廣寧有什麼特產
1、廣寧有什麼特產?
廣寧,位於廣東中部偏西北,地處北江支流綏江中游,是山區縣和革命老區,是全國著名「竹子之鄉」、「武術之鄉」和全國文化先進縣。2005年10月26日,再添一枚國家級品牌--「中國沙糖桔之鄉」。
廣寧地大物博,本地除盛產沙糖桔、竹子之外,還有很多特色美食,各位「識食」友友可要多多品嘗品嘗咯。
首先介紹廣寧本地僅有的「竹筍」。 廣寧竹筍纖維細嫩、筍大肉厚、甘脆香甜、不含苦味、鮮美可口、營養豐富。科學檢測結果顯示:其鮮筍中含糖分20%、脂肪0.3%、蛋白質3%以及磷、鐵、鈣、鎂等微量元素和各種維生素,蛋白質中含有15種不同成份的氨基酸,所有這些都是人體必須吸收的物質。
其次是「竹蟲」——廣寧當地人稱竹蟲為「筍蛆」,其實是象鼻蟲在竹筍上蛀洞產的卵孵化後長成的幼蟲。一般來說,它們寄生在竹筒內,從竹尖逐節往下吃,二十天內從米粒大小長到手指頭般粗大,最後藏於根部筒內,到農歷十月份體肥停食,准備破蛹而出。因此,這時候的竹蟲最肥美。據了解,竹蟲營養豐富,香酥可口,蛋白質含量很高,有抗衰老和養顏作用。
然後是竹鄉酸菜——廣寧稱「菜榨」,是農家用有機肥料種植的芥菜,無公害,無污染,經風干腌制而成香甜可口的廣寧特色小菜。
還有 芋 梗 ,又名「芋菡干」是取廣寧特有的一種白芋苓菌,分干品、鮮品兩種,以雞肉咸、排骨拌之蒸食,味極爽口、回味無窮。李時珍在《本草綱目》中寫道:「芋梗、辛、冷、滑、無毒、除煩止瀉。」
當然少不了的是 赤蕨,產於廣寧山野,因其有粘液,故又稱"山蟮"。3、4月間多食其鮮品,其餘時間多食其干品,富含多人體所需的微量元素,因其能"去暴熱、利水道、補五臟不足",有安神鎮靜之功效,常飲可以預防糖尿病。食之爽滑可口、清香綿軟可蒸制肉類,也可用來煲湯,長飲有去濕利尿收斂之功效,民間除以赤蕨作菜外,還以赤蕨干剪碎泡茶,是一種營養豐富的健康食品。
還有「賓亨沙葛」, 賓亨地處綏江河畔,土質松疏、肥沃,當地農民歷來有種植沙葛的習慣。「賓亨沙葛」的主要特點是:肉質細嫩、爽脆、鮮甜、皮薄、體大,而且根蔃少。
其中最值得一提的是「番薯干」,潭布產的番薯干最出名,潭布人有一套似乎簡單但又非常講究的做法。把挖回來的番薯攤放一個月時間,待它干水和增加糖份。然後洗凈下鍋蒸,蒸時鍋底墊一層稻稈,一來防止秥鍋燒焦,二來使稻稈的香味與番薯的香味滲和使之香味更妙。熟透後去皮開片。較長的番薯得鎅作兩截再開片,開片先一開二,再以兩指大小鎅開,每片大致似菱形,曬干後比較均勻,每條都似手指大小。要趁著好天時,連續把它曬干,曬幹了即放進瓦罐(埕)密封,待一兩個月後才揭開吃用。這時,番薯干增加了一層****狀,俗稱糖酶,發酶好的番薯干色澤暗紅通透,白色的糖酶密布薯身,吃起來軟糯香甜,口感甚佳,可謂小食中的極品。
