江蘇無錫特產方便帶的

1、去無錫買點什麼特產好

可以買的無錫特產有：1、太湖銀魚；2、馬蹄酥；3、太湖蒓菜；4、太湖白蝦；5、太湖鳳尾魚。

無錫自古就是魚米之鄉，素有布碼頭、錢碼頭、窯碼頭、絲都、米市之稱，是中國國家歷史文化名城。無錫市屬北亞熱帶濕潤季風氣候區，四季分明，熱量充足，降水豐沛，雨熱同季。

1、 太湖銀魚

歷史悠久，據《太湖備考》記載，吳越春秋時期，太湖盛世產銀魚。晉代張華著《博物志》記載：「吳王江行，食膾有餘，棄於中流,化為魚，名吳王膾余」。宋人有「春後銀魚霜下鱸」的名句，將銀魚與鱸魚並列為魚中珍品。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與白蝦、梅鱭並稱「太湖三寶」。太湖銀魚形如玉簪，細嫩透明，色澤如銀，故名銀魚。清康熙年間就列為「貢品」。

2、 馬蹄酥

又名蜜餡兒，圓形似馬蹄而得名，馬蹄酥的配方及製作方法是被當地一心靈手巧的邦廚，從隨行御廚那裡學來的，後傳入民間。主要原料及製作方法：精粉、熟大油、白蜂蜜、白糖等。用精粉加水利和少量大油搓成皮面，並用精粉和適量大油搓成酥面，用皮麵包酥面捲成面卷，並再加工成馬蹄形狀，放入大油鍋烹炸而成。馬蹄酥層簿如紙，色、香、味、型具佳，以配料精良，製作細致，層多松軟，油而不膩，香甜味厚，入口即酥，營養豐富，且能存放而著稱四方。

3、 太湖蒓菜

江蘇著名特產之一。蒓菜的幼葉與嫩莖中含有一種膠狀粘液，食用時有一種細柔滑潤清涼可口的感覺，並有一種沁人心肺的清香，口感極好、風味獨特。太湖蒓菜食用方便，可配葷炒，可素食、可氽湯，也可做餡，是做美味佳餚的上乘之品。

蒓菜，別名水菜、水葵。是多年生宿根性湖泊草本植物。地下莖白色，匍匐延伸於水底淤泥中，主莖和分枝隨水彎曲，四月，形似蓮葉徹的蒓菜葉漸漸舒張開來浮攤水面，正面綠色，背面暗紅並附有透明的膠粘物。每年清明至霜降間皆可採摘嫩葉以供食用。立夏以前的稱春蒓菜，立夏以後的稱秋蒓菜。以蒓菜為羹，香脆滑嫩，清沁齒頰。

4、 太湖白蝦

太湖名產，俗稱「水晶蝦」，其殼極薄，通體透明，晶瑩如玉，肉嫩味鮮，營養豐富，可烹制百十道萊餚，著名的「醉蝦」，上桌後還在蹦跳，吃在嘴裡，細嫩異常，鮮美無比。享譽中外。白蝦殼薄，活時透明，死後變成白色，因此而得名。

清《太湖備考》上有「太湖白蝦甲天下，熟時色仍潔白」的記載。白蝦殼薄、肉嫩、味鮮美，是人民喜愛的水產品。用白蝦做的「醉蝦」放在桌上，蝦還在蹦跳，吃在嘴裡，奇嫩異常，鮮美無比。白蝦剝蝦仁出肉率高，還可加工成蝦干，去皮後便是「湖開」。蝦還可入葯。托痘瘡、下乳汁，壯腸道。是強壯補精葯。內服有托里解毒之功能，酒後喝一碗蝦米湯，頓覺腸胃舒適，美味不盡。

5、 太湖鳳尾魚

鳳尾魚，俗稱「子鱭」、梅鱭魚，學名「鳳鱭」，與太湖銀魚、白蝦齊稱「太湖三寶」，它體側扁，尾尖，形似竹刀，銀白色，因其尾部分叉，短呈紅色，尖細窄長，猶如鳳尾，故又稱鳳尾魚，是太湖名貴的魚類品種，產量要佔到太湖魚產量的40%，也是食肉性魚類的天然餌料。

梅鱭魚肉嫩味鮮，含有豐富的蛋白質，特別是它的軟骨和魚卵，含有大量的鈣質，是人腦和骨髓的滋補佳品，尤其適合青少年，被視為席上珍品。