貴州特產紅糖
發布時間: 2022-12-21 20:26:23
1、紅糖是中國特產嗎,如果不是還有哪些國家有
紅糖被譽為東方巧克力,可以算是中國特產,在古代《天工開物》《本草綱內目》等典容籍中就有相關的記載,一般是用甘蔗通過壓榨過濾,熬制加熱,入模成型的流程製作而成,中國江浙,雲南,兩廣等地區都是紅糖的主要產地,只不過有的工業製糖是直接用化學提純,這樣呢紅糖只剩下蔗糖成分,而傳統的就如上文所述的紅糖製法,是一個物理變化,所以不管從口感還是保留的營養成分如蔗糖,多糖,葉酸,維生素等來說,都要好很多。
我家是雲南竹園做甘蔗紅糖的,純手工無添加,歡迎交流,搜索鮮 客/ 農場
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