世界各地小吃排行榜

1、世界十大美食排名，哪裡最好吃？

中國十大美食

1、粽子

粽子是中國傳統節日端午節的傳統小吃，是為了紀念愛國詩人屈原所創，味道軟糯滑口，十分美味。南北有肉粽和棗粽之分，二者各具風味。

2、月餅

月餅是中國最傳統的小吃之一，以前是僅在中秋節才「賞月吃月餅」，現在在日常生活中，也有人很愛吃月餅，特別是剛出爐的月餅，香甜酥口。最經典的月餅是五仁月餅。

3、蘭州拉麵

相傳，蘭州拉麵起源於唐朝，至今已有千年的歷史。蘭州拉麵被譽為「中華第一面」，它味美湯鮮，面條筋道，配菜有蔥花和牛肉，吃起來非常爽口

4、湯圓

湯圓又叫「元宵」，是最好吃的傳統小吃之一，是家家戶戶在元宵節都要吃的食物。中國最有名的湯圓是寧波湯圓，餡料豐富，吃起來又香又嫩，回味無窮。

5、豆腐腦

豆腐腦是民間最好吃的傳統小吃之一，豆腐鮮嫩美味，入口即化，口感非常細膩。新鮮的豆腐腦，熱氣騰騰，南方人喜歡加糖吃，北方人則喜歡加鹹菜等，愛咸口。

6、八寶飯

「八寶」一直是中華民族非常重視的食材，八寶飯不僅外觀精緻，而且吃起來非常滑口細膩，吃在嘴裡粘粘的，很有吃頭。中國還有類似的「八寶」小吃，比如臘八粥等。

7、包子

對於各地而言，包子的吃法也各不相同。天津狗不理屬大包子，上海蟹黃包屬湯包，還有各地的風味包子，灌湯包、生煎包等等，都是人們最愛吃的早餐食物和日常的美食。

8、油條

油條是中國最古老的傳統小吃之一，可以說是陪伴著中華民族發展的美食之一。油條外焦里嫩，吃起來鹹淡適宜，配上豆漿，是中國最經典的早餐搭配。

9、蚵仔煎

蚵仔煎是中國台灣、福建、廣東等地最有名的傳統小吃，它最早的名字叫做「煎食追」，起源於西元1661年間，鄭成功率軍收復台灣時，而創作的小吃，味道鮮嫩無比，吃完滿口留香，回味無窮，因此流傳全省。

10、餃子

餃子是中華民族最愛吃的小吃，也是最傳統的小吃之一。餃子皮薄餡厚，又香又嫩，中國有句古話叫「好吃不過餃子」，已經足以說明中國人對餃子熱愛，和它的美味。

2、盤點國際特色美食 各國特色美食都有哪些

每個國家飲食習慣都不同。隨著時代的俱進，很多外國特色美食不出國門就能品嘗到。對於想吃遍世界的吃貨來說，當然想吃遍世界各地的美食。下面 飲 食文化 為你介紹比較有代表性的國際特色美食。

中國：川菜，湘菜。
印度：咖喱。
日本：壽司，生魚片，烏冬面都是，炸豬排之類的也不錯。
義大利：披薩，意麵，酸奶冰欺凌，意式菜湯。
西班牙：蜜瓜火腿。
法國：紅酒，鵝肝醬，魚子醬，麵包，戛納地區的海鮮。
美國：KFC，漢堡王，麥當勞（對不起美國只有這些）。
俄國：魚子醬。
韓國：烤肉，泡菜，高麗參雞鍋。
越南：米粉，春卷。
新加坡：肉骨茶。
馬來西亞：沙爹。
德國：啤酒，豬手。
瑞士：巧克力（比利時的也行）。
墨西哥：各種各樣的卷。
台灣：鳳梨酥，珍珠奶茶（只有小吃，不過很多）。
香港：雲吞面。
蒙古：烤全羊。
南非：烤三文魚。
巴西：還是烤肉。
泰國：冬陰功，咖喱。

3、最好吃的世界十大美食推薦

品嘗美食是全世界人們的共同愛好，現在每個國家都有著不同的飲食文化，菜系和口味也均有所差異，現在美國有線電視新聞網在之前評選出了全球50中最美味食物，那有哪些食物上榜了呢，本文就為大家整理了其中始終，一起了解下吧。
最好吃的世界十大美食
1.泰國馬沙文咖喱

馬沙文咖喱是一種有著咖喱之王美稱的咖喱品種，是一種融合了包括辛辣、椰果味、香甜、鹹味多重風味於一體，而在辛辣香料中添加了花生仁製造出具有口味香甜且濃醇美味充滿泰國風情的馬沙文咖喱。

