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商水特產

發布時間: 2023-01-01 11:17:14

1、周口的特產

槐山羊 槐山羊是項城著名的地方優良品種
槐山羊是項城著名的地方優良品種,其體型中等,毛短而密,性早熟,繁殖快,善採食,耐粗飼,喜干厭潮,擅登高,愛角斗,易於放養和喂養。 槐山羊多瘦肉少脂肪,不肥不膩,膳味小,煮湯烹調適口,以槐山羊肉製成的熏羊肉、羊肉串,是項城遠近聞名的美食珍品。
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龍膽草 治病健身
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舒庄薯條 防癌抗癌、開胃健脾
舒庄薯條,果脯類薯條。舒庄特產。產品富含多種維生素和轉化糖,天然色素,風味獨特,甜香可口,營養豐富,具有防癌抗癌、開胃健脾之功效,是家用,旅遊和饋贈親友佳品。
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玫瑰 蘆筍 小磨香油 陳州金針黃,商水玫瑰香
商水玫瑰,盛產於清末,素有"陳州金針黃,商水玫瑰香"之美譽。玫瑰花大部分銷往上海、天津製作玫瑰油,是製作香精、香水、香皂、香煙等珍貴原料。以城關附近種植最多。曾被國家化工部確定為玫瑰生產基地。
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悶糟魚 悶糟魚,俗稱
悶糟魚,俗稱"糟魚"。悶糟魚的"悶"字,是指糟魚的"悶制"之法而言。糟魚是一種群眾喜愛的傳統保健食品,有著悠久的歷史和獨特的風味,在鹿邑縣境內流行頗廣。糟魚顏色鮮嫩,白中泛黃,鱗光閃亮,骨酥肉爛,咸中有甜,清秀宜人。它不但味道好,適口性極強,而且含鈣、鎂、磷、鐵等多種營養成份。有健脾開胃,消積化滯,增進食慾等功效,也是治療小兒軟骨病的理想食品。有朋自遠方來,如對飲美酒,暢敘別情,若有一盤糟魚下酒,...
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關德功燒雞 關德功燒雞
關德功燒雞,又稱"關記燒雞",是周口市傳統風味食品。關記燒雞是清代光緒年間,由關德功祖父關洪斌創制的,早在清末民初已譽滿周口、漯河一帶。關記燒雞距今已相傳三代歷時108年。關德功燒雞的製作經驗是注重培養老湯,配料講究,加工精細。關記燒雞造型美觀,色佳味美,美口不膩。不論熱涼只要提著雞腿一抖,即可骨肉分離。以獨特風味令人傾倒,不僅是佐酒助興與節日饋贈之佳品,而且是招待來賓與舉辦婚宴的佳餚,與道口、孔...
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逍遙胡辣湯 逍遙胡辣湯
胡辣湯原始於明朝嘉靖年間。當時,閣老嚴嵩為了討皇帝歡心,從一個高僧手中得到一付助壽延年的調味葯獻給皇帝,以燒湯飲之。該湯美味無窮,龍顏大喜,命名為"御湯"。明朝亡後,御廚趙紀攜帶此葯逃至逍遙(今西華縣逍遙鎮),將此方傳到了該地。該地人因此湯辣味俱全,遂改名為"胡辣湯"。 逍遙胡辣湯的主料是:精粉、熟羊肉,配料為八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、涼漿、粉條、味精、精鹽、木耳、面芡、香油、醋等...
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黃花菜 黃花菜
黃花菜,系本區淮陽縣的特產,醬黃花菜也為該縣所獨有。 淮陽縣醬制黃花菜的歷史,可以上溯到前136年。當時,漢武帝派汲黯任淮陽太守,廚師孫同軍將黃花菜用鹽腌漬10幾天,再用甜面醬酹制數月,做成酹金針。此菜吃起來入口脆嫩,酹香濃郁,酯香余長,甜中有咸,咸中有甜,味道鮮美。同時他又好心腸地把製作方法傳給了幾家酹菜作坊,遂使之得以普及。如今,淮陽縣釀造廠建廠後,酹造技術人員按照傳統的選菜、淘洗、腌制、翻菜...
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周家麻花 周家麻花
沈丘縣老城鎮又名乳香台,地處泉河之濱,南與安徽臨泉接壤,經濟發達,商業繁華,在方圓百十里流傳著"兆豐酒,顧家饃,周家的麻花點著火"的謠諺。如今,經營周家麻花的叫周顯章,從他曾祖父起祖輩以賣麻花為生,代代相傳至今已有100多年的歷史。 周家麻花呈金黃色,看似透明 狀。綆頭麻花象燈籠,傘形麻花似傘面。吃起來清脆可口,易消化,味道正,不澀不苦,不墊牙,無怪味,用火一點便燃,長期存放不霉不軟,脆酥如初。1...
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孔集燒雞 名揚海內的名優食品
孔集燒雞,是名揚海內的名優食品。因其原產地在鹿邑縣西孔集,故稱孔集燒雞。孔集燒雞歷史悠久,費獨特氣味特點是色澤鮮亮,黃中透紅,肉爛而筋脆,肥而不膩,清香誘人。嫩雞骨頭可吃,老雞骨肉分離,而且盛夏蒼蠅不叮,存放數日不壞,並有溫中散寒,健脾開胃的葯理功效。所以深受群眾歡迎,並逐步發展成為獨樹一幟的傳統名優食品。時至今日,孔集燒雞已經成為當地餐桌宴會的上等佳餚,親朋好友的饋贈佳品。逢年過節,連玉皇大帝、...