當然少不了 「深坑石螺」,深坑石螺以肉質細嫩,爽脆可口而出名,品嘗後回味無窮。除清蒸外,最常用的食用方法是炒石螺。此外,據有經驗的老人介紹,用鮮石螺煲粥,食之清甜,且有清熱、降火、解毒、通便等功效。石螺棲息在水質清凈的山區溪河中的石壁或石縫,晝伏夜出,以取水中微生物為食。深坑石螺一般如手指大小,螺體細長,呈黑色或暗黃色,其中一種天生沒有螺尾,煮食時免卻許多麻煩,讓人稱奇。一年四季,除冬季外,春、夏、秋季均是石螺捕撈旺季。廣寧地處山區,縣內澗流交錯,水源充足,盛產石螺,尤以北端的深坑鄉所產石螺肉質最佳,產量最大,成為當地有名的特產。
廣寧特產就暫時介紹到這里啦!希望你能滿意……
2、廣寧竹海大觀旅遊區的特產
廣寧竹製品有手工加工和機械加工兩種,分竹編、竹插和竹掛扇三大類:竹編類有菜籃、果盆、竹笪、竹篩、竹籮、竹篸、書箱等200多個品種;竹插類有竹雕、提盒、鳥籠、書櫃、禮品盒等100多個品種;竹掛扇類有屏風、掛壁、婚禮盒、彩碟等80多個品種,是美術與竹編相結合的裝飾品,題材主要是花鳥魚蟲及山水人物。
廣寧竹製品編織精細,色彩淡雅,特別是近年發展的壓制竹編工藝品,已逐漸成為陳設品和裝飾品。 廣東綠,俗稱廣綠石,蘊藏於廣寧深山之中,是中國名玉石之一。
據清道光版《廣寧縣志》記載:雲朝山(今木格雲台山)其山石色備五彩,溫潤而栗,商人販賣雕作篆首。廣東綠石質細膩,溫潤如玉,雜質少,硬度適中,易於加工,既是罕見的寶石,又是製作工藝美術品之珍材。
廣綠石玉雕產品主要有葡萄花瓶、雙龍戲珠、奔騰駿馬、飛魚、仿古編鍾、日本仕女、 《西遊記》組畫以及最小的玉雕馬頭圖章。廣東綠玉雕最近又有新創,如lOOX60x20厘米的龍鳳珠(珠為圓形電子鍾)壁、仿世界第一座雕塑人頭獅身像、重約5噸的天壇、重1.5噸的玉石塔、重2噸的九龍屏風……造工:精湛,美不勝收。 蜜蜂是人類飼養以供采蜜的蜂類。蜂蜜即蜜蜂採取花液釀成的甜汁。俗語說,要想蜂蜜好,花源寶中寶。廣寧花源豐富,平均每季有21萬畝花源,養蜂條件良好,農民早就有養蜂的習慣,不僅個人養蜂,而且集體也辦蜂場養蜂,並引進了義大利良種蜂370群。據統計,現該縣養蜂高達7000多群,產蜜65噸多。
廣寧蜂蜜質地純正,營養豐富,具清熱解毒、止咳潤肺、滋補強身、健脾補腎之功效。
3、廣寧縣木格的特產?
木格鎮名優特產有:
1、指天椒
指天椒(尖椒)在木格鎮已有幾十年的種植歷
史,上世紀九十年代以來種植面積逐漸擴大,一直穩定在1500畝以上。每年的5月至9月為採收期,每月可出產50噸。由於木格鎮交通便利,而且種植面積大,現已成為三縣交界鄰近各鎮的指天椒集散地,交易非常活躍。
2、木格切粉
木格切粉是用本地優質大米經過傳統工序精製而成,具有清香可口,耐煮等特點,是食用及送禮佳品。
3、白膠樹
白膠樹是木格鎮引進的速生豐產樹種,是制香的主要材料,還是重要的化工原料,經濟價值較高。
4、關於廣寧的風俗習慣!!
