泰興小吃街
1、泰州有什麼好吃又實惠的地方小吃？
泰州歷史悠久，有著2000多年的建城史，是江蘇南部一個重要的地級市，這里除了悠久的人文文化外，美食小吃也有不少，下面給大家分享一下泰州有哪些地方小吃值得品嘗的。
1、黃橋燒餅
黃橋燒餅是古老的漢族傳統小吃，產於江蘇省泰興市黃橋鎮，屬江蘇菜系,流傳於江淮一帶。黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩。
2、靖江肉脯
靖江豬肉脯是以豬腿肉為主要食材的傳統名吃，屬於蘇菜菜系，菜品色澤棕紅，光澤美觀，口味香甜，食而不膩，成品為片型，始創於1936年，選料精細，採用傳統工藝，配以多種天然香料，經過十多道工序精心加工而成。產品色澤鮮艷、味道鮮美、食用方便、回味無窮。
3、泰州麻餅
泰州麻餅，傳統名點，屬蘇式點心，有甜、咸兩味，原為單面芝麻，後精選黑白芝麻，分別蘸滿兩面，故名又面雙色麻餅。始創於清同治年間，色澤金黃，質地酥脆，讓人回味無窮。
4、馬橋餛飩
馬橋餛飩是靖江著名的傳統麵食。餛飩餡很講究，以豬肉青菜、韭菜和菠菜餡為主，基本每個餛飩里都有一隻淡水蝦，味道鮮美，餛飩皮很薄，加蔥、鹽、味精、少許醬油和胡椒粉做湯，最好有豬板油，這樣才比較正宗。
5、泰州干絲
泰州干絲，江蘇泰州傳統名菜，以豆腐乾為原料，而不是百葉。製作豆腐乾選用的黃豆是里下河地區純大豆為主，是泰州特有的豆腐乾，一般厚2.7厘米，首先將豆腐乾切開，要先用"月牙刀"橫著削成厚薄均勻的20多層，這種橫削的功夫泰州人稱之為"飄"，"飄"出的干絲長短一律、粗細均勻，再斜鋪切成絲，真可謂薄如紙、細如絲。
6、蟹黃湯包
靖江蟹黃湯包的製造絕，吃法奇。湯是在皮里的，皮薄如紙，吹彈即破，餡為蟹黃和蟹肉，湯則為原味雞湯，製造工序之復雜。吃時用指尖悄悄拎起湯包放在盛醋的碟子里，咬破一個小孔吸湯汁，鮮美可口，停不下嘴。
以上是給大家分享的泰興的6道地方小吃，味道都很不錯，到泰興的朋友可以找找嘗嘗，泰興的小吃還有很多，歡迎泰興的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
2、介紹泰興任意一處景點的導游詞 急！！！！ 字數不要太多！！我在線等！！
1.
鳳城河風景區地處泰州城區中心，是一個融自然景觀和人文景觀於一體的綜合性AAAA級風景區。她擁有83.3萬平方米的水域，河水繞城四周，是省內唯一現存的較完整的古城河。景區以水為脈，因水成趣，集中而又完美地體現了全國罕見的一種都市水韻。鳳城河畔，「江左勝境」望海樓、全國獨一無二的戲曲文化三家村，凸現泰州草根文化的泰州老街，共同構成了現代都市中不多見的獨特景觀。
在初建於宋的「江淮第一樓」望海樓上憑欄俯瞰，全國獨一無二的「戲曲文化三家村」、世界名僧輩出的佛教廟庵群落、中國歷史獨有的鹽稅建築遺存會盡收眼底。巍峨的州城遺址、幽幽的宋城古涵，盡顯宋朝盛世之遺風，置身其中，您會充分感受到宋朝時期泰州城的繁華與輝煌，趙朴初先生曾為此賦詩：「州建南唐，文昌北宋，名城名宦交相重。」宋朝曾從泰州走出去五位宰相，怪異的「五相樹」，會令遊客驚嘆自然造化，而走進雄偉的文會堂，滕子京與范仲淹談文論道、賦詩唱和的情景彷彿清晰在目，范仲淹曾為文會堂賦詩「君子不獨樂」，23年後，滕子京在岳州建岳陽樓，范仲淹撰文：「先天下之憂而憂，後天下之樂而樂」。從海陵到巴陵，劃出了一代政治家范仲淹「先憂後樂」的思想軌跡。