2.那不勒斯比薩

那不勒斯比薩是由西紅柿和馬蘇里拉芝士製作而成，傳統配料可以使聖馬扎諾西紅柿和坎帕納水牛奶馬蘇里拉芝士，而那不勒斯比薩還有著三種官方變種，分別是瑪麗娜瑞、瑪格麗特和特別版瑪格麗特三種，是歐洲傳統保護標志產品。

3.墨西哥巧克力

墨西哥巧克力是一種由特種醬料調制而成的味道較為獨特濃厚的巧克力，在很多售賣墨西哥食物的地方都可以見到這種巧克力，而這種巧克力還可以製作傳統墨西哥菜，也可以為烘烤食品增添獨特的風味。

4.日本壽司

日本壽司是日本飲食文化中最具代表性的美食之一，也是至今有150多年歷史的享譽世界美食之一，不僅可以作為小吃還可以當正餐，最早出現在江戶時代的延寶年間，而後又在文政六年被人簡化了壽司的做法和吃法。

5.德國漢堡

德國漢堡是現代西式快餐中的主要食物，最早是由兩片小圓麵包夾一塊牛肉餅並輔以其他配料共同組成，憑借食用方便、營養全面和風味可口等特點成為了現在暢銷世界的方便主食之一。

6.冬陰功湯

冬陰功湯是世界十大名湯之一中的泰國和寮國一道極富特色的酸辣口味湯品，又被稱為東炎湯，內部主要食材由檸檬葉、香茅、蝦等，具有酸辣香甜的口味特色，在東南亞國家非常受到歡迎。

7.美國冰淇淋

美國冰淇淋中的乳脂含量為12%，非脂肪乳固形物約為11%，糖佔15%，同時還含有少量香草香精，其中固形物的總量約佔38.4%，對於這種混合物還可以加入堅果、水果、巧克力等其他風味物質作為配料。

8.加彭雞肉曼巴

曼巴本是葡萄牙語，意思是將食物浸泡在棕櫚油中後再進行烹飪，西非各國的雞肉曼巴有著不少版本，而加彭版本的特點則是將雞肉去骨切片後浸泡在棕櫚油中，後加入幾內亞胡椒和西非堅果，再加入其他配料略煮後製成的加彭特色菜。

9.馬來西亞檳城亞參叻沙

亞參叻沙是十大6月旅遊國外最佳地之一的馬來西亞檳城較具代表性的一種美食，也是馬來西亞的美食節或各種觀光活動中最常出現的一種料理，在2011年美國有線電視新聞網路旗下旅遊網站CNNGO評選的全球50大美食中位列第七位。

10.法國甜點

法國甜點簡單來說就是法國生產的點心，法國人天生對甜品有著特殊的偏愛，而它們也喜歡在各種甜品中加入浪漫動人的元素，琳琅滿目的法式甜品都閃耀著精緻誘人的光彩，十大最好吃的網紅零食之一的馬卡龍、慕思蛋糕、泡芙均是有名的法國甜點。
世界美食排行榜前10名
第一名：泰國馬沙文咖喱

泰國馬沙文咖喱雞居然位居第一，大家看看它有何過人之處呢。馬沙文咖喱被稱為咖喱之王，它的口味並不單一，吃一口，能夠感受到香甜、椰味、鹹味融會貫通在一起，細細品味，只覺得舌尖發顫，難以忘記。馬沙文咖喱口感香濃厚重，一股溫暖辣香包裹著整個口腔。去過泰國的朋友們是否品味過這一道美食呢？有怎樣的感受？

第二名：義大利那不勒斯比薩

比薩就是中國新疆饢，幾乎大家都是吃過的，但義大利那不勒斯比薩有什麼不同，能夠排名世界第二呢？義大利對製作比薩非常的專注，烤的工具和方式經過專門挑選的木炭火爐，堅持用高檔麵粉、海鹽、新鮮西紅柿製作。那不勒斯比薩邊緣高高隆起，而內部卻薄薄的，新鮮的餡灌到內部氣孔中去，吃起來美味且嚼勁十足。

第三名：墨西哥巧克力

如果是中國人評選，估計這個墨西哥巧克力並不能入圍，畢竟在我們看來，它就只是一道零食而已。墨西哥巧克力有多與眾不同？它是用肉桂、杏仁、糖製作而成，巧克力香味濃郁，且如綢緞般絲滑，入嘴即化，香味長存。

第四名：日本壽司

日本壽司在中國的大街小巷中都有賣，壽司熱量低，採用有機食材，有鰻魚、三文魚、鮑魚、鮭魚籽、水果等新鮮食材，放在雪白的冷飯團上，用海苔鑲邊，色彩明媚。但我認為簡單的壽司不止於此吧，你們認為呢？

