周庄可以帶走的特產
1、崑山周庄特產什麼?
蘇州周庄特產崑山市周庄酒廠出品的百年周庄特產--棗酒八年陳(營養黃酒、不含焦糖色)屬於清爽健康型純釀造黃酒，采鑒百年周庄白峴湖天然無污染水源，配以精白糯米、大米、小麥、黑棗、枸杞、八年陳黃酒為主要原料，經古法新技精釀而成，該酒度低，酒香濃郁，醇和、口感極好、全部純糧食釀制、酒精度≥10±1%VOL，QS320515040043。酒體富含有21種氨基酸和多種維生素成份。飲用後不上頭，清爽健康，提高免疫功能，堪稱黃酒中之上品。 水鄉周庄，珍饈水產四時不絕，其中最有名的是「蜆江三珍」：鱸魚、白蜆子、銀魚。周庄還出產鰻鱺，「稻熟鰻鱺賽人參」，這句鄉諺盡人皆知。此外還有甲魚、河蝦等。周庄美味不止於此，江南特產的腌菜莧、青團等也深受遊人喜愛。 蘇州周庄特產 萬三蹄，據傳是江南巨富沈萬三招待貴賓的必備菜餚。「家有宴席，必有酥蹄」，經過幾百年的演變，作為富裕和吉慶的象徵，萬三蹄已成為周庄逢年過節、喜慶婚嫁的主菜，亦是招待賓客的上乘菜餚。 「萬三蹄」的用料十分講究，以肥瘦適中的豬後腿為原料，加入調制的配料，入砂鍋經一天一夜煨燜而成。製成的萬三蹄皮色醬紅、香氣四溢，肥而不膩，酥而不爛，皮肥肉鮮，甜咸相宜，滋味無窮。 萬三蹄的吃法也是別具一格，上桌的蹄膀有兩根貫穿整隻豬蹄的長骨，吃時取其一細骨，蹄形紋絲不動；以骨為刀，輕輕劃過處，蹄膀便一分為二。據傳，這是當年明朝朱元璋皇帝難為沈萬三，令其不用刀而分蹄，沈萬三靈機一動，抽出其中一根骨頭當刀解了題，躲過一劫。朱元璋稱此骨為「骨刀」。此食法便成了周庄人傳統吃法。 如今「萬三蹄」成了周庄人的看家菜，甚至有專為食「萬三蹄」而來者。「萬三蹄」榮獲各種殊榮無數，成為享譽中外的中華美食。 不過.提醒一下,如果去的話,當地賣按大小分等級價格，20,25,30..元,可以討價還價 蘇州周庄特產 熏青豆，三白酒、姑嫂餅 周庄竹編生產歷史悠久，清代在鎮北形成「篾竹埭」，生產筐、箕、籮、匾、榻、桶、席、籃等生產和生活用具。周庄竹編細密、堅實耐用，聞名四鄉八鄰。為配合旅遊業的發展，小巧玲瓏又實用的竹編工藝品深受遊客青睞。 蘇州周庄特產庄爐 周庄生產的銅爐，以做工精巧，花色品種繁多為人們所稱道，曾在南洋勸業會上獲獎，並享有「庄爐」的美稱。其形狀有圓鼓型、方型、六角型、八角型等。蓋上和爐身上部刻有雲紋、花卉、蟲鳥圖案，名為用器，實為精美工藝品。 周庄竹編生產歷史悠久，清代在鎮北形成「篾竹埭」，生產筐、箕、籮、匾、榻、桶、席、籃等生產和生活用具。周庄竹編細密、堅實耐用，聞名四鄉八鄰。為配合旅遊業的發展，小巧玲瓏又實用的竹編工藝品深受遊客青睞。 