山西特產水果有哪些

1、山西的什麼水果最出名？

1、運城嘎啦蘋果，它陽面具淺紅暈，有紅色斷續寬條紋，果型端正美觀。

果頂有五棱，果梗細長，果皮薄，有光澤，果肉淺黃色，肉質緻密、細脆、汁多，味甜微酸，十分適口。

品質上乘，容易貯藏，幼樹結果早，坐果率高，豐產穩產，容易管理。

嘎拉蘋果以其中熟、紅艷、優質、耐貯等特點，越來越受到消費者的青睞。

第二個：油桃

運城油桃，個頭大，顏色鮮紅，味道甜，含糖量高，營養豐富，

第三個：山楂

絳縣山楂，果實營養豐富，果實不僅可生食，還可加工，如果丹皮、雪花片、山楂糕、山楂醬、山楂糖水罐頭、果汁飲料、果酒、果飴、蜜餞、糖葫蘆等等，

其製品色、香、味俱佳此外，山楂在醫葯效用上有散淤化痰、解毒、止血、防暑、降溫、提神、清胃、醒腦、增進食慾等良好的醫療功效。

第四個：香瓜

忻州香瓜，甜瓜因味甜而得名，由於清香襲人故又名香瓜。忻州香瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。

第五個：黃梨

高平黃梨，個頭大、味濃、味香、香甜適口，十分好吃，各種維生素、礦物質含量高，水份大、耐貯運。

第六個：柿子

陽城柿子，特別是陽城縣北留鎮的橘柿個小、味甜、獨具特色。

第七個：紅棗

柳林黃河灘棗生長在黃河岸邊，已有2500年的栽培史。充足的陽光、適宜的氣溫和清潔的空氣為紅棗提供了最佳的生長環境。在這里不乏歷史的底蘊，而更多的是這里出產的棗子營養豐富，味道甜美。木棗的優點是：肉厚核小，含糖量高，耐貯存，宜運輸。 

第八個：三白瓜

運城市萬榮縣的三白瓜，以白皮、白瓤、白籽而得名，可分為三類：普通三白、雪裡紅、橙黃帥瓜。瓜子可食用，瓜皮可加工製成涼拌蔬菜。

2、山西的特產是什麼？

山西的特產：

一：刀削麵

刀削麵是山西的傳統特色美食，在大同有著非常悠久的歷史。選用優質麵粉和臊子為主要原料，最後製成的刀削麵十分美味，色香味俱全，吃起來滑爽筋道，味道鮮美，被譽為我國最著名的五大麵食之一，同時也深受廣大消費者的喜愛。

二：山西老陳醋

山西老陳醋是山西省的地方傳統名優產品，屬於中國四大名醋之一，它的生產至今已有3000餘年的歷史，素有「天下第一醋」的盛譽。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。素有「天下第一醋」的盛譽，以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。山西老陳醋色澤呈醬紅色，食之綿、酸、香、甜、鮮。山西老陳醋含有豐富的氨基酸、有機酸、糖類、維生素和鹽等。

三：汾酒

汾酒，中國傳統名酒，因產於山西省汾陽市杏花村，又稱「杏花村酒」。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱，中秋佳節，帶回家與家人一起品嘗汾酒吧！

四：清徐葡萄

清徐葡萄是山西太原的特色水果，有著非常悠久的歷史，這里是國內著名的葡萄產區之一，素有「葡萄之鄉」的美稱。清徐縣有著優越的地理環境，氣候溫和，四季分明，特別適合葡萄的生長，所產出的葡萄品質優良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。

五：原平梨

原平梨是山西忻州地區的特色水果，有著非常悠久的歷史，忻州有著非常優越的地理環境，土壤肥沃，水資源充沛，光照充足，非常適合梨樹的生長，所產出的梨個大、皮薄、水多、酥脆、香甜、果肉細、味美。

3、山西盛產的水果

山西大同盛產的水果有稷山板栗，平陸百合，蒲州清柿，垣曲獼猴桃，清徐葡萄，晉城紅果，靈丘核桃。
山西大同盛產的蔬菜有代縣辣椒，上當黨參，恆山黃芪，大同黃花，晉城大米，左雲苦蕎，大同小明綠豆，廣靈小米，廣靈杏仁，廣陵白麻，廣陵白靈菇，廣陵杏鮑菇。諢源土豆。

