郾城小吃

1、漯河有什麼出名的地方小吃？

丁灣橋頭（28路公交車丁灣站牌）丁記砂鍋燴面。味道相當不錯。。強烈推薦。。還有小菜。。

2、漯河有那些比較好吃的、有點名氣的、小吃、

曾幾何時，人們趕廟會或者其他的春會，如果能吃上「包子、油饃、胡辣湯」，那是一種能持久回味的愜意。漯河市第一次區劃以前，每年春上都要舉行騾馬大會，而徐木子的胡辣湯、王福順的水煎包和楊秀榮、張先梅的爐枝油饃常常「扎堆」在一起，讓趕會的人們大飽口福。那時的炸油饃外酥里軟，焦香可口。而徐木子的胡辣湯以味正、色純、戀口、經濟實惠而又能治輕微感冒，在當時的郾漯一帶大受歡迎。此湯已有１５０多年的歷史，至徐木子已是三代，現在已傳至四五代。徐家的胡辣湯選用純牛肉的大鍋葷湯，由冷水熬制，原湯異常鮮美，配以２０多種原料和作料，加上正宗的山西小米陳醋精製而成。食之細汗涔涔，全身通透。王福順師傅從１２歲開始做水煎包，至今已有７０多年的歷史，他做出的包子吃者勝贊：「墩子鼓，柿黃色，外焦里軟帶咯喳。」王師傅的包子味道醇厚，余香滿口，別有一番風味。

除此之外，「名震京廣里遠，味沖中原一片香」的清香齋燒雞也受到老漯河人的青睞。其成品色澤鮮亮，香味撲鼻，酥嫩可口，肥而不膩，爛而不松，鹹淡皆宜。現在漯河仍有這家門店，且生意持續紅火。同時曹老四的蒸饃、王興才的炸醬面等也是老漯河人所稱道的。

現在，漯河真正有點名氣的小吃還算是北舞渡的胡辣湯。北舞渡的胡辣湯起源於清道光５年（公元１８２８年），當時山西、陝西省的商賈在此創建了一座山陝會館，會館落成後，大宴賓客，此間太原府的一名大廚做一道深受名流紳士稱贊的湯，這道湯就是胡辣湯，經過１００多年的發展，現在北舞渡的胡辣湯又分為閃家、丁家、呂家和宛家四個專業大戶，且門店外擴，生意紅火，在漯河胡辣湯市場獨樹一幟。人們可能還不知道，在北舞渡鎮除了胡辣湯之外，杠子饃和小魚沖湯也小有名氣，特別是小魚沖湯，湯白魚焦，佐以香菜，使人口味大開。而臨潁縣繁城回族鎮除了牛肉外，其窪斗燒雞也很有名。盡管這種燒雞沒有登陸漯河市區，但在當地很火，一天散售七八十隻，多時百十隻，而且還成立了窪斗食品有限公司，產品多銷往鄭州和開封。據考證，窪斗燒雞的歷史在５００年以上。另外，吳城鎮的熱豆腐和鍋盔也算得上有些特色，龍城的豬蹄也越來越被人們接受。

二
區劃以後的漯河，伴隨著經濟的發展，名優小吃的介入對本地的小吃是一種不小的沖擊。「外來的小吃太多，影響著漯河的小吃發展。」老漯河張福祥說。

市烹飪協會副會長胡振乾說，老漯河名優小吃看起來不少，但真正出名的不太多。相反，「外來」的小吃卻因為適應市場而發展較快。比如，幾年來，胡辣湯以北舞渡和逍遙兩鎮的較有名氣，占據著漯河的主要市場，現有的１００多家胡辣湯店中，北舞渡的佔到了８０％以上，逍遙鎮的佔１０％以上。這是漯河名優小吃的一大亮點，也是最讓人自豪的一點。即使這樣，後來登陸漯河的武漢熱乾麵，經過小攤點的改進，去掉原醬中的甜味，加入一些焦香麻辣味，並迅速擴張，現在漯河的熱乾麵攤多達２００家以上，遠遠高於北舞渡的胡辣湯店。比如郾城區黃河廣場的一家熱乾麵店，一天可賣１２個小時，１００公斤麵粉製成的熱乾麵不愁銷。

此外，像饞嘴鴨、驢肉、扒雞也在漯河有很好的銷路。分析其中原因：一是因為人們飲食的多元化要求使得外地小吃很有市場。二是對本地小吃消費疲勞，也就是說本地小吃創新不足。三是因為外地小吃到漯河後，大都加以改進，更適合漯河人「好新求奇」的飲食特徵。當然，也有一些小吃登陸漯河後不久就夭折了。