與望海樓隔河相望的就是全國當今唯一的戲曲文化三家村――梅、桃、柳三園，分別紀念京劇大師梅蘭芳、傳奇大師孔尚任、評話宗師柳宗元。三種植物，三位名人，概括了戲劇、傳奇、評話三個戲曲分支，更見證了泰州戲曲文化的源遠流長。桃園為紀念孔尚任編著《桃花扇》而建，正是在桃園陳庵，孔尚任創作完成了《桃花扇》這部中國戲曲史上的華彩樂章。漁壯園，首演《桃花扇》的地方，吹拉彈唱，梅腔京韻，讓您在體味古人「舫亭觀劇」意境的同時，還可以過足戲癮。桃園之美，美在傳奇。除有《桃花扇》這部傳奇外，鳳凰墩上的飛來鍾也是另外一部傳奇。飛來鍾傳從杭州飛來，現又與姑蘇寒山寺古鍾結為姐妹鍾。年年除夕夜，遊客們可親手撞響飛來鍾，一響煩惱清，二響智慧長，三響菩提生。在渾厚悠揚的鍾聲中許下自己誠摯的願望，為國泰民安、世界和平祝福。陽春三月，桃花島上千株桃花怒放，恰逢景區一年一度的「桃花節」的到來，讓您不僅可以徜徉花海，體驗「世外桃源」風景如畫的夢境，又可以感受到「借花引來天下客，賓朋攜手樂融融」熱情洋溢的氣氛。中秋佳節，正是品嘗菱角的最佳時節，屆時，一個別開生面的「采菱節」將會在踩菱榭舉行。您可以泛舟河上，一邊傾聽《采紅菱》的優美旋律，一邊親手採下在城河水裡長大的新鮮的菱角，上岸後精心烹制，與家人一起分享菱角的美味與香甜。
桃園向東，可到泰州老街。這是一條長600米的文化街。青磚黛瓦，舊民居門樓，麻石街巷，戲院書場，泰州古巷中的基本元素都將在這里恢復。而泰興木偶、姜堰麵塑、泰州葉雕等地方文化絕活和老泰州婚嫁場景等民風民俗表演，也都將在這里重現。不長的街巷，濃縮了整個泰州老城的記憶。這又是一條商業街。中華傳統風味小吃、私房菜館、土特產和旅遊紀念品銷售、名人工作室、地方非物質文化遺產展示等各種業態都將在這里匯集。這更是一條名副其實的小吃街。大爐燒餅、城河菱藕等這些早已消失在市面上的泰州本土小吃將會在老街重現，而來自全國各地的特色風味小吃更可讓您足不出戶便能品嘗到中華之美味。每年的初一、十五，老街都會舉行隆重的美食趕集活動。屆時，不僅有美味可口的小吃等著您，各式各樣的民俗文化藝術表演也會出現在街市中。喜歡熱鬧的您可以加入到充滿趣味又其樂融融的遊街活動中；喜歡安靜的您可以去戲曲樓台點一壺香茗，聽一出《海陵春》，靜靜品味泰州戲曲的獨特韻味，讓自己忘記一切煩惱，全身心地享受老街帶來的別樣的樂趣。
2.
鳳城河風景區依傍鳳城河，以水為脈，以文為魂，集中而又完整地體現全國不多見的一種都市水韻，彰顯了泰州悠久的歷史文脈。
鳳城河畔，望海樓、桃園景區內30多個景點匯集了泰州歷史、戲曲、民俗、商賈四大特色文化。
景區內核心景觀望海樓，始建於宋，明清重建，更領江淮雄風，人稱「江淮第一樓」。樓西文會堂，史載初為北宋滕子京所建。列北宋時在泰為官，而後升遷至宰相的晏殊、范仲淹、富弼、韓琦、呂夷簡五相史料，堂前植「五相樹」；立中國雕塑院院長吳為山所作范仲淹青銅塑像，加之以景區內的已有千年之久的州城遺址和宋城古涵等景點，一切盡顯泰州「州建南唐，文昌北宋，名城名宦交相重」的輝煌歷史。
望海樓隔河為桃園景區，取孔尚任寄寓泰州陳庵創作《桃花扇》之意，與泰州梅園戲劇、柳園評話相聯，三園一線，形成「戲曲文化三家村」的獨特人文旅遊景觀，徜徉其中，宛若行走於中國戲曲文化之長廊。景區內，鳳凰姑娘、飛來鍾、齏湯橋等一個個美麗的民間傳說同樣使人流連忘返。
桃園東側六百米長的麻石老街，青磚黛瓦，展現了明清至民國時期的泰州古街巷，皮包水、水包皮，戲院書場，泰州古城的草根文化在這里盡現。
3、你有沒有在某個地方吃過讓你難忘的小吃？
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要說難忘，並不是什麼玉盤珍羞讓人難忘，而是一家很簡單很朴實的小店最讓我難忘。
對於大部分都市人來說，食物的意義不僅在於滿足味蕾與飽腹，更在於顏值，這個看臉的世界連食物都不放過。
眾多形形色色的 美食 橫空出世，並迅速佔領食客們的朋友圈。
久而久之，我們厭倦了這許多高顏值 美食 ，越發地懷念食物的「朴實」和「原味」，也許只有那些朴實簡陋的小店才能還原食物最本真的意義。
以前初見這家店，真的很不起眼！ 躲在小區裡面，不仔細看真的一掃就會錯過！但它，就這樣靜靜的在樹下，十幾年。
回憶起第一次到這家店的情形，是在很多年前的一個初夏。那會還在念高中，趁著中午放學出來覓食，形形色色大大小小的店，卻偏被這家圍繞著大樹而建的小店所吸引，吃過一次之後就念念不忘，於是高中三年的午飯幾乎被這家店承包了~