第五名：中國北京烤鴨

北京烤鴨在全國各地都十分的火爆，不瞞大家，對於北京烤鴨的味道，我也是意猶未盡。在古時雞毛店中，因為環境較為簡陋，是供古時較為貧困的人開設的小店，就簡單的做過北京烤鴨這道菜。北京烤鴨皮焦肉嫩，滿身光澤的油汁，香飄十里。將烤鴨切成片，加上蔥段和黃瓜，包在小薄餅里，戰上甜面醬，一口下去，真真讓人愛不釋口。

第六名：德國漢堡包

德國漢堡是以銷量取勝，排在了第六名，味道雖然我沒有嘗過，但總覺得漢堡包的味道不會差太遠吧。

第七名：馬來西亞檳榔嶼亞參叻沙湯

這道菜的名字首先需要將舌頭捋直，這道菜是將酸辣的魚浸在面條湯中，裡面有辣椒、鯖魚、洋蔥、檸檬草、菠蘿等，味道香濃，聽聞味道別具一格，風味十足。有朋友嘗過嗎？能說說味道嗎？

第八名：泰國冬蔭功湯

冬蔭的意思是酸辣，功的意思是蝦，所以這道菜肯定是味道酸辣，有蝦的。這道菜還會加上奶油和椰奶，從色相上看非常的濃稠，還加入了泰國的標志性食材，西紅柿、蘑菇、蝦、檸檬草、高良姜等，味道是酸甜咸辣，很多人都喜歡吃。

第九名：美國冰激凌

夏天的回憶里，肯定有冰激凌的位置，而美國的冰激凌之所有這么出名，是因為它的口感更加細膩，綿密順滑。它是用新鮮的牛奶代替的奶油，熱量相對較低，好吃還不怕胖，女孩們絕對喜歡。

第十名：加彭雞肉曼巴

這道食物的熱量是相當高，吃之後最好是健身幾天消耗下。它有濃郁的非洲黃油味，因為將所有的食材如雞肉、番茄、大蒜、秋葵全放到花生黃油里，味道怎樣，品嘗過的人才知道。
全球好吃的五種美食推薦
1、 加拿大Schwartz's煙熏肉

這個地方的烤肉是加拿大歷史最悠久也是最美味的煙熏肉。無論你什麼時候去看，一直都是長長的隊伍。因為真的太美味了，如果去加拿大玩，一定一定要嘗試這個！

2、 印度油蒜蟹

螃蟹這種海鮮品，加上一些調料，總覺得怎麼做都好吃。那如果再用心做些，這個是獨特的運用了黃油，肯定是滿嘴留香啊！

3、 義大利烤寬面條

大家都知道義大利最出名的是披薩，對於國外對披薩的各種各樣的做法，義大利真的接受不了。可以看出，義大利是個對美食很嚴謹的國家。這道菜在義大利人的心目中就僅次於披薩。將番茄醬浸在層層的通心粉之中，再加上一些碎肉末，那種層次感棒極了。

4、 布朗尼香草冰淇淋

相信很多人都喜歡飯後甜品吧。那麼在吃完飯後，來一個冰冰甜甜的冰淇淋，是不是會幸福的升天？如果你喜歡冰淇淋，千萬不要錯過這款，你絕對會喜歡！

5、 法國羊角麵包

其實現在中國也有賣羊角包的，那種層層疊疊的口感，香軟的感覺停留在舌尖。這種不正宗的都這么好吃了，法國的這么正宗，如果再搭配一杯黑咖啡，絕對棒極了！

4、世界美食排名前十

世界美食排名前十如下：

1、泰國瑪莎曼咖喱（Thai Massaman Curruy）

這是泰國南部的一道家常菜，很難想像CNN選舉中它居然排名第一，還稱它為咖喱之王。瑪莎曼咖喱，據說最初由是穆斯林商人帶到泰國的，如今已成為泰國人巨喜愛的美食。咖喱調味料由椰子奶、棕櫚糖、魚露還有各式香料混合配製而成。

2、義大利拿坡里薄餅

不像其他薄餅加上花巧的食物，拿坡里薄餅堅持使用簡單的食材和調味。海鹽、高級小麥粉、新鮮番茄、芝士等基礎材料，放在手揉面團之上，放在燃木烤爐烘烤，用簡單的方法製作出味道純朴芳香的薄餅。