水鄉周庄，巨浸環之，水陸豐饒，珍饈水產四時不絕，其中最有名的是蜆江三珍：鱸魚、白蜆子、銀魚。 鱸魚：有四腮、兩腮之別。周庄鱸魚為兩腮，體型略長，有鱖魚似的花斑，但背上沒有刺戟，肉質自嫩鮮美，無芒刺，歷來為人稱道。鱸魚吃法很多，可紅燒，可煮羹，煮羹時，配上蒓菜，為菜餚之上品——蒓菜鱸魚羹，曾被譽為江南三大名菜。也有人認為，鱸魚有很多種，蜆江中野生的塘鱧魚t也可稱為鱸魚，三四月間，菜花盛開，其魚最肥，故又叫菜花魚，據清《周庄鎮志》載：「菜花魚亦名土附，那張翰所思的鱸魚。較之松江鱸魚僅少兩腮耳。佐以新筍煮湯，食之味最鮮。」 蘇州周庄特產白蜆：南風吹時，白蜆最肥，蜆江上布滿了撈蜆的漁船。漁家姑娘拎了滿籃白蜆，沿街叫賣。市民將買回家的蜆子洗凈煮沸。放進調料，乳白色的蜆子湯鮮美可口，營養豐富。也有漁民將蜆子放進大號鐵鑊中煮沸，待蜆子張嘴後，挑出蜆肉，出售給市民。蜆肉炒菜，成為小鎮居民價廉物美的菜餚。俗話說：稻熟螺螄麥熟蜆。每年農歷四月，是白蜆上市的季節。由於這種貝類水鮮含有豐富的高蛋白，深受國外客商歡迎，蜆江白蜆已批量出口。一位日本朋友說，在日本主要的吃法是喝蜆子湯，往往加牛奶一起喝，也有的將蜆肉剔出，蘸了糖、醋等調料食用，味道十分鮮美。 銀魚：古稱「膾殘魚」，屬太湖短吻淡水魚，清明節前後上市最多。銀魚身體細長，一般在7厘米左右，銀白透明。頭平扁，兩頜和口蓋有銳牙，無骨。肉質細結鮮美，可炒燉，可做成魚圓煮湯。「銀魚炒蛋」是周庄一帶有名的家常菜。銀魚曬干後可久藏，或遠銷國外。
2、周庄古鎮必買特產
周庄古鎮必買特產
周庄，是一座江南小鎮，有“中國第一水鄉”之譽，是國家首批5A級景區。以下是為大家分享的周庄古鎮必買特產，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!
萬三系列
1.萬三酒
周庄釀酒業發達，尤以白酒為佳。相傳沈萬三家在農歷十月釀制的酒最珍貴，故稱“萬三酒”。
2.蜆江三珍
周庄水產以蜆江三珍最為出名，這三珍是：鱸魚、白蜆子、銀魚。
3.萬三蹄
周庄首選名菜。以精選豬後腿為原料，煨煮或蒸燜而成。肉質酥爛脫骨，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜相宜，是沈萬三家中待客必備的菜餚。
糕點系列
木錘酥：一錘一錘砸在揉了芝麻、核桃、花生和麥芽糖的麵筋上，很費勁的，不過味道也夠勁道。
龍須酥：因外觀糖絲細如龍須而得名。最初都是乳白色，現在則因加入了粉絲或綠豆等，而呈現出豐富多彩的淡黃、淡綠、粉紅色。那神奇的細絲萬縷、酥軟卻又鬆脆的'口感，吃起來很有趣，一不留神也給自己嘴上掛上一小撮龍須哦!
