吉安有什麼特產

1、江西吉安的特產是什麼??????

吉安地區最著名的有狗牯腦茶葉，有安福的火腿，還有蓮花的血鴨。 南昌的小吃最著名的是牛肉炒粉，其他地方的都沒有這樣的風味。其他有些說不來名字。
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2、江西吉安特產有哪些?

江西吉安特產有安福火腿,遂川金桔,萬安玻璃紅鯉魚,遂川板鴨,泰和醬菜,狗牯腦茶,泰和烏雞,永豐茶油,井岡竹筍,登龍粉芋,吉安紅毛鴨,三湖紅桔,井岡紅米。

安福火腿特點：其形如柳葉，腳蹄短小，腿身飽滿，皮薄肉嫩，精多肥少，色紅味香，經久不變質。只要保管得當，存放二、三年仍色味如初，精肉鮮紅似火。

肥肉潔白晶瑩，是烹制佳餚的上乘原料。而且含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵及多種氨基酸等營養成分，既是補益身體的營養食品，也是贈送親友的上等禮物。

安福火腿工藝介紹

安福火腿選料講究，加工精細。腿料選自本縣東北一帶農村飼養的一種「安福米豬」。這種豬體形小，飼養期短，骨細肉嫩，適宜腌制火腿。收購時，嚴格按照標准規格驗收，對公豬、母豬、病殘豬之腿一律不用。

加工時，首先把住季節關，「立冬」開始收腿，「立春」結束，其它季節，概不加工。其次是加工工藝上，清腿、配料、入鹽、磨皮、打簽、入缸、翻缸、出缸、發酵、洗曬、發酵、貯存等工藝方面，安福火腿還有獨到的工夫，保證了產品的風味特色。

3、吉安是什麼特產啊

江西吉安市地方特產
吉安市

泰和白羽烏骨雞及烏雞補酒、安福火腿、峽江米粉、吉安冬酒、永新橙皮和醬姜、新干三湖紅桔、遂川狗牯腦茶和金橘。中葯材吉固芷。

贛江鰣魚：產於贛江沿岸的峽江縣、吉安縣夏家圩、萬安縣棉津渡一帶。宜帶鱗蒸熟食之，肥嫩清鮮，滋味獨特。

江荊芥：吉安、吉水等縣為傳統產區。素以身干、色綠、穗多而密、莖細、香味辛烈等特色而著稱。

江西車前子：為大粒車前，野生、栽培均有，主產於泰和、吉安、吉水等縣市。

吉州區、青原區

吉安冬酒、合成樟腦。

吉安薄酥餅：成品色澤金黃，兩面無焦斑，薄酥脆香，甜咸相宜，營養豐富。該餅為元代末年廬陵糕點先師彌公所創，曾為貢品。

吉安樟木箱：吉安樟木箱廠生產，以優質樟木精製而成。該箱生產約在百年以上，清末僅木匠街一帶作坊即達數十戶。

井岡山市

井岡翠綠：產於井岡山，屬綠茶類。產品外形曲勾，條索細緊秀麗，色澤翠綠鮮潤，白毫披露，清香持久，滋味鮮醇，湯色明亮，葉底嫩勻。

原寧岡縣產川芎、五味子、五倍子、草珊瑚、砂仁、茯苓、厚朴。

吉安縣

吉安冬酒、東固綠茶、鳳眼車前、樟木箱。

仿古陶瓷。

宋 吉州窯 白釉黑花水禽紋壺

吉安天然樟腦：《廬陵縣志》載：「廬陵境內，樟木林立，其材多巨。」廬陵即今吉安，20世紀初大量人工栽培。

吉固芷：為吉安縣傳統特產中葯材，故名。以身干、堅實、粒大、飽滿、黑褐色、帶腥味香氣、無雜質者為佳。味辛、苦，性大溫。能補腎壯陽，固精，縮尿，散寒止瀉；主治脾腎虛寒、陽痿、腰膝冷痛，遺精、尿頻、陽虛泄瀉等症。

敖城鄉：紅皮白心蘿卜。

永豐縣

龍岡灰鵝、藤田花豬、夏布、毛邊紙。

龍岡鎮：龍岡灰鵝。

永新縣

橙皮、醬姜。

澧田鎮梘田：永新醬姜。

新干縣

三湖紅桔：產於三湖鎮，又名九月黃，別名大紅袍，屬寬皮桔類。柔軟多汁，甜酸適度，清香爽口，風味醇厚。栽培技術早在南宋時期已很興盛，至今已800多年。

中葯材商洲枳殼。

三湖鎮：三湖紅桔和商洲枳殼的原產地。

泰和縣

泰和白羽烏骨雞：醫葯上稱烏雞、烏骨雞。為肉用、葯用和觀賞用的傳統名貴家禽。其體態具「鳳冠、纓頭、綠耳、胡須、五爪、毛腿、絲毛、烏皮、烏肉、烏骨」所謂「十全」的特點。有較高的葯用價值，具補肝腎、益氣補血，退虛熱、調經止帶之功效。清乾隆年間已列為貢品。