1、舞獅。
舞獅被認為是驅邪避害的吉祥瑞物,每逢節慶或有重大活動必有舞獅助興,長盛不衰,歷代相傳。
舞獅活動也廣泛流傳於海外華人社區,有華人之處,必有舞獅,這成為了揚民族之威、立中國之魂的重要儀式,以及海外同胞認祖歸宗的文化橋梁,其文化價值和影響十分深遠。
2、飲食習俗。
廣寧縣以大米飯為主。上世紀80年代前因水稻產量不高,大多數雜以木薯、蕃薯、芋頭。1981年農村實行家庭聯產承包責任制,糧食畝產量提高,正餐不用主雜混食。早餐有吃飯、粥、粉、面、蕃薯、芋頭。到90年代以後,全縣外出務工人多,糧食有餘。
3、衣著習慣。
布料是「四藍三烏」(藍斜、藍士林、北京藍、大成藍、烏鈄布、烏士林、北口烏)和花布等。農村上了年紀的男女穿唐裝,布料是北口烏、大成藍;男青年穿軍干裝(四個挖袋)、青年裝、文裝、布料是藍斜、灰斜、烏斜布。
年青婦女多是唐裝衫褲或唐裝衫襯西裝褲、布料多是藍士林布、烏士林布、烏斜布、格仔布、花布。幹部、職工穿中山裝、軍干裝、青年裝、文裝、工作服、熱天長短袖恤衫,布料是藍斜布、灰斜布、白布、堅固尼。
廣寧
位於肇慶市中西部,地處北江支流綏江中游,東鄰四會市、清遠市清新區,南與高要區、德慶縣接壤,西與懷集縣交界,北靠清遠市陽山縣,是重點老區縣,也是西江地區建立最早、時間最長的革命老區,是全國「竹子之鄉」 「武術之鄉」、全國最佳綠色生態縣。
綠化模範縣、餐飲服務食品安全示範縣、文化先進縣、新農村建設示範縣、林漿紙產業示範縣,是廣東省重點林區、首批林業生態縣和珠三角現代林業發展示範縣,擁有省級造紙產業基地和一個國家級竹海森林公園。
全縣行政區域面積2455平方公里,轄15個鎮178個村(居)委會4379個村民小組。2019年,全縣戶籍人口58.7401萬人(其中:城鎮人口17.8751萬人、鄉村人口40.865萬人)。
以上內容參考 網路 廣寧
5、廣寧八寶!是指哪八種特產 ?
2,白芋梗---廣寧特有的一種白芋苗的葉梗,具有豐富的纖維素,《本草綱目》中寫道:「芋梗、辛、冷、滑、無毒、除煩止瀉。」分干品、鮮品兩種,以雞肉咸、排骨拌之蒸食,味極爽口、回味無窮。長食有清腸胃,美容養顏之功效。
3,竹筍---廣寧是全國十大竹鄉之一,竹子品種繁多,一年四季竹筍不斷,廣寧竹筍味美鮮嫩、清香爽口,並富含豐富的維生素和植物纖維,是素食中的美味佳品。
4,廣寧沙糖桔-- 廣寧種植沙糖桔的歷史源遠流長,沙糖桔原產於原廣寧縣萬洞村,已有400多年的種植歷史。據廣寧縣地方誌考證:在明朝萬曆年間,廣寧的沙糖桔就被指定為皇帝貢品。
沙糖桔曾列為嶺南四大佳果之一,明朝時定為皇帝貢品,色澤鮮紅、皮薄、多汁、甘甜,而「寒冬里如火之色、如泉之清、如飴之甘」就是它最好的寫照;「竹鄉」與「桔鄉」天然一家,密不可分,這是廣寧縣特有的氣候、土壤適合沙糖桔生長,也就是沙糖桔與廣寧有著天然的「地緣」。
5,竹工藝品---竹鄉廣寧的竹工藝品種類繁多,工藝獨特,設計新穎,輕盈美觀,主要產品有竹鑽板、竹木器具、竹製工藝品,產品遠銷東南亞、中東、西歐等地。
6,竹炭產品---廣東廣寧(亞達)竹炭研究開發中心採用日本先進爐窯技術,對深山自然竹進行深加工, 其炭質緻密,比重大,孔隙多,礦物質含量豐富,且表面積高達700平方米/克,它具有較強的吸附分解能力,吸濕乾燥,消臭抗菌及負離子穿透作用等性能。
廣東廣寧(亞達)竹炭研究開發中心開發的一系列竹炭保健製品:竹炭床墊、座墊、枕墊、鞋墊等產品純天然,無任何化學添加劑,是現代人崇尚綠色回歸自然的養生聖品。
7,赤 蕨 干---赤蕨,產於廣寧山野,因其有粘液,故又稱"山蟮"。3、4月間多食其鮮品,其餘時間多食其干品,富含多人體所需的微量元素,因其能"去暴熱、利水道、補五臟不足",有安神鎮靜之功效,常飲可以預防糖尿病。食之爽滑可口、清香綿軟可蒸制肉類,也可用來煲湯,長飲有去濕利尿收斂之功效,民間除以赤蕨作菜外,還以赤蕨干剪碎泡茶,是一種營養豐富的健康食品.