牛皮糖：糖色澤半透明，外層被白芝麻包裹著，切面處泛著油潤的棕亮，咬一口彈性十足，奇香無比，卻一點不粘牙。
三味湯圓：用水麵筋作皮，雞脯肉、鮮蝦仁、豬腿肉為餡心，在雞湯內煮熟。皮薄餡嫩，鮮美至極，是一道集點心、菜餚、鮮湯於一盆的名菜。
青團：青團是典型的江南食物，一種甜而不膩的糕點，深受大眾喜愛。
水果糕：屬於南市街一家帥哥的獨創，麵粉與水果泥的精心調配，做出各種造型，放在蒸鍋上蒸透，很奇特的口感，嘗個鮮也是值得滴。梅花糕：典型的蘇南小吃。這種梅花糕不僅外形如梅花那樣好看，吃到嘴裡也是層次豐富，香甜莫名，當年乾隆皇帝下江南御賜“一品梅花糕”。
;3、周庄有什麼特產和紀念品？
古鎮周庄呢，最出名的就是沈萬三了，整個周庄都在賣一個以沈萬三命名的食品，叫做萬三蹄。這個屬於古鎮周庄最有特色的食品了，可以買一個嘗嘗，味道還是不錯的，推薦買真空包裝的，不要買新鮮的，因為新鮮的不一定新鮮，而且跟真空包裝的是一個廠出來的。
其次呢就是周庄特色的文創產品了。全國的古鎮所賣的紀念品都是大同小異的，什麼拍個照啊刻個字啊，走到哪都差不多。但是周庄有周庄特色的文創紀念品，值得推薦。買文創產品呢也要看好品牌，給周庄定製文創產品的品牌有幾個比較出名的，像吞象文創啊、三有文化啊等等。
為什麼推薦買品牌的呢，因為：
第一：有特色，品牌的文創產品都不是批量產的旅遊紀念品，旅遊紀念品全國各地都能買到，但是周庄品牌的文創產品都是專門給周庄定製的，什麼松茂堂時尚單肩包啊、周庄八景書簽啊等等，都是圍繞著周庄的歷史與文化開展的文創產品。
第二：有傳承，品牌的周庄文創產品都是嚴格圍繞周庄的歷史典故人物文化開展的，買回去的不僅僅是一個紀念品，買回去的更是周庄的歷史與文化。
第三：有保障，像吞象文創等文創品牌的文創產品，都是有售前售後保障的，你買回去萬一有問題，就可以聯系品牌的生產商進行質量維護。
第四：有質量，品牌的文創產品在配送到周庄的時候，都是嚴格經過質量檢驗的，在質量上與沒有品牌的普通紀念品是有很大區別的。
所以，去周庄旅遊的話，要買特產就買萬三蹄，要買紀念品，就選一些周庄特色的文創產品。
4、周庄古鎮美食有哪些？景區內哪些東西值得吃？
周庄美食
來到周庄，這里的小吃不能不品味一下，在貞豐街附近和沈廳周圍有很多特色的小吃店鋪，周庄的小吃非常豐富，萬三蹄、阿婆菜、白絲魚、三味圓等，江南特色的青團、襪底酥、撐腰糕等各類糕點也都可以在這里找到，可以一邊逛街一邊尋覓品嘗。
美味的萬三蹄：龍鳳酒樓，萬三食府
阿婆菜：沈廳酒家，周庄花間堂桔梗餐廳
三味圓：萬三食府，沈廳酒家
周庄是江南聞名於世的水鄉古鎮，鎮上水路縱橫，明清老建築依河而建，畫家陳逸飛筆下的雙橋刻畫出小橋流水人家的溫柔，古鎮南邊的南湖開闊美麗。夜晚周庄亮了燈，又別有一番意境。
遊玩亮點
江南煙雨中，磚雕門樓里的古宅院
周庄建築主以江南民居為主，其中有近百座古宅院第，多為明清明期的建築。古鎮的四面環水，使得古鎮因河而成，各路水道形成了「井」字形嵌入古鎮中，讓周庄形成了依水成街、以街為市的特色格局。在周庄的水巷之上，完好保存著14座建於元、明、清各代的古石橋，古橋、水巷、古宅，是真實意義上的「小橋流水人家」。
5、周庄的小吃有哪些讓你流連忘返？
周庄的小吃有以下讓我流連忘返:
1.貞豐酥(襪底酥)
周庄的貞豐酥，形如襪底，玲瓏小巧。 金黃酥脆的外皮，佐以棗泥、豬油、白糖的餡心。鬆脆勻厚密，齒頰留香甜。
2.青團子青團子是糯米粉摻入艾草汁揉成的，白糖豆沙豬油餡，從色彩到口感都有著春天的氣味。糯篤篤的吳儂軟語，化出了香甜軟糯的糕團。
3.豆腐乾周庄的豆腐乾，金黃薄脆、鹵汁香鮮。聞起來的咸香味更是讓人食指大動。走在巷子里，時不時就能看到遊客手中拿著幾串慢慢品嘗。由此可見，它的魅力。
4.周庄米酒周庄的黃酒和米酒聞名已久。米酒釀造一共要經過七道傳統工序，一個星期左右的時間才能釀好。開壇而飲，只覺得芬芳馥郁、酸甜適口。都說喝酒傷胃，米酒卻是養胃滋補的聖品。周庄的米酒不僅增進食慾，更能美容養顏。
5.萬三黃酒周庄的黃酒釀造歷史，可是追述至清道光年間(公元1821年)，距今已有二百年歷史，當時最大得酒作坊「源豐順」至今仍在周庄保存完好。由於釀造出來的黃酒品質優良，甚至曾獲得過巴拿馬國際金獎。周庄的黃酒具有良好保健滋補功效，適量常飲可以增進食慾，促進血液循環，改善組織代謝，是饋贈親友、自飲小酌的無上佳品。
6.富安燒餅周庄的富安燒餅聞名已久。聞起來香甜，吃起來薄脆。而富安燒餅之所以有名，還跟江南巨富沈萬三有關。
6、江蘇周庄有什麼特產?