三
去年，漯河成了中國首家食品名城，並舉行了首屆中原名優小吃評比。一時間，外地小吃大量進入，讓漯河的人們大飽口福。很多外地商家如桶子雞和叫化雞等三天的會展就有數萬元進賬。而我市的小吃幾乎沒有攤位。當時的分析是沒有展位，這恐怕不能成為全部的理由，更多是相關人員沒有看到漯河名優小吃所處的位置，不夠重視。

相對去年的４２個展位７０多個品種的食品節規模，今年要大得多。今年食品節名優小吃展位設在開源新區的中華名吃一條街，共有１０４個展位１２０個品種。至４月３日下午，已定下展位９０個，其中漯河的展位有２０個。外地小吃涉及湖北、湖南、陝西、浙江、新疆、天津、上海等省區市。本地涉及燒烤、水鹵、面點等多系列。其中澧河口涼水粉、美康窩窩頭、王二毛手擀麵等讓人們感到親切。

食品節「中原名優小吃」評展，對漯河是一個機會也是一種警示。漯河的食品節拉動了外地小吃的進入，那麼如何推動本地小吃的發展壯大呢？這真的是一個值得人們深思的問題。很多有識之士對此有著較積極的看法：一是政府要下大力氣，引導名優小吃市場發展，推進名優小吃升級。這一點我們可以從台灣永和豆漿和開封灌湯包子的產業擴張上得到啟示。二是組織一些相關的技術人員對我市的名優小吃加以挖掘整合，揚長避短。我們可以把需產業擴張的小吃放在胡辣湯和燒雞上。像燒雞，我市不同名稱的名優品就有１０多個，需要整合升級。需要挖掘的小吃應該放在粉漿面條、熱豆腐、水煎包和饊子等上面。