8,竹 芯 茶---- 廣寧「青天茶」可是非品不可的佳茗。青天茶原來叫竹芯茶,以采自深山老林野生茶葉配上廣寧特有的「竹芯」精製而成。這種茶色澤金黃,香味四溢,有清肝明目、清熱解毒醒酒的特效。據傳包公斷案憂勞成疾,飲廣寧鄉進獻的「竹芯茶」而茶到病除,精神清爽。廣寧人為紀念包大人,將此「竹芯茶」改名為「青天茶」,流傳至今。
6、廣寧的特產有哪些
廣寧特產有竹筍,筍干,竹蟲,竹芯茶,清桂茶,砂糖吉,番薯干,龍須菜,廣綠玉,紅花茶油,白糍。
7、我的家鄉在廣寧,廣寧有什麼好玩的,好吃的?
竹海大觀
廣寧竹海大觀旅遊區,是中國最大的竹海
,空氣離子達9.8萬個/立方厘米,竹子制氧量是常綠闊葉林的1.5倍,堪稱南中國最大的氧吧之一,故廣寧縣有「全國著名的竹子之鄉」之稱。 全年四季均可觀竹,構成四景:春看竹霧、夏賞竹綠、秋覽竹浪、冬觀竹翠。景區內有萬畝竹海「空氣維生素」吸吮區和「竹林精氣熏蒸區」,特色民族竹寨、竹林茶寮、竹生態園、竹水車、竹吉普車等。美麗清澈的綏江曲折回環蜿蜒而過。
碧翠湖寶錠山
碧翠湖寶錠山景區是一個依傍自然奇特的湖光山色、絢麗多姿的動植物種類的展示,巧妙利用竹文化內涵、溶入財神賜福的同時,曉喻人們「君子愛財,取之有道」的健康求財思想而建成的生態旅遊景區。 一道翠湖橋將一泓美麗的湖水分為聚寶天地和君子園兩大部份:進入由金磚作牆、兩錠巨大金元寶托起一串金燦燦的古錢幣的景區大門,便是聚寶天地。隔湖可見一尊全國最大的財神塑像,手捧聚寶盆向人們惠賜財運。
君子園內,湖畔君子路旁羅列了一百多個品種的觀賞竹:世界最大的竹―巨龍
竹、世界最小的竹―菲白竹、世界罕見的紅寶石竹、廣東面積最大的一片四方竹林、紫竹林和斑竹(湘妃竹)林,更妙的是酸竹、甜竹、苦竹、辣竹,人生酸甜苦辣味居然竹子先知,那「金、爭、珠、寶」竹也令人叫絕,財富竟能由竹中得,知竹者常樂也。還有龜甲竹、實心竹、唐竹等等珍奇竹子兼有梅花坪、蘭花苑、菊花等景點形成古稱梅、蘭、竹、菊「四君子」集雅也。 竹文化展覽館是展示上下五千年,縱橫七大洲的竹精神文化與物質文化。從古代的竹器用具和雕刻工藝(實物)到今天的竹科研開發成就,由人類最早的詠竹詩歌到現代巧奪天工的竹美術工藝作品。觀者還可以看到全國首創的「百竹圖」,從中了解中國文字的演化軌跡。寶錠山景區構思新穎,景點內涵豐富,有豪華別墅,高雅餐廳,食住條件優越,是團隊和自駕車旅遊以及青少年科普教育的最新亮點。
黃洞景區
古水黃洞景區的開發項目,資源主要包括廣寧縣的三大名山之一的三宿山以及從山腰沖瀉而下的溪流資源。這7公里的溪流上有二十多個落差不一的瀑布群。景區的水資源豐富,植被保護良好。保護原始