3、墨西哥巧克力

作為可可樹的發源地和「眾神的禮物」，由可可粒、糖、肉桂製成的墨西哥巧克力含糖量較高，但因為可可原料等原因，比普通的牛奶巧克力更具風味。

4、日本壽司

壽司應該是老外印象中最有標志性的日本美食。這道料理相信許多人都不陌生。經醋、糖、鹽調味的米飯，配以新鮮食材俘虜了世界各地饕客的心。

5、中國北京填鴨

源於元代，在古代已是宮廷菜的北京填鴨在世界美食界一直久負盛名！被譽為世界珍味的北京填鴨，沿襲使用品質優良的北京填鴨，古法掛爐果木烤制。鴨皮厚實酥脆、鴨肉香嫩美味。

6、德國漢堡

如果將來去德國漢堡旅遊，除了品嘗當地特色美食，也不要錯過了與這個城市頗有淵源的美味——漢堡。德國漢堡，配料以漢堡扒為主，並附加上不同配料和調味醬製作而成的一道美食。

7、馬來西亞檳城亞參加沙

此乃檳城的代表性美食。湯底由甘文魚或馬鮫魚製作而成。加入南姜、香茅、紅蔥頭、辣椒、叻沙葉等配料熬制而成。吃的時候再配上青瓜絲、蝦膏和薄荷葉等等。清爽而濃味的湯底和配料搭配QQ彈牙的米粉，無論是在香味上還是味道上，都讓人愛不釋「口」。

8、泰國冬陰功

冬陰功湯，讓人一試難忘的酸辣椰香味！獨特的酸辣、香甜幼滑的椰奶配以大量香料製作而成的冬陰功，融合了許多最受歡迎的泰國口味。清新的酸辣味不會過於霸烈，令人越品嘗越上癮。

9、全球雪糕

這是一道不分名次的美食。巧克力、香草、棉花糖、堅果，即使已經吃得很飽，但只要看到雪糕胃部就會自動為它騰出空間來。這就是雪糕的魅力。雪糕當選，相信沒有人會不同意吧？

10、非洲加彭的雞肉曼巴

這是一道中非流行美食。食材包括雞肉、各種香料和棕櫚油。味道濃郁鮮香，即使不習慣當地飲食風味，但對於這道菜許多遊客都會贊不絕口。

美食

美食，顧名思義就是美味的食物，不分貴賤，可以是山珍海味，也可以是街邊小吃。美食吃前有期待，吃後有回味，不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。美食也不僅僅是餐桌上的食物，還包括休閑零食、糕點、乾果、蜜餞、茶飲等。

5、全國各地名小吃

全國各地名小吃代表性有以下幾種：
第一步：北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式。其用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。
第二步：銀魚紫蟹火鍋是天津傳統名菜之一。此菜主料選用被稱為津沽「冬令四珍」中的銀魚、紫蟹，經煸炒、熬製成鮮美的湯饌。
第三步：手扒肉是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食，蒙語叫「烏蘭伊德」。顧名思義，「手扒肉」就是手抓羊肉，是蒙古族千百年來的傳統食品，是牧民們的家常便飯。
第四步：文昌雞是海南最負盛名的傳統名菜。號稱「四大名菜」之首。是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味。文昌雞列為海南「四大名菜」之一，而且是馳名中外的一道名菜。其肉質滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩。
第五步：回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，川西地區還稱之為熬鍋肉。四川家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜餚。回鍋肉一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。
第六步：干鍋居主打菜乾鍋系列充分體現了貴州菜酸、香、辣的正宗特色，邊吃邊炒的獨特用餐方式完全不同於火鍋，為客人用餐增加更多樂趣。特色菜有苗家干鍋雞、酸筍干鍋雞、凱里酸湯魚、侗鄉干鍋肥腸、絲娃娃、紅油米豆腐、風味小米渣、老奶土豆泥、走水烏江魚、苗家思鄉魚等。

6、世界各地哪裡的美食品或小吃最好吃?

31.南昌：藜蒿炒臘肉 鄱陽湖的草，南昌人的寶——說的就是這道菜。南昌與九江兩大城市聯手製造的這道菜雖不昂貴，卻是江西人的愛物，一有機會就點給外地朋友和離開江西太久的人吃。藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草，中醫認為其味甘、性平、微毒，可清熱、利濕、殺蟲。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒，加些韭菜才能「襯」出藜蒿的「原香」。結局是臘肉咸香柔軟，藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道菜，但是取藜蒿根炒，且陸上藜蒿不夠香脆。

