香港小吃排行榜
1、香港美食排行榜前十名
香港美食排行榜前十名有缽仔糕、港式魚蛋、雞蛋仔、港式蛋撻、雲吞面、車仔面、港式奶茶、碗仔翅、煎釀三寶、菠蘿包。
1、缽仔糕
用粘米粉、澄粉和木薯澱粉混合後,加入個人喜歡的配料經過蒸制後製成的具有廣東地方特色,爽滑可口。
2、港式魚蛋
早起源於香港的1950年,在吃的時候顧客可以選擇清湯、咖喱汁或沙爹汁,並可配上辣椒醬或甜醬。
3、雞蛋仔
用雞蛋、砂糖、麵粉等原料製成的香港傳統街頭小吃,通常會將汁液倒入特製蜂巢狀鐵制模板中間進行烘烤後製成。
4、港式蛋撻
其中酥皮蛋撻具代表性的就是那一層層的薄酥皮,牛油蛋撻吃起來的口感則相對於更加爽脆結實,兩種蛋撻風味不一。
5、雲吞面
是一道將面條、飼鈍和熱高湯組合而成的粵菜系漢族特色小吃,吃起來面條彈性富有嚼勁,雲吞口感潤滑。
6、車仔面
起源於1950年香港的特色麵食,客戶可以根據個人喜好加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,並可選擇牛腩、助學、蘿卜、各種丸類等配料。
7、港式奶茶
用撈、沖、爆、撞等六道復雜工序製成的香港獨有飲品品種,利用斯里蘭茶紅茶製作的港式奶茶具有濃郁的紅茶香味和香醇濃厚的爽滑口感。
8、碗仔翅
是以粉絲為主要食材,配上老抽、生抽、麻油、醋、白鬍椒粉和辣椒油等配料製成的小吃。
9、煎釀三寶
以紅蘿卜、蘑菇、西芹和冬菇為主要食材經過鐵板煎制而成的廣東、港澳地區常見地方傳統菜餚,鮮香軟嫩。
10、菠蘿包
不同的地區也有著不同的叫法,不同的地區為了增加食物口感還會添加甜味餡料、冰淇淋、牛油等餡料。
2、香港十大街頭必吃小吃都是什麼?
香港十大街頭必吃小吃有一樂燒鵝、蔦拉麵店、請坐台灣古早味料理、麥文記、嘗囍煲仔小菜、靠得住 粥店、沾仔記、奇趣餅家、添好運點心、十八座狗仔粉
1、蔦拉麵店
在銅鑼灣,是日本拉麵店,是三年都獲得米其林一星級的餐廳。它2017年5月到香港,是唯一一家得到米其林星級的拉麵店。在日本,需要排隊許久才能吃到它,在香港也非常受歡迎。他們家得到米其林一星的是醬油拉麵。湯底是用來新鮮的食材熬制,每碗湯都需要用上9小時呢~拉麵從98港幣起。每天限量400碗而已,想吃就要早到了。
2、請坐台灣古早味料理
老闆是兩位台灣的女生。說到古早料理,少不了台式蛋餅,還有台灣的醬油,非常有台味,價錢介於25-29港幣,在香港算便宜,值得。鹵肉飯和一些台灣小吃可以在這里找到。火紅的是這碗牛肉麵,湯底清爽不油膩,比咱們的康師傅方便麵好吃。
3、麥文記
一家擁有60年歷史的老店鋪,34港幣的鮮蝦雲吞面,再來一碟22港幣的油菜,在香港是才劃算的。面質感佳,口感一流,幾十年的水準都沒變。據說一天可以賣出千碗面,可以說是香港的經典。
4、一樂燒鵝
位於中環,到香港少不了燒臘,到底有什麼不一樣呢?可能有港味。一樂燒鵝一定要在還沒餓之前去,因為需要排隊等,而且還要搭桌。點菜要以最快速度,吃飯也要盡量快。他們家的鵝非常肥美。無論是火候,還是腌漬都非常到位。鵝皮香脆,肉還保留肉汁,不會干,吃了流連忘返。這也是小編到香港吃的唯一一家燒臘。
3、香港特色小吃有哪些
美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。以下是我整理的香港特色小吃有哪些,希望對大家有所幫助。
1、魚蛋粉
魚蛋又叫魚肉丸子,味道細膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細的米粉為主料,以大地魚干、豬骨熬湯作為湯底,再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料製成。米粉入口香滑,配料則各有風味。
推薦店:德昌魚蛋粉店。
推薦理由:是香港出名的魚蛋粉小吃店,曾獲香港「美食最大賞」小吃組至高榮譽獎。這里的魚蛋全部純肉製作,不加澱粉,滾圓個大,口感細膩。
地址:銅鑼灣天後電氣道75號,地鐵天後站A2出口。
2、鮮蝦雲吞面
香港的鮮蝦雲吞面就像上海的小籠包一樣,是不得不嘗的美食傑作。雲吞個個有嬰兒拳頭大,餡全部是完整的大個鮮蝦做的。面條要用雞蛋面做成,口感筋道。湯面也十分講究,要用豬骨、大地魚干、蝦皮熬至而成。具備了這些工藝,才可稱得上是正宗的港式雲吞面。
推薦店:池記雲吞。
