上饒有哪些特產

1、上饒特產

上饒特產有：萬年貢米、余干辣椒、婺源綠茶、上饒早梨、三清山白茶、廣豐白翎鵝、春桂葛根葛粉、信州春桂葛根葛茶、三清雲霧茶、玉山雙黃蛋、三清山白玉豆、玉山黑豬、鉛山河紅茶、黃崗山玉綠、上饒「早梨」、糯米子糕、燙米粉、豬肝粉、弋陽年糕、貴溪燈芯糕、豆豉果、婺源龍尾硯等。

萬年貢米，江西省上饒市萬年縣特產，中國國家地理標志產品。萬年貢米，自南北朝時期就專供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建萬年縣，縣令將縣里特有大米進貢，皇帝御膳後傳旨「代代耕種，歲歲納貢」。萬年貢米是釣魚台國賓館指定國宴用米。

婺源綠茶，江西省婺源縣特產，中國國家地理標志產品。「婺源綠茶」從18世紀開始就已進入國際場，乾隆年間，外銷到英國；咸豐年間，婺源「俞德昌」、「俞德和」、「胡德馨」、「金隆泰」四家茶號，共制綠茶數千箱運往香港銷售，「俞德盛」茶號所制「新六香」綠茶還遠銷西歐。

玉山黑豬是江西省上饒市玉山縣的特產。曾以皮薄、骨細、肉質細嫩、風味獨特而著稱全國。在20世紀五十年代，玉山黑豬被指定為專供豬調往北京、廬山等地供中央領導食用。

2、上饒特產

上饒自古就有「上乘富饒、生態之都」、「八方通衢」和「豫章第一門戶」之稱，上繞特產有萬年貢米、婺源綠茶、上饒蜂蜜、三清臘板鴨、德興土楊梅酒、弋陽年糕、廣豐白玉豆、夏羹粿、龍尾硯、鉛山絹扇。

1、萬年貢米  

萬年貢米顆粒大，體細長，顆形如梭，米色似玉。用其做飯，質軟不膩，味道濃香；以貢米為原料釀酒，濃而不烈。其米、其酒都品質優良，別具風味。

2、婺源綠茶  

婺源綠茶，江西省婺源縣特產，婺源綠茶外形緊細圓直，香氣馥郁，滋味醇厚。歷史悠久，明清時代，曾列為向朝廷進獻的「貢茶」。

3、上饒蜂蜜  

上饒蜂蜜獨具天然特色、無污染，是蜜中上品，亦稱土蜂蜜。上饒蜂蜜主要產於武夷山北麓上饒縣南部，這里森林覆蓋率達87%，為中亞熱帶常綠闊葉林和竹林，一年四季，蜜源植物豐富。

4、三清臘板鴨  

三清臘板鴨是江西省上饒市玉山縣的特產。三清臘板鴨瘦肉多、干度好、營養佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、臘味醇和、鮮爽美口。實為「江南美味珍上品」。  