4、山西特產排行榜前十名

山西特產排行榜前十名如下：

1、山西老陳醋

要問山西最具代表性的東西是什麼，那一定是非山西老陳醋莫屬了，山西老陳醋不僅是山西省的特產，也是中國四大名醋排行榜之一，有著「天下第一醋」的美譽。

2、平遙推光漆器

推光漆器是一種工藝性質的高級油漆器具，山西平遙漢族傳統手工技藝之一，以手掌推出光澤而得名。山西著名工藝品平遙推光漆器外觀古樸雅緻、閃光發亮，繪飾金碧輝煌，手感細膩滑潤，耐熱防潮，經久耐用，誠為漆器中之精品。

3、平遙牛肉

平遙牛肉是山西省晉中市平遙縣的特產，平遙牛肉歷史悠久，肉質鮮嫩，味道醇香可口，是山西最有名十大土特產之一。

4、沁州黃小米

沁州黃小米是山西省長治市沁縣的特產，沁縣獨特的氣候和土壤條件對沁州黃小米的生長十分有利，所產的沁州黃小米色澤蠟黃，圓潤如珍珠。

5、絳州澄泥硯

絳州澄泥硯是山西省有名的傳統手工藝品，也是中國四大名硯之一，其製作歷史十分悠久，最早可以追溯到漢朝，製作工序也比較復雜，自唐朝中期起就成為歷代朝廷的貢品。

6、隰縣玉露香梨

隰縣玉露香梨是山西省臨汾市隰縣的特產水果，隰縣優越的自然氣候和土壤條件非常適合玉露香梨的生長，所產的玉露香梨外形美觀，肉厚汁多，口感香甜。

7、交城駿棗

交城駿棗是山西省呂梁市交城縣的特產，交城縣降水少，日照充足，所產的交城駿棗色澤深紅，皮薄肉厚。

8、黎侯虎

黎侯虎是發祥於山西省黎城縣的漢族傳統手工藝品，因黎城古稱黎侯國而得名，是黎城縣漢族民間手工技藝的一朵奇葩。

黎侯虎起源於商周時期以虎為圖騰的漢族民俗，後經過3000年歷史演變，逐步完善定型於今天集故事、草編、刺綉、剪紙、書畫於一身的獨特造型。黎侯虎在民間有賜福、鎮宅、生財等文化內涵，被譽為中國第一虎。

9、吉縣蘋果

吉縣蘋果是山西省臨汾市吉縣的特產水果，吉縣優越的氣候、水文和土壤條件非常適合蘋果的種植，所產的吉縣蘋果外形美觀，色澤鮮艷，果肉酸甜多汁，深受人們喜愛。

10、太谷餅

太谷餅是山西省的特產名吃，也是山西可帶走的特產零食之一，創始於清朝，吃起來酥而不碎，甜而不膩，而且很耐貯存。

以上內容參考 網路-山西老陳醋

5、山西特產有哪些土特產?

汾酒、平遙牛肉、老陳醋等。

平遙牛肉，山西省平遙縣特產，中國國家地理標志產品。

平遙牛肉久負盛名，起源年代無考，清代時已譽滿三晉。清嘉慶年間，邑人雷金寧及其子孫三代，在城內文廟街設有興盛雷牛肉店，長達百餘年。到光緒末年，又有任大才與其子任仰文在城內西大街設立自立成牛肉鋪，所制牛肉可與興盛雷牛肉相媲美，均為正宗產品。

品質特性

平遙牛肉，傳統製作工藝獨特，從生牛屠宰，生肉切割、腌漬、鍋煮等操作程序和操作方法，到用鹽、用水以至加工的節氣時令等，都十分講究。依靠當地特有的土壤、水質、氣候、人文等因素，採用考究的選料方法和獨特的腌、鹵、燉、燜製作工藝。

所產牛肉，色澤紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口，營養豐富，具有扶胃健脾之功效。經國家肉類食品質檢中心檢測，平遙牛肉鈣、鐵、鋅含量分別比一般牛肉高127%、59%、32%，維生素均比一般牛肉高。

以上內容參考：網路-平遙牛肉