末明初沈萬三成為江南首富，特聘名廚烹調各式佳餚，冠以「萬三家宴」。其宴講究時鮮，選料精緻，色、香、味、形俱佳。特色菜有：萬三蹄、三味湯圓、清蒸鱖魚、蒸燜鱔筒、蒓菜鱸魚羹、薑汁田螺、塞肉油包、百葉包肉、燉豆腐乾、焐熟荷藕等。品嘗「萬三家宴」可以去沈廳酒家。它位於富安橋，沈廳邊上，至今保留著明清風貌，典雅別致，臨河傍水，是極具地方風格的菜館。
水鄉周庄，珍饈水產四時不絕，其中最有名的是「蜆江三珍」：鱸魚、白蜆子、銀魚。周庄還出產鰻鱺，「稻熟鰻鱺賽人參」，這句鄉諺盡人皆知。此外還有甲魚、河蝦等。
周庄美味不止於此，江南特產的腌菜莧、青團等也深受遊人喜愛。
數不盡的糕點熟食，猶如四季不敗的花市：芝麻糕、花生糕、胡桃糕、椒鹽糕、青糕等。
腌菜尖：一道酸溜溜、鮮滋滋誘人垂涎的茶菜。
7、周庄有什麼特色小吃啊？
1、 萬三蹄
萬三蹄，俗稱蹄髈。這個號稱「周庄一絕」，最初起源於江南首富沈萬三的家宴美食，如今儼然成了周庄旅遊最得味的名菜特產，無論是飯店還是私家小廚，抑或街頭熟食鋪，幾乎家家有賣，戶戶會做。
2、 阿婆菜
阿婆菜，也叫腌菜莧。油菜抽苔了，取下孕花的嫩苔，先以清水洗凈，陽光下晾曬成半干，裝入一種宜興產的深型砂罐(周庄稱之為叫小甏beng)里，再拿箬葉和黃泥密封住甏口，並倒置過來以防漏氣。過段時間，除去箬葉和黃泥，打開甏口，撲鼻而來的是一股沁涼，清香，嘗一嘗，顯然要比雪裡蕻得味，也比梅乾菜多些鮮嫩。可生食，佐茶，亦可炒菜、做湯，還有一種吃法就是加糖，澆上麻油拌食，口感極為爽利。現在，很多人家以小口瓶容器代替傳統的小甏來腌菜莧，不僅味道不改其鮮美，攜帶也較方便許多，小菜亦是茶點。
3 、水晶蝦
夏秋時節，周庄的水晶蝦上市了。蝦皮薄薄的，蝦肉卻飽滿而有韌性。因在小飯店吃過，知其味道極鮮。蝦糟：漂洗干凈後以碗盛著，少許糯米煮熟後趁熱拌入蝦碗，再鹽、黃酒、花椒、薑末等等，擱上一周左右，蝦糟大功告成。
4 、蜆江三珍
周庄為著名的江南水鄉，四周全被湖泊河道所包圍。由於水質清澄，故盛產各種水鮮，其中最為著名的即是「蜆江三珍」：白蜆、銀魚、鱸魚。那白蜆豐腴肥美，水煮後加以作料蘸著吃，清淡爽口;或是拿開水一焯，挑出來的蜆肉炒韭菜，又是一道典型的周庄美食。銀魚通體雪白，小精靈一樣極受吃客們的歡迎，什麼銀魚炒蛋，蒸蛋，香酥，氽湯，做羹，道道都是美味。至於鱸魚，可燒可燉，亦可清蒸，周庄人家的做法也許不及大酒店的精緻和豐富，但河水煮河魚，一個鮮字，自然為美味加分。
5、 蒓鱸之思
這蒓，是蒓菜，水生植物。以蘇杭一帶最多，也最有名。其幼葉與嫩莖中有膠質粘液，入喉即有柔嫩滑爽的清香，感覺好像吞食荷葉的嫩芽芽，滑溜溜的十分有趣。都說這蒓菜本身並無什麼味道，但點石成金一樣，可兼葷炒，可配素食，做湯則湯色清亮，做餡則口感豐富，實為美味佳餚的上乘之品。尤其是蒓菜鱸魚羹，可謂二鮮的完美結合，無愧周庄乃至蘇南筵席菜的名菜。也無怪晉代才子張翰在北方為官時，因思念蒓菜鱸魚的美味，竟然辭官歸鄉，引出一段文人與美食的佳話——直讓後世文人艷羨不已，風雅追隨到江南以一嘗夙願。
