台灣特產大全

1、台灣的特產有哪些？

台灣的特產有阿里山高山茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶等。

東方美人茶是台灣地區獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發酵青茶中，發酵程度最重的茶品，一般的發酵度為60%，有些則多達75-85%，故不會產生任何生菁臭味，且不苦不澀。

主要產地在台灣的新竹、苗栗一帶，近年台北坪林、石碇一帶亦是新興產區。東方美人茶名字的由來，據聞是英國茶商將茶獻給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她贊不絕口，就賜名「東方美人茶」了。

生長採摘：

台灣現有新竹縣苗栗縣及台北縣坪林石碇兩大東方美人茶產區，包裝上的名稱各地不同。產於新竹縣北埔鄉，名「膨風茶」或「椪風茶」；產於新竹縣峨嵋鄉，指的還是東方美人茶。

茶種方面，新竹及苗栗產區以「青心大冇」為主要生產茶種，坪林石碇則以「青心烏龍」為主，輔以少量的「白毛猴」。

2、台灣的特產是多少呀？

台灣的特產是：

1、凍頂茶

凍頂茶，被譽為台灣茶中之聖。產於台灣省南投鹿谷鄉。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，故又名「凍頂烏龍茶」。凍頂為山名，烏龍為品種名。但按其發酵程度，屬於輕度半發酵茶，製法則與包種茶相似，應歸屬於包種茶類。文山包種和凍頂烏龍，系為姊妹茶。

2、台灣高山茶

台灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產制的半球型包種茶。台灣各產茶區內，海拔高度在1000米以上的地區。主要產地為嘉義縣 、南投縣內海拔1000～1300公尺新興茶區。高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低。

3、台灣鳳梨酥

鳳梨酥是台灣比較具有人氣的特產小吃，遊客來台不嘗一口或帶一點回家，總覺得少了點什麼。台灣鳳梨酥的酥皮奶香四溢，內陷主要分為兩種，一是傳統內餡，用鳳梨加冬瓜製成，口味不會太酸。另一種是土鳳梨酥，只有鳳梨，口味會略酸一些。

4、糖村牛軋糖

「糖村」創立於1996年，是台中地區最早的烘焙餐廳。糖村定位偏向中高端，保持著精耕細作的理念，與據說台灣最好吃的鳳梨酥品牌」微熱山丘「一樣，只有很少的門店，卻逐漸通過網路上的口碑傳播，變得聲名在外。

5、金門貢糖

金門貢糖是金門著名傳統特產，是台灣著名的特產之一。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經民間傳統工藝用木棒「打」出來。「打」閩南語稱為「貢」。謂之為貢糖。台灣以金門貢糖最為著名，由於金門空氣新鮮，水質冰冽清爽，加上島風強勁、土壤干沃，生產的花生粒小扎實，味道香濃。

3、台灣的特產有哪些?

1、凍頂烏龍茶，產地為台灣鹿谷鄉鳳凰村、永隆村、彰雅村（凍頂巷），茶區海拔約600-1000米，以上三點為核心產區，被譽為「茶中聖品」。

2、阿里山高山茶又稱台灣極品好茶，根據茶業改良場多年研究調查，全世界最優良的茶園集中在北回歸線附近約50公里以內山區，阿里山茶區即在北緯23度半附近嘉義縣境內。

3、鳳梨酥相傳最早起源於中國三國時期，其鳳梨閩南話發音又稱「旺來」，象徵子孫旺旺來的意思。而鳳梨亦是中國台灣地區祭拜常用的貢品，取其「旺旺」「旺來」之意，所以在當代台灣婚禮習俗中，也是廣為應用，深受民眾喜愛。

4、珍珠奶茶（Bubble tea），又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一項流傳於台灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。

5、大溪豆乾是一道菜品，主料是方豆乾，調料為大溪豆乾鹵包、醬油、冰糖等，主要通過燒後小火鹵制的做法而成。

4、台灣有哪些特產

台灣的特產有凍頂烏龍、鳳梨酥、櫻花蝦、關山米、台灣高粱酒等。凍頂烏龍被譽為台灣茶中之聖。鳳梨酥外皮酥鬆，內餡則得嚼勁適中、甜而不膩。櫻花蝦外殼細薄柔軟，肉質鮮美甜嫩。關山米色白而有光澤，透明度好。台灣高粱酒與阿里山、日月潭並

