新式小吃

1、江蘇特產有哪些吃的可以帶走的？

江蘇可以帶走的吃的特產有：

1、小孩酥糖：

小孩酥糖,又名小兒酥、小兒酥糖、小孩酥，是徐州地方傳統名點，起源於清朝乾隆年間，其特點是「香、酥、甜」三性具備，是老少皆宜之佳品。在1980年獲得江蘇省優質產品的稱號。在蘇、魯、豫、皖四省聞名。

2、烤鴨包：

烤鴨包是南京的新式小吃，屬金陵菜、金陵小吃，由南京大牌檔獨創，烤鴨濃鬱南京風情、小籠包代表的精細江南飲食文化，兩相融合。

3、如意回鹵干：

如意回鹵干是南京的傳統小吃，屬金陵菜、金陵小吃，做法是將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿出鍋。因在燒制中時常加入豆芽，而其形很像古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。

4、牛肉鍋貼：

牛肉鍋貼是南京的傳統小吃，屬金陵菜、金陵小吃，是秦淮八絕之一。牛肉鍋貼以牛肉為餡料，用麵皮包成細長餃子狀後，放入油鍋中煎至金黃色後裝盤即可食用。這種甜中帶鹹的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉餡味鮮美，滋味別具。

5、南京烤鴨：

南京烤鴨是南京的傳統名菜，屬金陵菜，又稱金陵烤鴨。南京人吃烤鴨，講究皮酥肉嫩，肥而不膩，所以南京烤鴨皮脆肉嫩，沒有其它地區的烤鴨肥膩。

2、遼寧鞍山的特色風味小吃有哪些？作為本地人，你最喜歡吃哪種小吃呢？

遼寧鞍山的特色風味小吃有哪些？作為本地人，你最喜歡吃哪種小吃呢？作為本地人，我最喜歡吃哪種小吃海城陷餅表面是金黃色，特殊的鬆脆，並且裡面的包餡也是非常的足，吃在嘴裡都是鮮香四溢。

這一其實就是鞍山市當地十分有特點的一個小吃了，並且鞍山市當地好多人都愛吃羊肉冬瓜湯。羊肉冬瓜湯的光澤度是超級好看的，特殊的白，但是味道也是十分的美味。羊肉冬瓜湯里邊的牛肉特殊的軟爛，並且東瓜也是能入口就化，尤其是在冬天的情況下，很多人都喜歡吃上那麼一道羊肉冬瓜湯。

海城陷餅又被大家稱作海城市牛庄餡餅，這一餡兒餅是圓形，表面是金黃色，特殊的鬆脆，並且裡面的包餡也是非常的足，吃在嘴裡都是鮮香四溢。實際上正宗海城餡餅一定要加上一些蒜末或者芥末醬糊過來吃的，那樣的話口味會更好一些。

紅豬血腸是很不錯的補血佳品，紅豬血腸的原料本身就是豬的血，有人能把這種食物稱作血豆腐或者液態肉，營養成分十分的全方位，並且在烹制之後也是美味可口。

這道美食同樣也是尤其的美味，清蒸的全鴨骨血齊備，製做手法也是相當的獨特。鵝肉也是十分的肥嫩，許多吃過的對這道美食都是贊嘆不已。

這道菜想必大家都是懂的，燉大鵝的烹調步驟較為的復雜，必須要先綽水，然後去翻炒鵝肉，然後要和酸菜絲一起放到鍋裡面慢燉，最後才就會形成這道美食。燉大鵝又被大家稱作鐵鍋靠大鵝算是一個最典型的東北家常菜了。這道美食的確特殊的美味，里邊的肉也是非常的軟爛，顏色也是相當的艷麗，非常適合在冬天吃。

3、莆田有什麼好吃的新式小吃推薦不？

1.一品靚湯
據說這是一道獲獎無數的莆田特色招牌菜。代表著家裡對孩子的一份貼心關切的寵溺。特別懷念阿嬤的老手藝啊~
採用山裡農家豬身上的各個部位（排骨、豬心、豬肚等眾多食材）匯於一盅，隔水蒸上數個小時，味感鮮香無比，湯色潤，味清甜。

請點擊輸入圖片描述
嘗鮮推薦：老蒲鮮
嘗鮮地址：城廂區荔園西路738號住友十畝園小區（新一中對面）
2.紅菇鹵面
很多莆田本土菜都離不開紅菇這一食材，足可見人們對紅菇的鍾愛。尤以紅菇鹵面最具代表性。這道菜可是很多莆田餐廳都有的招牌菜！
莆田鹵面的精髓在於本土產的韌性面條以及一鍋鮮香醇厚的高湯。加入香馥爽口的紅菇，使鹵面紅潤香甜，一試難忘。（真的不是吹牛）