32.贛州：贛南小炒魚 很多人不小心把贛南小炒魚說成贛南炒小魚，大謬。「魚餅」、「魚餃」和「小炒魚」合稱贛州「三魚」。贛南小炒魚是明代凌廚子首創的地方風味菜，吃到今天還流行。因為是小酒（贛州習慣稱醋為小酒）炒魚而得名。小炒魚選用鮮草魚，去掉魚頭魚尾，批成塊狀，加以生薑、四季蔥、紅椒、小酒（醋）、醬油、水酒等作料烹飪而成。色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。 33.萍鄉：辣子炒薰肉 「江西人辣不怕」，辣在萍鄉。因為毗鄰湖南的關系，萍鄉人在吃辣上煞是生猛，據說連水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉則是典型的辣菜，但辣味補給到了薰肉身上，使薰肉香的抒發更加酣暢濃烈。

34.吉安：井岡山煙筍燒肉 八百里井岡是竹的海洋，不同品種的竹筍易製成筍干。將煮過的筍用炭火焙烤乾，因為呈黑褐色，叫烏煙筍。以其燒肉，肉味甘美，而筍味綿長。

35.安順：炒餌塊 餌塊燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，炒餌塊最顯餌塊的風采。把餌塊切成寸方小薄片，加火腿片、酸腌菜末、大蔥、韭菜、豌豆尖炒制，澆以甜、咸醬油，拌以少許油辣椒，吃起來香甜濃厚，咸辣醇正，色彩豐富，濃烈如油畫。

36.銀川：雪花羊肉 雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉製造了一種最浪漫輕盈的聯想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松，切成骨牌塊又加料漬勻。再用鮮牛奶、雞蛋清拌進了雞肉、鱖魚肉的細茸，入小籠屜蒸透後撒上了百合粉，復雜的工序至此還遠未結束，將抽打起泡的雞蛋清分別舀在蒸透的羊肉塊上才是形似雪花冰瑩玉潔的由來。坐勺上火，再層層加料、勾芡，最後淋入雞（鴨）油，一道造型爽亮，入口松軟鮮嫩，如雪花之即融的"雪花羊肉"這才終於大功告成。用工之考究實在很有些賈府茄子的味道。

37.柳州：螺絲雞 能進晉式滿漢全席的二十四座底，成為席面24道菜中的一味，螺絲雞確有非凡之處。而事實上這種下蛋雞的市場價並不貴。

38.瀘州：魚頭火鍋 四川火鍋起源於長江與沱江交匯處的川南重鎮瀘州，這里的火鍋業興旺，造就了許多品牌的火鍋店。魚頭火鍋有長江鮮魚黃辣丁、沙鍋魚、半湯魚，家常麻辣，鮮美而不燥火，川南風味突出。

39.敦煌：雙塔魚 敦煌食風受草原游牧民族的影響較大，「烤全羊」是市內所有飯店、賓館必有的一道菜。但「安西三絕」——飲鎖陽酒，品瓜州瓜，食雙塔魚，是安西也是敦煌飲食文化之源流。鎖陽酒以葯固精壯陽，瓜州（即敦煌）出蜜瓜已有3000多年歷史。周穆王宴請西王母及諸侯即有瓜州蜜瓜；雙塔淡水魚肉脂細嫩爽口，為今日敦煌「大漢雄風」、「盛唐氣象」、「敦煌新景」、「市井百吃」四大美食系列之中的保留菜單。

40.泉州：薑母鴨 泉州人嘴饞，古城美食街上，**薑母鴨大受歡迎。泉州人「補冬」買雞鴨蝦蟹，圖方便則買現成的薑母鴨。泉州的薑母鴨分別從**和廈門傳過來，是閩菜烹飪一絕。薑母鴨有咸、淡、辣三種口味製作，做法是猛火開、溫火燉、補葯下鍋翻三翻，起鍋油而不膩，口味獨特，流香溢彩。41.彭州：九尺板鴨彭州的鵝鴨脖子都特別長，伸遍川西，整個平原都在流口水。彭州是成都近郊素有養鴨傳統的市，九尺鎮是彭州的小家禽集散地，農民將一隻只剛宰殺的鵝、鴨裝上車，運往成都，成都人吃「九尺鮮鵝腸火鍋」正上癮。最「常青樹」的還屬九尺板鴨，它已是四川名「鴨」級的美食了。

42.南陽：鎮平道口燒雞 一定要在南陽的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道，南陽人忍痛割愛還是選了道口燒雞。你吃過整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎？從清宮御膳房的御廚那裡出來的燒雞秘方，成就了三百年口碑的道口燒雞。

43.邵陽：爆炒豬血丸子 邵陽人會做生意，湖南發噠大財的都是些邵陽人。寶慶豬血丸子，亦稱血粑，是邵陽的傳統食品，主要原料是豆腐，先用紗布將豆腐中的水分濾干，然後將豆腐捏碎，再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀，拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料，攪拌勻後，做成饅頭大小橢圓形狀的丸子，放在太陽下曬幾天，再掛在柴火灶上讓煙火熏干，煙熏的時間越長，臘香味越濃。也有做一鐵架，架下用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤，此種熏法特別講究火候，不能過急過猛，否則口味不佳。丸子熏干後即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。