3、漯河的特色小吃有什麼

文化路月蒸肉、羊腦、麻辣雞頭、雞脖子、芝麻葉豆腐腦、老黑烤麵筋、烤魚豆腐、遼河路新意燴面。

4、在漯河人氣比較旺的小吃是哪些

01、一品香，民主路和泰山路交叉口往東50米路北，推薦：天麻羊腦、雞頭、牛肉，黑木耳， 酸辣綠豆芽、羊肉燴面，個個經典
02、 武漢夏記餐館，解放路與雙匯路交叉口，推薦：紅燒武昌魚、炒香乾、羊肉鍋仔、麻辣豆腐、魷魚乾子紅燒肉
03、 信陽菜館，泰山路實驗中學附近，推薦：燉魚卷、燉雞雜
04、 信陽野生魚館，黃山路和遼河路交叉口，推薦：魚頭火鍋
05、 晨光粥棚，長江路與嵩山路交叉口，推薦：酥肉粉條
06、 李老七擔擔面，泰山路中段，推薦：雞頭雞爪
07、 上蔡手工面館，泰山路中段，推薦：雞蛋炒唧唧菜、豆腐渣、烙饃
08、 孟記粉漿面條，泰山路中段，推薦：粉漿面條
09、 荃菜燉雞，泰山路中段，豆面條好喝
10、 小揚州菜館，泰山路南頭，推薦：獅子頭
11、 小揚州菜館，人民路光明路市場對面，挺便宜的
12、 粵桂樓的雞湯好喝，有營養，防感冒（目前據說換師傅了）
13、 老丁水餃，建設路與五一路交叉口，推薦：羊肉、牛肉、素的這三種餡的水餃都不錯
14、 老黑煨湯面館，建設路與五一路交叉口，推薦：羊肉面片，雞肉煨湯面。
15、 哥倆燒烤城，建設路與文化路交叉口，裝修後很不錯，生意好人多，一年凈賺60萬
16、 文化路夜市的信陽烤魚，還可以。
17、 馬路街王二毛門口的牛肉很香，對面的眼睛羊肉串不錯
18、 老五、老李野味餐館，文化路南段，推薦：野兔肉、船丁
19、 京福華，味道不用說了，環境很好
20、 福順肥牛，也很不錯，不貴
21、 小天鵝，太貴了
22、 重慶德庄，德庄湯味道不錯
23、 老扁砂鍋地攤，閆庄，環境不好、生意不錯、想吃肉的可以過去嘗嘗
24、 海河火鍋城、柳江路的重慶麻婆婆、受降路的阿蓮麻辣燙，這些廉價火鍋生意很好，都不衛生，如果吃清鍋，會聞到一股濃濃的牛油味，惡心，因為我見過牛油是怎麼造出來的，那真是更惡心
25、 青山羊肉串，海河路和泰山路交叉口，羊腰烤的不錯
26、 鐵東、107、泰山路北頭這三家元魚店的元魚面片都差不多，滋補
27、 洛陽涮牛肚，海河路和舟山路交叉口，去年吃過幾次，一般
28、 駐馬店芝麻葉面條，海河路和黃山路交叉口路北那家，雞頭雞爪挺辣
29、 金鷹鹵肉店的鹵肉、羊肉面片還行
30、 西平燉雞店，人民路與泰山路交叉口，物美價廉，環境不錯，風味獨特。推薦：西平燉雞，大盤雞，雞雜。
31、 五一路南頭的小花盆，生意很好
32、 彩虹橋北的宮廷粥棚，地方小，粥好喝，羊肉包子不錯
33、 彩虹橋北的付記砂鍋，生意很好，還不賣小菜
34、 彩虹橋北的丁記燒雞的羊肉泡饃吃著不錯，有西安的味道，不過比正宗的西安還差些。
35、 凱旋宮、報苑、金凱旋、鴿子宴、四合院、香沉灣等等這些大都是公款吃喝的高檔地方，都那回事，我最喜歡的菜是臨走時喝碗酸湯面葉
36、 上島咖啡的咖喱飯，牛排吃不慣，傻貴
37、 北岸咖啡的牛排，味道不敢恭維
38、 建設路北京、濱河路小天地、長江路京都的涮羊肉都不錯，清湯其實比麻辣火鍋好得多
39、 黃山路南頭快到河堤的早餐攤點好吃的東西不少，本人最愛其中有一家的豆饃、芝麻葉豆腐腦、油卷、小油（就是比沙南貴5毛）。。。。
40、 糊辣湯是東方大市場門口閃記、五一路北舞渡、老街響八縣、雙龍建材門口、黃山路南頭的都不錯，海河路上的「五味香」味道比較正
41、 熱乾麵是3515、解放路桂花、黃河廣場楊老二的、丁灣的信陽熱乾麵都不錯
42、 漯河的拉麵水平不高，相對不錯的有人民路丁記、文化路王記、3515斜對面音像店旁邊蘭州拉麵，海河路快至三院路口的蘭州牛肉拉麵，新疆人開的，老丁家拉麵失蹤後的候補，就是沒老丁家的醬牛肉。
43、 漯河的刀削麵，八食堂、文化宮門口、文萃江南、郾城的那家生意都很好。
44、 漯河的羊肉湯，食客甚多，生意特好，顧客盈門的有馬路街黑蛋及對面王記、公園門口丈地、泰山路馬革命、海河路靈寶、文萃江南附近的三義春。
45、 鄭州三合會面，泰山路中段，湊合，比起鄭州當地的蕭記三鮮、合記還不行
46、 郾城一高東邊的會面、手工面面館，湯不錯
47、 郾城公安局對面的手工面，同事說不錯
48、 裴城的羊肉做的好吃，特別是扒羊肉
49、 十五里店的鹵豬蹄，挺香，現在去還能看桃花
50、酸梅湯，文化路漯河一高門家屬院門口，喝著還算不錯，夏日可看過往美女
51、蜀王砂鍋，文化路漯河一高門家屬院門口一家，萬寶手機城對面一家，生意很好，菜味可以，平價。
52、生氽丸子湯蒸餃，文化路南段,感覺文化路的大不如前了。五一路小胖北邊10米晚上有,好吃.
53、上蔡家常菜手工面館，沙北海河路。推薦雞蛋炒涼粉，懶豆腐，醬豆，南瓜粥、粉醬面條。
54、五穀豐登，沙北嶗山路。推薦大豐收、巧碗、小昏香煎魚、燒酒等特色菜