5、德興土楊梅酒  

德興土楊梅酒是江西省上饒市德興市的特產。德興土楊梅酒酒體晶瑩剔透、色澤鮮艷亮麗，果香濃郁，酒香宜人，入口清爽、柔和，餘味綿長。  

6、弋陽年糕  

弋陽年糕製作始於唐代，至今已有1200多年的歷史，以白潔玉潤、柔韌爽滑而著稱。  

7、廣豐白玉豆  

廣豐特產白玉豆，白玉豆屬滕生豆類，皮純白光滑，呈扁長橢圓形，為地方珍稀品種，豆中珍品。

8、夏羹粿  

七月流火，江南稻花飄香。每當在這開鐮之際，鉛山農民都要嘗新，做「夏羹粿」吃，說是老一輩傳下的習俗，吃了「夏羹粿」腳骨硬，有力氣「雙搶」。  

9、龍尾硯  

婺源的龍尾硯，因產於婺源縣溪頭鄉龍尾山而得名。墨汁在其中，慢慢散開，「澀不留筆，滑不拒墨，瓜膚而谷里，金聲而玉德。  

10、鉛山絹扇  

鉛山絹扇以本地出產的毛竹加工扇骨，以真絲綢緞做扇面，花色繁多，華麗精美。

3、江西上饒十大特產

1，萬年貢米。

萬年貢米顆粒大，體細長，色澤似玉，做成米飯質軟不膩，味道濃香。其米、其酒都品質優良，別具風味。

貢米三粒一寸，粒細體長，光潔透亮，香糯不膩，目前有貢香米1、2、3號、貢絲米1、2號、珍珠貢米等十多個品種。

2，上饒蜂蜜。

上饒蜂蜜完全純天然，獨具特色，無污染，是蜜中上品，亦稱土蜂蜜。上饒蜂蜜主要產於武夷山北麓上饒縣南部，這里一年四季，蜜源植物豐富。

上饒蜂蜜品質好，因蜜源植物不同，色澤呈黃色、褐色、白色、青色等。口感細膩，香甜味濃，粘稠度高。

3，鉛山河紅茶。

鉛山河紅茶產自鉛山縣，這里制茶歷史悠久，早在宋代鉛山茶就成為貢品。鉛山河紅茶乃是國內最著名紅茶之一，被譽為「茶中皇後」。外形金毫披露，條索緊實、勻整，色澤烏潤;湯色紅濃、清澈、甜香高長；滋味醇厚、回甘快好。

4、婺源綠茶。

簡稱「婺綠」，婺源縣地處贛東北山區，為懷玉山脈和黃山山脈環抱，地勢高峻，峰巒聳立，山青水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年雲霧繚繞，最適宜栽培茶樹。這里「綠 叢遍山野，戶戶有香茶」，是中國著名的綠茶產區。

5、貴溪燈芯糕。

貴溪燈芯糕是江西漢族糕類名產，早在清乾隆年間貴溪燈芯糕就已很有名。有二百餘年歷史，因形似燈芯，含油豐富，可以點燃而得名。選用長粒晚糯，新鮮純麻油和白細蔗糖並加高檔香料，精工製作而成。

6、弋陽年糕。

弋陽年糕，又名弋陽大禾米粿，產於江西省上饒市弋陽縣，始於唐代，已有1200多年的歷史。弋陽年糕以弋陽大禾穀米為原料，採用「三蒸兩百錘」的獨特工藝製作而成，以白潔玉潤、柔韌爽滑而著稱。

7、上饒山茶油。

上饒縣油茶種植歷史悠久，是全國六個油茶重點示範縣之一，境內油茶林面積達76.5萬畝，2001年上饒縣被國家林業局授予「中國油茶之鄉」榮譽稱號。

經上饒縣人民政府確認上饒縣恩泉油脂農民專業合作社為「上饒山茶油」農產品地理標志登記資格後，上饒縣恩泉油脂農民專業合作社組織申請對「上饒山茶油」實施農產品地理標志保護工作。

經過一年的努力，「上饒山茶油」獲得農業部頒發的農產品地理標志證書，為上饒山茶油發展奠定又一新的里程碑。

8、豆豉果。

豆豉果是上饒特產，用豆豉加工而成，香味濃郁，一食不忘。有辣與不辣幾種風味。

9、德興覆盆子。

德興覆盆子，江西省德興市特產葯材，由於特殊的地理條件，德興市及其周邊地區的掌葉覆盆子含酮量最高。

通過規范化種植，掌葉覆盆子苗木、根櫱繁殖能力強，抗病蟲害性強，種子發芽率高，果實個大粒實，品種純正，柔嫩多汁，質量上乘，營養更豐富。2011年被農業部列為農產品地理標志保護產品。

10、大鄣山茶。

江西婺源綠茶歷史上就遠銷歐美，建國後，又一直作為中國綠茶的「面子茶」出口海外。上世紀90年代初，綠茶外銷萎縮，婺綠-退出國際市場。

但近年「大鄣山茶」卻迅速崛起，這是因為它充分利用了當地的生態資源優勢，及時了解和迎合了當前國際國內發展有機食品、綠色食品、無公害食品的消費潮流。同樣是婺源的茶業，其興衰折射出人們觀念的嬗變和生產方式的改革在產業發展中的重要性，其啟示是深刻的。

4、上饒的特產是什麼

上饒的特產是：婺源荷包紅鯉、婺源綠茶、三清山白茶、三清山山茶油、玉山黑豬等。

1.婺源荷包紅鯉，江西省上饒市婺源縣特產，中國國家地理標志產品。婺源荷包紅鯉魚是獨特的魚種，頭小尾短，背高腹圓，形似荷包，故名，被譽為「婺源四寶」之一。

2.婺源綠茶，江西省上饒市婺源縣特產，中國國家地理標志產品。婺源綠茶歷史悠久，唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經》中就有「歙州茶生於婺源山谷」的記載。《宋史·食貨》婺源的謝源茶列為全國六種名茶「絕品」之一。

