朝鮮的特產
1、朝鮮有什麼特產
1、帝王蝦
帝王蝦是朝鮮的一種特產蝦,帝王蝦身體橘色到紅色,背部通常覆蓋著白色斑塊。白色斑塊有時候消失,這跟帝王蝦的宿主顏色有關。腿和爪是紫色,眼睛是橘色。
2、高麗參
高麗參學術名稱朝鮮參、別直參。朝鮮半島出產的人參依加工工藝又可分為水參、太極參、白參及高麗參(紅參)。高麗人參是多年生草本植物,它的栽培和生長條件特殊,對土壤和氣候非常敏感。高麗參既怕冷也怕熱,只能生長在陽光斜照的地方,土壤必須乾燥,不允許雨水沉滯。
3、朝鮮冷麵
朝鮮冷麵,朝鮮特產食品,俗稱朝鮮面、韓國冷麵,是以蕎面、澱粉、牛肉、辣椒面、胡蘿卜等材料製作的食物,其中尤以蕎麥面冷麵為著稱,是馳名國內外的一種朝鮮族傳統食品。
4、朝鮮泡菜
朝鮮泡菜是自古朝鮮人喜歡吃的民族固有的副食品,獨具特色的素菜。 它是以白菜、蘿卜等蔬菜為主原料,以辣椒、蔥、蒜、姜、水果、鹽等為作料經乳酸發酵而成的蔬菜加工品。2015年12月2日,聯合國教科文組織在納米比亞舉行的會議上朝鮮傳統泡菜被列為非物質文化遺產。
5、新昌鬆口蘑
朝鮮山野上生長著100多種食用蘑菇,其中生長在以咸鏡南道新昌為中心的松樹林山腰上的鬆口蘑,味香可口而享有盛譽。因只長在松林中,故得名鬆口蘑。8-10月份,它在松樹的根長得旺盛的時候就長在樹根上面。蘑菇的帽子是栗色,扁平,桿呈圓柱形。
2、朝鮮特產有哪些啊?
朝鮮特產:
1.高麗人參
朝鮮獨特水土條件和氣候特徵,使得朝鮮以及韓國地區生產的人參具有非常高的葯用價值。朝鮮的高麗人參與韓國的高麗人參有少許不同。朝鮮的高麗人參按照其加工方法的不同分為紅參、白參和糖參這三種。
2.甘紅露
甘紅露是產自朝鮮平壤的一種佳釀。它的原料有柿餅、蘋果、生薑、梨和棗等。它色澤微紅,十分誘人。而且它的味道也十分獨特,酒精度數也很高,但是對人體無害。入口醇香無比,令人回味無窮。
3.「北青」蘋果
這是一種產自咸鏡南道北青郡的水果。在朝鮮特殊環境氣候下培育的,口味自然也十分獨特,清脆甘甜。
4.大城寶石
雖然朝鮮的不是很發達,但是這里確實世界著名的寶石產地。你可以在這里找到許多由寶石製成的手工藝品等。平壤更是世界著名的寶石產地,大量向國外出口寶石,比如紅玉、黃玉、紫水晶、白水晶等。其次,這里的項鏈、戒指、襯衫袖口的扣子等也大量出口國外,深受國外顧客的喜愛。
5.白頭山的芬子酒
除了平壤的甘紅露以外,朝鮮白頭山也出產一種名為芬子酒的佳釀。這種酒也十分受當地人的喜愛。
3、朝鮮的特產,
"北青"蘋果:在朝鮮盛產蘋果的地方-咸鏡南道北青郡出產的蘋果被稱為"北青"蘋果。
大城寶石: 朝鮮擁有豐富的寶石資源。自古以來,我們的祖先用珍貴的寶石製造衣服的佩帶品、裝飾品、工藝品。不僅其加工方法獨特,而且加工技術也很熟練。如今,這種傳統技術變得更現代化,廣為流傳。目前,平壤生產優質寶石製品,向國外出口。有紫水晶、白水晶、紅玉、黃玉、軟玉、黑耀石、瑪瑙、天河石等產品。金戒指、銀戒指、項鏈、領帶夾子、胸針、襯衫袖口的扣子等在國際市場很受歡迎。
白頭山地芬子酒:朝鮮白頭山一帶的特產,享有盛譽。白頭山地芬子酒清香美味(糖分63%、酸性1.8%),頗受歡迎。酒精含量為40%。以三池淵為中心的白頭山一帶,大量分布著地芬子樹,每年可產出幾千噸地芬子,成為白頭山地芬子酒等數十種地芬子產品的特產原料。