捲筒粉
南寧人對捲筒粉的愛是無法言喻的，但是近年來物價飛漲，越來越多店的捲筒粉越來越貴，而且裡面的料也不多。但是這家小店的捲筒粉分量真的很良心，而且價格也比別的地方低，重點是裡面的餡料一點都沒偷工減料哦！
不敢隨意斷言這家店的捲筒粉是不是最好吃的，作為一家12年的老店，不僅承載著烹飪者的 情感 ，也承載著過往食客的味蕾記憶，其間的深情厚誼在外人看來微不足道，但於我而言卻非同一般。
炒飯
大王是他家炒飯的超級腦殘粉~從一而終，認真且慫！肚子超餓的時候，再沒有什麼比一碗香噴噴的炒飯更讓人滿足了！光是聞到味道就已經饞得不行了！
炒粉
跟炒飯相比起來，炒粉並不是太出色~這也是正常，無論哪家店都無法做到十全十美吧。不過我們還是吃得很歡樂哈哈哈~
豆腐花
一定要配上一碗 店家自製的 豆腐花！ 豆腐花！ 豆腐花！ 重要的事說三遍！
打開盛豆腐花的缸，舀上一碗，再倒上糖水，甜度適中的糖水配上滑嫩的豆腐花，哇簡直滿足~
依樹而建的小店
老闆是來自橫縣的一家子，話語間總是帶著笑眯眯的臉。2005年開到現在的店面看上去古樸簡陋，卻干凈整潔。就餐座位十分有限，一到飯點，來吃飯的人絕對不少，有時候來買捲筒粉的人還排起了長隊。
包子，是中國人的傳統食品。相傳最早是由三國時期諸葛亮發明的，不去考證了。總之，應該是文明達到一定程度，有了精糧，更懂得麵食發酵技術以後，與肉食或者蔬菜合為一體，面中有餡，相得益彰，然後在生產生活中傳承發展下來。
這些年，走了不少地方，當然也嘗了不少的包子。有慶豐包子、狗不理包子、叉燒包、上海小籠包子等等這些有名氣的，也有街頭巷尾的沒有名氣的，這其中大多數都已經忘記了。但我仍然記得剛來南京讀書的時候，學校食堂供應的大白菜粉絲包，很是價廉，很是抵飽。去年秋天，我一同事曾經從安徽黃山老家帶來幾個用山野菜乾和五花肉丁做成的包子給我品嘗，扁扁的，餡兒很足，味濃干香，也很特別。
我最認可的還是靖江蟹黃湯包，選用地產江蟹，以蟹肉和蟹黃為主料，配以老母雞和肉皮熬成的皮凍做成餡兒，工藝獨特，汁多鮮美。最厲害的是湯包的皮特別薄，服務員戴上一次性透明手套，非常鎮定地用手直接從滾燙的蒸籠里將一個個湯包拎起來，快速放進你的碗里，破了漏了都不要錢。這是功夫！這是絕活兒！
在南京，比較出名的包子有金陵大肉包，綠柳居的菜包，總統府附近中央飯店的豇豆大肉包也小有名氣！
在江蘇，比較傳統經典的好包子還是在揚州，如富春的三丁包子、蟹黃包子、乾菜包子。有一段時間我迷上了三丁包子，汁多而肥美。而蟹黃湯包在江蘇一省之內有多個風味版本，最出名有南京龍袍、鎮江宴春、泰興曲霞、淮安文樓和靖江的蟹黃湯包。
有。是一種製法特別的豬蹄。
八十年代初的秋季到了西安，當時改革開放，各地的市場逐漸繁榮，小吃街也興盛了起來。在一個夜市上轉的時候有一個攤點引起我們的注意，一個小推車上的玻璃櫃里擺著大小略為不均的肉片而且單賣肉片，有的大點有的小點。上前一打問告知是豬蹄，再一看是挺象豬蹄的。大的三元，小的二元五角。我們感到新奇，再加上也不常吃，於是一人買了一片，攤主用夾子夾在一個張紙上分別遞給了我們。
當時學徒工的工資一月三十元，那麼一片就是十分之一的工資，也算是奢侈了一把。打開紙感覺肉片只有0.5—0.7厘米的厚度，5—6厘米寬，16—18厘米長。外緣仍保留豬蹄的側面樣子，中間筋肉的層次仍然完整分明。口感勁道不頑，味道絕佳，還沒有骨頭，食用超方便了。也不知道是怎麼做成這樣子的？有見識的人說:這是人家家傳的廚藝。這可是十三朝古都，由宮廷流傳到民間的絕技那多了去了。仔細一想:覺得是那麼回事。因為好吃再想去買時，卻沒能找到那家，也沒發現有相同製法的豬蹄。
我是在河南開封吃的炒紅薯泥，真是好吃。
浙江溫州溫嶺嵌糕，心心念念，改天動手模仿製作，自己動手豐衣足食。
廣州煲仔飯
4、泰興有什麼好吃的
泰興好吃的小吃店地址2008年12月10日 星期三 14:33阿瓦山寨的 魚頭,牛肉金針菇 ( 在自來水廠那裡)