生態是景區開發的宗旨,准備打造溯溪、歡瀑、漂流、攀岩、野外體驗、探險,以及三宿寺、養生館、養生文化中心、情侶松林等景觀景點,該項目計劃投資25000萬元。[16]
周其鑒故居
周其鑒(1893—1927),廣寧縣新樓村人,廣東農民運動著名領袖。故居建於清未,坐東朝西,為兩進院落四合院式布局的青磚大屋,建築面積117平方米。有堂屋、正房、書房、飯堂、廚房、廚房、及雜屋等20餘間。故居懸掛正面劉田夫為故居題寫「周其鑒故居」橫匾。
古水河景區
景區主要座落在古水鎮大潘、蒙坑兩個村委會內,控制面積為8平方公里,古水河下游共11公里長河段流經此處。
古水河景區具有獨特的地理環境。景區以古水河流為中軸,兩岸青山相伴,若干村落點綴其中,成帶狀河谷布局,依靠上下游各有的一個狹窄的出入口聯系外界。景區也因此受外界影響甚少,且區內沒有污染企業,植被保護良好,空氣清新,環境潔凈,遠離煩囂,具有原生態環境。[18]
螺殼山景區
螺殼山位於廣寧縣東北部,距廣州約189公里。由廣三高速到四會,再轉S260省道可到達。是集生態觀光與獵奇探險為一體的山嶽型風景旅遊區。螺殼山主峰海拔1338米,被譽為「粵西第一山」。民謠唱:「螺殼山高,離天三尺,人過低頭,馬過貼脊」。 螺殼山面積達20平方公里,森林覆蓋率達百分之九十五,天然動植物種類豐富,有蟒蛇、娃娃魚、穿山甲、野豬等數十種國家保護動物;有櫻花、莎欏、三尖杉、穗花杉、紫花含笑等國家珍稀植物。螺殼山主要景點有:奇石浴、翡翠湖、層潭映碧、六層飛瀑、陰元瀑布、人間瑤池等。山中有清溪魚、苦筍、蕨菜、野菇等美食,盛產茶葉、蘭花、靈芝、筍乾等特產。
廣寧的美食:
懷集的梁村雲吞、酸水豆腐、水酒、粟米雞、懷集特產六十日酸菜 廣寧首先介紹廣寧本地僅有的「竹筍」。 廣寧竹筍纖維細嫩、筍大肉厚、甘脆香甜、不含苦味、鮮美可口、營養豐富。科學檢測結果顯示:其鮮筍中含糖分20%、脂肪0.3%、蛋白質3%以及磷、鐵、鈣、鎂等微量元素和各種維生素,蛋白質中含有15種不同成份的氨基酸,所有這些都是人體必須吸收的物質。
甜筍
竹蟲」——廣寧當地人稱竹蟲為「筍蛆」,其實是象鼻蟲在竹筍上蛀洞產的卵孵化後長成的幼蟲。一般來說,它們寄生在竹筒內,從竹尖逐節往下吃,二十天內從米粒大小長到手指頭般粗大,最後藏於根部筒內,到農歷十月份體肥停食,准備破蛹而出。因此,這時候的竹蟲最肥美。據了解,竹蟲營養豐富,香酥可口,蛋白質含量很高,有抗衰老和養顏作用。
竹蟲長大就變成「竹象」——筍蠄。