開城高麗人參:開城高麗人參由於開城的特殊水土、氣象條件和獨特的栽培方法,葯效特佳。城高麗人參按加工方法可分為紅參、白參和糖參三種,它品質優良,葯效尤佳。
新浦明太魚子醬:咸鏡南道的特產新浦明太魚子以成熟卵多、營養價值高而聞名。在新浦按明太魚子的成熟程度分為成熟卵和未成熟卵,並生產明太魚子醬、腌明太魚子等加工食品。
新昌鬆口蘑:朝鮮山野上生長著100多種食用蘑菇,其中生長在以咸鏡南道新昌為中心的松樹林山腰上的鬆口蘑,味香可口,營養價值高而享有盛譽。因只長在松林中,故得名鬆口蘑。8-10月份,它在松樹的根長得旺盛的時候就長在樹根上面。蘑菇的帽子是栗色,扁平,桿呈圓柱形。
平壤虹緞:朝鮮特產平壤虹緞揚名海內外。因其色澤艷麗、織物結構精密,所以相當結實、華麗。虹緞又稱為七色緞、多色緞、彩色緞,是朝鮮傳統的綢緞。錦綉江山的秀麗景緻映在彩虹上,將那美麗的七色染在緞子上,這就是平壤虹緞。花紋緞上面染上七色的七色緞,通常被用於童袍或被褥的料子。
惠山啤酒花:是兩江道的特產。因具有柔和的香氣而成為啤酒生產中最好的原料。同時廣泛用於製造餅乾和制葯工業。啤酒花果實含有香味(精油0.3-1%)、苦味(樹脂16-26%)、清爽味(丹寧2-5%)等多種成分。莖部長10厘米,葉子的頂端長滿刺,夏天開松球模樣的黃綠色花。
帝王蝦為朝鮮海域的特產蝦種,此蝦打撈上來即為通體紅色。生食味道鮮美,口感發甜。
4、北朝鮮有什麼特產
北朝鮮的特產有泡菜、大城寶石、高麗人參、鬆口蘑、帝王蝦等。
1、泡菜
自古朝內鮮人喜容歡吃的民族固有的副食品,獨具特色的素菜。 它是以白菜、蘿卜等蔬菜為主原料,以辣椒、蔥、蒜、姜、水果、鹽等為作料經乳酸發酵而成的蔬菜加工品。
2、大城寶石
朝鮮擁有豐富的寶石資源,自古以來,我們的祖先用珍貴的寶石製造衣服的佩帶品、裝飾品、工藝品,不僅其加工方法獨特,而且加工技術也很熟練。
3、高麗人參
高麗參(學名:Panax ginseng )學術名稱朝鮮參、別直參(一般特指朝鮮半島產的紅參)。五加科植物人參帶根莖的根,經加工蒸制而成。 分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。朝鮮半島出產的人參依加工工藝又可分為水參、太極參、白參及高麗參(紅參)。
4、鬆口蘑
是一種珍貴的真菌,別名有大花菌、松菌、剝皮菌等多種,概況介紹松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為菌中之王。
相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的植物只有松茸,不能人工培植。
5、帝王蝦
是朝鮮的一種特產蝦,只有在朝鮮海域中才能打撈到,通體紅色的蝦十分適合生吃,肉質鮮美,並且略帶甜味。
5、朝鮮吃的特產有哪些
朝鮮吃的特產有哪些
導語:朝鮮擁有絕佳的地理位置,唯美動人的自然風光,領略海洋景色的浪漫。以下我為大家介紹朝鮮吃的特產有哪些文章,歡迎大家閱讀參考!
