北歐小吃

1、西餐都包括些什麼

西餐有很多種類啊，不同的國家其代表菜也不同。

1、法式菜餚的名菜有：馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。

2、英式菜餚的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。

3、意式菜餚的名菜有：通心粉素菜湯、局餛飩、乳酪局通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。

4、美式菜餚的名菜有：烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。

5、俄式菜餚的名菜有：什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。

(1)北歐小吃擴展資料

吃西餐應講究以下6個「M」。

「Menu」（菜譜）

當您走進咖啡館或西餐館時，服務員會先領您入座，待您坐好後，首先送上來的便是菜譜。菜譜被視為餐館的門面，老闆也一向重視，採用最好的材料做菜譜的封面，有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花紋，顯得格外典雅精緻。 

點菜：打開菜譜後，看哪道菜是以店名命名的，這道菜可千萬不要錯過。因為那家餐館是不會拿自己店的名譽來開玩笑的，所以他們下工夫做出的菜，肯定會好吃的，這道「招牌菜」大家一定要點。 

另外要特別說明的一點是，不要以吃中餐的習慣來對待西餐的點菜問題：即不要對菜譜置之不理、不要讓服務員為你點菜。在法國，就是戴高樂、德斯坦總統吃西餐也得看菜譜點菜的。因為看菜譜、點菜已成了吃西餐的一個必不可少的程序，是一種優雅生活方式的表現。 

「Music」（音樂）

豪華高級的西餐廳，通常會有樂隊，演奏一些柔和的樂曲，一般的西餐廳也播放一些美妙典雅的樂曲。但，這里最講究的是樂聲的「可聞度」，即聲音要達到「似聽到又聽不到的程度」，就是說，要集中精力和友人談話就聽不到，在休息放鬆時就聽得到，這個火候要掌握好。 

「Mood」（氣氛）

吃西餐講究環境雅緻，氣氛和諧。一定要有音樂相伴，桌台整潔干凈，所有餐具一定要潔凈。如遇晚餐，要燈光暗淡，桌上要有紅色蠟燭，營造一種浪漫、迷人、淡雅的氣氛。 

「Meeting」（會面）

也就是說和誰一起吃西餐，這是要有選擇的。吃西餐的夥伴最好是親朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主要是為聯絡感情，最好不要在西餐桌上談生意。所以在西餐廳內，氛圍一般都很溫馨、少有面紅耳赤的場面出現。 

「Manner」（禮節）

這一點指的是「吃相」和「吃態」。既然是吃西餐就應遵循西方的習俗，勿有唐突之舉，特別是在手拿刀叉時，若手舞足蹈，就會「失態」。 

刀叉的拿法一定要正確：應是右手持刀，左手拿叉。用刀將食物切成小塊，然後用叉送入口內。一般來講，歐洲人使用刀叉時不換手，一直用左手持叉將食物送入口內。

美國人則是切好後，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無論何時，刀是絕不能送物入口的。西餐宴會，主人都會安排男女相鄰而坐，講究「女士優先」的西方紳士，都會表現出對女士的殷勤。 

「Meal」（食品）

中餐是以「味」為核心，西餐則以營養為核心，至於味道那是無法同中餐相提並論的。

2、丹麥旅遊有哪些好玩的景點？丹麥有哪些特產？

一、景點
1、北海海洋水族館
北海海洋水族館（Nords?en Oceanarium）是開放於1998年的一個公共水族館和博物館，在丹麥北日德蘭大區（North Jutland）希茨海爾斯鎮（Hirtshals）的北海岸上，距離哥本哈根大約3-4小時的車程，是北歐最大的水族館。北海海洋水族館耗資近1億丹麥克朗建成，以其450萬升的水域和數千種海洋動物而著稱。它屬於北海中心（Nords?centret）的一部分，主要由科學展示區、觸摸池、夢幻般的室內和室外的兒童游戲區、多媒體顯示器、自助餐廳組合，既便於遊客觀賞海洋魚類，又便於遊客休憩。巨大的翻車魚是北海海洋水族館的明星，在三層樓高的水箱中自由游動的的翻車魚使很多來這參觀的孩子們為它著迷。穿走在水族館的拼接式亞克力海底隧道內，遊客可以清清楚楚的看到豐富多彩的海洋生物。所有這些水族缸的布置，都忠實地再現了丹麥沿海水域的水底特徵。潛水員還會向遊客展示野生魚類的馴化過程。而在觸摸池旁邊，遊客可以直接放手去觸摸池子里的各種魚兒，甚是有趣。
2、稀土元素公園
稀土元素公園（Ree Park）位於丹麥日德蘭半島（Jutland）的Djursland，是丹麥的一家大型野生動物園，這里有來自五大洲的100多種、800多隻野生動物，頗受遊客歡迎。在這里，遊客可以全面的觀看來自歐洲、非洲、北美洲、南美洲和亞洲等種類繁多的野生動物。稀土元素公園內最大的看點就是園內動物的生存環境都最大限度的模仿其原生態的生存環境，不同種類的動物都有為它量身定做的生活環境。比如，美國黑熊生活的地方，有高大樹木和湖泊，為的是促進他們的自然攀岩和游泳能力。同樣的道理，獵豹生活在多山的叢林大草原環境中，以便這類快速捕食者可以迅速發現園內不同地區的羚羊。這個公園的建築特色就是喚起動物的本能行為，即使它們捕獲不到獵物。稀土元素公園除了在開放的季節對遊客展現刺激的野生動物觀賞體驗之外，其大部分精力都用在了瀕危野生動物的保護。
3、巴肯游樂場
建於1583年的巴肯游樂場（Dyrehavsbakken）現如今已經是429歲高齡了，是世界最古老的游樂園，位於哥本哈根以北10公里處，佔地面積達75000平方米，每年接待大約2500萬至2700萬名遊客，是丹麥第二大最受歡迎的旅遊景點，僅次於丹麥著名的趣伏里公園（Tivoli Gardens）。巴肯游樂場與趣伏里公園的風格迥然不同，沒有趣伏里的炫耀奪目和擁擠的觀光客，而是一座非常具有傳統古典風情的游樂園。園內設施與森林景觀融合為一，設計親切自然，極富巧思。不像趣伏里要收入園門票，遊客只需針對要玩的游樂設施付費即可，所以許多丹麥人還是喜歡往這兒跑。巴肯游樂場是北歐最大的游樂園，這里有世界最古老的木製雲霄飛車，非常值得一試。該木製雲霄飛車的構造繁復，非常獨特，坐在上面還聽得到木頭碰撞咯咯響的聲音，相當刺激，尤其是由最高點俯沖撞擊的巨大聲響和沖力，讓人幾乎暫時停止呼吸。巴肯游樂場從每年3月中旬至8月底開放，很特別的是，每年開幕和閉幕都會舉辦哈雷車大會，丹麥各地的哈雷車都會來此集會，當天可一睹哈雷族的各種勁裝打扮和特技表演，場面瘋狂盛大到無法想像。

二、特產

1、曲奇
曲奇餅是丹麥的特色，是國人最了解的丹麥特產之一。
2、丹麥糕
丹麥糕是來丹麥必不可少的一樣小吃，旅遊的你可以帶著他回去之後帶給同事家人等都是一件非常讓人看著羨慕而又不奢侈的事情。
3、丹麥三明治
這是一種開口三明治，從最簡單的到復雜得像雕塑品的都有。通常是一片裸麥麵包，上面蓋著烤牛肉、小蝦仁、烤**肉、腌熏鮭魚、鯡魚、魚子醬或魚排，再加上各種裝飾的配菜。