連雲區小吃
1、連雲港本地人吃海鮮一般都去哪裡?
關注這個問題好幾天了,也看了不少朋友的評論。作為連雲港贛榆本地人,我覺得應該回答一下這個問題。
連雲港最好的海鮮在贛榆,這個毋庸置疑。 贛榆是連雲港的市區之一,2014年夏天縣改區,贛榆區離主城區比較遠。一般來說,連雲港人吃海鮮,在市區的話應該是去連雲區的海鮮一條街比較多。但是說實話,那裡的海鮮品種少,價格高,往往是花了很多錢,但是吃不到什麼東西,感覺會比較遺憾。在連雲港,真正意義上的吃海鮮必須要到贛榆。
贛榆的海鮮,在我看來有這么幾個特點: 一是品種多。 魚蝦蟹貝藻,應有盡有。稍微大一點的飯店,有個十幾種的魚很正常,各種各樣的貝類一般也有十多種。 二是品質好 。贛榆有很多海鮮是外地沒有的。比如說贛榆本口的帶魚,味道特別鮮美,比東海、南海的帶魚小,更窄,更扁,如果把贛榆的帶魚比做草雞的話,那麼外地的的帶魚就是肉雞,味道不可同日而語。沙光魚也是贛榆特有的海產,不管是紅燒還是做湯,味道都奇美無比。 三是做法強調原汁原味 。贛榆的海鮮因鮮著名,所以做法上也基本以保留原汁原味為特色,基本上以蒸、煮為主要做法,最大限度的保留海鮮的特色。 四是菜品不斷創新。 近年來,贛榆的海鮮飯店不斷推陳出新,推出了很多具有地方特色的海鮮菜品。比較有名的比如臭鱸魚,做法是把新鮮的鱸魚用鹽稍微腌制一下,然後再清蒸或者紅燒,味道堪稱一絕。贛榆的梭子蟹、海洋對蝦,都是國家級地理標志產品,遠近聞名。當然,贛榆的海鮮還有很多的特色,這里就不再一一列舉了。
下面進入正題,想吃正宗地道的海鮮,究竟去哪裡呢?
如果是在贛榆城區,我重點推薦聚福閣、藍海漁灣、金海華緣,這幾家店在贛榆城區做海鮮應該都是首屈一指。海鮮品種多,味道好,價格也公道,不管是贛榆本地人還是外來的客人,從來沒有宰客等現象。
如果是在鄉鎮吃海鮮,重點推薦海頭鎮。海頭的經典老店當屬海桂飯店,位於老204國道海頭鎮區路東。另外,望海山莊,鴻軒會所也都是不錯的選擇。鴻軒會所有一個特色拿手菜,海蜇腦燒湯,相信很多朋友不但沒有吃過,大概連聽也沒有聽過。如果感興趣可以到海頭鎮區這家飯店品嘗一下。
當然,最有特色的海鮮吃法,就是跟著漁民坐船到海上去吃。大約十幾年前的時候,我跟朋友一起乘坐海頭一個船老大的漁船出海,船就停泊在秦山島外海。那天的午飯就是在船上吃的。船老大把剛剛從海里撈上來的魚、蝦、蟹等海鮮用清水煮熟,什麼佐料和蔬菜都沒有,正宗的原汁原味,吹著海風,喝著老白乾,盡情享受漁民的生活,那種感覺真是好極了。
我就是連雲港本地人。
我們這里雖然地處蘇北,瀕臨黃海,但山海相擁,風光優美,四季分明,有著名的花果山,華東第一溫泉,亞洲第一井,盛產天然水晶,屬於海濱城市,當地人一年四季的飲食,幾乎都離不開海鮮。
當地人吃海鮮,一般會購買新鮮的海產品自己在家裡烹飪加工,比較實惠,如果有朋友光臨,好客的連雲港人便會選擇到連雲港大沙灣海濱浴場游樂場周邊的海鮮店,或者墟溝海鮮一條街、海州區泰源市場附近,或者市區繁榮路附近的海鮮一條街去品嘗海鮮,如今,市區的隴海路和繁榮路已經連成了一片,成為市區主要的商業街 和海鮮小吃一條街,連雲港當地政府也正在積極利用其豐富的海產品資源,打造餐飲 旅遊 文化產業。
連雲港的海鮮以沿海深海區域的梭子蟹、大對蝦、鱸魚、狗腿魚、海腸、大小黃魚、海蠣、香螺、馬高魚、蝦婆婆等為主,能烹飪出170多種風味獨特的海鮮菜餚,還有連雲港獨有的砂光魚,這些海鮮菜餚鮮美無比,美味可口,讓人垂涎欲滴,吃了還想再吃。
當地的菜系除海鮮比較著名外,還兼有蘇北魯南的菜系風格,即淮揚菜和魯南菜系,天南海北的人到連雲港,都能找到適合自己口味的海鮮佳餚。
連雲港是江蘇省的一個海濱城市,以盛產水晶著稱。應該是2014、15年吧,全民炒珠寶熱,我喜歡上了水晶。而我國最有名的水晶之都就是連雲港市的東海縣。
因此,關注過連雲港並專門研究了 旅遊 攻略。當地盛產海鮮,居民也喜歡吃。其實對於鮮活海鮮來說,最簡單的烹飪方式就是直接蒸、煮,原汁原味,鮮美無比!