6 、三味圓
三味圓，看上去和福建廣東人愛吃的魚丸差不多，可能是麵粉里添了麥麩的緣故，調制好的麵筋就很有「筋道「了。再以新鮮豬肉、雞脯肉、蝦仁、蔥姜為餡，下鍋煮熟後，一個個胖乎乎地漂浮在湯碗里，旁邊再加根碧綠的菜葉……無怪說著名古建築專家陳從周品嘗後，當即揮毫題辭：「江蘇崑山周庄三味圓，味兼小籠、湯包、餛飩之長，天下美味也。」
7 、撐腰糕
大約因為地處水鄉澤國，進出都需要一付好身板，也為了給「二月二龍抬頭」的民間俚俗多一些喜慶的忙碌，周庄的二月初二蒸「撐腰糕」一直傳承下來。而看上去和糖年糕差不多的撐腰糕，不過用料上又加了些糯米、粳米和松子果仁，再拌以紅糖紅棗，顏色略黃，口感松軟，比較受婦女歡迎。原指望吃了之後能在黃梅季節里多干農活腰桿得力不酸痛，誰知「片切年糕作短條，碧油煎出嫩黃嬌「之後，居然落得個「年年撐得風難擺，怪道吳娘少細腰」。
8、 青團
周庄和蘇南其它地方一樣，清明吃青團的風俗由來已久。與周朝以來寒食節紀念介子推有關，只不過不像端午節吃粽子劃龍舟紀念屈原那麼熱鬧罷了。據老阿婆說，多吃青團可以清澈眼神，想必一定與青團的草汁有關——青團的原料源於艾草，也有雀麥草汁液，和糯米粉搗制後，再以豆沙餡搓揉而成。原料簡單，製作方便，看上去綠瑩瑩油亮亮很是漂亮，邊走邊吃也無妨。大約是喜歡的人很多，周庄的店家又來了個小創意：用大紅紙包好後，上下編了個竹篾籃子一夾，再紅繩子系好，提留著走吧走吧，方便又好看
9、 海棠糕
周庄的海棠糕咖啡色的表層上撒著飴糖，底下藏著瓜子仁和芝麻，熱熱的吃起來非常香甜，外皮則很酥脆。
10、 豆腐花
豆腐花里還加了周庄特產的水菜，很有嚼勁，也很鮮美。
8、去周庄旅遊買些什麼好，周庄旅遊購物特產推薦
周庄人心靈手巧，九百年來發展了不少高水平的傳統工藝。「周庄竹編」、「庄爐」就是其中的代表之作。 特產 庄爐：周庄生產的銅爐，以做工精巧，花色品種繁多為人們所稱道，曾在南洋勸業會上獲獎，並享有「庄爐」的美稱。其形狀有圓鼓型、方型、六角型、八角型等。蓋上和爐身上部刻有雲紋、花卉、蟲鳥圖案，名為用器，實為精美工藝品。 竹編：周庄竹編生產歷史悠久，清代在鎮北形成「篾竹埭」，生產筐、箕、籮、匾、榻、桶、席、籃等生產和生活用具，周庄竹編細密、堅實耐用，聞名四鄉八鄰，為配合旅遊業的發展，小巧玲瓏實用的竹編工藝品深受遊客青睞。 萬三酒：周庄盛產稻米，釀酒業十分發達，其中白酒最佳。將新糯米蒸成飯，調入酒葯後，置於缸中，等它成為酒釀，漉去酒糟，再加上河水儲於缸中，然後將缸置於牆壁旁。