豐縣名小吃

1、徐州特產有哪些零食

徐州的特產主要有

山楂糕、小孩酥糖、豐縣紅富士蘋果、羊方藏魚、沛縣冬桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、銀杏、青方腐乳、原甜油等。

徐州烙饃、蛙魚、八股油條等
地方菜餚
徐州地鍋雞、東坡回贈肉等
地方湯點
徐州辣湯、啥湯等
休閑食品
小孩酥糖、蝴蝶散子等
養生食品
牛蒡、銀杏等
特色菜系
道家菜、釋家菜等

2、徐州土特產有哪些

徐州的土特產有新沂水蜜桃、邳州白蒜、豐縣白酥梨、大麥茶、邳州板栗、邳州苔干、徐州桂花酥糖、朱寨肉鴨、徐州烙饃、賈汪茶葉、賈汪板鴨、賈汪豆腐卷。
1、新沂水蜜桃
新沂水蜜桃產自新沂市，這里的氣候是我國最適宜栽培桃樹的地區之一。該市建成了以踢球山區、馬陵山區和徐塘林場等為主的3大水蜜桃產區。新沂水蜜桃品種有中國沙紅、大珍寶、新川中島、春蜜、春美等10餘個早、中、晚熟品種。形美、色艷、味佳，且含有豐富的維生素。
2、邳州白蒜
邳州白皮大蒜歷經千年培育，素有「中國白蒜」之稱。邳州白蒜以皮白、個大而聞名遐邇.白皮大蒜為食葯兼用佳品，含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質、大蒜素和碳水化合物，具有較高的葯用和營養價值，蒜頭大、皮色白、肉質脆、辣味適中、蒜瓣少、形狀整齊、耐儲運。
3、豐縣白酥梨
豐縣白酥梨是江蘇省徐州市豐縣的特產，豐縣白酥梨果皮呈淡金黃色，平滑而有臘質光澤。果肉潔白如玉，酥脆爽口，濃甜如蜜，風味純正，更兼皮薄多汁、彈指即破、入口即酥。豐縣白酥梨是豐縣的又一主導品種，和紅富士一並稱為豐縣的兩大拳頭產品。
4、大麥茶
大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鍾就可浸出濃郁的香茶。麥茶又稱為大麥茶或麥茶飲，麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。喝了它不但能開胃，還可以助消化，還有減肥的作用。

3、寫豐縣小吃的作文500

家鄉的小吃，是那麼的可口，但對於我們這些常年在外的人來說，它們代表的不僅僅是自身的味道，更多的是家鄉的味道，親人的味道……
首先是地鍋雞啦，一口黑鐵鍋，大火燉上只笨雞（草雞），可以放些土豆或是山葯，多放些干辣椒。特別之處就是在鍋的四圍貼上一圈死面鍋餅，沾到菜湯的一端味鮮，沾不到菜湯的一端焦脆。這就是正宗的地鍋雞！ 這個我在家是常吃的
狗肉，豐沛一帶的狗肉是出了名的。其他地方吃到的豐沛黿汁狗肉都是冷凍的，只有在豐沛當地才能吃上正宗的狗肉。尤其是剛煮出鍋的熱狗肉，味道絕對鮮美。在老家，狗肉是宴席必備的冷盤，最地道的吃法就是在狗肉上面撒些花椒，不但吃不到麻，而且更能突出狗肉被譽為「香肉」的特點。
家街上常見的賣狗肉的攤子，一邊賣一邊拆，賣多少拆多少，賣完了就剩下一大堆骨頭，而且純肉的一個價，帶骨頭的一個價，一般15至20塊錢一斤。
燒餅，一種用木炭烘烤的麵食，一般三四層，邊上打有花刀，上面一層塗有糖稀，沾上芝麻，中間層有調味的佐料。剛出爐的燒餅外脆里嫩，香咸可口。由於燒餅分層，所以可在邊上撕開，往裡面夾些其他的食物一同食用，譬如夾上面所說的狗肉，夾羊盤腸（一種羊雜碎），早飯的時候還可以夾油條。燒餅夾狗肉和燒餅夾羊盤腸是老家的爺們兒們最愛的路邊小吃。
把子菜系列，大鍋里放上做好的把子肉、海帶卷、豆腐皮卷、素雞片、豆乾片、肉丸子、煎的荷包蛋等，放在爐子上細火溫著，不能斷火，隨時保持溫度。吃的時候隨便選，再來碗米飯，絕對夠味！
把子菜中的主角——把子肉。五花肉，配上佐料長時間燉出來的，和南方的扣肉差不多，只是味道有些差別，雖說是五花肉，但吃起來一點都不膩。以前是8毛錢一塊，後來漲到1塊，不知道現在是什麼價格了。
滾子肉，即驢肉，在老家有「天上龍肉，地上驢肉」之說，可見驢肉之鮮美。驢肉在肉類熟食中是最貴的，以肉細著稱。可惜我只找到這張盒裝的圖片，算是為家鄉做個宣傳吧……
烙饃，面和好發酵，揪成比拳頭小點的面團，用擀麵杖擀成薄薄的麵皮，接下來的做法就和攤煎餅一樣了。吃的時一般不單獨食用，充分發揮其面積大的特點，卷一些其他的食材一起食用，譬如卷辣醬、卷咸鴨蛋、卷羊肉串等等，或者撕成小片，泡入湯內，比如最有名的羊肉泡饃，還可以加上白菜、包菜、薺菜、韭菜和雞蛋做成煎餅果子.