5、台灣特產有哪些土特產

台灣的土特產有凍頂烏龍、阿里山高山茶、鳳梨酥、珍珠奶茶、櫻花蝦等。
1、凍頂茶
凍頂茶，被譽為台灣茶中之聖。產於台灣省南投鹿谷鄉。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，故又名〔凍頂烏龍〕。凍頂茶品質優異，在台灣茶市場上居於領先地位。
2、阿里山高山茶
茶種以烏龍、金萱為主。阿里山高山茶平均生長在1000公尺以上的中海拔低溫山坡地，常年雲霧繚繞，水氣充沛，日照豐富，水質澄凈優良，再加上精進的制茶技術，可說是「地靈人傑」；其茶不僅質地香純，入口甘甜潤醇且耐泡，可謂茶中上品。
3、鳳梨酥
來自寶島的風味名吃，台灣特產專賣鳳梨酥早在三國時代就有了，但卻是到60年前在台中市經過創新，才成為今日的鳳梨酥，外皮講究酥鬆、具天然奶油香，內餡則得嚼勁適中、甜而不膩，帶有天然菠蘿果香。
4、珍珠奶茶
1987年，台中市政府附近的茶館首先推出珍珠奶茶，因口感Q軟、搭配濃淡合宜的奶茶，滋味超優，原創者就是春水堂現任產品研發部經理林秀慧。
5、櫻花蝦
台灣櫻花蝦屬於150至250公尺深海蝦類、故不受污染，因其營養價值極高，富含卡路里、蛋白質、鈣、磷、幾丁質、甲殼素、蝦青素等。

6、台灣的特產有哪些？

台灣的特產：

台灣特產一：凍頂烏龍茶

洞頂烏龍茶是台灣的傳統特色名茶，有著非常悠久的歷史，傳說起源於1855年。凍頂烏龍茶產於台灣南投縣鹿谷鄉，鹿谷鄉有著非常優越的地理環境，年均氣溫22度，土壤肥沃，終年雲霧繚繞，非常適合茶樹的生長，所產出的茶葉經過曬青、晾青、浪青、炒青等傳統的制茶工藝製作而成，所製作出來的茶葉沖泡後湯色黃綠明亮，滋味甘醇濃厚，耐沖泡。

台灣特產二：台灣鳳梨酥

鳳梨酥是台灣的傳統風味糕點，選用優質的低筋麵粉，鳳梨餡，黃油為主要原料，然後捏製成形，最後放入烤箱中烤制而成，所製作出來的鳳梨酥外皮酥鬆滑口，內餡甜而不膩，現在台灣的鳳梨酥已經成為遊客們最喜歡的台灣特色產品之一。

台灣特產三：金門高粱酒

金門高粱酒是台灣的傳統名酒，有著非常悠久的歷史，酒廠成立於1950年。金門高粱酒的製作工藝十分精細，選用優質的高粱為主要原料，採用傳統的釀制方法釀制而成，所釀制出來的金門高粱酒香醇甘洌，風味獨特。

台灣特產四：釋迦

釋迦是台灣的特色水果，又叫番荔枝，喜光耐陰，光照充足植株生長健壯，葉片肥厚。在果實發育階段增加光照可提高果實的品質。成熟的釋迦的味道像芒果，口感也香，也略微有點番石榴的味道。

台灣特產五：蚵仔煎

蚵仔煎是台北的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史。選用鮮蚵、茼篙菜為主要原料，採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的蚵仔煎鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟，還含有非常豐富的營養。

7、台灣特產有哪些？

1、鳳梨酥相傳最早起源於中國三國時期，其鳳梨閩南話發音又稱「旺來」，象徵子孫旺旺來的意思。而鳳梨亦是中國台灣地區祭拜常用的貢品，取其「旺旺」「旺來」之意，所以在當代台灣婚禮習俗中，也是廣為應用，深受民眾喜愛。

2、太陽餅是台灣地區的小吃之一。屬於甜餡薄餅，內餡是麥芽糖，源起於台灣中部台中市的點心，為台中的名產之一。太陽餅名稱並未注冊商標，以致後來同業的店家皆可使用此名。

3、凍頂烏龍茶產地為台灣鹿谷鄉鳳凰村、永隆村、彰雅村（凍頂巷），茶區海拔約600-1000米，以上三點為核心產區，被譽為「茶中聖品」。

4、牛軋糖泛指由烤果仁和蜜糖製成的糖果，分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋糖，硬的為咖啡色，以焦糖製成，口感堅硬帶脆。

5、貢糖是先民敬奉朝聖的精品。貢糖的傳統製作手藝精良，質量上乘，口感香酥甜美，食後滿口留香，回味無窮。其中較為出名的是白水貢糖和金門貢糖，還有閩南沿海地區福建泉州石獅和永定的手工製品。