過月余，則成為色清味美的「靠壁清」。 梳藝：在古老的貞豐街「文化街」上，聚寶軒對面迷樓邊上，您可看到製作各類梳子的工藝，製作中的半成品，選用不同材質完成的各色藝梳。 土布：周庄貞豐街景點澄虛道院邊上，您可看到各類土布作坊，現場有紡線織布的工藝展示，同時也可以購買到各色成品布及土布做成各類衣物。 周庄布鞋：布鞋穿著通氣、舒適，有種踏了實地的感覺，越來越多的人願意回歸自然，著一雙布鞋，休息的時候便換上它，感受一份「土氣」的舒適，城裡的小攤上也時有布鞋賣，但大多不是千層底的，穿不了幾天，周庄的布鞋就絕對是正宗的「土氣」。 茶壺：周庄的茶壺也別具特色，在其他地方，茶壺多為陶制、瓷製，周庄茶壺則為石雕。在茶壺壁身上，浮雕栩栩如生，形象豐富，好茶的朋友不可錯過。 作為江南水鄉的代表，蘇綉、珍珠等江南特產在這里也是比比皆是。再買上幾幅描繪水鄉四季美景的裝飾畫，配以小巧精緻的畫框，就可以把水鄉「帶」回家了。 購物街 周庄文化街熱鬧非凡，可謂是傳統文化的薈萃之地。文化街兩邊被一爿爿店面充斥著，有開茶館、設葯鋪的，有打鐵、紡棉花的，有編竹器、捏麵人的，有制木器、寫書法的……在這里遊客可以放鬆心情，體味一下平日里城市中少有的傳統文化的韻味。
9、周庄在哪裡 周庄特產
1、周庄，是一座江南小鎮，有「中國第一水鄉」之譽，是國家首批5A級景區。周庄始建於1086年（北宋元祐元年），因邑人周迪功先生捐地修全福寺而得名。春秋時為吳王少子搖的封地，名為貞豐里。
2、周庄位於蘇州崑山，是江南六大古鎮之一，於2003年被評為中國歷史文化名鎮。周庄歷史悠久，是典型的江南水鄉風貌，有獨特的人文景觀，是中國水鄉文化和吳地方文化的瑰寶。
3、周庄鎮60%以上的民居仍為明清建築，僅0.47平方公里的古鎮有近百座古典宅院和60多個磚雕門樓，周庄民居古風猶存，還保存了14座各具特色的古橋。景點有：沈萬三故居、富安橋、雙橋、沈廳、怪樓、周庄八景等。2018年重新確認國家衛生縣城（鄉鎮）。
（1）竹編藝品
周庄竹編生產歷史悠久，清代在鎮北形成「篾竹埭」，生產筐、箕、籮、匾、榻、桶、席、籃等生產和生活用具。周庄竹編細密、堅實耐用，聞名四鄉八鄰。為配合旅遊業的發展，小巧玲瓏又實用的竹編工藝品深受遊客青睞。
（2）庄爐
周庄生產的銅爐，以做工精巧，花色品種繁多為人們所稱道，曾在南洋勸業會上獲獎，並享有「庄爐」的美稱。其形狀有圓鼓型、方型、六角型、八角型等。蓋上和爐身上部刻有雲紋、花卉、蟲鳥圖案，名為用器，實為精美工藝品。
（3）土布
周庄貞豐街景點澄虛道院邊上，您可看到各類土布作坊，現場有紡線織布的工藝展示，同時也可以購買到各色成品布及土布做成各類衣物。
（4）萬三酒
