘,飲後回味無窮。2004年,在國際茶博會上獲得「綠茶茶王」稱號。

安徽特產三:徽墨

徽墨是安徽省黃山的特色產品,有著非常悠久的歷史,唐代安史之亂導致眾多墨工南移,在明代的時候,徽州便成為了全國的制墨中心。黃山有著優越的自然環境,溫和多雨,四季分明,土層較厚,質地黏重。

特別適合松木和桐籽樹的生長,然後選用松木或者桐籽木為主要原料,再經過傳統的製作工序製作而成,最後所製作出來的徽墨色澤黑潤,書寫流暢,經久不褪色。2015年,徽墨被列為中國國家地理標志產品。

安徽特產四:黃山毛峰

黃山毛峰是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨,選摘良種茶樹"黃山種"、"黃山大葉種"等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。

入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

安徽特產五:宣紙

宣紙是中國傳統的古典書畫用紙,是漢族傳統造紙工藝之一。宣紙「始於唐代、產於涇縣」,因唐代涇縣隸屬宣州府管轄,故因地得名宣紙,迄今已有1500餘年歷史。由於宣紙有易於保存,經久不脆,不會褪色等特點,故有「紙壽千年」之譽。

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