竹鄉酸菜——廣寧稱「菜榨」,是農家用有機肥料種植的芥菜,無公害,無污染,經風干腌制而成香甜可口的廣寧特色小菜。
芋 梗 ,又名「芋菡干」是取廣寧特有的一種白芋苓菌,分干品、鮮品兩種,以雞肉咸、排骨拌之蒸食,味極爽口、回味無窮。李時珍在《本草綱目》中寫道:「芋梗、辛、冷、滑、無毒、除煩止瀉。」
赤蕨,產於廣寧山野,因其有粘液,故又稱"山蟮"。3、4月間多食其鮮品,其餘時間多食其干品,富含多人體所需的微量元素,因其能"去暴熱、利水道、補五臟不足",有安神鎮靜之功效,常飲可以預防糖尿病。食之爽滑可口、清香綿軟可蒸制肉類,也可用來煲湯,長飲有去濕利尿收斂之功效,民間除以赤蕨作菜外,還以赤蕨干剪碎泡茶,是一種營養豐富的健康食品。
賓亨沙葛」, 賓亨地處綏江河畔,土質松疏、肥沃,當地農民歷來有種植沙葛的習慣。「賓亨沙葛」的主要特點是:肉質細嫩、爽脆、鮮甜、皮薄、體大,而且根蔃少。
「番薯干」,潭布產的番薯干最出名,潭布人有一套似乎簡單但又非常講究的做法。把挖回來的番薯攤放一個月時間,待它干水和增加糖份。然後洗凈下鍋蒸,蒸時鍋底墊一層稻稈,一來防止秥鍋燒焦,二來使稻稈的香味與番薯的香味滲和使之香味更妙。熟透後去皮開片。較長的番薯得鎅作兩截再開片,開片先一開二,再以兩指大小鎅開,每片大致似菱形,曬干後比較均勻,每條都似手指大小。要趁著好天時,連續把它曬干,曬幹了即放進瓦罐(埕)密封,待一兩個月後才揭開吃用。這時,番薯干增加了一層****狀,俗稱糖酶,發酶好的番薯干色澤暗紅通透,白色的糖酶密布薯身,吃起來軟糯香甜,口感甚佳,可謂小食中的極品。
江屯「龍須菜」 ,(又名碧龍菜)是佛手瓜藤上的嫩梢,因其碧綠多須而得名,作蔬菜食用,口感香脆、營養豐富,含有豐富的維生素C、B、B1和葫蘿卜素,是一種無公害蔬菜。
深坑石螺」,深坑石螺以肉質細嫩,爽脆可口而出名,品嘗後回味無窮。除清蒸外,最常用的食用方法是炒石螺。此外,據有經驗的老人介紹,用鮮石螺煲粥,食之清甜,且有清熱、降火、解毒、通便等功效。石螺棲息在水質清凈的山區溪河中的石壁或石縫,晝伏夜出,以取水中微生物為食。深坑石螺一般如手指大小,螺體細長,呈黑色或暗黃色,其中一種天生沒有螺尾,煮食時免卻許多麻煩,讓人稱奇。一年四季,除冬季外,春、夏、秋季均是石螺捕撈旺季。廣寧地處山區,縣內澗流交錯,水源充足,盛產石螺,尤以北端的深坑鄉所產石螺肉質最佳,產量最大,成為當地有名的特產。
蘿卜干——廣寧人稱「蘿卜仔」,把新鮮的蘿卜曬干,用鹽腌制,放置於特質瓦罐內陳放幾個月製成的
8、廣寧有什麼好吃的特產美食?
