普洱的土特產有哪些

1、雲南普洱特產 有哪些

　普洱茶，又名滇青茶，屬於黑茶類，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。
普洱茶以雲南大葉種曬青茶為原料，使用亞發酵青茶製法，從發酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡，沖泡五六次後仍有香味。
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納地區。該地具有終年雨水充足、雲霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢。
墨江雲針
墨江雲針，針形曬青綠茶之一。產於雲南省墨江哈尼族自治縣，以外形緊細如針，鋒苗挺直，毫芽銀白而得名。雲針茶採用雲南大葉種鮮葉製成，要求一芽一葉占 70%，一芽二葉初展30%。用鍋炒高溫殺青，揉捻理條做菜採用平揉、滾揉、搓揉、碾揉等手法，使茶條挺直緊細如針。乾燥用風干或曬乾的方法，茶葉出廠前要復烘提香。
紫米八寶飯
紫米八寶飯，紫米也稱「紫糯米」、「接骨糯」。僅產於雲南思茅和西雙版納地區。因顆粒長、色紫紅，做成飯粥後色更鮮艷，故名紫米八寶飯。民間喜在年節喜慶時做成八寶飯食用。味香微甜，粘而不膩，補血益氣，暖脾胃，適應於胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以之配草葯可治跌打刀傷。紫米有特殊芳香，色紫紅，製成八寶飯後軟糯適口，油而不膩，加上各種調輔料形成難得的復合美味。八寶飯可當民間小吃，也可作為甜菜設計在各式筵席中。
雲南沱茶
雲南沱茶，以一、二級滇青原料，蒸壓成研究會形外徑8厘米，高4.5厘米，外觀顯毫，品質最好的是「特級沱茶」，香氣馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。普洱散茶蒸壓而成的雲南普洱沱茶，外形緊結，色澤裼紅，有獨特的陳香，滋味回甘，湯色橙黃明亮。

2、普洱有什麼好吃的特產

普洱好吃的特產有：
1、普洱茶
2、普洱咖啡
3、墨江紫米
4、西盟米蕎
5、景東紫膠
6、景東芒果
7、普洱瓢雞
8、景東核桃
9、普洱石斛
10、普洱煙葉
普洱市別稱思茅，是雲南地級市。位於雲南省西南部，轄1區9縣，2012年全市人口258萬人，總面積45385平方公里。2007年1月21日，思茅市更名普洱市。

3、雲南普洱的美食有什麼？

您好，我是生活達人樂迪，這道題由我來為您解答。

普洱是一個具有民族特色的城市，旅遊景觀獨特，少數民族色彩濃厚，要去普洱旅遊，一定要品嘗當地特色美食，品嘗普洱這個城市的獨特風味，感受這個城市的風土人情。說到雲南普洱，大多數人的反應就是雲南普洱茶。其實，在普洱不止有普洱茶，當地這三大特色美食也是一絕！就讓我們一起來看看吧

一、花生湯米干

米干這個詞早已不單純只是一種早點，而是被賦予了更多鄉愁的意義。逢年過節，午夜時分，總可以看到老街頭排起長長的隊伍，節日歸鄉的遊子和慕名而來的遊客總是把老街頭的兩家豆漿米干店圍得水泄不通，彷彿不吃到一碗米干就不算來過普洱。傳統手工「米干」有著特別的製作工序，從稻米的選取、浸泡、磨漿、過濾、蒸制、剪切……口感好，老少皆宜，吃起來松軟而彈牙，可口而鮮甜，吃後回味無窮，在當地早餐界有著絕對名聲和人氣，有著濃濃的地方特色。

二、「三尖角」粑粑

「三尖角」是雲南普洱地區最家喻戶曉的傳統美食，是民間待客的佳品，景東「三尖角」粑粑因其皮薄餡多，鮮美香甜，口感柔和，糯而不膩，口味多樣而聞名，口味也最為地道，每逢春節，許多家庭尤其是農村家庭都會做上一些，一是慶賀豐收，二是饋贈親朋好友。三尖角粑粑，因有糯米和大米嚴格的配比，加之各種按個人喜好搭配的素菜餡和臘肉沫葷餡，現採的泡木果葉和松針透出的清香更讓你吃得意猶未盡、回味悠長。三尖角粑粑，拿在手裡懷揣的是故鄉悠悠的情，吃在嘴裡凝聚的是父母濃濃的愛。

三、酸筍魚

在普洱當地，多數家庭都備有酸筍缸。酸筍是普洱當地的傳統調味佳品，菜餚中加入少量的酸筍，其味濃郁綿長，尤其是酸筍和魚成了常見搭配，成就了富有普洱風味的酸筍魚。酸筍魚的特色之處，一是選魚不同——採用滾子坪富硒瘦身魚。這種魚在海拔900米的滾子坪山上用活水養殖，且是經過大量「運動」的草魚，肉質緊密結實，肌纖維較高，口感爽滑無泥腥味。二是筍不同，楠竹筍同樣產自滾子坪山上，經老壇泡製，味道無比鮮美爽脆。

以上就是為大家介紹的三種雲南普洱美食，大家去了普洱一定要去嘗嘗，感受這座城市不一樣的煙火。