海濱浴場附近小海鮮館很多,味道也不錯。但因外地遊客居多,會涉嫌宰客。而本地人比較喜歡的是墟溝海鮮一條街以及大潤發附近的餐廳。連雲港是淮揚菜系,不僅僅是海鮮,即使很普通的當地人開的餐館,口味也很棒。這是座不錯的城市!
我是贛榆本地的,一般吃海鮮,基本都到市場去買什麼都有,有時候也會有很多小商販在路口賣海鮮,回家自己做,不要看網上很多網紅,賣海鮮,多少多少包郵,其實海鮮沒有那麼貴,不要上當,還是自己去買便宜,衛生。
我不是連雲港的本地人,所以不可能知道吃海鮮去哪裡吃,可是如果要是去連雲港,我也想吃一下連雲港道地的海鮮,我一定會找海鮮自助,或者是在網路和米團上搜索一下,看看連雲港的海鮮 美食 哪裡有,然後打車去找一家,網上評分高,好評多的一家去吃,嘗嘗海鮮這一美味佳餚。
多數人是在屋裡吃,謝謝,回答完畢!
我是連雲港本地人,吃海鮮有幾種方法:
一、吃海鮮大多是在家裡吃,因為在家吃方便、實惠、選擇餘地大。一般春季海鮮上市,每天都會選擇一、兩樣配其他菜作為正餐菜,逢節假日、來親戚朋友,會以海鮮為主多選擇些,有水煮的、炒的、燒的、湯都可以。例如:下面做一頓周末的家晏:
丨、冷榮:蒜蓉海帶絲、青椒拌蝦皮、油炸小黃魚、涼拌黃瓜、拌香菜。
2、炒菜:紅椒干炒花蜆、絲瓜炒扇貝、冬筍炒海蟶、紅椒炒蠶豆,青菜炒香菇。
3、燒菜:油悶大蝦、清蒸大黃魚、海蠣燒豆腐、文哈蒸蛋、木耳.菜心燒馬鮫魚丸。
4、燒湯:冬瓜紫菜雞蛋湯。
這頓飯在家吃買食材有二百元就夠了,如果在一般小飯店要六百元,大飯店就不好說了。
二、如果和家人或朋友出去玩,想吃海鮮一般可以選擇以下幾處:
l、高公島:現在己建成 旅遊 景點,沿海邊至羊山道修有木棧道,綠化也不錯,還有一跨海大橋。離景點不遠有一條 美食 街,領店都不是太大價格也能接受。那裡還有一水產市場,也可以選擇一、兩樣請飯店代加工,很方便。
2、西連島:可以先到東連島蘇馬灣遊玩,這里是一彎月形海:灣,陽光、沙灘、藍天、碧海、山巒、森林一應俱全,是游覽勝池。就餐可到西連島,這里是漁民船隻出海口,傍晚'時分夕陽西下,漁船滿載而歸,新鮮海鮮應有盡有,可盡享口福。
3、墟溝淘鮮一條街,飯店多較集中,海鮮品種也齊全,但價格很貴,一般工薪族很少光顧,以前還爆光過宰外地遊客不至一次。
4、干於海頭鎮:緊靠海邊,飯店多、海鮮品種多、價格能接受,還可買兩樣代加工。
總之,靠著海邊品種多、新鮮是肯定的,吹迎朋友來看山、看海、吃海鮮。
我是連雲港本地人,一般都是買回來在家自己做著吃。如果吃的不過癮可以去海鮮自助餐廳吃。什麼多倫多呀,大鯊魚呀,蒸仙時代也挺好的!想想還有點流口水。再來點啤酒,哈哈過癮。
我是外來連雲港的,在這邊2年了,吃海鮮都是自己開車去連島碼頭,接漁船,每次都是新鮮的海貨,就是不會本地話,價格有可能虛高一點 但是我有妙招,早點去,和當地來買海產品的叔叔阿姨打好關系,讓他們幫我挑。第一次興奮刺激下,沖動消費了,不過真的很新鮮,回家清真就很美味。當地人回去墟溝吃海鮮,大家可以參考額。
來海頭吃海鮮吧
2、連雲港什麼小吃最出名?