推薦理由:是香港有名的經典小吃,曾獲「香港美食大賞」的殊榮。面條和雲吞餡都按配料比例嚴格製成,湯料味道鮮香醇厚,回味無窮。
地址:銅鑼灣羅素街51號,地鐵銅鑼灣站A出口。
3、牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁聞名,咬勁十足,在周星馳的電影《食神》被誇張到可以用來當乒乓球打。傳說清順治年間,江南王家精心研製出了特色牛丸,後王家後人輾轉來到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英國女王的喜愛,也稱「貢丸」。牛肉丸一般與河粉一起煮食,也可以用蝦仁、腰果等配料烹飪,或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸,吃起來外酥里嫩,甜潤可口。
推薦店:德發牛肉丸。
推薦理由:德發是香港老字型大小牛肉丸店,牛肉丸口感脆爽彈牙,湯味鮮香醇厚,顧客盈門。
地址:尖沙i咀海防道臨時街市內,地鐵尖沙咀站A1出口。
4、龜苓膏
龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的葯材做出的中葯冰品,因為味苦,不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙,使這款中葯也有了甜品的味道。香港天氣炎熱,吃龜苓膏來清熱解毒是很流行的方式。
推薦店:恭和堂。
推薦理由:百年老店,以地道的龜苓膏聞名,味道純正,有開胃、助消化、通便功效。如果味道太苦,店家還配備了蜂蜜供搭配食用。
地址:銅鑼灣波斯富街87號,地鐵銅鑼灣站A出口。
5、涼茶
涼茶是廣東、港澳地區民間用復方或單味土產草葯煎熬而成的飲料,民間流傳著「飲一杯涼茶,不用找醫家」之說。香港飲茶風氣盛行,大大小小的.涼茶鋪成為香港的標志之一。涼茶歷史悠久,品種繁多,有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、二十四味涼茶等品牌,口味和功效也不同。
推薦店:春回堂葯行。
推薦理由:涼茶老字型大小,茶品分涼茶(苦茶)和五花茶(甜茶)兩種,有清熱瀉火、安神醒腦的功效。
地址:中環閣麟街8號地下,地鐵中環站D2出口。
6、碗仔翅
香港常見的街頭小吃之一,以前通常由小販在街邊販賣,因以小碗盛載而得名。在從前,不少小販向酒家拿些零散的魚翅,加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉等煮成。吃時通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調味,亦可以加入魚肉、生菜絲等。現在的碗仔翅以粉絲做主料,已經沒有魚翅的成分,但風味依然不容錯過。
推薦店:呂仔記。
推薦理由:呂仔記的碗仔翅是加足各種料後熬燉三小時後製成,魚肉更是用各種新鮮魚料細致烹調。到呂仔記最經典的吃法是吃「三溝」,把碗仔翅、魚肉、生菜混在一起吃,味道鮮香可口。
地址:筲箕灣東大街121號A。地鐵筲箕灣站C出口。
7、車仔面
是香港一種廉價麵食。販賣熟食的小檔擠滿街道,販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的「煮食格」,分別裝有面條和配料,配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿卜等平價菜色。顧客可為面條自由選擇配料,通常十多塊錢就可飽吃一頓。
推薦店:興隆車仔面。
推薦理由:雖是隱藏在旺角路邊的小店鋪,不論是粉面或配料的選擇都非常多。豬皮的味道一流,醬汁有不同口味,面湯別出心裁,有蘿卜清雞湯、鯊魚骨湯、豬骨湯或合並湯底等選擇。旺角通菜街21號地下。地址:地鐵旺角站D3出口直走轉右極之好車仔面。
極之好如今已轉型為茶餐廳,但車仔面仍是店裡的招牌,至今已傳至第二代的秘制高湯更是店裡的秘密武器。地址:旺角豉油街地下。
地址:地鐵旺角站D3出口,沿西洋菜南街轉豉油街即達。
8、雞蛋仔
香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別。現在有些店家在傳統的雞蛋仔中增添了巧克力、椰絲、黑芝麻等不同口味。
推薦店:利強記北角雞蛋仔。