廣寧白糍
白糍是屬於廣寧人的特有糕點,凡是過年沒有吃上白糍的話,那對於廣寧人來說就相當於過了個假年。廣寧人每逢過年一家大小都會相聚在一起舂白糍,其做法就是將糯米蒸熟後趁熱用桿杵反復捶打成黏性的一團,然後用手按壓成餅狀,晾乾後就可以。白糍裹上美味的雞蛋或者清蘸點醬油、豆粉……趁熱吃,軟糯香甜,嚼頭極好,是很多人兒時最美味的回憶,是屬於廣寧人家的味道與回憶。
廣寧竹筒飯
煮飯用鍋,這是千古風俗,但在廣寧這個竹鄉的土地上,卻可以看到人們以竹筒代鍋煮制米飯。煮竹筒飯,只需砍一節新鮮嫩竹,將米放在竹節內加水,放在火塘上燒煮燜熟,剝去燒焦了的外皮,取出米飯食用。這種米飯包著一層白色竹瓤,米飯帶有竹子的清香。
9、廣寧各鎮有什麼特產?
廣寧本土特產 【名稱】廣寧竹 x0dx0a【簡介】廣寧縣是全國十大「竹子之鄉」之一,也是廣東省唯一享有這一盛譽的縣份。廣寧地處粵西北部,綏江中游,屬南亞熱帶北緣,環境氣候非常適宜竹類植物的生長和繁衍。 x0dx0a【名稱】竹筍 x0dx0a【簡介】廣寧竹筍纖維細嫩、筍大肉厚、甘脆香甜、不含苦味、鮮美可口、營養豐富。科學檢測結果顯示:其鮮筍中含糖分20%、脂肪0.3%、蛋白質3%以及磷、鐵、鈣、鎂等微量元素和各種維生素,蛋白質中含有15種不同成份的氨基酸,所有這些都是人體必須吸收的物質。 x0dx0a【名稱】沙糖桔 x0dx0a【簡介】廣寧縣嶺南種植園是從事沙糖桔,種植和經營的專業園區,兼營竹筍等山區特產的種植、加工、銷售。種植園始建於2000年,位於景色秀麗、氣候怡人的廣寧縣排沙鎮。廣寧縣位於廣東省的粵西地區,60年代前與四會市合稱「廣四縣」,其獨特的地理環境和氣候資源締造了一個中外馳名的沙糖桔重要產地。x0dx0a【名稱】賓亨沙葛 x0dx0a【簡介】賓亨地處綏江河畔,土質松疏、肥沃,當地農民歷來有種植沙葛的習慣。「賓亨沙葛」的主要特點是:肉質細嫩、爽脆、鮮甜、皮薄、體大,而且根_少。 x0dx0a【名稱】山地雞 x0dx0a【簡介】山地雞又稱竹園雞,原產自江西省優質雞種, 從小在竹園里和田野上自由生長,吃的是嫩草、螞蚱、稻穀、玉米等天然食物和魚腥草等野生中草葯,所以體質健壯,既有山裡農家雞的肉質,又有竹林中野禽的天然風味,是新昌安全、營養、特色農產品。x0dx0a【名稱】蜂蜜 x0dx0a【簡介】蜜蜂是人類飼養以供采蜜的蜂類。蜂蜜即蜜蜂採取花液釀成的甜汁。俗語說,要想蜂蜜好,花源寶中寶。廣寧花源豐富,平均每季有21萬畝花源,養蜂條件良好。 x0dx0a【名稱】冬菇 x0dx0a【簡介】冬菇遍布廣寧,山間林地,擷之不盡。香菇就喜歡在廣東較為寒冷潮濕的地方生長。上乘的香菇具有柄短、肉厚、香嫩爽滑的特點。香菇分為花菇、冬菇。香菇三種。香菇是烹飪菜餚的理想配料,有「廚中之珍」的美稱。它的營養價值也很高,人類機體所必須的八種氨基酸,香菇就有7種。 x0dx0a【名稱】石澗白菜 x0dx0a【簡介】廣寧縣地處西北,氣溫較低,種植黃牙白菜比較困難,但在石澗種植的黃牙白菜,不但產量高,而且質量好,肉質細嫩,顏色雪白,美味可口。一般的每株重五、七斤,也有大至十多斤者。