連雲港菜餚以淮揚菜和海鮮為主。在這里一年四季都有海鮮名菜,讓你百吃不厭。你可以到墟溝鎮西部的西墅,大嚼原汁原味的清水煮海鮮,這可是在城市賓館飯店中難以嘗到的風味佳餚。x0dx0a鮮美的鯨魚,奇異的佛手魚,長達數尺的銀刀魚,肥碩如盤的「蓋柿」,均可令人一朝品嘗,終身回味。東方對蝦和羊毛蝦,味道最為鮮美,炒菜、包餃子、燒湯均佳。板栗燒雞乃當地名菜。梭子蟹滿殼蟹黃,味香嫩鮮。此外,身黃尾紅、外酥里嫩的鳳尾蝦;鮮美無比的烹蝦段;色、香、味、型俱佳的美蓉套蟹;氣味芳香、肉嫩可口的酒醉螃蟹;清香鮮嫩、色型俱佳的生熏黃魚;顏色金黃的鍋塌鯨魚;肉鮮湯美的蟹黃偎魚肚;湯濃肉嫩的奶湯魚皮;酥脆爽口、風味獨特的荷花鐵雀;頗俱山野風味的炒頭脯等,均是風味獨特的美味佳餚。x0dx0a你可在以海味小吃知名的隴海飯店,在常年供應時鮮海味的連雲飯店、新港飯店,以及在以專設海味館常年供應各種海鮮名菜遐邇聞名的黃海飯店等處,品嘗到以上美味佳餚。當然,更便宜實惠的方法還是在連雲區的火車站前、西墅、海鮮公園海鮮城、海棠路等海鮮一條街上吃「海鮮大排檔」。x0dx0a你還可以在市內味芳樓品嘗到皮薄餡嫩的美味餛飩;在美味齋麵食館,領略到蘇北風味的水餃,蘇南風味的麵食、糕點、湯團、小籠包、麻油餛飩、灌湯包等風味小吃。
3、連雲港連雲區有什麼地方好玩的,我們想趁周末去逛逛街什麼的,那裡有沒有步行街小吃街什麼的,
1、花果山。現在是4A級景區,風景還湊合(門票100,學生有半票)。山上有傳說的「水簾洞」(會讓你比較失望,根據小說後改造的)、三清觀、江蘇最高的玉女峰。當然,還有一些會搶你水果的猴子^_^。
2,連島(大沙灣-蘇馬灣海濱浴場),這個是套票(50,學生有半票),裡面有景區配備的電瓶車(5元)連通兩個浴場。個人建議去蘇馬灣,那個地方風景比大沙灣的好,而且,相對來說人少些。大沙灣是主要的浴場,地方大,設施更完善一些。另外,如果不想做電瓶車,兩個浴場之間有沿海棧道,大約40分鍾的步行路程。
3,漁灣。門票貌似是30(學生半票)。一個很早就開發的山溝溝,那裡通過山頂的水庫往下放水,踩著石頭、階梯上山,偶爾玩水,比較有意思。現在去的話,不知道有沒有水。如果去之前的幾天有下雨,推薦去那裡玩。
新亞歐大陸橋東橋頭堡
東海溫泉
宿城風景區
孔望山
三元宮
義僧亭
屏竹禪院
唐隸宋篆摩崖
阿育王塔
延福觀
將軍崖岩畫
抗日山烈士陵園
楓樹灣
一線天
桃花澗
石棚山
海州古城
李汝珍故居紀念館
船山飛瀑
徐福祠
曲陽古城
孔子會齊侯處
徐福村
秦山島
4、連雲港讓你最難忘的美食是什麼?
個人認為主要有以下幾類:
1海鮮類:連雲區和贛榆縣是連雲港海鮮的主要產區,沙光魚肉質鮮嫩,可用於做湯,做菜也是很好的選擇。
大小黃魚適合紅燒,營養豐富,刺少肉多,適合孩子食用。
梭子蟹,每年秋季是蟹肉最肥美的季節,買上一鍋清蒸才能品嘗海蟹特有的味道。
至於其他花蜆、海蠣子等就不再一一列舉了。
2土菜類:除了海邊的 美食 ,不得不提到東海縣和灌雲縣的特色 美食 了。
東海縣的飲食習慣類似山東和徐州,因此以咸辣為主,其中以東海老公雞和老鵝較為出名,肉有嚼勁,辣味十足。
灌雲縣則是以灌雲豆丹最為出名,口感類似雞蛋,營養豐富。
3小吃類:提到這個就更加多了,首先是贛榆涼粉,可用豌豆或綠豆粉製作,口感也有不同,加上一碟調料吃起來十分爽口。
與之齊名的還有贛榆煎餅,裹上油炸小魚,就成為了港城人喜愛的小魚煎餅。
提到早餐,那就要說說豆腐卷了,麵皮包上豆腐,製作簡單,口感酥脆。
最後就是經常讓人誤會的娃娃魚了,實際是選用涼粉,加上白糖和香醋,再加上點芝麻和榨菜,味道讓人回味,充滿了童年的味道。
書不盡言,其實還有很多 美食 ,因為篇幅原因,不再贅述,希望能幫到每個來到連雲港的人,發現生活的美麗點滴。
5、連雲港那些你不容錯過的美食街
連雲港最受歡迎美食街有哪些呢? 連雲港 這5條街,我都是靠 吃 來記住的!