推薦理由:這里的雞蛋仔全用新鮮雞蛋製作,口感軟綿,蛋香濃郁,熱騰騰的雞蛋仔一出爐就被一搶而空。
地址:尖沙咀彌敦道178號。地鐵佐敦站D出口。
9、牛腩
牛腩是牛的肚皮部分,周圍有筋膜,具有美容養顏的功效,是經典的粵菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩,並衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時,使牛腩綿軟可口,同時使精華溶於湯中。清湯牛腩還會加入白蘿卜,更加美味爽口。
推薦店:九記牛腩。
推薦理由:香港最出名的牛腩店,首創清湯牛腩聞名全港,牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不錯。九記從中午一直營業到23點,但19:30時會打掃衛生一個小時。
地址:中環歌賦街21號。地鐵上環站A2出口。
10、楊枝甘露
楊枝甘露是一種港式甜品,於1984年由香港利苑酒家首創。柚子拆成肉,芒果則切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪凍後食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道,又被製作成其他食品,例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。
推薦店:利苑酒家。
推薦理由:目前在港有8家分店,在AMP商場中的新店,特聘智利設計師操盤,展現摩登新派粵菜館的時尚風格。
地址:九龍觀塘道418號AMP購物中心5樓L5至8號鋪。地鐵觀塘站有冷氣天橋直達AMP購物中心。
4、香港特色美食有哪些?
1、咖喱魚丸
咖喱魚丸它作為香港十大街頭小吃其名聲可以說是享譽亞洲,很多人到香港旅遊都是為了品嘗一口正宗的咖喱魚丸,它在製作上的話主要是以玉米澱粉和魚混合在一起,然後油炸至金黃色,口感上極其的誘人。
2、布丁碗
布丁碗在清朝時期就出現了,在如今香港也是深受大眾的喜愛,它由麵糊、混合糖和米粉蒸制而成,吃起來非常的軟糯,也不會有很膩的感覺,可以說是香港街頭最正宗的是街頭小吃之一了。
3、龜苓膏
去香港如果不吃龜苓膏那絕對是會後悔的,在當地龜苓膏的是超級熱門的食物之一,尤其是在天氣炎熱的時候更是受歡迎。
4、碗仔翅
碗仔翅在香港的街頭是很常見的一種小吃,它裡面的食材豐富有木耳、豬肉絲等等,然後在加入高湯,雖然裡面沒有曾經的魚翅,但是吃起來和魚翅是有的一拼的。
5、車仔面
車仔面一個非常熟悉的名字,味道極好的它上是去香港必吃的小吃,它除了面條騎車中還會加入魚蛋、豬紅、蘿卜等菜,吃著感覺很是爽口,一般的話十元左右就能讓人吃到撐。
5、到香港旅遊有什麼必吃的美食
你知道香港都有哪些好吃的東西嗎?下面就為大家介紹一下到香港旅遊有什麼必吃的美食?喜歡旅行的朋友們一定都知道無論去哪裡旅行,都有幾件必須做的事,看看當地的風景,嘗嘗當地的小吃,買點當地的特產。
到香港旅遊有什麼必吃的美食——絲襪奶茶
所謂「絲襪」,其實是指棉線網,師傅用棉線網將煮好的錫蘭紅茶過濾,然後加入淡奶和糖,就成為一杯香滑的港式絲襪奶茶。
推薦餐廳:蘭芳園
蘭芳園是絲襪奶茶的始祖,亦是本港所剩無幾的大排檔之一。其奶茶選用斯里蘭卡的「季後茶葉」,配以馬來西亞的植脂奶沖制,味道香滑濃厚,曾有日賣千杯的記錄,不少名人都是座上客。中環本店最是正宗,除奶茶外,蔥油雞排或豬排撈丁 (「丁」是出前一丁方便麵)亦可一試。
地址:香港中環結志街2號
電話:+852 2544 3895 / +852 2854 0731
營業時間:周一至六7:00-18:00
推薦美食:絲襪奶茶 、撈丁、金牌豬扒包
到香港旅遊有什麼必吃的美食——菠蘿包
名為菠蘿包,其實內在並不含菠蘿果肉。港式菠蘿包經烘焙後表面呈金黃色,凹凸的脆皮狀似菠蘿,因而得名。外表的脆皮是菠蘿包的靈魂所在,一般由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成,菠蘿包一端上來記得趁熱吃,放久了表皮變軟就失去其香脆之感。
推薦餐廳:金華冰廳
金華冰廳的每款出爐麵包都是必吃,尤以菠蘿包為甚。其外皮酥脆得像塊曲奇,內里則松軟無比,如果你喜歡吃牛油的話,那就要點菠蘿油,即在菠蘿包內夾上一塊冰凍牛油,一冷一熱來個強烈對比,實在是人間美味!