中心幼兒圓門口的 趙記臭豆腐
一方巷子里的炸肉串 鐵板魷魚
阿月煲的黃豆豬腳
吳家將和九重天的麻辣燙
港泰後面巷子里的 夫妻肺片 \烤鴨
烈士陵園河旁邊的一品天下餛飩(注意 口味只要蓮藕肉的)
泰中對面的倍兒里的手抓餅
三井頭對面巷子里的 涼粉
大唐的毛血旺
仁和樓的干鍋龍蝦
綠色餐廳的玉米酪
背靠背的雞肉燉在金針菇上(名字記不清了), 魚香肉絲
隨客的鐵板魚
山頂的玉米汁,鐵板牛肉 (可能叫這個名),還有眾小點心
還有電影院後面有個賣復燒餅的 很好吃 但只晚上出來
濟川中學後面的老奶奶面
還有史迪客牛排後面巷子里的世外桃源的 番茄魚
泰興商成的 安大媽
泰中那的多多味雞湯館
三井巷鴨血粉絲
春林巷面館
銀海酒店的包子
中華巷的小籠包
小不點小餛飩
東城：大潤發倍兒的蛋香牛柳飯，批撒
大潤發賣場裡面的湯種蛋糕，還有毛毛蟲（奶油時多時少，當然是多的時候好吃）
大娘水餃里的牛雜湯，不喜歡放粉絲
清湯鵝館的鹵水拼盤，裡面鵝肝好吃，較硬
鵝館對面偏東的鎮江鍋蓋面（大肉面），還有小魚花生
北方燒烤的鴨血粉絲，和烤羊腰
中興大道錦福緣的江魚
市區：
濟川南校操場北邊的小不點的餛飩，但最近去幾次他家門都關著，不曉得怎麼回事
美舟的歐式生日蛋糕
國慶橋往南點的一家雞湯館，那家是較早開，算是總店，主要是素菜可任意換，有次我換了三份鴨血，爽
史迪克的牛排，幾家我都吃了，覺得他家肉質較嫩，我一般點中等價格的菲力，就是牛的裡脊肉，最便宜的黑胡椒牛排是是牛的外脊肉，筋比較多影響口感
凱悅對面老奶奶的腰花面，青菜夠多，分量夠足
觀鶴樓的白絲
元祖的喜蛋和芝士慕司，還有乳酪葡萄
五星傢具橋北的鴨心和鴨脖子
三井巷鴨血粉絲裡面的鴨肝加辣油
機關幼兒園東邊的千味面館的大排面，主要喜歡吃那塊大排
香辣蝦
金鳳烤吧西邊一家叫金師傅餛飩的速凍餛飩和牛肉蓋澆飯，有時我打包回家煮
馬橋餛飩，都知道是哪家吧，工行後面的
最喜歡的有意思的奶茶，裡面的珍珠，很糯，甜度也很好，別家調的就是沒他家好，不喜歡他家吵鬧的環境，都是外帶
殷記燒鍋的羊肉餛飩，說到羊肉想到好幾家，不是季節，就略過
雅客的環境和中式套餐，口味一般，喜歡他家環境，沒別的幾家茶餐廳吵鬧
龍妹餐廳的孔橋小公雞，我去孔橋當地的一家叫食為先的吃過，覺得泰興這家燒的比孔橋的還好的，還有一些朋友推薦說得月樓的小公雞也很好吃，我沒機會去過，但是應該行
仁和樓的肉包子和菜包
銀海的包子也不錯
有段時間最愛泰師的三丁包，一下子買了二十個，再用微波爐轉沒那麼好吃了
隨客的菜飯還有個紅豆什麼飲料，裡面好象有布丁的那種
肯德基的今年夏天的新品愛爾蘭咖啡，今年調的甜度正好，比以前的舊品好喝，由於是限量的之後就沒有了，喜歡的人要抓緊哦，去年的芒果飲料今年就沒有了，遺憾中
阿月堡的骨頭湯，骨頭湯更喜歡涌金的，分量太足了，大飯店也略過
港泰後面巷子里妯娌家的鹵菜，本人喜歡吃肝，她家的豬肝很喜歡，還有美味鮮的牛肉和雞翅根
茶馬古道的孜然豬腳
劉陳當地飯店的豬四寶
5、泰興有什麼好吃的
泰興置縣於南唐升元元年（公元937年），寓意「國泰民安，百業興旺」，有「教育之鄉」、「銀杏之鄉」、「建築之鄉」、「提琴之鄉」、「減速機之鄉」之稱。下面，我為大家分享泰興好吃的，希望對大家有所幫助！
蕎麥扁團
這是泰興城鄉老少喜愛的食品。蕎麥屬於一年生草本植物，其播種歷史遠至唐朝。它營養豐富，對防治糖尿病、高血脂、胃病有較好的保健作用。其莖葉可入葯，外殼做成的枕芯能明目清熱，內含的硒元素，被聯合國衛生組織認定有防癌抗癌作用。
蕎麥果實為三角形，有棱，碾碎篩去殼後便成粉狀。它在泰興的生長期為兩個多月，是作為輪作換茬的莊稼而播種的，一般都在割稻前後種下，種麥時收割，大都栽在溝頭、路旁等小塊和瘠薄土地上。
蕎麥粉除能做成面條、疙瘩湯外，主要是作為扁團的原料用來待客，製作時先用涼水將粉攪和成面團狀，雙手拍成茶杯蓋大小的形狀即成。