朝鮮吃的特產有哪些帝王蝦
朝鮮特產
(1)「北青」蘋果:在朝鮮盛產蘋果的地方--咸鏡南道北青郡出產的蘋果,被稱為「北青」蘋果。
(2)大城寶石:朝鮮擁有豐富的寶石資源。自古以來製造衣服的佩帶品、裝飾品、工藝品。不僅其加工方法獨特,而且加工技術也很熟練。如今,這種傳統技術變得更現代化,廣為流傳。目前,平壤生產優質寶石製品,向國外出口。有紫水晶、白水晶、紅玉、黃玉、軟玉、黑耀石、瑪瑙、天河石等產品。金戒指、銀戒指、項鏈、領帶夾子、胸針、襯衫袖口的扣子等在國際市場 很受歡迎。
(3)白頭山地芬子酒:朝鮮白頭山一帶的特產,享有盛譽。白頭山地芬子酒清香美味(糖分63%、酸性1.8%),頗受歡迎。酒精含量為40%。以三池淵為中心的白頭山一帶,大量分布著地芬子樹,每年可產出幾千噸地芬子,成為白頭山地芬子酒等數十種地芬子產品的.特產原料。
(4)開城高麗人參:開城高麗人參由於開城的特殊水土、氣象條件和獨特的栽培方法,葯效特佳。城高麗人參按加工方法可分為紅參、白參和糖參三種,它品質優良,葯效尤佳。
(5)新浦明太魚子醬:咸鏡南道的特產新浦明太魚子以成熟卵多、營養價值高而聞名。在新浦按明太魚子的成熟程度分為成熟卵和未成熟卵,並生產明太魚子醬、腌明太魚子等加工食品。
(6)新昌鬆口蘑:朝鮮山野上生長著100多種食用蘑菇,其中生長在以咸鏡南道新昌為中心的松樹林山腰上的鬆口蘑,味香可口,營養價值高而享有盛譽。因只長在松林中,故得名鬆口蘑。8-10月份,它在松樹的根長得旺盛的時候就長在樹根上面。蘑菇的帽子是栗色,扁平,桿呈圓柱形。
(7)平壤虹緞:朝鮮特產平壤虹緞揚名海內外。因其色澤艷麗、織物結構精密,所以相當結實、華麗。虹緞又稱為七色緞、多色緞、彩色緞,是朝鮮傳統的綢緞。錦綉江山的秀麗景緻映在彩虹上,將那美麗的七色染在緞子上,這就是平壤虹緞。花紋緞上面染上七色的七色緞,通常被用於童袍或被褥的料子。
(8)惠山啤酒花:是兩江道的特產。因具有柔和的香氣而成為啤酒生產中最好的原料。同時廣泛用於製造餅乾和制葯工業。啤酒花果實含有香味(精油0.3-1%)、苦味(樹脂16-26%)、清爽味(丹寧2-5%)等多種成分。莖部長10厘米,葉子的頂端長滿刺,夏天開松球模樣的黃綠色花。
(9)帝王蝦為朝鮮海域的特產蝦種,此蝦打撈上來即為通體紅色。生食味道鮮美,口感發甜。
;6、朝鮮族的民族特產是什麼
朝鮮礦產資源比較豐富,石墨、菱鎂礦儲量居世界前列。鐵礦及鋁、鋅、銅、金、銀等有色金屬和煤儲量較豐富。
若說農牧漁特產;高麗參、帝王蝦
7、朝鮮族 特產
朝鮮族的傳統風味食品很多,其中最有名的是打糕、冷麵、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成團、切塊、撒上豆面並加稀蜜、白糖 製成。冷麵是在蕎麥面中加澱粉、水,和勻成面條,煮熟後用涼水冷卻,加香油、辣椒、泡菜、醬牛肉和牛肉湯等製成,吃起來清涼爽口,味道鮮美。泡菜是將大白菜浸泡幾天,漂凈,用辣椒等作料拌好,放進大缸密封製成。腌制時間越長,味道越可口。
打糕:朝鮮族最愛吃的傳統食品之一。打糕的歷史比較長,早在18世紀朝鮮族的有關文獻中已有記載,當時稱打糕為「引絕餅」,並稱引絕餅已稱為傳統食品之一。如今,凡逢佳節或紅白喜事,每家都用打糕來招待親朋好友。顧名思義,打糕是打出來的。打糕的原料主要是糯米。不產糯米的地方,則用小黃米或糜子;所灑的豆面原料,除用小紅豆外,還可以用黃豆、綠豆、松子、栗子、紅棗、芝麻等。製作時,先將粘米淘凈蒸熟,放在打糕槽內或石板上,用打糕槌子把米粒打碎粘合在一塊而成。吃的時候,用刀蘸水切割成小塊,蘸著糕面吃。