44.西雙版納：傣味拼盤 北緯21度10分—22度40分，東經99度55分—101度50分，西雙版納是地球上北回歸線沙漠地帶上唯一的一片綠洲。香芋草烤魚、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之後，最應該品嘗的大概就是這道傣味拼盤了。

45.天水：天水雜燴 天水被譽為「隴上小江南」。報人范長江先生《中國西北角》寫道：「甘肅人說到天水，就等於江浙人說道蘇杭一樣，認為是風景優美，物產富裕，人物秀美的地方」。在天水呱呱、天水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外，還有更受歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻，攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎，放入鹽、粉面、花椒後拌勻，加在兩層薄蛋餅中間壓平，上籠蒸熟，切成條形，便做成夾板肉。以夾板肉為主，配以響皮條、丸子，澆上雞湯，撒上蔥花、香菜、木耳等，盛入湯盆，量足湯多，葷素搭配，邊喝邊吃，不油不膩，味道鮮美。

46.周庄：萬三蹄 萬三蹄、萬三肉、焐熟藕、腌菜莧，萬三野鴨等已成為周庄美食的代表。尤以「萬三蹄」為最，相傳江南巨富沈萬三「家有筵席，必有酥蹄」。萬三蹄以豬腿為原料，佐以調料，用旺火燒煮，經過蒸燜，皮潤肉酥，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜適中，肉質酥爛，入口即化。它的吃法更是特別，在兩根貫穿整隻豬蹄的長骨中，將一細骨輕抽而出，蹄形紋絲不動。以骨為刀，蹄膀被順順當當地剖開，讓人們分而食之。萬三蹄已經成為周庄人逢年過節、婚慶喜宴的主菜，意為團圓，遊客則拎著真空包裝的新鮮萬三蹄走。

47.烏魯木齊：手抓羊肉 手抓羊肉的鮮美其實並不如我們想像的那樣是因為「用手抓」，而是因為新疆當地的羊、當地的水還有當地的烹飪方法。整隻羊去皮去內臟，放大鍋中，以天山雪水煮之。待要起鍋時抓大把鹽撒入鍋中，或者直接以出鍋羊肉蘸鹽巴，便可大快耳朵！

48.伊犁：馬肉 伊犁馬聞名天下，伊犁馬肉不由分說勝過天下馬肉。以調料熟煮馬肉之後，大刀片之，碼於盤中，立時可食，其肉質貴在香而不膩，經久耐嚼。然馬肉畢竟還屬於「昂貴」食品，即便是在伊犁，吃馬肉也只能是偶一為之的「大餐」。

49.喀什：饢坑肉 「不到喀什不算到新疆」，到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟。維族人家家門口都有一個用來做饢的土坑，一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整隻羊封閉在饢坑內，暗火慢烤。烤到一定時辰，打開饢坑，香氣四溢，用「十里」形容不為誇張

50.鄭州：鯉魚三吃 鄭州也喊振興豫菜，但又自嘲：凡是需要振興的東西，離滅亡也就不遠了。鯉魚三吃是鄭州的名菜，從前那鯉魚是要號稱黃河鯉魚的，飯館買回鯉魚來，必須在清水池裡面養兩三天，把土腥味吐干凈，才可以撈出來下鍋。現在這種講究就有點奢侈了，不過一魚三吃還是讓人食指大動。一半干吃，一半糖醋瓦塊，頭尾雜加蘿卜絲做湯，最有意思的是把糖醋汁拌一窩線面條吃，跟杭州西湖醋魚拌面有異曲同工之妙。51.開封：芝麻翅中翅到開封你要吃正宗的豫菜——這里可是千年開封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在調味和火候。芝麻翅中翅其實就是腌雞翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蟬翼。豫菜中難得有這樣美麗又美味的菜。

7、全國各地都有哪些名小吃?