其中的.餡料大都為青菜、白菜、菠菜、芹菜或秧草等，考究的人家，還在裡面加進一點蝦米，味道更為鮮美。另有一種瓤子扁團，是先用豬油擦酥，然後加入蔥、姜、醬油等佐料，還有一種是純素的，單用豆沙一種。
蕎麥扁團的吃法一般有水煮和籠蒸兩種。水煮較為簡單，扁團投入水鍋後，將水燒開，看扁團浮到上面，再養一會即可。籠蒸必須等蒸氣在籠四周團團溢出才算成功。
宣堡小餛飩
宣堡小餛飩的製作程序可分為：制皮、制餡、包餡、下湯鍋、出鍋。由於製作過程精細、考究，並以其湯鮮、味美、餡嫩、柔軟，吸引了一批又一批食客，經久不衰。每隻都能鼓成氣泡呈降落傘狀，有種力量感，形態很好。專門看了一下那個皮兒，超級薄如紙如紗。湯是褐色的。宣堡餛飩果然名副其實皮薄得裡面的鮮肉清晰可見，鼓成氣泡是因為包餛飩的手法是特別的。
德全湯包
其特點是皮薄湯多，湯汁味濃，所以有「輕輕提，慢慢移；先開窗，後喝湯」的口訣。如果正值螃蟹上市之際，蟹黃湯包之鮮美更是一絕，令人回味無窮。蟹肉，蟹黃，老母雞湯，鴿子湯等作湯餡，還是物有所值的。生肉加蟹包就是大肉和蟹黃為主配以秘方的大包子，醮上醋，可以要姜絲。吃起來很有感覺。
黃橋燒餅
名揚天下的黃橋決戰同時也成就了很普通的黃橋燒餅，剛出爐的時候確實不錯，可是涼了以後再怎麼加工也沒了那種香味。可黃橋街頭名不見經傳的兔子頭，卻成了實實在在的民間小吃，華燈初上之時，二三十戶經營者紛紛亮相營業，人氣超旺。黃橋燒餅製作工藝比較獨特，從揣酵（和面）開始就很講究，天冷燙酵，天熱「雪花籽」，不冷不熱「老鼠噴沙」。兌鹼也要因時而定，飄鹼面起泡，反之則粘牙。餡和酥分別用豬油和花生油拌麵粉擦酥，做燒餅時，酥搭於面團上，用手搓長再捲起，然後用響子輕捶一下，翻轉至底上再捶一下，調轉方向再捶，然後將底翻朝下，刷上糖稀，撒上去皮芝麻，貼入桶爐烤。製作出的黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。在品種繁多的糕點食品中，黃橋燒餅的名聲是很響的，堪與北京的茯苓餅、天津大的麻花、上海的蟹殼黃、揚州的富春包子、泰州的桃仁麻糕等名點媲美。
6、請問泰州有什麼好玩的地方？
我來泰州三年了。門票一大把。能去的都去了。出了海陵我就不說了。就在咱們市區內。
老街（小吃街，桃園的附屬街。全國4A風景區，小吃街）
桃園 40/人
望海樓 40/人
（在桃園內的碼頭坐船10元/人到對面的望海樓，不然還要另外購買門票）
梅蘭芳紀念館 30/人
以上三者位於同一地區，因為我不知道你所在方位所以沒法提供行走路線。假設你在客運中心（剛下車），你可以乘坐1路，2路到達。
光孝寺（免費） 乘坐2路到達新牧校站下車換乘游1線終點站下車。
崇儒祠（不開放） 光孝寺西100米。
都天行宮（免費，不開放）位於西倉橋，乘坐28路到西站後向東走300米，西倉橋下即可。
城隍廟（免費） 位於中醫院西。
學政試院 30/人 位於海陵區政府東。
喬園（不開放） 位於稅務東街內
李氏住宅（位於五一路，未開放。還要幾個月）
動物園 30/人 乘坐2路到 新牧院 下 換乘 游1線 （到對面站台），到終點站下。
泰山公園 我就不說了。你知道。
人民公園 位於蓮花8號區對面 不要錢。也不好玩。
園博園 客運中心打車起步價內。
大劇院 （鼠首，兔首等截止10月1展出。）和園博園在一起。
另外，桃園-望海樓可以辦理年卡，20/人、必須是泰州戶口身份證，或在泰州讀書的大學生學生證。憑卡一年內可以免費出入兩地。
7、泰興有哪些美食呢？
江蘇省泰興市，地處長江三角洲，江蘇省蘇中平原南部。於南唐升元元年置縣（公元 937 年）。全市行政區域面積1175.59平方公里，人口121.22萬人，轄1街道16鎮，素有「銀杏之鄉」、「教育之鄉」和「建築之鄉」的美譽。一方水土養育一方人，我們來看看，泰興究竟有哪些美食。
如果你是一個異鄉人，我會努力帶你去吃個遍，只要你願意；若你也是泰興人，我會努力和你一起去慢慢品嘗，只要你願意...
