邢台土特產

發布時間: 2022-12-26 04:20:46

1、河北邢台有什麼土特產?

河北邢台的土特產有很多呀，像江水的蘋果，富港的蘋果，還有燒雞白牌燒雞都是非常有名的

2、邢台有哪些特色小吃

清河「八大碗」為清河地方名菜，「八大碗」菜系包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、雞蛋、海帶絲、麵筋等十五種菜，根據客人口味喜好葷素搭配。吹喇叭用面烙成大餅，大餅的特點薄如紙、大如鍋蓋、色澤金黃，里外抹小磨香油，裹上南宮熏菜、鬼子肉、豬下水、炒雞蛋等，捲成喇叭狀，因食用時形似吹喇叭，故俗稱「吹喇叭」。此小吃外焦里嫩，食用方便。南宮熏菜選用優質豬肉，並按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆澱粉、姜絲和小磨香油，攪拌成粥狀，灌入腸衣。之後，用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫紅色，外皮再抹上香油，吃起來清香而沒有腥味，放幾天也不變味，深受群眾歡迎。長壽菜特點：香菇軟熟可口，滋味鮮美清香。原料：水發香菇500克，凈冬筍50克，醬油20克，白糖5 克，味精1克，花生油30克，香油 15克，濕澱粉3克，鮮湯150克。製作過程：一、香菇去蒂，用清水反復洗干凈。冬筍切成4厘米長的薄片。二、炒鍋上火，下油燒至六七成熱，放入冬筍片煸炒，然後下香菇，加醬油、白糖、味精、鮮湯150克，旺火燒開，移小火上燜煮15分鍾左右，至香菇軟熟吸入鹵汁發胖時，移旺火上收汁，用濕澱粉勾芡，顛炒幾下，淋上麻油，出鍋裝盤即成。掌握關鍵：香菇選中等肉厚的為佳，要浸軟發透。烹制要用小火燜煮，使其吸足鹵汁，食時鮮香可口。三不粘原料：雞蛋黃5個，白糖125克，濕澱粉30克，豬油適量。製作：將雞蛋黃、白糖、濕澱粉加清水35克，用筷子攪勻，再加清水125克攪勻。將鍋置旺火上，燒熱，下豬油，滑鍋後倒出余油，隨即倒入攪勻的蛋黃，用手勺不斷的翻炒兩分鍾，再把25克豬油用手勺分3~4次陸續淋入鍋中，同時不停翻炒，至金黃色不見油跡時，即可出鍋裝盤。此菜色金黃，味香甜，炒制時不粘鍋、勺、盛時不粘碟、筷，吃時不粘牙，故名「三不粘」。番茄腰柳特點：肉質軟嫩，味道酸甜。原料：凈豬裡脊肉（即腰柳），水發玉蘭片，黃瓜，熟火腿（或叉燒肉），番茄醬，麵粉，雞蛋，濕澱粉，雞湯，白糖，醋，紹酒，精鹽，味精，熟豬油，花生油。製作過程：將豬裡脊肉橫著切成兩段，每段正面切成斜刀，背面則切直刀切完後，蘸上一層麵粉；將玉蘭片，黃瓜，火腿切成小丁，將番茄醬放入碗內，加入雞湯，白糖，紹酒，醋，味精，精鹽，濕澱粉和清水，調成芡汁，把雞蛋磕在碗里攪勻，放入蘸上麵粉的裡脊肉；將炒鍋里放入花生油，置於微火上燒到即將冒煙時，將掛勻蛋液的裡脊肉放入油中炸熟（約炸3分鍾）撈出，瀝去油，然後切成厚0.33厘米的片，一片搭一片地碼在盤中；將炒鍋置於旺火上燒熱，放入熟豬油，油熱後下入黃瓜丁，玉蘭片丁，火腿丁翻炒幾下，倒入芡汁，芡熟後，倒在裡脊片上即成。

3、邢台特產

邢台特產：太行山板栗、太行山蘋果、臨城薄皮核桃、隆堯澤畔藕、南宮大棗、南和金米、威縣西瓜、巨鹿紅杏、寧晉鴨梨、巨鹿枸杞。

1、太行山板栗

邢台西部為太行山區，這里山地主要以微酸性片麻岩土質為主，十分適合板栗樹生長，因此這里栽種板栗歷史悠久，是我國優質板栗的重要產區。而原來的邢台縣曾被命名為"中國板栗之鄉"。

2、太行山蘋果（富崗蘋果、漿水蘋果）

太行山區山川縱橫交錯，層巒疊翠，日照豐富，晝夜溫差大，非常有利於蘋果中糖分的積累沉澱。這里的蘋果果肉硬度大、纖維少、質地細、糖分高，享譽省內外，產生了漿水蘋果、富崗蘋果兩大品牌。

3、臨城薄皮核桃

臨城縣山區丘陵面積佔全縣總面積85.2%，這在整個邢台市來說是比例最高的縣。這里的土壤以土質中性偏鹼的片麻岩為主，非常適合種植核桃。綠嶺公司應運而生，同樣也是在李保國教授團隊技術支持下，該公司迅速發展壯大，帶領了當地農戶發展起薄皮核桃產業。這種核桃不用任何工具，用手輕輕一捏就開了，食用方便。

4、隆堯澤畔藕

澤畔藕產自隆堯縣東良鄉澤畔村，跟通常所說的藕不一樣，這里的藕生長在平地圍池，水來自於抽取地下水。澤畔藕體型肥大、質地細膩、潔白無瑕、纖維少、澱粉少，所以口感清脆。在古代曾作為貢品，現在也是十分搶手，甚至出口國外。