湖南：口味蝦。又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃。

北京：北京烤鴨。烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷食品。

上海：南翔小籠包。又叫南翔小籠包，是上海嘉定區南翔鎮的漢族傳統名小吃。

廣西：桂林米粉是歷史悠久的漢族傳統小吃。以其獨特的風味遠近聞名。

江西：瓦罐湯是江西省漢族民間傳統煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以天然礦泉水為原料，以硬質木炭火恆溫傳統式六面受熱，煨制達七小時以上。

河南：燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型。

浙江：紹興腐乳是浙江地區漢族名菜，當地人叫「霉豆腐」，又有「素扎肉」的雅稱。

安徽：八寶肉圓是以雞肉出鮮、火腿佐味、冬菇增香而著稱，其用料和製法特別，是山區人發喜慶宴席必備的風味。

黑龍江：哈爾濱熏肘花。是黑龍江省哈爾濱市的特產，屬於熏制類菜餚。主要旭將煮熟的豬肘花單行擺入熏屜內，裝入熏鍋或熏爐熏制。

8、國際10大美食之都是哪？

提到美食，總能讓人心神一動！美食永無止境，干飯人在美食的道路上一去不回頭，哪有美食，哪就有干飯人。來看看干飯人分享吧！中國第4個「世界美食之都」沒吃過5個的，別說你去過那！一起去看看吧！提到世界美食之都，那是無數人的嚮往，更是對美食的一種肯定。在中國得到過這種世界美食肯定的有4個地方，很多人只知道前3個地方成都、順德、澳門，其實在繼他們以後，在2019年揚州成了中國第四個世界美食之都了。