4、江蘇豐縣有什麼特產

1、羊肉水煎包

羊肉水煎包是一道風味小吃。主料是麵粉、羊肉，配料是洋蔥、大蔥等，調料是醬油、精鹽、五香粉。通過小火煎制而成。

2、帝王粥

江蘇北部的豐縣是漢高祖劉邦的出生地，故稱漢鄉。在這里流傳著兩款風味獨特的食品，一是「水煎包」，二是「帝王粥」，據說這兩款食品都和漢高祖劉邦有關系。

3、油茶

四川省閬中人，早上起來，就習慣於到小店去吃碗「油茶饊子」，它襄陽小吃中的滋補佳品。它是用麵粉放入鍋內炒到顏色發黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然後將搓得均勻的麵茶放在碗內，加上白糖，用開水沖成漿糊狀即可。

4、油炸知了

油炸知了是一道以知了作為主要食材炸制而成的美食，具有色澤金黃，外香脆，里鮮嫩，干香味美的特點。

5、五香驢肉

五香驢肉是傳統名餚，魯菜的經典名菜，也是融智坊的招牌菜之一。其特點是色澤紅潤、肉質細嫩、味道醇厚、入口香爛、餘味深長、油而不膩等獨特風味。

5、徐州特產有哪些土特產？

徐州特產有：

1、豐縣白酥梨

豐縣白酥梨是江蘇省徐州市豐縣的特產，豐縣白酥梨果皮呈淡金黃色，平滑而有臘質光澤。果肉潔白如玉，酥脆爽口，濃甜如蜜，風味純正，更兼皮薄多汁、彈指即破、入口即酥。豐縣白酥梨是豐縣的又一主導品種，和紅富士一並稱為豐縣的兩大拳頭產品。

2、大麥茶

大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鍾就可浸出濃郁的香茶。

3、地鍋雞

地鍋雞是徐州一道有名的風味小吃。最初的時候是漁民們外出必備的食物，味道非常好，我最喜歡的還是地鍋雞上的餅，酥脆，特別好吃。

4、梅花糕

梅花糕顧名思義肯定長的像梅花，長的非常漂亮，入口也柔嫩，作為糕點，梅花糕反而不是很膩，如果你回家想帶一份特產，這是不二之選。

5、八股油條

八股油條，不同的是用水面團做的，入口酥脆，配上啥湯，簡直是早餐的不二之選，這一天美好的生活就這么開始了。

6、徐州有什麼特色小吃 在哪喲

中國國土遼闊,省份就有三十幾個,氣候不同也造就了各個地方都有其獨特的習俗,獨特的習俗隨之而來的便是每個地方的獨特的特色小吃.這些特色小吃都不是一天兩天形成的,都是經過幾百年甚至上千年,經久不衰而保留下來的獨特吃食,它不止是一份小吃這么簡單,從小吃都可以追溯這個城市的歷史變遷.

去一個城市旅遊,品嘗當地的特色小吃是最不能少的一項活動了.很多城市都有非常有名的小吃一條街,在這走兩圈吃幾個小攤，就能大概了解當地的飲食特色了。

我是徐州人，就來講講徐州的特色小吃吧！徐州地處江蘇最北端，和山東接壤，所以飲食特色基本和山東相似。徐州有著一些江蘇的婉約，更多的便是北方的豪氣，飲食就能看出。徐州比較有特色的小吃，今天就來介紹幾種。

1 鹽豆子

鹽豆子以其咸香而出名，徐州邳縣那邊的人更是一天不吃都難受。製作方法也很簡單，把黃豆煮熟至軟爛，趁熱撈出放到布袋子里，用不穿的棉衣包起來，放到暖和的地方捂五六天，拿出以後看到能拉成長長的絲就成功了。然後拌上辣椒面，姜絲，撒上鹽就可以吃啦。如果想保存起來，可以曬干就方便保存了。

鹽豆子

黑鹹菜

2 黑鹹菜

黑鹹菜是辣菜疙瘩腌制好以後，放在土灶上乎個一天一夜而成，味道咸香，就粥，或者吃面條來上一口，都是相當的美味啊！

蜜三刀

3 毛雞蛋

徐州人愛吃毛雞蛋，尤其以前在二院旁邊的夜市裡更是很多攤位在賣，但是我沒吃過，實在不敢吃，但是吃過的人都說那是相當美味。

辣炒鹹菜絲

4 狗肉

沛縣狗肉想必全國文明，雖然非常多的人抵制吃狗肉，但是這個確實也是徐州的一大特色小吃。

地鍋雞

5 小孩酥

小孩酥是一種花生酥糖，入口即化，非常好吃

6 蜜三刀

蜜三刀總是在過年的時候才能吃到，入口綿軟香甜，好吃極了！

7 地鍋雞

如果有朋友來徐州，請他吃飯你會點什麼菜？也許地鍋雞是一定會出現的一道菜，因為他幾乎就代表了徐州。

8 辣炒鹹菜絲

鹹菜絲就是辣菜疙瘩絲，大乎的辣椒大乎的油，炒出來用煎餅卷著吃，那味道那感覺，真的是好吃的停不下來啊！