土豆小吃有哪些

1、土豆做的小吃都有哪些

1、狼牙土豆

狼牙土豆是四川的風味小吃，土豆的外形是用特製刀具將土豆切成波浪外型，就像是狼的牙，名字就是因此而來的。再加上其他的時令蔬菜一起炸後，撒上香辛料之類的就可以吃了，味道很美味。形狀很獨特，我第一次吃是因為它的名字，出於對名字的好奇去吃的，後來喜歡上它的形狀，它的形狀看起來和蝦條的樣子差不多，說實話，如果不說是土豆的話，我還真以為是蝦條呢。

2、孜然小土豆

孜然小土豆的製作方法超級簡單，就算是廚藝界的小白也完全可以做得出來，沒有技術含量，味道卻是含量很高的。把小土豆煮熟，再把小土豆放入油鍋中煎，加入各種調味料就行了。孜然小土豆的調味料主要是孜然，一般燒烤類的美食都會放孜然，孜然是很多人喜愛的口味。孜然小土豆的調料有孜然粉、新鮮迷迭香等，味道還是很獨特的，每次吃的時候，就有一種感覺，吃一輩子的土豆都不會吃膩的。

3、薯條

說到薯條，大家想必是熟悉的不能再熟悉了，是很流行的一種快餐，可以說是流行在世界各地。做法也很簡單，把土豆切成條，經過油炸就好了，吃的時候可以陪著一些醬吃，最多的就是番茄醬了。薯條吃起來軟軟的，有土豆的香味。小孩子一般比較喜歡吃，像是在德克士或者肯德基之類的快餐店裡，被點的幾率是最高的。

4、椒麻土豆片

椒麻土豆片也是土豆做的一種小吃，做法也很簡單，就是把土豆切成片先用水煮熟，把水瀝干，炸的時候比較好炸，把土豆炸成金黃色就行了，然後花椒炒熟，干辣椒、生薑、大蒜、小蔥過油翻炒，然後和炸過的土豆拌一起就好了，椒麻主要就是花椒的味道，這樣的土豆吃起來味道比較獨特，一般花椒還是比較香的，麻麻的，感覺還不錯。

5、煎土豆餅

煎土豆餅是把土豆削成絲，和雞蛋一起攪進麵粉里，然後用油煎出來。煎土豆餅的顏色是金黃色的，看著就很有食慾，吃的時候香香的，土豆煎出來還有一點脆脆的，口感很不錯，麵粉裡面加進去了雞蛋，吃完就是回味無窮的感覺。

2、土豆經常在小吃攤見到，一般都會做成很多小吃，你吃過哪些呢？

說到土豆，大家都對它再熟悉不過了吧，土豆是我們生活中常見的食材，在我們北方地區還經常把它當成主食來食用。不過吃的最多的應該是把土豆炒著吃。其實，土豆除了做成菜，還能做成各種各樣的小零食和小吃。我是土豆的忠實愛好者，我就會經常用土豆做一些小吃和零食。

例如香煎小土豆就是我愛吃的小吃之一：

原料：小土豆、鹽、花椒粉、辣椒粉。

做法步驟：第1步、取適量小土豆隔水蒸熟，可以去皮也可以不去皮，如果沒有小土豆可以把大土豆切大塊蒸制。第2步、用刀把蒸好的小土豆稍微壓一下。第3步、鍋熱加油，蔥姜蒜炒香。第4步、加入小土豆，，煎制四邊稍微發焦撒少許花椒粉，辣椒粉，鹽。美味的香煎小土豆就完成了。

土豆能做的小吃太多了，比如土豆削皮蒸熟了壓成泥，加白面、鹽蔥、十三香，揉成光滑面團烙餅吃，同樣的做法還可以把白面換莜麵做，還有土豆蒸熟了壓成泥，加白面發面蒸饅頭也好吃，還可以蒸熟壓成泥加莜麵，揉成光滑面團搓魚，魚蒸熟蘸肉湯或者自己喜歡的其他湯吃，還可以削皮切末加豬肉末、土豆澱粉、鹽蔥、十三香，攪拌和好捏成圓子上鍋蒸，可好吃了。

我用土豆炸過土豆片，還不錯的。把土豆削皮切成薄片，水開下鍋焯一分鍾，呈透明狀撈出過涼水，用吸油紙吸干水份，鍋里倒油，油溫五成熱下鍋，炸至范黃撈出，油溫八成熱再下鍋復炸，炸至金黃色撈出。可根據自己口味或放番茄醬，或放椒鹽，總之自己喜歡什麼口味就放什麼就行了。

還有土豆丸子也是我的最愛之一：

食材：土豆，澱粉，食用油，五香粉，食鹽，辣椒粉。

步驟：1、土豆去皮，切片兒，上鍋蒸制，土豆片兒蒸熟。2、蒸熟土豆片兒搗成土豆泥，加入食鹽，五香粉，辣椒粉和澱粉，揉成面團。分成小劑子，團圓。3、鍋中放油，5~6成熱時，放進去土豆丸子，小火慢炸至金黃，控油撈出，撒上調料，出鍋外酥里糯，土豆丸子，吃著特別美味。