2、商水縣有幾個鄉鎮啊

商水縣轄:

1個產業集聚區;

9個鎮:黃寨鎮、練集鎮、魏集鎮、固牆鎮、白寺鎮、巴村鎮、譚庄鎮、鄧城鎮、胡吉鎮;

11個鄉:城關鄉、平店鄉、袁老鄉、化河鄉、姚集鄉、舒庄鄉、大武鄉、張明鄉、郝崗鄉、張庄鄉、湯庄鄉;

1個國營農場:商水縣農場

3個辦事處: 新城辦事處、老城辦事處、東城辦事處。

(2)商水特產擴展資料

商水縣位於河南省東南部,東臨項城,南與駐馬店上蔡接壤,東經114°15′-114°53′、北緯33°18′-33°45′之間,縣域東西長60公里,南北寬25公里。

商水縣地勢平坦,西北高東南低。

地處暖溫帶南部,屬亞熱帶向暖溫帶過渡區,為季風半濕潤氣候,全年溫度適宜,四季分明。年日照時數平均2094.9小時,年平均降水量785.1mm,無霜期歷年平均為223天,年平均氣溫14.5℃。1月份到2月份最冷,平均氣溫0.2℃;7月份到8月份最熱,平均氣溫27.8℃。

商水歷史悠久、文化燦爛。悠久的人類文明為後人留下了大量的珍貴遺存,縣境內的古遺址51處,古墓葬(群)27處,古城址7處,古建築2座,古塔1座,古樹2棵。國家級重點文物保護單位2處,省級重點文物保護單位6處。

歷史文化有馬村遺址、章華台遺址、白塔寺柏林、鄧城葉氏庄園、郝崗壽聖寺塔,舒庄陳勝故里,扶蘇墓、許村漢代白果樹,大武元代白果樹,白寺曹丘生墓等。

生態旅遊:朱集美人指葡萄園、黃寨名貴花木植物園、魏集白鷺森林公園、八里灣千畝玫瑰園。

3、周口有什麼特產可以帶

1,淮陽黃花菜

淮陽黃花菜,河南省淮陽縣特產,中國國家地理標志產品。淮陽黃花菜質地筋脆,久煮不散,清脆爽口,對淮陽的自然條件,土質條件和栽培條件有著很強的依賴性,是區域性的地方特產。

2,太康肘子

太康肘子是享譽中原的風味名吃,用料為上等豬肘,輔以特製名貴材料和獨特製作工序,特點「肥而不膩、色澤鮮亮、濃香怡人、酥爛可口。」被譽為「天下美味之大成」而馳名中原。

3,鹿邑試量狗肉

鹿邑試量狗肉,是豫東著名風味小吃。它以肉爛味美聞名全國。試量集狗肉採用傳統的製作方法,配有多種佐料,並加火硝少許,去雜後文火燜煮。煮成的狗肉顏色鮮艷,濃香撲鼻。

4,鄧城豬蹄

鄧城豬蹄是一道色香味俱全的傳統名餚,屬於豫菜系,源於商水縣鄧城鎮。它以清滑爽口,柔韌脫骨,味醇酥嫩,香氣濃郁出名,獨具風味,吃過後,唇齒留香、回味無窮,奇特的香味會使你產生一種不可抵擋的癮欲。

5,黃金瓜

黃金瓜又名十棱黃金瓜,學術名稱為伊麗莎白厚皮甜瓜,因色澤金黃而得名為黃金瓜。黃金瓜外形圓潤,熟透了的瓜聞起來就有股怡人的果香,乳白色的果肉吃到嘴裡更是甘甜多汁、齒頰留香。

4、河南特產,有什麼好吃的

河南好吃的有:
一、河南燴面。早在2013年,第二屆中國飯店文化節首屆中國面條文化節上,河南燴面就被評選為中國十大面條之一。河南人有多愛吃燴面?上到九十九,下到剛會走,幾乎每個河南人都愛吃燴面。
二、高爐燒餅。高爐燒餅是河南開封的特色風味小吃,這道小吃已經有上千年的歷史記載了。燒餅里的餡是牛肉,經過木炭的慢烤之後,外酥里嫩,越嚼越香。在河南的大街小巷裡很多地方都能看到這樣的攤位和門店。
三、油旋兒。油旋兒是河南滎陽市的名小吃,這道小吃看起來似乎很簡單,但是真要做起來是很講究的。特別是烤的過程中一定是要邊烤邊抹油,這樣才能焦、香、酥、嫩。