周庄盛產稻米，釀酒業十分發達，其中白酒最佳。將新糯米蒸成飯，調入酒葯後，置於缸中，等它成為酒釀，漉去酒糟，再加上河水儲於缸中，然後將缸置於牆壁旁。過月余，則成為色清味美的「靠壁清」。相傳沈萬三家在農歷十月釀制的酒最珍貴，故又稱「萬三酒」。
（5）周庄筷子
周庄筷 以周庄水鄉為背景的筷子 有獨特的包裝， 既可以當裝飾品又實用。
（6）小瓷盤
繪有周庄風景的小瓷盤是旅遊紀念和饋贈親朋的上佳選擇。
10、周庄有什麼好吃的？
俗話說，上有天堂，下有蘇杭，而蘇杭之中不可不看的是周庄。素有「江南第一水鄉」之稱的周庄，風景秀麗，人文景觀絕佳。除了景美之外，周庄的美食也是不容錯過的特色之一。今天就讓我們來盤點一下那些在周庄必吃的美食，嘗一嘗周庄原住民的自然美味，讓跳動的味蕾帶我們度過炎炎夏日。
工具/原料
無
無肉不歡
水鄉的肉食香氣騰騰，酥而不膩，潤滑入口，皮肥肉鮮，甜咸相宜，滋味無窮。無論是名揚四海的萬三蹄，還是地道可口的醬豬腳、燜方肉，你總能從中嘗到江南水鄉的秘制味道。
1、萬三蹄
悠遠的歷史和豐厚的文化積累使周庄的菜式得天獨厚，其中尤以「萬三蹄」為最，不可不嘗。萬三蹄是江南巨富沈萬三家招待貴賓的必備菜，「家有筵席，必有酥蹄」，萬三蹄肉質酥爛，入口即化，肉汁香濃，肥而不膩，滋味無窮。經過數百年的流傳，已經成為周庄人過年過節、婚宴中的主菜，意為團圓，亦是招待賓客的上乘菜餚。
2、油泡塞肉
地道的周莊家常菜。將豬肉之精腿肉加調料剁細後與野菜一起塞入豆製品油卜中再烹飪，外形金色飽滿，入口後鮮美的肉和湯汁頓覺醇香鮮嫩，別具風味。
3、三味圓
俗稱湯麵筋，用水麵筋作皮，餡芯以雞脯肉、鮮蝦仁、豬腿肉加蔥、姜、黃酒等調料剁細精製而成，在雞湯內煮熟，皮薄餡嫩。晶瑩別透，集點心、菜餚、鮮湯為一盆。著名古建築專家陳從周品嘗後，即興揮毫題詞：「江蘇崑山周庄三味園。味兼小籠湯包、餛飩之長，天下美味也」。江南一帶，三味湯圓是大眾菜餚，家家都會製作。
蜆江珍味
水鄉周庄，四面環水，水陸豐饒，珍饈水產四時不絕，各種魚蝦、大閘蟹等河鮮擺滿飯桌，任人選用。所有這些鮮活河鮮，都是大自然給周庄的豐美饋贈，也是一道舌尖上的風景。
1、䰾魚二吃
䰾魚無鱗，腹部有毛毛的小刺。摩擦它的魚肚時，䰾魚的腹部會鼓得圓圓的，像個花白相間的皮球，還會發出「喇喇」的叫聲。䰾魚的常見做法是「䰾魚二吃」，魚身紅燒或清蒸，是為「一吃」；然後用䰾魚的肝，放入蔥薑末清蒸，這道菜叫「䰾肺湯」，是為「二吃」。堪稱人間難得的美味。
2、水晶蝦
夏秋時節，周庄的水晶蝦上市了!水邊小巷常常遇見提著提籃叫賣的婦女，竹簍菜籃里都是活蹦亂跳的鮮蝦，蝦皮薄薄的，蝦肉卻飽滿而有韌性。開價也不高，帶回家白灼或者糖醋，個頭小的可做蝦醬，還可以現學現「賣」——像周庄人那樣做成蝦糟：漂洗干凈後以碗盛著，少許糯米煮熟後趁熱拌入蝦碗，再鹽、黃酒、花椒、薑末等等，擱上一周左右，蝦糟大功告成，鮮美得能夠讓你想半夜裡爬起來再去周庄!