其實一點都不意外，畢竟揚州歷史文化悠久，景色秀麗，人傑地靈，有「月亮城」和「溫泉名都」的美譽。簡直是冒著仙氣般的地方，美食又怎會差呢？

1、蝦籽餃面，據說這是最親民的一道揚州美食，到過揚州沒吃過終身遺憾！

2、揚州炒飯，據說這是揚州最基本的標配，雖然全國哪都有炒飯，但是揚州炒飯是一絕，沒嘗過難免遺憾！

3、揚州老鵝，揚州老鵝又叫鹽水鵝，是老揚州人的最愛，據說三天不吃就鬧心，不曉得到底是什麼神仙美味，才如此傳神！

4、揚州獅子頭，提到獅子頭，可能很多人就想到那膩膩歪歪的大丸子，其實不同，揚州獅子頭算一絕，當地人喜歡的不要不要的，如果你去一定要嘗嘗。

5、翡翠燒麥，皮薄餡多，晶瑩剔透，想想都要流口水，沒吃過確實少有遺憾！

6、春卷，春卷揚州傳統小吃，食材多樣、口感豐富。去了一定要試試，揚州人的心頭好！

7、千層糕，揚州古老的傳統小吃之一，被揚州人稱為不能錯過的美食之一。你吃過嗎？

8、老鴨粉絲湯，揚州人特別推薦的一道美食，必吃項，據說甩南京鴨血粉絲湯N條街，你吃過嗎。

9、世界上最好吃的10大小吃

【亞洲】
·中國：北京
·韓國：首爾
·日本：東京
·泰國：曼谷
·馬來西亞：吉隆坡
·越南：河內
·朝鮮：平壤
·印度：新德里
·汶萊：斯里巴加灣市
·黎巴嫩：貝魯特
·寮國：萬象
·阿聯酋：阿布扎比
·科威特：科威特城
·巴勒斯坦：耶路撒冷
·阿曼：馬斯喀特
·吉爾吉斯斯坦：比什凱克
·柬埔寨：金邊
·亞塞拜然：巴庫
·緬甸：內比都
·哈薩克：阿斯塔納
·喬治亞：第比利斯
·菲律賓：馬尼拉
·不丹：廷布
·巴林：麥納麥
·巴基斯坦：伊斯蘭堡
·卡達：多哈
·土庫曼：阿什哈巴德
·約旦：安曼
·印度尼西亞：雅加達
·以色列：特拉維夫
·伊朗：德黑蘭
·伊拉克：巴格達
·葉門：薩那
·亞美尼亞：埃里溫
·敘利亞：大馬士革
·蒙古：烏蘭巴托
·烏茲別克：塔什干
·馬爾地夫：馬累
·土耳其：安卡拉
·塔吉克：杜尚別
·斯里蘭卡：科倫坡
·沙烏地阿拉伯：利雅得
·塞普勒斯：尼科西亞
·尼泊爾：加德滿都
·孟加拉國：達卡
·阿富汗：喀布爾
·新加坡：新加坡
【歐洲】
·英國：倫敦
·義大利：羅馬
·法國：巴黎
·西班牙：馬德里
·德國：柏林
·瑞士：伯爾尼
·俄羅斯：莫斯科
·瑞典：斯底哥爾摩
·比利時：布魯塞爾
·丹麥：哥本哈根
·保加利亞：索非亞
·白俄羅斯：明斯克
·列支敦斯登：瓦杜茲
·奧地利：維也納
·捷克：布拉格
·波蘭：華沙
·波黑：薩拉熱窩
·安道爾：安道爾城
·愛沙尼亞：塔林
·愛爾蘭：都柏林
·梵蒂岡：梵蒂岡城
·芬蘭：赫爾辛基
·荷蘭：阿姆斯特丹
·冰島：雷克雅未克
·摩爾多瓦：基希訥烏
·匈牙利：布達佩斯
·希臘：雅典
·烏克蘭：基輔
·斯洛維尼亞：盧布爾雅那
·斯洛伐克：布拉迪斯拉發
·聖馬利諾：聖馬利諾
·葡萄牙：里斯本
·拉脫維亞：里加
·摩納哥：摩納哥城
·克羅埃西亞：薩格勒布
·馬其頓：斯科普里
·馬爾他：瓦萊塔
·羅馬尼亞：布加勒斯特
·盧森堡：盧森堡
·直布羅陀(英)：
·立陶宛：維爾紐斯
·阿爾巴尼亞：地拉那
·挪威：奧斯陸
【非洲】
·埃及：開羅
·南非：比勒陀利亞
·坦尚尼亞：達累斯薩拉姆
·奈及利亞：阿布賈
·肯亞：內羅畢
·迦納：阿克拉
·喀麥隆：雅溫得
·辛巴威：哈拉雷
·衣索比亞：亞的斯亞貝巴
·模里西斯：路易港
·盧安達：基加利
·利比亞：的黎波里
·摩洛哥：拉巴特
·塞席爾：維多利亞
·尚比亞：盧薩卡
·突尼西亞：突尼西亞
·赤道幾內亞：馬拉博
·西撒哈拉：阿尤恩
·幾內亞比索：比紹
·吉布地：吉布地市
·剛果（布）：金沙薩
·甘比亞：班珠爾
·維德角：普拉亞
·法屬波里尼西亞：
·賴比瑞亞：蒙羅維亞
·多哥：洛美
·蒲隆地：布瓊布拉
·布吉納法索：瓦加杜古
·波札那：哈博羅內
·貝南：波多諾伏
·安哥拉：羅安達
·查德：恩賈梅納
·厄利垂亞：阿斯馬拉
·馬達加斯加：塔那那利佛
·尼日：尼亞美
·聖多美和普林西比：聖多美
·納米比亞：溫得和克
·莫三比克：馬普托
·史瓦濟蘭：姆巴巴納
·茅利塔尼亞：努瓦克肖特
·蘇丹：喀土穆
·加彭：利伯維爾
·馬拉維：利隆圭
·烏干達：坎帕拉
·中非：班吉
·蘇利南：帕拉馬里博
·阿爾及利亞：阿爾及爾
·賴索托：馬塞盧
·索馬里：摩加迪沙
·象牙海岸：亞穆蘇克羅
·葛摩：莫羅尼
·塞內加爾：達喀爾
·馬里：巴馬科
【北美洲】
·美國：華盛頓哥倫比亞特區
·加拿大：渥太華
·墨西哥：墨西哥城
·古巴：哈瓦那
·巴貝多：布里奇頓
·巴哈馬：拿騷
·巴拿馬：巴拿馬城
·貝里斯：貝爾莫潘
·多米尼加 ：聖多明各
·多米尼克：羅索
·哥斯大黎加：聖何塞
·格瑞那達：聖喬治
·格陵蘭島：戈特霍布
·安地卡及巴布達：聖約翰
·宏都拉斯：特古西加爾巴
·牙買加：金斯敦
·尼加拉瓜：馬那瓜
·薩爾瓦多：聖薩爾瓦多
·聖克里斯托弗和尼維斯：
·聖露西亞：卡斯特里
·特立尼達和多巴哥：西班牙港
·瓜地馬拉：瓜地馬拉城
·維爾京群島和聖羅克伊：夏洛特·阿馬里
·海地：太子港
【南美洲】
·巴西：巴西利亞
·阿根廷：布宜諾斯艾利斯
·智利：聖地亞哥
·烏拉圭：蒙得維的亞
·委內瑞拉：加拉加斯
·秘魯：利馬
·蓋亞那：喬治敦
·哥倫比亞：聖菲波哥大
·剛果(金)：斯坦利港
·法屬蓋亞那：卡宴
·厄瓜多：基多
·玻利維亞：蘇克雷
·巴拉圭：亞松森
【大洋洲】
·紐西蘭：惠靈頓
·澳大利亞：堪培拉
·斐濟：蘇瓦
·薩摩亞：阿皮亞
·萬那杜：維拉港
·吐瓦魯：富納富提
·湯加：努庫阿洛法
·索羅門群島：霍尼亞拉
·帛琉：科羅爾
·諾魯：亞倫區
·馬紹爾群島：馬朱羅
·幾內亞：馬拉博
·吉里巴斯：塔拉瓦
·巴布亞紐幾內亞：莫爾斯比港