白果是銀杏的俗稱，泰興是銀杏之鄉，以盛產果大、仁滿、漿足、殼薄、粒重、色白、味甘糯、耐貯藏的「大佛指銀杏」而著稱於世。泰興白果營養豐富，葯食俱佳，經常食用可預防老年痴呆、哮喘痰咳、遺精、帶下、尿頻等疾病，尤其對心腦血管疾病有特殊療效。1999年，被昆明世界園藝博覽會指定為全國唯一無公害白果，享有永久冠名權。2004年9月，通過國家有機食品和綠色食品雙認證；被國家質量監督檢驗檢疫總局授予「中華人民共和國原產地域保護」產品！
蕎麥扁團
這是泰興城鄉老少喜愛的食品。蕎麥屬於一年生草本植物，其播種歷史遠至唐朝。它營養豐富，對防治糖尿病、高血脂、胃病有較好的保健作用。其莖葉可入葯，外殼做成的枕芯能明目清熱，內含的硒元素，被聯合國衛生組織認定有防癌抗癌作用。
蕎麥果實為三角形，有棱，碾碎篩去殼後便成粉狀。它在泰興的生長期為兩個多月，是作為輪作換茬的莊稼而播種的，一般都在割稻前後種下，種麥時收割，大都栽在溝頭、路旁等小塊和瘠薄土地上。
蕎麥粉除能做成面條、疙瘩湯外，主要是作為扁團的原料用來待客，製作時先用涼水將粉攪和成面團狀，雙手拍成茶杯蓋大小的形狀即成。
其中的餡料大都為青菜、白菜、菠菜、芹菜或秧草等，考究的人家，還在裡面加進一點蝦米，味道更為鮮美。另有一種瓤子扁團，是先用豬油擦酥，然後加入蔥、姜、醬油等佐料，還有一種是純素的，單用豆沙一種。
蕎麥扁團的吃法一般有水煮和籠蒸兩種。水煮較為簡單，扁團投入水鍋後，將水燒開，看扁團浮到上面，再養一會即可。籠蒸必須等蒸氣在籠四周團團溢出才算成功。
香荷芋
屬多子芋類。分櫱性強，子芋多，易與母芋分離。為晚熟品種。株高1.2米左右。葉片深綠色，右柄綠色，微帶紫色。每株結子芋8-9個，芋紅色，芋芽也略帶紅色，9月中旬到10月中旬收獲。子芋畝產可達1200公斤。母芋及子芋肉粉質，有香味。常見的可以用水煮熟，蘸湯吃，常見的菜還有芋頭燒肉。
據多年實踐,種植「泰興香荷芋」比稻麥兩熟畝增純效益500多元,同時因它具營養豐富、肉質柔軟滑粘、口感好等特點而暢銷國內外。l營養價值與用途 「泰興香荷芋」含有人體必需的維生素和礦物質,經有關部門測定分析,每5009「香荷芋」一般含碳水化合物589、蛋白質9.49、脂肪0.49、胡蘿卜素0.099、抗壞血酸17mg,以及鈣、鐵、磷等鹽類。常吃此芋頭能強身健體,增強食慾。芋味甘、辛、平。因風脾腎陰虛所致食少瘦弱、久痢便血、口渴便秘者均宜食。芋頭中含有的聚糖體能增強人體免疫機能,可降低膽固醇,防止血管硬化;對鼻咽癌、子宮頸癌、甲狀腺癌等均有一定的療效。塊莖和葉人葯,有消淋巴腺腫等功效。
粯子粥
主要原料是用小麥或玉米磨成粉,再配上一點蘇打,和水煮沸而成，是當地居民的早餐最常見的主食之一。酷暑之時喝上一碗冰涼的秈兒粥卻是最好的感覺。若在粯子粥里加入五穀雜糧、冰糖紅棗，或是煮上幾個紅薯，或放入幾個手捏的米粉疙瘩，即可耐飢，又更有一番滋味。
粯子粥煮法 1.就是上文中所說的，用涼水調拌成糊狀的粯子倒入粥中，煮沸。 2.是比較需要技術含量的。老一輩的人，會一手攪拌粥，一手抖動干粯子，將粯子均勻的灑入粥中。大家都知道煮湯類粥類的東西，需一次性加水，添二次水會不及原來的好喝。所以這種做法，粥更好喝。據我所知靖江地區，用的就是這種方法。
注意：做粥的時候，無論哪一種做法都不能蓋鍋蓋。因為這個粥很容易沸騰，一會功夫，所有的湯都會溢出鍋外，你就只能吃飯了。 這也這是粯子粥的奇特之處。粥一定要做的稀，俗稱湯粥。但是又一定要煮沸，讓它騰起來，這樣粥才會好喝。就是要煮久一點。因此，也就有了小時候小孩「看粥鍋」的習慣。
油攤燒餅
粯子粥不耐飢。因此要喝粥吃油攤燒餅。此餅的做法很簡單，但要做得好則不太容易：攤制時先將麵粉和成糊狀，然後用中火將鍋燒熱，接著倒入適量麵糊，用鍋鏟將其攤成薄如紙的薄餅。待底部將脆未脆之時，澆灑上一調羹豆油，再撒上適量鹽和蔥花並將其攤勻，片刻後用鍋鏟取出置於盤中。此時餅的中間酥脆，四周糯軟，用嘴一咬可謂是軟脆適度，滿嘴噴香。再佐以糯滑甜爽的粯子粥，真有點「朝食之，夕死可矣」的感覺。攤餅前要先向鍋中放油，不能多也不能少。多了，麵糊會溜到鍋底，攤不開。少了，餅子朝下的一面焦了，朝上的還沒熟，再說出鍋時還極易支離破碎。