3、蜆江三珍
白蜆、銀魚、鱸魚成為了周庄的蜆江三珍。白蜆豐腴肥美，水煮後加以作料蘸著吃，清淡爽口;或是拿開水一焯，挑出來的蜆肉炒韭菜，又是一道典型的周庄美食。
銀魚通體雪白，小精靈一樣極受吃客們的歡迎，什麼銀魚炒蛋，蒸蛋，香酥，氽湯，做羹，道道都是美味。
至於鱸魚，可燒可燉，亦可清蒸，周庄人家的做法也許不及大酒店的精緻和豐富，但河水煮河魚，一個鮮字，自然為美味加分。
江南點心
時至今日，周庄仍保留著傳統的糕點製作方法，全手工，無添加，真正自然的民俗之味。到周庄，一定要來嘗嘗這里原住民的手藝，感受唇齒難忘的煙雨江南。
1、富安燒餅
油紙包裝，紅紙封面，用草繩系著的富安燒餅，透著濃濃的江南古味。雖是一方燒餅但工藝相當復雜，買個餅重12克左右，號稱天下最薄的燒餅了。麵粉上撒上白芝麻，在兩個對著的平底鍋里烘製，只要10秒鍾就出爐，口感純粹到薄香脆三個字可以形容。富安燒餅鋪開在著名的富安橋上，只此一家，別無分號。當年沈萬三出海貿易在海上的主食就是它！
2、富安糕
說完了富安燒餅，怎麼缺得了富安糕？富安糕只有在周庄的富安工坊中才能買得到。現做現烤的玫瑰餡富安糕，熱騰騰，亮晶晶。一口下去，外酥里嫩，回味無窮。精緻的包裝，熱情的服務，誘人的外表，再加上甜香的口味，讓人對它難舍難忘。
3、貞豐襪底酥
周庄的貞豐酥，形如襪底，玲瓏小巧。 金黃酥脆的外皮，佐以棗泥、豬油、白糖的餡心。鬆脆勻厚密，齒頰留香甜。
烘烤時師傅須一步不離地守在爐邊盯住爐膛，直到酥餅呈現鮮亮的光澤、散發出清香時才出爐。一層層香氣撲鼻，吃起來鬆脆爽口。
4、青團子
青團子是糯米粉摻入艾草汁揉成的，白糖豆沙豬油餡，從色彩到口感都有著春天的氣味。糯篤篤的吳儂軟語，化出了香甜軟糯的糕團。綠綠的松軟的皮兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣，有一點兒黏，卻不粘牙齒，再加上清甜的豆沙，入口即溶，簡直讓人停不了口，搭配一碗阿婆茶，是再好不過。
5、海棠糕
甜甜的味道，很美的名字,賣相雖然簡單了點，但吃口還是蠻不錯：咖啡色的表層上撒著飴糖，底下藏著瓜子仁和芝麻，熱熱的吃起來非常香甜，外皮則很酥脆。
6、萬三糕
周庄的特產萬三糕已有數百年歷史，用料講究，片薄滑糯，入口即化，深受消費者青睞。萬三糕相傳來自於沈萬三家的廚房，用核桃肉、芝麻、花生、松子等配料做成，味美可口，營養又耐飢。在周庄，只要是賣糕點的小鋪都能買到，有芝麻糕、花生糕、胡桃糕、椒鹽糕、青糕等各種口味。
樂飲水鄉
在水鄉周庄，休閑的味道濃郁在街巷，安靜的咖啡廳有現磨的咖啡，聚賓樓里有香溢淳樸的阿婆茶，忙碌的酒作坊里有剛釀出的十月白和黃酒，古戲台茶室里有龍井，品茶看戲，一派悠閑安逸的情調。
1、周庄米酒
周庄的黃酒和米酒聞名已久。米酒釀造一共要經過七道傳統工序，一個星期左右的時間才能釀好。開壇而飲，只覺得芬芳馥郁、酸甜適口。 都說喝酒傷胃，米酒卻是養胃滋補的聖品。周庄的米酒不僅增進食慾，更能美容養顏。
2、萬三黃酒
周庄的黃酒釀造歷史，可是追述至清道光年間（公元1821年），距今已有二百年歷史，當時最大得酒作坊「源豐順」至今仍在周庄保存完好。由於釀造出來的黃酒品質優良，甚至曾獲得過巴拿馬國際金獎。周庄的黃酒具有良好保健滋補功效，適量常飲可以增進食慾，促進血液循環，改善組織代謝，是饋贈親友、自飲小酌的無上佳品。
3、阿婆茶
有茶無曲清淡，有曲無茶欠雅。品茶賞曲是古時懂得生活情調的人士偏愛的休閑方式，包括沈萬三在內的巨賈名流。古戲台茶室正對表演台，欣賞崑曲的視角極佳，淺酌一口阿婆茶，聽婉轉崑曲，怎麼感覺這茶分外沁人心脾？彷彿這茶也聽得懂崑曲，為之鼓掌叫好。