5、周口特產 周口的特產有什麼

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6、商水縣大概的介紹

商水縣位於河南省東南部,屬周口市。宋太祖趙匡胤隆元年為避其父趙弘殷諱,改溵水縣為商水縣至今。面積1313平方千米,人口116.21萬。本區屬暖溫帶大陸性季風氣候,年平均氣溫14.5°C,年降水量758.1毫米,無霜期223天。工業初步形成了以化工、機電、棉織、糧加工等輕工業為主的系列化產體系。主要土特產有玫瑰、蘆筍、小磨香油等。歷史名人有農民起義領袖陳勝。旅遊景點有馬村遺址、章華台遺址、白塔寺柏林等。
商水縣屬周口市,位於河南省東南部,周口市西南部,東經114°15′-114°53′、北緯33°18′-33°45′之間。西鄰郾城縣,南連上蔡縣,東接項城市,北靠川匯區,西北、東北與西華、淮陽縣隔沙河相望。縣城城關鎮與周口市連接,東距項城市區28千米,西距漯河市區60千米。全縣總面積1314平方千米,總人口117萬人。
商水縣河流縱橫,沙穎河、汾河、清水河等順勢流過,淺層地下水充足,約為2.315億立方米。富水區415.63平方公里,占總土地面積的31.8%;中等水量區626.26平方公里,占總土地面積的47.9%;小水量區264.96平方公里,占總土地面積的20.3%。全縣水質較好,影響水質的成份含量較低,很適合人畜飲水和農業灌溉。
商水縣地處沖積洪積平緩平原過渡區,地勢平坦,西北高東南低,共劃分為褐土、潮土和砂礓黑土3個土類。

7、商水縣過年的民俗

1、掃塵 2、貼春聯 3、貼窗花和倒貼「福」字 4、年畫 5、守歲 6、放鞭炮 7、拜年 壓歲錢 8 、蒸年糕 9、包餃子

1、掃塵「臘月二十四,撣塵掃房子」 ,據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法:因「塵」與「陳」諧音,新春掃塵有「除陳布新」的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾凈凈迎新春的歡樂氣氛。

2、貼春聯 春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好願望,是我國特有的文學形式。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上,為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。 春聯的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。「門心」貼於門板上端中心部位;「框對」貼於左右兩個門框上;「橫披」貼於門媚的橫木上;「春條」根據不同的內容,貼於相應的地方;「斗斤」也叫「門葉」,為正方菱形,多貼在傢俱、影壁中。

3、貼窗花和倒貼「福」字 在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為「窗花」。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致,將節日裝點得紅火富麗。 在貼春聯的同時,一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的「福」字。春節貼「福」字,是我國民間由來已久的風俗。「福」字指福氣、福運,寄託了人們對幸福生活的嚮往,對美好未來的祝願。為了更充分地體現這種嚮往和祝願,有的人乾脆將「福」字倒過來貼,表示「幸福已到」「福氣已到」。民間還有將「福」字精描細做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。
4、年畫 春節掛貼年畫在城鄉也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術,反映了人民樸素的風俗和信仰,寄託著他們對未來的希望。年畫,也和春聯一樣,起源於「門神」。 隨著木板印刷術的興起,年畫的內容已不僅限於門神之類單調的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好願望。 我國出現了年畫三個重要產地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。 我國現今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以後發展成掛歷,至今風靡全國。

5、 守歲 除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為「饋歲」;酒食相邀,稱為「別歲」;長幼聚飲,祝頌完備,稱為「分歲」;大家終夜不眠,以待天明,稱曰「守歲」。 「一夜連雙歲,五更分二天」,除夕之夜,全家團聚在一起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意。這種習俗後來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有「守歲」詩:「寒辭去冬雪,暖帶入春風」。直到今天,人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。 古時守歲有兩種含義:年長者守歲為「辭舊歲」,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。自漢代以來,新舊年交替的時刻一般為夜半時分。

6、放鞭炮 又稱爆竹 中國民間有「開門爆竹」一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產,亦稱「爆仗」、「炮仗」、「鞭炮」。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移,爆竹的應用越來越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個吉利。現在,湖南瀏陽,廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是我國著名的花炮之鄉,生產的爆竹花色多,品質高,不僅暢銷全國,而且還遠銷世界。

7、 拜年 新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領若幹人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為「團拜」。由於登門拜年費時費力,後來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發展出來後來的「賀年片」。 春節拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先准備好的壓歲錢分給晚輩,據說壓歲錢可以壓住邪祟,因為「歲」與「祟」諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置於床腳,此記載見於《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年後當眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。 春節食俗 在古代的農業社會里,大約自臘月初八以後,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長,所以必須盡早准備,我國許多省份都有腌臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。

8、 蒸年糕,年糕因為諧音「年高」,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象徵著黃金、白銀,寄寓新年發財的意思。 年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米製成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地,過年時習慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人乾脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米製作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

9、包餃子 真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡,正統的餃子吃法,是清水煮熟,撈起後以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的「和」字就是「合」的意思;餃子的「餃」和「交」諧音,「合」和「交」又有相聚之意,所以用餃子象徵團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有「招財進寶」的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融

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