攤制此餅最好是用燒柴草的大灶（鍋熱得均勻）。整個過程要動作麻利，火候要得當。火大了容易焦，火小了餅又不脆。這是有點講究的。
漲燒餅
每到八月半，故鄉家家戶戶漲燒餅。相傳，很早以前，故鄉人很崇拜月光菩薩，因菩薩吃素食，故用麵粉、芝麻、豆油漲成一個圓圓的像月亮一樣的燒餅，在月亮出來之前，院內放一小方桌，擺上漲燒餅、柿子、水碗，敬上香，讓月光菩薩保佑人間百姓幸福平安。月亮出來後，全家老少伏地磕拜。此時，月亮的投影映照在水碗里，旁邊就是漲燒餅，寓意月光菩薩正在品嘗這一人間美味。
漲燒餅是一種典型的細工慢活，掌握火候非常關鍵，火過猛易焦，缺火又夾生。將麵粉和酵母粉調勻，加入幾粒糖精，用水調成軟面團，放在大盆里醒半天。鐵鍋燒熱，鍋四周擦上豆油，將醒好的酵面倒入鍋中，表面灑上炒香的芝麻，鍋膛內用細火慢慢煎，火溫不能太高，最好用稻殼作燃料，不見明火，只見滿鍋膛火星。看到鍋內豆油耗去了，再沿鍋四周淋上少量豆油，確保燒餅不漲糊或粘鍋。小點的燒餅要耗費六七個小時，大點的要耗費十幾個小時。一般小點的漲燒餅有五六斤重，大的可達半尺來高，有十斤八斤重。漲出的燒餅兩面總是黃燦燦的，別說吃，看一眼都是享受。
剛漲出來的燒餅入口松軟殼酥，有股濃濃的豆油香味，切下來可見裡面如蜂窩狀或絮狀。放到通風處可自然保存半個月不變質，早上盛一碗糝子粥，切一塊漲燒餅，夾著老鹹菜，那真是神仙般的日子。不過，那個年代好東西總要省著吃，要不今天吃完，明天只能翹著嘴巴喝薄粥了。大人總是捨不得吃，往往剛剛漲出來時切一小塊嘗嘗鮮，就得留給慣寶吃了。
老家人對做賊的深惡痛絕，唯有中秋節這天小孩可以做回賊，偷什麼？自然是偷人家祭月光菩薩的漲燒餅，被偷走了還不好罵人，這是故鄉自古傳下來的規矩。中秋的晚上，大人自然安排
小孩搬張凳子坐到漲燒餅旁，看守著祭品，一旦被人將漲燒餅偷走了，就意味這個中秋節吃不成這種美味了，故小孩看守時也賣力，不敢離去半步。
8、天津有哪些必去的美食街夜市？
天津本地人，平時最愛逛吃逛吃，尤其晚上下班以後，要吃飽了才回家，來說下天津必去的美食街夜市吧。
摩天輪夜市
中山門地鐵口
凌奧夜市
老門口夜市
五大道夜市
天津喜歡吃，好吃的也多，天津夜市規模都不算大，但勝在品種豐富，更新也快，網上流行什麼夜市馬上也會有。
一、摩天輪夜市
推薦理由：
摩天輪夜市是天津具有特色的一個夜市，因為獨特的地理位置，市民們既能欣賞美景，又能品嘗美食，因此人氣極旺。華燈初上，已是燈火通明，人聲鼎沸，所有商鋪全部亮起了燈、開門迎客。許多外地遊客慕名前來，觀看夜景，品嘗美食，喝酒，乘坐摩天輪，或在其下拍照打卡，購買百貨、文創產品，不亦樂乎。一邊吹著夜風一邊吃著各色美食，高顏值的夜市，網紅美食、文創百貨集市、酷炫網紅打卡牆～
地址：紅橋區三岔河口摩天輪，地鐵一號線至西北角地鐵站下,步行至摩天輪需20分鍾或可乘坐861路車可到達。
開放時間：⏰17：00-凌晨
二、中山門地鐵口
推薦理由：
三輪小攤兒，瞬間回到了小時候的感覺～奶油雞蛋仔、臭豆腐、鐵板魷魚...小破攤兒便宜又好吃❗️人氣還賊高❗️從街頭吃到街尾，還沒到家就飽了❗️❗️❗️
各種小吃應有盡有：
✔️戶部巷烤麵筋✔️鐵板魷魚✔️炸串
✔️奶油雞蛋仔✔️炒餅炒麵炒飯
✔️臭豆腐✔️烤冷麵✔️章魚燒
✔️各種水果✔️綠豆餅紅豆餅✔️驢打滾
✔️鹵豬蹄✔️肉夾饃
✔️炸雞✔️漢堡✔️絕味鴨脖
✔️紫菜包飯✔️酥侯糕點✔️
地址：中山門地鐵站口，地鐵津濱9號線C出站口。
開放時間：⏰17：00-凌晨
三、凌奧夜市
推薦理由：
種類炒雞多～妥妥的美食據點：泰式手搖奶茶、榴槤芝士餅、麻辣小龍蝦等～董記燒烤家的碳烤羊排～海鮮都敲大個，而且確實新鮮❗️關鍵他還便宜啊❗️
✔️烤生蚝、烤扇貝
個頭大的我一口吃不下，味道也是杠杠的好，老闆風趣幽默，五分鍾就能烤出一批，太好吃了，臨走時候果斷又帶了一兜子回家～
✔️泰式奶茶
袋裝奶茶熱度一直hin高，便宜又好喝，一大袋子倆人喝，小情侶戀愛的秘訣是不是找到了～
✔️小龍蝦
夜市怎麼能沒有小龍蝦，68一大盒，比外面確實合適很多哦，配上啤酒，炎炎夏日，是不是爽歪歪了～