x0dx0a【名稱】芋 梗 x0dx0a【簡介】這是取廣寧特有的一種白芋苓菌,分干品、鮮品兩種,以雞肉咸、排骨拌之蒸食,x0dx0a味極爽口、回味無窮。李時珍在《本草綱目》中寫道:「芋梗、辛、冷、滑、無毒、除煩止瀉。」 x0dx0a【名稱】赤 蕨 x0dx0a【簡介】赤蕨,產於廣寧山野,因其有粘液,故又稱"山蟮"。3、4月間多食其鮮品,其餘時間多食其干品,富含多人體所需的微量元素,因其能"去暴熱、利水道、補五臟不足",有安神鎮靜之功效,常飲可以預防糖尿病。食之爽滑可口、清香綿軟可蒸制肉類,也可用來煲湯,長飲有去濕利尿收斂之功效,民間除以赤蕨作菜外,還以赤蕨干剪碎泡茶,是一種營養豐富的健康食品。x0dx0a【名稱】芥菜榨x0dx0a【簡介】芥菜榨,又名咸酸菜,是農家用有機肥料種植的芥菜,無公害,無污染,經風干腌制而成香甜可口的廣寧特色小菜。x0dx0a【名稱】腐竹x0dx0a【簡介】腐竹用優質黃豆和當地山泉水以最古老的傳統方法精製而成,不含色素和添加劑,屬純天然、色香味俱全的營養食品x0dx0a特點:有獨特天然的香味,口感爽脆香滑,久煮不爛,可適合各種烹飪方法。x0dx0a【名稱】廣寧綠玉x0dx0a【簡介】廣寧綠玉蘊藏於廣東省廣寧縣的「廣東綠」,俗稱「廣綠石」,又稱「廣綠玉」,是中國五大名石之一。明末清初是有名的貢品。x0dx0a廣寧綠玉品種繁多,色澤艷麗、有灰白色、牛角色、淡綠色、墨綠色、翠綠色(稱碧綠),白中帶綠(稱叢林積雪)、黃中帶綠(稱黃玫瑰)、黃中帶紅(稱秋景)、綠中帶金黃色金點(稱綠海金星)、白中夾有綠色茶紋(稱碧海雲天)等等。牛角色,有微透明,形象似「凍」,稱「廣寧凍」,其中翠綠、綠海金星、白中帶綠、黃中帶綠十分罕見。為石中瑰寶。x0dx0a日本文房書道破天機權威—宇野雪村先生所著的《文房古玩事典》說: 「廣東綠、廣寧綠在日本有很高的評價」。日本少林德太郎在《增補圖說石印材》中寫道:「田黃、雞血石、廣東綠為稀品珍品石中的同一品位」。用廣綠石刻制而成的各種工藝品和圖章遠銷歐美、東南亞、香港、台灣等多個國家和地區,已成為饋贈親友的精品和鑒賞品、收藏品,越來越受到人們的喜愛。x0dx0a【名稱】竹茹x0dx0a【簡介】竹茹是用廣寧地產的高竹經人工刮削而成,具有清熱止渴、止嘔和胃之功效,凡感口乾煩躁、胃部不適,用該品10—15克開水局浸20—30分鍾或煲水服用有靈效。x0dx0a【名稱】紅花茶x0dx0a【簡介】紅花茶油是山上種植的油科植物,其果實經土法榨成茶油,不含黃曲酶毒素,既可葯用驅風,孕婦或男女老少因風寒肚痛,經煮熱後擦搽患處即可止痛;或用蕃薯切粒共煮去澀即可食用,是含脂量較低的保健食用油。x0dx0a【名稱】葵洞紫背天葵 x0dx0a【簡介】紫背天葵在廣寧縣別地暫未發現,只有在海拔一千三百米的葵洞羅殼山才能找到,多是野生於高山石壁之中,用開水沖而飲之,能生津解渴,開胃消滯,除暑去濕,利水通淋。x0dx0a【名稱】梅山吊鍾花 x0dx0a【簡介】吊鍾花是我國名花之一,歷來享有盛譽。廣寧縣聯和梅洞出產的吊鍾花,早在明清時期就遠銷廣州、香港、南洋一帶。