地址:香港九龍太子弼街47號地下
電話:+852 2392 6830
營業時間:周一至日6:30-12:00
推薦美食:菠蘿油、菠蘿包、蛋撻、奶茶、雞批
到香港旅遊有什麼必吃的美食——魚蛋
香港特別多街頭小吃,其中最「蜚聲國際」的要數魚蛋,走在油尖旺一帶,無論是街頭巷尾都可找到它的蹤跡。但想好吃正宗,就不要隨便「篤一串」(任選一串),一定要經過再三挑選。
推薦餐廳:甘永泰魚蛋
在香港吃魚蛋,吃到的大部分都是細小的一粒,每串六粒左右,但在長洲,你卻可以吃到每串只有兩粒、每粒有如乒乓球大小的魚蛋,長洲魚蛋攤檔中,最有名氣的是甘永泰魚蛋,店門口永遠大排長龍,皆因其丸類全部自家炮製而成,彈牙又美味,其炸魚膠豆卜(炸魚滑油豆腐)亦超級香脆,不容錯過。
地址:香港離島長洲新興街106號地下
電話:+852 2981 3050
推薦美食:魚蛋、蝦膠豆卜、墨魚丸
到香港旅遊有什麼必吃的美食——蛋撻
香港的蛋撻皮主要分為兩類:一種是曲奇皮,另一種是酥皮,前者香脆,後者松軟,要脆要酥任君挑選。
推薦餐廳:泰昌餅家
泰昌於全港設多間分店,但中環總店的'名氣最大,皆因香港最後一任港督彭定康很喜歡這里的蛋撻,他的一張張私訪照片,幫泰昌打響名號。這里的蛋撻確實做得很好,曲奇皮充滿牛油香味,蛋液水汪汪的像要傾瀉出來。筆者親切提示大家,熱吃的同時小心燙嘴!