●南小區美食街
在「美食街」的概念還沒有那麼火的以前,南小區撐起了無數浦街人民的夜晚;這么多年來,各類飯店開了又倒,倒了又開新店,而這里的小吃店就像紮根一樣,與南小區共同成長。
丨美食店代表丨
1、王記娃娃魚
奶奶已經在這里做了20多年的娃娃魚了,來吃娃娃魚的孩子們都已經慢慢長大了,不變的,還是奶奶的那份味道。手工製作的娃娃魚,Q彈爽滑,分量很足。
2、香園飯店
提起南小區,當然少不了香園飯店,生意紅火了,開起了分店。味道,還是記憶中的味道,價格,也還是那個良心的價格。
3、劉胖子面館
許多家住在南小區的,這一碗8塊錢的牛肉拉麵一吃就是8年。一到飯點小小的屋子都擠滿了人。 面端上來的一刻,感覺整個人都蘇醒,香味一個勁兒的往鼻子里鑽。
4、肉饃烤餅
夫妻倆賣的饃烤肉餅,老遠就能聞見香味,放學路上經過一定會買一個墊肚子。後來創衛期間,老闆在海宏中學門口租了個門面,這才留住了這難得的美味。
地址:海州區海昌南路
●萬潤街
萬潤街是一條傳統的商業街,在這邊的一個十字路口有大潤發超市,如果你剛好逛完超市可以去樓下的肯德基坐坐,附近還有可供選擇的連雲港特色海鮮韓國炸雞絕味鴨脖骨頭煲,還有灌湯包等一些小吃,干貨,蛋糕房,同時這里還有許多餐館可供選擇所以有時間大家可以帶上好朋友一起感受一下萬潤街美食所賜予你的洪荒之力。
推薦美食:椰子凍,葫蘆娃娃魚,榴槤甜品
萬潤街這邊地段繁華,住宿也是相當方便的。在這里我要推薦大家這幾樣萬潤街的美食:首先是朱小姐椰子鋪,他們家的東西都是當天自製的,很有格調的小店,椰子凍也相當好吃。然後是一隻葫蘆娃娃魚,這個可以說是連雲港最本土最有特色的小吃了。最後是榴槤甜品,這里的榴槤千層有好多榴槤肉肉,榴槤味濃郁味道相當不錯。
地址:連雲港市海州區隴海東路18號
●鹽河巷
鹽河巷作為連雲港有名的夜市,真的名不虛傳,一到夜晚,鹽河巷好多復古建築,小吃一條街,總會吸引很多的人。這里不僅是一個美食中心,匯集中外特色美食於一體,還是一個休閑娛樂中心,集休閑商務生活於一體的文化休閑體驗街區這么美麗的地方,你能錯過嗎?
鹽河巷有巷間客棧,住宿條件非常方便。附近有很多美食商鋪,味道很不錯。鹽河巷裡面有酒吧、茶館和精緻的飲食店,比較有特色。
地址:海連路和鹽河路交叉處
●隴海步行街
隴海步行街的美食,你可以從頭吃到尾。步行街分為東、中、西三部分。東街的美食藏在步行街西邊的一個小巷子內,裡面不僅有美味的燒烤,還有關東煮,臭豆腐等特色街邊小吃。中街的美食在路中央,他們小小屋子中飄出的香味會讓你欲罷不能的。西街的美食卻藏在街尾處,一到夜晚的美食廣場人山人海,各種各樣的美食絕對能滿足你的味蕾。
推薦美食:酸辣粉、過橋米線、小魚煎餅、菠蘿包
地址:通灌北路
●墟溝海鮮美食城
連雲港作為一個海濱城市,來這里不吃海鮮怎麼行?去過了連島體味了海水沙灘的愜意,不要忘記來這里吃一頓海鮮大餐。因為靠海,這里全是一間間海鮮美食店鋪,每家定價和海產品的質量略不相同,有的可以還價,基本都是海鮮炒菜和鹽水煮。海鮮基本都能保證是新鮮的,海產品一般會放在店門外,供客人挑選,老闆和老闆娘大多數都非常熱情,也會根據個人口味進行推薦。
推薦美食:梭子蟹、多寶魚、香螺、熗炒花蜆、炒海螺
地址:連雲港連雲區海棠路海鮮美食街
如果想找連雲港的美食,還可以去老風味看看。