濰坊能帶走的零食特產
1、山東濰坊特產有哪些土特產
山東濰坊的特產有:濰城火燒、朝天鍋、東方琵琶鴨、諸城綠茶、濰城燒餅。
1、濰城火燒
濰城火燒是山東濰坊的一種有名的傳統小吃。其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑,吃起來脆口,越嚼越香。皮酥,瓤有異香而不膩。
2、朝天鍋
朝天鍋是山東濰坊地區傳統名吃,屬魯菜系。特色是以烙餅卷肉,食用時不需要鍋具。起源於清代乾隆年間的民間早市,流傳至今。
3、東方琵琶鴨
東方琵琶鴨,傳統名菜,屬魯菜系。此菜顏色紅潤,香甜可口,肥而不膩,脆軟兼備,老幼皆宜,南北均適,唯東方大酒店美味之冠。
4、諸城綠茶
諸城綠茶已有800多年的種植歷史,素有中國「北端茗茶」之譽。幾經培植、發展,其以「湯鮮綠、味鮮醇、栗香濃郁而清爽、葉片肥厚耐沖泡」等品質優點。
5、濰城燒餅
濰城燒餅是山東濰城的傳統名點,由小麥和芝麻為原料製作而成,「濰城燒餅品種很多,如酥燒餅、小片燒餅、羊肉燒餅、花椒肉燒餅、脂烙酥燒餅等,風味各異。
2、山東濰坊特產
山東濰坊特產如下:
1、濰城火燒
濰城火燒是山東濰坊的一種有名的傳統小吃。其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑,吃起來脆口,越嚼越香。皮酥,瓤有異香而不膩。
2、濰城燒餅
濰城燒餅是山東濰城的傳統名點,燒餅烤成分兩層,面層布滿芝麻,鼓起,脆而香。底層平而脆,撂放片刻便變軟,「燒餅卷油條」即是變軟後的吃法。濰城燒餅品種很多,如酥燒餅、小片燒餅、羊肉燒餅、花椒肉燒餅、脂烙酥燒餅等,風味各異。
3、朝天鍋
朝天鍋是山東濰坊地區傳統名吃,屬魯菜系。特色是,烙餅卷肉,吃的時候沒有鍋。起源於清代乾隆年間的民間早市,流傳至今。
濰坊朝天鍋經過不斷改進於 朝天鍋1997年分別被中國烹飪協會、山東省貿易廳認定為「中華名小吃」、「山東名小吃」。2013年朝天鍋製作技藝入選山東省級非遺名錄。2014年山東十七地市地市代表菜評選活動朝天鍋代言濰坊菜 。
4、芝泮燒肉
芝泮燒肉是山東省濰坊市安丘市景芝鎮(原臨浯鎮)芝泮村(芝畔村)獨有的著名小吃。山東省濰坊市安丘市景芝鎮(原臨浯鎮)芝泮村(芝畔村)素以製作燒肉馳名。相傳始於明朝中期,採用明朝宮廷膳食秘方,迄今已有600多年歷史。
3、濰坊特產有哪些土特產?
濰坊土特產有以下:
1、青州銀瓜
青州銀瓜是甜瓜的一個品種,有「瓜中佳品」的美稱,因皮色銀白而得名。青州銀瓜呈長圓筒形,柄部稍長,長六寸左右,果面有縱溝,中部凸起成棱,臍部稍大。成熟時瓜皮略呈乳黃色,瓜肉白嫩。
2、羊口咸蟹子
採用古老腌制方法而成的羊口咸蟹子以其口味獨特、工藝講究、品質優良、「咸而不咸」的美味,依然深受消費者的青睞,產品銷往全國各地,是代表壽光特產的產品之一。
3、濰縣蘿卜
濰縣蘿卜又稱濰坊蘿卜,是山東省著名蘿卜優良品種,俗稱高腳青或濰縣青蘿卜,因原產於山東而得名,已有300多年的栽培歷史。濰縣蘿卜皮色深綠,肉質翠綠,香辣脆甜,多汁味美,具有濃郁獨特的地方風味和鮮明的地域特點。
4、青州蜜桃
青州蜜桃產於,主要種植在該市西南方圓3.2萬畝的山區地帶,以晚熟、肉細、味甜、色艷、較耐貯存而著稱。青州蜜桃是青州市名優果品之一,歷代被列為貢品。青州蜜桃成熟於9月下旬到10月上旬,不僅營養豐富,味美香甜,而且其葯用價值也很高。
5、濰坊肉火燒
濰坊肉火燒是山東濰坊的傳統名小吃,濰坊肉火燒是外地人的叫法,濰坊本地人都叫老濰縣肉火燒,主要以城隍廟肉火燒最為出名。濰坊肉火燒在濰坊人的味覺里具有難以動搖的位置。濰坊的火燒品種很多,單是面火燒就有砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等多種。
4、濰坊的特產是什麼?
濰坊的特產是昌樂西瓜、濰縣蘿卜、石埠子櫻桃。
一、昌樂西瓜
昌樂西瓜,山東濰坊市昌樂縣特產,全國農產品地理標志。
昌樂縣屬東部暖溫帶季風型大陸性氣候,四季分明,春季溫暖,夏季濕潤多雨,秋季涼爽,冬季寒冷乾燥。年平均氣溫12.6℃,降水量594.6毫米,相對濕度65%,日照時數2421.3小時,適宜種植西瓜。
昌樂西瓜果實發育正常、完整,無任何外傷,新鮮潔凈;具有該品種應有的果形、色澤和條紋;大型瓜皮厚小於1厘米,小型瓜皮厚小於0.3厚米。大型瓜(單瓜重大於5公斤)中心糖度大於10.5度,小型瓜(單瓜重小於2.5公斤)中心糖度大於11.5度。
2008年8月22日,原中華人民共和國農業部正式批准對「昌樂西瓜」實施農產品地理標志登記保護。
二、濰縣蘿卜
濰縣蘿卜,山東省濰坊市特產,中國國家地理標志產品。
濰縣蘿卜又稱濰坊蘿卜,是山東省著名蘿卜優良品種,俗稱高腳青或濰縣青蘿卜,因原產於山東濰縣而得名,已有300多年的栽培歷史。
濰縣蘿卜皮色深綠,肉質翠綠,香辣脆甜,多汁味美,具有濃郁獨特的地方風味和鮮明的地域特點,是享譽國內外的名特優地方品種。素有「煙台蘋果、萊陽梨,不如濰縣蘿卜皮」之說,深受人們的喜愛。
2006年09月04日,原國家質檢總局批准對「濰縣蘿卜」實施地理標志產品保護。
三、石埠子櫻桃
石埠子櫻桃,山東省濰坊市安丘市特產,全國農產品地理標志。
石埠子鎮屬暖溫帶東亞季風型大陸半濕潤性氣候,年溫適中,雨量偏少,無霜期長,終霜期早,年平均氣溫11-13.6℃左右,降雨650毫米左右,無霜期180-230天,早春氣溫變化不劇烈,適宜櫻桃栽培。
石埠子櫻桃,果大、汁多、味甜。石埠子櫻桃每百克鮮果肉中,含維生素C10.9毫克,含可溶性固形物11.9%,總糖7.68%,總酸0.80%,鈣9.9毫克,鐵2.0毫克。
2012年08月03日,原中華人民共和國農業部正式批准對「石埠子櫻桃」實施農產品地理標志登記保護。
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