冷麵:朝鮮族傳統食品之一。朝鮮族人不僅在炎熱的夏天愛吃冷麵,即使在寒冬臘月里也喜歡坐在炕頭吃冷麵。特別是每年到農歷正月初四中午,朝鮮族有全家一起吃冷麵的習俗。據民間傳說這一天吃面條,可以「長命百歲」,故冷麵也稱做「長壽面」。冷麵的主要原料是蕎麥面、小麥面和澱粉,也可用玉米面、高粱面、榆樹皮面和土豆澱粉製作。做法是在蕎麥面中加澱粉、水,和勻成面條,煮熟後用涼水冷卻,加香油、辣椒、泡菜、醬牛肉和牛肉湯製成,吃起來清涼爽口,味道鮮美。
耳明酒:喝「耳明酒」是朝鮮族的風俗。正月十五早晨,空腹喝耳明酒,以祝耳聰,此酒並非特製,凡是在正月十五早晨喝的酒,都叫「耳明酒」。
三伏與狗肉醬湯:三伏是一年中最炎熱的季節。可是朝鮮族在三伏天卻有宰狗吃狗熱湯的習俗。這種醬湯別有風味,在三伏天吃狗肉醬湯可大補。朝鮮族大多數人愛吃狗肉。然而在節日,或辦紅白喜事時是絕對不準吃狗肉的。這是一種習俗,也是一種禮節。
五穀飯:朝鮮族吃五穀飯由來已久。每逢正月十五,農民用江米、大黃米、小米、高粱米、小豆做成五穀飯吃。還拿一些放到牛槽中,看牛先吃哪一種,便表示哪種糧食這一年能獲豐收。這種風俗,至今還在民間流傳。
米酒:朝鮮族愛喝的一種飲料。米酒是他們招待客人的佳品,如有客人來訪,主人總要端上來一碗自家釀制的米酒。這種酒比黃酒的色稍白一點,而且還略帶甜味。這種米酒後勁十足。長輩一起喝酒時,要把頭移到旁邊去喝,切不可面對著長輩舉杯飲酒,否則就是對長輩的不尊重。
辣白菜:朝鮮族最愛吃的傳統食品之一。每年冬天,大白菜下來後,他們就開始製作辣白菜了。此時無論是農村還是城鎮,家家都要做,少則幾百斤,多則上千斤,因為要持續吃到第二年的春天。辣白菜,清香爽口,有解膩解酒、助消化、增食慾之功效,既是平日家中的常菜,又可以上宴席。因此它倍受歡迎,成了朝鮮族日常飲食中所不可缺少的一道菜。
朝鮮族日常飲食朝鮮族喜歡食米飯,擅做米飯,用水、用火都十分講究,做米飯用的鐵鍋,底深、收口、蓋嚴,受熱均勻,能燜住氣兒,做出的米飯顆粒松軟,飯味純正。一鍋一次可以做出質地不同的雙層米飯,或多層米飯。各種用大米面做成的片糕、散狀糕、發糕、打糕、冷麵等也是朝鮮族的日常主食。
朝鮮族日常菜餚常見的是「八珍菜」和「醬木兒」(大醬菜湯)等。「八珍菜」是用綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、桔梗、蕨菜、蘑菇八種原料,經燉、拌、炒、煎製成的菜餚。大醬菜湯的主要原料是小白菜、秋白菜、大興菜、海菜(帶)等以醬代鹽,加水焯熟即可食用。
鹹菜是日常不可缺少的菜餚。朝鮮族泡菜做工精細,享有盛譽,是入冬後至第二年春天的常備菜餚。泡菜味道的好壞,也是主婦烹調手藝高低的標志。朝鮮族菜餚食用後大都有一定的滋補和醫療作用。如春天食用的「參芪補身湯」、伏天食用的「三伏狗肉湯」、冬天食用的野味肉和野味湯等。
朝鮮族節日菜餚品種繁多,並備時令名菜。朝鮮族名菜名點很多,主要有神仙爐、補身爐(又稱補身湯、狗肉火鍋)、冷麵、打糕、朝鮮泡菜等。另外還有:醬牛肉蘿卜塊;鐵鍋裡脊;生拌魚等朝鮮族風味菜餚。