5、南宮大棗

南宮市是個農業大市，種植大棗的歷史悠久，在當地農村地區，幾乎家家戶戶的庭院中都栽種著棗樹，多以大紫棗為主。2007年，南宮大棗評委為中國國際林業產業博覽會金獎、北京奧運推薦果品一等獎、中華名果獎。南宮大棗果肉厚實、棗核很小，食用價值高。

6、南和金米

南和金米種植歷史悠久，早在唐代就被作為貢品供宮廷使用，現在被作為全國農產品地理標志。南和金米顆粒飽滿、色澤金黃，熬粥時開鍋10幾分鍾即可達到香黏可口、清香撲鼻的效果，十分的省火，深受廣大市民喜歡，各大商超均售。

7、威縣西瓜

據威縣縣志記載，西漢時期，張騫出使西域後帶回西瓜種子，不久便傳入威縣，2000年來深受到當地人民的喜歡，種植面積廣。威縣西瓜個大、皮薄、糖分高、汁水多，還衍生出了三白西瓜、麻子皮等10多個品種。

8、巨鹿紅杏

巨鹿種植紅杏已有300多年歷史，當地紅杏種植面積十分廣闊，並成功申請了紅杏地理標志。巨鹿紅杏果肉離核，因此鮮食和再加工兼可。紅杏果實個大均勻，果肉多汁，酸度適中，除了鮮食還可以加工成罐頭、果醬等多種食品。果核也可加工成杏仁露、杏仁乾果等。

9、寧晉鴨梨

寧晉鴨梨種植歷史尤為悠久，可追溯至秦漢時期，品種為白梨，也被列為地理標志產品保護，寧晉縣被稱為「中國鴨梨之鄉」。寧晉鴨梨外觀形態端正，潔白誘人，皮薄汁多，酸度適中。

10、巨鹿枸杞

巨鹿在河北是名副其實的"枸杞之鄉"，種植面積接近7萬余畝，產量1500萬公斤，全國前四。巨鹿縣有超過5000人從事枸杞運輸和銷售工作，是當地的富民增收產業，如今巨鹿已成長為全國重要的枸杞集散中心。

4、河北邢台特產又發現?

河北邢台特產如下：

1、巨鹿枸杞

河北巨鹿縣是全國最大的枸杞生產基地。巨鹿縣種植枸杞已有30多年的歷史。目前全縣種植面積5萬畝，涉及全縣186個村，年產乾果500萬公斤。枸杞因「棘如枸之刺、莖如杞之條」而得名。

2、南宮大棗

2007年春天，南宮將大紫棗帶到了首都北京，參加了當年的世界林業博覽會，以其獨有的果肉厚、果核小，品質好、營養價值高深受與會各國專家好評。

3、臨城薄皮核桃

薄皮核桃不用任何工具，手捏即開，食用方便，肉香，脂肪、蛋白質特別是鈣、鐵等多種元素含量高，具有健腦、益智的功能，營養豐富，已然成為時尚食品。

4、巨鹿金銀花

河北巨鹿的氣候、土壤等條件很適合優質銀花生長，已有30多年的栽培歷史。多年來，通過專業技術人員的栽培、提純、復壯，巨鹿銀花因其獨有的經濟和葯用價值自成一派，被命名為「巨花一號」。

5、隆堯大蔥

隆堯大蔥優良特性的形成與當地的氣候和土壤及水質條件有密切聯系。生長環境隆堯大蔥的主要產地在隆堯縣西半部，地處冀南平原太行山東麓，屬東部季風區暖溫帶半乾旱性氣候區，這里大陸性氣候非常明顯，四季交替分明，光照充足。

5、河北邢台特產有哪些土特產

邢台特產有：黑家餃子、南和小米煎餅、威縣火燒、河北血杞、巨鹿串枝紅杏等。
1、黑家餃子：
黑家餃子餡選羊的後座、上腦、通脊三個部位肉和小磨香油拌制，餃子麵皮大小均勻，厚薄一致，最後製作出來的餃子餡肥嫩爽口，深受人們歡迎。
2、南和小米煎餅：
南和小米煎餅具有焦、嫩、香、甜，粗糧細作，營養均衡特色。後經國家高級營養師趙國強多次研製成香甜可口，營養均衡，源於自然，製作方便深受歡迎的食品。
3、威縣火燒：
威縣火燒用冀南的精麵粉與小磨香油為原料，佐以細鹽、花椒粉，用吊爐烘烤，打成風味獨特的火燒。食用時，澆蘸上醋蒜汁，清香解膩，更為爽口，其餡多用豬肉剁大蔥。
4、河北血杞：
河北血杞顆粒均勻，色澤鮮艷，味甜微酸，具有較高的營養成分和葯用價值。
5、巨鹿串枝紅杏：
巨鹿串枝紅杏口感屬甜酸型，營養豐富，果實個大（平均單果重52.5克），果肉細密、汁多、味美，酸甜適口。

6、邢台的特產有哪些？

邢台的特產：

1、吳老胖餅卷

吳老胖餅卷是河北省邢台市臨西縣的特產。主要經營醬牛肉餅卷、醬牛肉、五香腱子、醬牛肚、燒羊腿、醬蹄筋等，其中醬牛肉餅捲成為臨西當地的特色小吃。