3.三清山白茶，江西省上饒市玉山縣特產，中國國家地理標志產品。三清山白茶產於世界自然遺產三清山地區，該茶是綠茶中變異的珍稀茶種。氨基酸含量是普通綠茶中的2—3倍。茶多酚含量比普通綠茶低一半，屬高氨基酸低茶多酚的珍貴品種。

4.三清山山茶油，江西省上饒市玉山縣特產，中國國家地理標志產品。油茶果實較大，蒴果圓形、桃形、橘形等，成苞背開裂。油茶籽三角形，茶褐色或黑色，有光澤，果仁較多。油質澄清，無雜質，氣味香醇。油酸74%-87%、亞油酸7%-10%、亞麻酸0.8%-1.1%。

5.玉山黑豬，江西省上饒市玉山縣特產，中國國家地理標志產品。玉山黑豬體形矮小，全身渾圓，背微凹、腹大，嘴唇短，額前具深皺褶，兩耳下披略向前翹，被毛黑色，皮膚較鬆弛，乳頭排列整。

以上內容參考：網路-上饒

5、江西上饒都有些什麼特產？

上饒特產x0dx0a特色小吃有龜峰扣肉、萬年貢米、飯麩果、葛源豆腐、鉛山燈盞果、弋陽大米_、肉餡燒餅、油條包麻糍果、清明果、糯米子糕、燙米粉、豬肝粉、大排粉、羊肉粉、肥腸粉、醬香鵝、清蒸荷包紅鯉魚、粉蒸肉、糊豆腐、全魚宴、黎蒿炒臘肉、清炒白玉豆、弋陽龜峰國道魚等。x0dx0a玉山烏豬：玉山烏豬，因全身毛黑而得名，系當地長期選育的良種豬。烏豬體形較小，全身渾圓，背凹、腳小、嘴唇短、兩耳下坡並略向前翹，俗稱蘿卜豬。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鮮等特徵。母豬繁殖性能強，一年三窩，一窩多達21頭。x0dx0a龍尾硯：龍尾硯為中國四大名硯之一！因硯石產於婺源縣龍尾山而得名，婺源古棣歙州，物以州名，故又稱歙硯。歙硯巧妙的構圖和精心的雕琢，是我國一顆璀璨的藝術明珠，它不但是實用品，而且是藝術品。具有很高的收藏價值，是歷代朝庭貢品。新中國成立後，常被作為國家禮品贈送國際友人，隨著人們文化、物質生活水平的提高，目前歙硯已成為一種高雅時尚的親朋饋贈禮品。x0dx0a荷包紅魚：相傳明萬曆年間，婺源沱川人余懋學任南京戶部右侍郎時，因巡守有功，神宗皇帝賜御花池內的紅魚作為獎賞。余懋學告老還鄉，帶回紅魚繁殖成現在的婺源荷包紅魚。婺源荷包紅魚蛋白質含量為21.0%，脂肪含量為2.67%，烹飪多為蒸、燉、燜為主。肉質細嫩，味道鮮美，1985年釣魚台國賓館已將荷包紅魚列入國宴，受到外國元首贊賞。荷包紅魚還具有觀賞價值和葯用價值。此魚有和脾養肺，平肝補心，滋陰養陽之功能，已被中家水產總局列為國家淡水優良養殖品種。x0dx0a清華婺酒：清華婺酒以優質大麴酒為基礎，加當歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴葯材配製而成，曾被譽為江西四大名酒之一。清華婺酒色澤金黃，芳香濃郁，營養豐富，具有補血，活血，健胃養顏之功效。x0dx0a蘆田灌心糖：蘆田鄉生產的灌心糖屬傳統名產，有皮簿餡多，鬆脆可口，味甜清香等特點，每逢節日來臨，家家戶戶都要製作，為招待客人，饋送親友的風行禮品，近年來開始投入市場。灌心糖以糯米、秈米、芝麻、白糖為原料精製而成。x0dx0a天桂梨：天桂梨，由水晶梨引種培育而成的地方名優產品，肉質脆嫩，不變色，糖份含量高，系廣豐縣農業三大支柱產業之一。x0dx0a更多關於江西上饒都有些什麼特產，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/2531e31615729139.html?zd查看更多內容

6、江西上饒都有些什麼特產？

全良液、清華婺酒、茶葉以及年糕、扣肉、葛粉、葛片茶、米粉干、酒糟魚、筍干、豆豉果