55、徐州鯽魚面片屋，解放路與雙匯路交叉口。推薦鯽魚面片，生意爆好，人多，便宜實惠。
56、小孬燒烤，光明南路，推薦自助燒烤，烤蔬菜等，老闆很帥
57、西平賈紅兔肉店，柳江路柳江東苑對面西100米，推薦燉兔肉要辣，吃完以後下面條。想吃再好一點的兔肉，直接去西平總店，賀宇和賈紅都很性
58、歐麥爾飯庄，泰山路路西，小巷內。推薦羊腿。
59、空冢郭悶面，漯舞路口向西5公里。推薦悶面，衛生條件一般。
60、陰陽趙鄉野生魚，陰陽趙鄉302公路路北。推薦：野生魚。非常的不錯，生意爆好，常有市領導在此吃飯。
61、信陽菜館，黃山路和遼河路交叉口，推薦：紅燒魚雜、狗肉燉粉條、韭菜炒豆腐渣、清燉土雞
62、鞭煲湯撈面條，海河路路北，味道非常不錯，就是火氣太大。
63、邢記擀麵皮，胖德紅旁邊。很多MM的最愛
64、好享來，小胖統領一樓，推薦：黑胡椒牛排，蒸蛋，比較便宜，24小時營業。
65、餄烙面，文化宮，吃著不錯，肉很好，環境較差。
66、東盛私房菜館，沙北舟山路與海河路交叉口向南200米。全魚宴里有幾個不錯,私房菜的確可以.愛吃他家的金玉隨便,好吃。老闆娘漂亮。
67、手擀麵，八食堂，王二毛大不如前，不如對門的老代三，吃的話吃細面條。
68、八食堂亞克西，推薦：揪片，拉條，牛奶荷泡，混沌。解放路亞克西,大盤雞,好吃.
69、班記砂鍋，馬路街與五一路交叉口西30米，N多人都喜歡去那裡吃，我也很喜歡,辣椒好吃.
70、阿瓦山寨，五一路與湘江路交叉口北50米路西，推薦：魚
71、鴨脖，泰山路，N多MM的最愛。
72、土豆粉，漯河分布數十家，生意最好的在文化宮門口姐妹土豆粉。
73、老范豬頭肉，交通路與老街交叉口西南角，人真多。
74、百年老媽火鍋店。濱河路沙河賓館東鄰，味道不錯。
75、竹苑，下老大橋沿北河堤向西200米。環境很好，味道也可以
76、家庭菜館，沙北金地翠園門口一處住家戶，全是家常菜，非常不錯，一般不點菜，告訴老闆娘拼憝幾葷幾素即可，飯桌反過來還可以打牌。就是沒發票。
77、文化路北段中間處地攤，芝麻葉豆腐腦、雞蛋灌餅、白飢饃、月蒸肉、豌豆涼粉、小白條魚湯、油茶、土家燒冰、雞柳、臭乾子等各具特色。
78、永和豆漿，豆漿、油條不錯、雪菜肉絲面，其他沒吃過。
79、狗肉店，五里廟，很地道的說。
80、老山東牛雜，文化宮隔壁 ，麻辣醬吃著不錯。
81、金山路石油公司對面有小胡同，裡面專賣散酒和雙匯的鹵肉,推薦肉皮和排骨，便宜，不過門口有個栓個瘋子。
82、麻婆婆水煮魚，濱河路德庄西100米路北，味道不錯，吃剩下的辣椒可以炸炸拿回家，還送個小罐子。
83、陽春面，黃山路南頭，很不錯。
84、廣東化州酒店，海河路，吃粵菜去那裡，味道不錯。
85、巴楚驚鴻，海河路，吃川菜去那裡，味道不錯，就是傻貴。
86、巴將軍火鍋，移動大廳旁邊，五一路路東，味道不錯
87、臨潁豆腐腦，濱河路，味道不錯。
88、砂鍋，友愛街口的小眼，受降路老扁旁邊的清真沙鍋，海河路上的楊林沙鍋都不錯。
89、叫化雞，解放路6中旁邊的菜集，20多一隻，很不錯。
90、蒸豆腐腦，漯河市實驗中學對面。不錯。
91、雲南過橋米線，泰山路西側。
92、3515宛記，推薦：鹵菜，雞腸，雞肝。
93、天苑，嵩山路橋北路西，店不大，兩層，做的菜是漯河第一流的，色香味具佳。一般人訂不住房間。
94、茄汁面館，雙匯路與人東一巷交叉口路北，推薦:茄汗面、炒山野菜
95、肉盒，民主路與五一路口，5毛錢一個，個人認為是全市最好吃的肉盒,特點：熱情的老闆娘，自己動手找零錢。。。。 賣肉盒對面的豆沫，味道也是一絕。
96、一品炒雞，泰山南路，味道不錯，價格不貴挺實惠。
97、烏江魚，濱河路黨校東鄰，這個漯河人都知道。
98、北京涮羊肉，建設路武裝部對面，味道不錯，老闆專門去北京學過
99、羊肉燉鍋，建設路老黑東鄰， 很不錯，20，30，50 能讓幾個朋友吃好喝好
100、老丁餃子館，建設路老黑西鄰，很不錯，素的比肉的好吃些。
101、包子，文化宮永康大包及其東鄰的小包子，建設路大兵包子店，都吃著不錯。
102、老五酒店，文化路南段，野味不錯，菜也上佳，我最愛那裡的酸湯餃子，very good
103、牛家百糧，人民路體委，丹尼斯對面，漯河多年來唯一存活的自助餐，每位25，還可以。
104、月桂樓，泰山路與建設路交叉口北30米路東，清真，菜可以，素餃子好吃
105、大唐食府，泰山路南頭休閑名吃一條街第一家，菜味還可以，就是傻貴！
106、香牌坊火鍋，泰山路北頭，好吃便宜。
107、海底撈火鍋店，湘江路與五一路交叉口西50米路北。菜可多奄制過的,鍋底吃著還可以.
108、燴面，五一路的薄記和丁記，相對來說丁記的面好吃些，薄記大不如十年前了，不過還可以。薄記在漯河有多個分店，味道有別，不過差別不大。
109、紅辣椒排骨店，丁灣區法院東鄰、海河路各一家，排骨弄的不錯，其他菜也可以 .