廣西特產茶葉
1、廣西南寧特產有哪些?
廣西南寧特產有:
1、上林八角
上林八角,是南寧市上林縣特產。國家地理標志保護產品。上林八角主產區位於大明山東麓,該地霧氣重、濕度大,十分適宜八角生長,出產的八角果粒大、飽滿、味濃、色澤好、含油率高。八角為上等的調味香料,具有健胃、止咳、止痛、調中理氣、祛寒濕等功效,葯用價值高,也可用作畜牧飼料的添加劑。
2、上林大米
上林大米,是南寧市上林縣特產,中國國家地理標志產品。上林大米屬秈米類,其米粒呈細長或長橢圓形,顆粒豐滿均勻,色澤清白光亮,呈半透明狀,滋味清香。在各項質量指標中,上林大米蛋白質含量達7%以上,直鏈澱粉含量在18%左右,膠稠度在85毫米以上。
3、橫縣茉莉花
橫縣茉莉花,是廣西南寧市橫縣特產,中國國家地理標志產品。橫縣種植茉莉花歷史悠久,以花期早、花期長、花蕾大、產量高、質量好、香味濃而聞名。橫縣茉莉花鮮花產量佔中國總產量80%以上,佔世界總量60%以上,被國家林業局、中國花卉協會命名為「中國茉莉之鄉」。
4、南山白毛茶
南山白毛茶,是廣西壯族自治區橫縣南山特產,中國國家地理標志產品。南山白毛茶,因茶葉背面披有茂密的白色茸毛而得名,屬綠茶類名茶。南山白毛茶色澤翠綠,條索緊結彎曲;香色純正持久,有荷花香和蛋奶香;茶湯清綠明亮,滋味濃厚,回甘滑喉,葉底嫩綠。
5、黃皮醬
黃皮醬,是南寧的傳統特色醬料,是以山黃皮果為原料而製成的果醬。早在清朝乾隆年間,南寧街上就有百多間醬料店,經營以山黃皮果為原料而製成的果醬。1991年,南寧市醬料廠生產的山黃皮醬獲全國保健食品博覽會金獎。
2、廣西名茶 有哪些呢。
1、六堡茶
六堡茶,屬黑茶類。在梧州市行政轄區范圍內,選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的工藝進行加工,具有獨特品質特徵的黑茶。
2、三江茶葉
三江茶葉素以「上市早、品質高」而大獲好評,並屢屢獲得大獎。綠茶以早春茶為貴,「三江春」正含的「三江茶獨特的品質特徵以及上市早而聞名」之義。
3、狹葉茶
狹葉茶(學名:Camellia angustifolia),是山茶科、山茶屬的植物。分布於中國大陸的廣西等地,屬中國原產的植物(非從國外引種)。
4、香港毛蕊茶
香港毛蕊茶,又名尖葉茶,屬於杜鵑花目下山茶科的山茶屬,香港常見小型喬木植物。
5、三江油茶
打油茶源於侗族,柳州的苗、瑤和部份壯族也都有用油茶待客的習俗。三江的油茶是很有名的,製作有簡易,也有精工,吃油茶歷史久矣。
3、廣西有哪些名茶
1、廣西紅碎茶,產於廣西南寧、欽州、玉林、百色、柳州的紅碎茶。是廣西20世紀60年代初逐步發展起來的茶類。1974年將廣西紅水河以南的茶園列為中國紅碎茶出口基地之一。
2、賀州昭平將軍峰雲綠茶,產地為昭平縣庇江鄉將軍峰,屬綠茶類,1996年通過農業部茶葉質量監督檢驗測試中心的名茶認證。
3、桂林毛尖為綠茶類新創名茶,20世紀80年代初創製成功。毛尖茶原產於桂林堯山腳下的廣西桂林茶葉科研所,茶研所位於明代靖江王墓群之中,風景宜人。桂林毛尖產於廣西桂林堯山地帶。品質特徵:條索緊細,白毫顯露,色澤翠綠,香氣清高持久,湯色碧綠清澈,滋味醇和鮮爽,葉底嫩綠明亮。
4、凌雲白毫茶,因其葉背長滿白毫而得名,主產於凌雲縣四季雲霧繚繞的岑王老山、青龍山一帶。優質凌雲白毫茶外形條索緊結,白毫顯露,形似銀針;茶湯香氣馥郁持久,滋味濃醇鮮爽,回味清甘綿長,有板栗香。可以助消化、解膩利尿、提神醒目。
5、西山茶,產自桂平市西山,屬於綠茶類,2009年,西山茶成為」國家地理標志「保護產品。西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗,是桂平市西山寺的綠茶,素有「山有好景,茶有佳味」之說。在《中國名茶志》廣西篇中有陳愛新寫有「桂平西山茶志稿」。
參考資料:
網路 廣西紅碎茶
網路 將軍峰雲綠茶
網路 桂林毛尖
網路 凌雲白毫茶
網路 西山茶