✔️雞架～
可以嘗試一下糖醋的，別有一番風味哦，好吃～
✔️炸排骨～烤串
越吃越香，停不下來，回家跟著劉畊宏跳健身操去了～
地址：南開區體育中心街道凌賓路凌奧創意產業園區，🚇5號線凌賓路c口步行310m
開放時間：⏰17：00-凌晨
四、老門口夜市
推薦理由：
夜市有多處懷舊景觀位，主要是天津河東區大直沽一帶的老街面的復原。老天津人，對大直沽有著親切的記憶。夜市干凈整潔，逛夜市，吃是主題，過去大直沽的大銅壺、熟梨糕，現在時髦的串串香、長沙臭豆腐、沈陽手把烤串。還有老北京爆肚、重慶雞爪、武漢熱乾麵等等。只要你有肚子，盡情享受。
地址：河東區津濱大道愛琴海購物廣場， 公交: 47路環線681路；685路；定點班線28路；地鐵: 5號線。
開放時間：⏰18：00
五、五大道夜市
推薦理由：
五大道夜市在民園廣場，有120餘個市集攤位集中展示特色餐飲、文博文創、手工製品、互動體驗等，看沙畫表演，聽民謠演唱，觀賞燈光秀，在酒吧品酒，了解咖啡文化，買文創產品，品世界美食……由民園廣場、先農大院、民園西里三個部分組成的五大道夜市，打破了人們對夜市只是流連於一個接一個的小吃攤、大排檔，無燒烤不夜市的刻板成見，打造了一個商業、旅遊、文化水乳交融，天津本土文化與時尚文化有機結合的不一樣的夜市。
有超多小吃：鐵板蝦滑、烤苕皮、贛州首家傣味舂雞爪、螢火之光等等等等，只需要帶一個空空的胃去，一定能收獲滿滿的快樂！！
✔️拇指生煎我吃過很多次了，個頭很小但是皮薄餡多，十塊錢有12個～
✔️芋包、粽糕、雞爪和土豆卷等，樣樣都美味
✔️露楚真的是我吃一次安利一次的，新品芋泥乳酪球也是一口就俘獲了我的胃～
地址：和平區民園廣場，:乘坐地鐵1號線在小白樓站(C出口)下車即可。
開放時間：⏰17:00—24:00
9、泰州市海陵區有什麼小吃街？
泰州老街有望5月開街迎客風味小吃、舊時店號、民俗民風 ...
目前,內街60多家商鋪已全部租作小吃店,開街迎客時將匯集400種以上地方特色風味小吃。 在一份長長的「泰州老街餐飲經營戶名單」上,記者看到,來自天南海北的商家把自己家鄉的「土風味」帶到了泰州。其中包括酸菜魚、重慶酸辣粉等以麻、辣、香見長的天府美味,...
還原記憶深處泰州 泰州重資打造蘇中小吃一條街
劉寧告訴記者,「這是泰州小吃的精華,凝聚了泰州人朴實、能吃苦的精神。」 此外,「蘇中小吃一條街」還將搭起戲台,上演「戲曲文化三家村」劇目;蓋起茶館,讓人在泰州的氛圍里享受「一張竹椅一杯茶,一段評書一個樂」的悠閑時光。 ...
"吃"迷泰州
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青島大型網點抓集聚 社區商業講方便
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「泰州老街」年底開街迎客
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泰州評出"十大美食"
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我市小吃店衛生標准昨出台
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10、泰州哪裡有好玩的地方
泰州的話，海陵區的話，可以去市中心逛逛，但是其實大同小異的，都差不多的
還有個園博園，免費的，很大的，都是些花草樹木，空氣很新鮮的，風景也不錯，可以去拍點照片的
還有個老街，也是免費的，古色古香的建築，裡面還有個桃園風景區，但是要門票的，裡面有個望海樓的風景也不錯，建議去老街晚上去會更加有氛圍的，裡面有很多的小吃的，本人最喜歡的是臭豆腐，真的很好吃呀，一元一串好了
離老街不遠處有個梅蘭芳紀念館的，雖然不是很大，但是可以去感受一下京劇的魅力呀
興化有個濕地公園的，據說很有名，但是沒有去過，還有個鄭板橋故居
還有溱潼什麼的
泰州很有名的是特產是三麻，黃橋燒餅也很有名，回家可以給家人帶點吧
希望你可以有個愉快的旅程呀