請點擊輸入圖片描述
嘗鮮推薦：莆陽人家
嘗鮮地址：莆田市荔城區延壽中街與豐美路交匯處
3.湄洲秘鴨
所謂秘鴨，秘就秘在獨有的製作配方。這道菜在湄洲可謂家喻戶曉，如果你有空經過湄洲一定要嘗試下！
秘鴨採用的是莆田本土農家散養的番鴨進行鹵制，地道的湄洲番鴨色澤金黃，肉質緊實，鮮香四溢，食久不膩，還不容易上火~

請點擊輸入圖片描述
嘗鮮推薦：湄洲安泰大酒樓白菜食府
嘗鮮地址：湄洲島貫島路宮下安泰大酒店安泰餐廳（距湄洲島客運碼頭500米）
4.紫菜燜飯
莆田人喜吃咸飯，尤以燜飯最受人們喜愛，紫菜燜飯便是其中之一。傳統習俗中，紫菜燜飯還充當了月子飯的角色，飽含了人情味暖。
紫菜燜飯用到的食材有二水紫菜、香菇、海蠣干、五花肉、花生等，多為本土特產。口感香郁軟滑，咸香可口。

請點擊輸入圖片描述
嘗鮮推薦：莆田三伍碗地道小吃
嘗鮮地址：城廂區荔城中大道北磨紅綠燈農商銀行對面
5.仙游套腸
套腸可是仙游家喻戶曉的一道招牌美食。鹵制過後，可干吃，也可小炒，頗受人們喜愛。舊時都是搭配海蠣餅吃的。
層層疊疊的小腸疊加起來，韌性十足，味道真的很特別，最難忘的就是入口的那絲脆爽，想想都要流口水。

請點擊輸入圖片描述
嘗鮮推薦：仙游名宴大酒樓
嘗鮮地址：莆田市仙游縣鯉南鎮興仙東路59號
6.滴露鴨
這道菜為莆田特有的特色佳餚。製作過程全程不添加一滴水，本土番鴨蒸制過程中，鴨露滴落到底下容器，故稱滴露鴨。
滴露鴨的靈魂所在便是這鴨露。鴨露清甜不油膩，鴨肉緊致富有嚼勁，具有清熱去火之功效。可是來莆必吃的美食之一。

請點擊輸入圖片描述
嘗鮮推薦：雙茂大酒樓
嘗鮮地址：荔城區荔城北大道119弄27號(鳳達雅景對面)
7.秘制鐵板香芋
這道菜較於莆田傳統菜餚，可以說是新潮洋氣。鐵板較於烹炒更容易保持食材原型，較於油炸在保持香氣濃郁的同時更兼顧營養，很贊！
香芋遇到鐵板，這份獨有的香氣更是被發揮的淋漓盡致。芋頭綿軟，表層醬汁香甜，好不回味。

請點擊輸入圖片描述
嘗鮮推薦：阿偉海鮮樓
嘗鮮地址：延壽路三紫花園（阿偉三紫形象店）
8.熗肉
莆田的熗肉尤以天九灣地區的最為出名。老莆田們對於熗肉那是情有獨鍾。一碗大致也就十幾塊，很大眾的一道小吃。
豬裡脊肉經過捶打使肉質松軟，再裹上地瓜粉入鍋，肉片表層晶瑩剔透，配上特色水龍豆丸，口感細膩，口味清香，而且料還很足！

請點擊輸入圖片描述
嘗鮮推薦：天久王熗肉
嘗鮮地址：莆田市天九灣廣場邊橋頭（西社小區）
9.漁家海鮮一鍋鮮
沿海莆田，人們對於如何吃海鮮有著一套獨特的見解，海鮮自然是野生的最佳。這道漁家海鮮一鍋鮮就連常年吃海鮮的老饕們都贊嘆不已。
漁民們出海打漁，每次豐收歸來，會挑選品質最佳的各種野生海鮮匯於一鍋，以此宴請家人貴賓，那叫一個鮮爽回味。

請點擊輸入圖片描述
嘗鮮推薦：友德海鮮美食總匯
嘗鮮地址：城廂區荔城大道北段西側市政府旁
10.佛跳牆
作為閩菜當家花旦，佛跳牆以匯聚山海臻味聞名海內外。正所謂壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來，那鮮香四溢唯有自己體驗過才能表達。
各地的佛跳牆所用食材會有相應差異，但鮑魚一定是必用食材之一。莆田地區自然首選品相極好的南日鮑了！

請點擊輸入圖片描述
嘗鮮推薦：悅萊旗艦店
嘗鮮地址：荔城大道新世紀廣場B（商檢對面,名流之家小區旁）