地址:香港中環擺花街35號地下
電話:+852 2544 3475
營業時間:星期一至日07:30-21:00
推薦美食:蛋撻、沙翁
到香港旅遊有什麼必吃的美食——雞蛋仔
雞蛋仔百分百是香港小吃界的代表,據說早在50年代就已經遍布香港大街小巷。當時雜貨店有不少裂縫開口的雞蛋賣不出去,又不想白白浪費掉,於是便有人突發奇想,加入麵粉、牛油等做成蛋漿,倒進模具烘焙,後又有人設計出雞蛋形狀的模具,於是「雞蛋仔」的名字便流傳開來。
推薦餐廳:大澳炭燒雞蛋仔叔叔
最傳統的雞蛋仔,是以炭爐烤制而成的,可惜現在坊間大部分雞蛋仔都是以電爐製成,失去傳統韻味。想吃最正宗的雞蛋仔,可以選擇大澳的「大澳炭燒雞蛋仔叔叔」,既滿足郊遊之樂,亦可以吃到最傳統、最有炭香味的雞蛋仔。店家由車仔檔(流動攤販)開始做起,因為人氣太旺,已搬到店內繼續經營。
地址:香港離島大澳吉慶街59號地下
推薦美食:炭燒雞蛋仔
到香港旅遊有什麼必吃的美食這個問題就為大家介紹到這里了,旅客在享受旅行的同時可以給家人帶一些美食特產,最後提醒各位:出門旅行要提前注意目的地的天氣變化,帶好衣物以及其他自己需要的物品,祝您有一個愉快的旅行。
6、香港特色美食小吃有哪些
1、咖喱魚丸
咖喱魚丸它作為街頭小吃其名聲可以說是享譽亞 洲,很多人去旅遊都是為了品嘗一口正宗的咖喱魚丸,它在製作上的話主要是以玉米澱粉和魚混合在一起,然後油炸至金黃色,口感上極其的誘人。
2、布丁碗
布丁碗在清朝時期就出現了,在如今也是深受大眾的喜愛,它由麵糊、混合糖和米粉蒸制而成,吃起來非常的軟糯,也不會有很膩的感覺,可以說是街頭最正宗的是街頭小吃之一了。
3、龜苓膏
去旅遊如果不吃龜苓膏那絕對是會後悔的,在當地龜苓膏的是超級熱門的食物之一,尤其是在天氣炎熱的時候更是受歡迎,而且食用龜苓膏會有著很不錯的開胃、促消化的效果喲!
4、碗仔翅
碗仔翅在街頭是很常見的一種小吃,它裡面的食材豐富有木耳、豬肉絲等等,然後在加入高湯,雖然裡面沒有曾經的魚翅,但是吃起來和魚翅是有的一拼的。
5、車仔面
車仔面一個非常熟悉的名字,味道極好的它上是去旅遊必吃的小吃,它除了面條騎車中還會加入魚蛋、豬紅、蘿卜等菜,吃著感覺很是爽口,一般的話十元左右就能讓人吃到撐。
6、楊枝甘露
楊枝甘露在街頭小吃中雖然說在各地的餐飲市場上都能品嘗到,但作為傳統港式甜品的楊枝甘露是一定吃的,雖然配料做法沒區別,不過綜合起來的口感是好吃到無法形容的。
7、雞蛋仔
雞蛋仔相信不少人都是吃到過的,尤其是在剛出爐熱乎乎的時候,那口感簡直就是絕了,它將麵粉、砂糖、雞蛋、鮮奶等做成汁液,然後在鐵板之間烘烤制金黃色即可.
7、香港特色美食有哪些?
1、港式叉燒是以豬肉為主材的菜餚名,主要調料有大蒜、生抽等。
2、雞蛋仔,是香港獨有的傳統街頭小食,香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。
3、巧克力蜜豆菠蘿包是一道菜品,主料是高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、牛奶,輔料是酵母、糖、奶粉、鹽、黃油、糖粉、蛋液、可可粉、蜜豆、表面蛋液。
4、咖喱魚蛋(食肆通常簡寫作魚旦)是一道地方小吃,屬於閩菜、粵菜。口感彈牙,鮮嫩,海鮮味十足。因醬料不同有甜辣、酸甜等各種口味。
5、港式奶茶是中國香港獨有飲品,茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點。製作方法較大陸奶茶復雜,經過「撈茶、沖茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)」六道工序,保證奶茶中保留茶葉的濃厚。
8、香港有哪些正宗的當地美食?
菠蘿包里並不是因為加了菠蘿,而是因為剛出爐的麵包表面金黃,皮脆呈凹凸狀,看起來像菠蘿,所以取名菠蘿包。菠蘿包是蘭桂坊里很多茶餐廳和麵包店裡的寵兒,隨時去買都要排著長隊。

二:炸魚蛋
炸魚蛋是香港街頭的特色小吃,大多是用鯊魚肉製作而成,經過油炸之後,用竹簽串起來賣。在蘭桂坊有幾家賣炸魚蛋的門店,一串3個,十塊錢一串,買一串炸魚蛋老闆還會送一小杯辣椒醬或者甜醬,大家可以根據口味自己選,吃起來外脆內軟,很有嚼勁。

三:車仔面
車仔面是香港地區的特色麵食,由於價格平民又好吃,所以深受人們的喜愛。車仔面之所以很多人愛吃,是因為這一碗面里有很多食材,像牛腩、魚蛋、豬皮、蘿卜等等,客戶可以根據自己的喜愛隨意挑選搭配。