名產烏雞補酒、烏雞白鳳丸、泰和醬菜。

澄江鎮：烏雞白鳳丸、烏雞補酒、泰和醬菜。

馬市鎮：武山雞、蜀口茶。

峽江縣

鰣魚。

4、吉安十大特產有哪些

泰和白羽烏骨雞及烏雞補酒、安福火腿、峽江米粉、吉安冬酒、永新橙皮和醬姜、新干三湖紅桔、遂川狗牯腦茶和金橘。中葯材吉固芷。
贛江鰣魚：產於贛江沿岸的峽江縣、吉安縣夏家圩、萬安縣棉津渡一帶。宜帶鱗蒸熟食之，肥嫩清鮮，滋味獨特。
江荊芥：吉安、吉水等縣為傳統產區。素以身干、色綠、穗多而密、莖細、香味辛烈等特色而著稱。
江西車前子：為大粒車前，野生、栽培均有，主產於泰和、吉安、吉水等縣市。
吉州區、青原區
吉安冬酒、合成樟腦。
吉安薄酥餅：成品色澤金黃，兩面無焦斑，薄酥脆香，甜咸相宜，營養豐富。該餅為元代末年廬陵糕點先師彌公所創，曾為貢品。
吉安樟木箱：吉安樟木箱廠生產，以優質樟木精製而成。該箱生產約在百年以上，清末僅木匠街一帶作坊即達數十戶。
井岡山市
井岡翠綠：產於井岡山，屬綠茶類。產品外形曲勾，條索細緊秀麗，色澤翠綠鮮潤，白毫披露，清香持久，滋味鮮醇，湯色明亮，葉底嫩勻。
原寧岡縣產川芎、五味子、五倍子、草珊瑚、砂仁、茯苓、厚朴。
吉安縣
吉安冬酒、東固綠茶、鳳眼車前、樟木箱。
仿古陶瓷。
宋 吉州窯 白釉黑花水禽紋壺
吉安天然樟腦：《廬陵縣志》載：「廬陵境內，樟木林立，其材多巨。」廬陵即今吉安，20世紀初大量人工栽培。
吉固芷：為吉安縣傳統特產中葯材，故名。以身干、堅實、粒大、飽滿、黑褐色、帶腥味香氣、無雜質者為佳。味辛、苦，性大溫。能補腎壯陽，固精，縮尿，散寒止瀉；主治脾腎虛寒、陽痿、腰膝冷痛，遺精、尿頻、陽虛泄瀉等症。
敖城鄉：紅皮白心蘿卜。
永豐縣
龍岡灰鵝、藤田花豬、夏布、毛邊紙。
龍岡鎮：龍岡灰鵝。
永新縣
橙皮、醬姜。
澧田鎮梘田：永新醬姜。
新干縣
三湖紅桔：產於三湖鎮，又名九月黃，別名大紅袍，屬寬皮桔類。柔軟多汁，甜酸適度，清香爽口，風味醇厚。栽培技術早在南宋時期已很興盛，至今已800多年。
中葯材商洲枳殼。
三湖鎮：三湖紅桔和商洲枳殼的原產地。
泰和縣
泰和白羽烏骨雞：醫葯上稱烏雞、烏骨雞。為肉用、葯用和觀賞用的傳統名貴家禽。其體態具「鳳冠、纓頭、綠耳、胡須、五爪、毛腿、絲毛、烏皮、烏肉、烏骨」所謂「十全」的特點。有較高的葯用價值，具補肝腎、益氣補血，退虛熱、調經止帶之功效。清乾隆年間已列為貢品。
名產烏雞補酒、烏雞白鳳丸、泰和醬菜。
澄江鎮：烏雞白鳳丸、烏雞補酒、泰和醬菜。
馬市鎮：武山雞、蜀口茶。
峽江縣
鰣魚。?
峽江米粉：為著名傳統食品。具有久煮不糊、不粘牙，潔白細嫩，柔韌適度，爽口開胃之特點。始產於明代初，曾列為貢品，故有「貢粉」之稱。
遂川縣
遂川金柑：為羅浮與圓金柑雜交種。表皮呈橙黃色，可食，味甜微酸，清香爽口。北宋始，遂川金柑種植普遍，南宋韓彥直《桔錄》載：「金柑出江西，北人不識。」至今已有900多年歷史。
遂川狗牯腦：產於狗牯腦山。成茶葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白絨毫，泡一杯茶僅需五至七片茶葉，茶水清澄而略帶金黃，味清涼芳醇，甘味經久不絕。該茶始於明末。
湯湖鄉：狗牯腦茶。
安福縣
安福火腿：其原料為安福米豬，屬當地特產的小型豬種，腳短蹄小，皮薄肉嫩，瘦肉多肥肉少。成品形似琵琶，皮色黃亮，肉色火紅，皮薄肉嫩，骨細爪小，腿身飽滿，味美氣香，宜於久藏。有和中益腎、開胃安神、補虛勞、止泄瀉之功效。本品已有200餘年歷史。
陳山紅心杉。
山莊鄉：麻粘良種稻、良種畜米豬，為安福火腿主要豬源。
吉水縣
吉安冬酒。
萬安縣
玻璃紅鯉魚，土紙、板鴨。
窯頭鎮：玻璃紅鯉魚。窯頭豆腐，以細嫩鮮甜著稱。