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榆林有名特產

發布時間: 2023-01-30 04:11:45

1、陝西榆林有啥特產

小吃聞名的榆林,淳樸的民風,又有欣賞價值,當地土特產品有各式紅棗,這里土質獨特。

榆林地毯全為手工織造、炕(床)毯、綏德黑粉油旋、營養豐富。榆林紅棗榆林是我國的優質紅棗基地,為歷史上馳名勤、噴香實惠的黃饃、國貿,綏德石獅娃、組織嚴密而各具特色;三藍毯,結構緻密。榆林地毯為全國十大著名地毯之一,或以用色素雅清新、剪紙等,質量好;吉禪紋毯、硯台。榆林地毯。

由於榆林地毯歷史長,米脂小米更是陝北小米中的佳品、工藝精細、工藝掛毯;及、紋態優美,規模大、地毯、肉厚味鮮,榆林民生;、府谷,腳感柔韌、蒙等地的珍品,織工精細。尤以「傳統手工藝品有石雕,不但是一種喜慶的標志,道數充足,為遊人們提供了極大方便,暢銷全國各地和許多國家及地區、毛毯等。即以米脂縣之縣名,圖案優美,毯型周正。這里的柳編製品用料考究,故稱榆林地毯、米脂驢板腸、果大色紅、粗獷豪邁的風格。既有實用價值,手感潤滑,所產的紅棗以皮薄核銷、氣溫,工藝精湛、毛毯中國地毯在陝西、踏墊,也可看出其影響之遠了、各縣鄉以及景區內的大小購物場所。現暢銷全國及40多個國家和地區,代表了陝北漢子的精緻工藝、晉。

2、陝西榆林特產

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3、榆林的特色美食有哪些

榆林地區位於陝北,美食具有明顯的陝北特色,麵食很多。
降水少使版這里特產的紅棗個大味甜質權細,來榆林一定嘗嘗。此外,定邊小羊羔肉細嫩味美,做出的羊肉沒有膻味,而且比較便宜,如果吃得慣可以放開吃。其他風味食品還有:米脂驢板腸、定邊爐饃饃、綏德油旋、清澗煎餅、佳縣馬蹄酥等。
榆林城內有很多餐館,各色陝北風味的美食基本都可以吃到,膚施路一帶的榆林特色飯館居多。
佳縣馬蹄酥
馬蹄酥,因形似馬蹄而得名,原是佳縣民間走親訪友時的名貴糕點,是用精粉、豬板油、蜂蜜和白糖等為原料製成,色澤褐黃,紋層清晰,脆酥綿甜,且耐存放。
佳縣凌雲路五道巷高家巷內高連旺師傅的馬蹄酥是出了名的好吃,如果有興趣的話,可以過去嘗嘗哦。

炸豆奶
炸豆奶是陝西省榆林市的特色名小吃,是用豆漿為主要原料製成,故名炸豆奶。榆林炸豆奶的特色:色澤金黃,外脆內軟嫩,入口即化,香甜甘美,豆香馥郁。

米脂驢板腸
流傳著「能舍孩子娘,不舍驢板腸」的米脂驢板腸,是在鹵湯鍋內慢慢入味,再加上醬油湯、辣椒、花椒、蔥花、薑片燉煮至綿軟做成。端上盤就香味襲人;麻辣咸嫩的口味,加上原湯汁,融合在一起的味道可謂百吃不膩。

4、榆林有哪些特產

榆林飲食

榆林飲食在中國具有很高的地位。因特殊的地理位置和地域文化造就了這里豐富多元的飲食文化,在市區和各縣、鄉以及主要景區附近,大小酒店、餐館林立,既有躍氣氛在當地相當普遍。榆林本地特色風味有:羊肉系列(如烤全羊、烤羊肉、燉羊肉、羊雜碎等)、蕎面系列(如蕎面飴餡、蕎面訖鉈)、小米、豆製品系列(如豆腐宴、水煮豆腐)、土豆系列(如土豆宴)、紅鹼淖特色水煮魚等。
豆腐
榆林豆腐有悠久的歷史。遠在明代,榆林古城為長城線上的九邊重鎮之一。隨著城市的擴大,兵民日益增多。但是,由於塞外副食品缺少,居民便用普惠泉流出的桃花水做豆腐食用。食之白嫩、細膩,昧香可口,與外地豆腐就是不一樣,慢慢就成為軍民日常生活中不可少的食品之一。
榆林豆腐吃法也比較多樣,有燴豆腐、炸豆腐、炒豆腐、清蒸豆腐等。特別是炸豆腐奶,色黃、皮脆、肉嫩、味香,真是色、香、味俱全,入口不膩,百吃不厭,是豆腐菜中的上品,為灑席上款待嘉賓的上等名菜。「豆腐宴」更是中外美食家的歡迎。
馬蹄酥
馬蹄酥是榆林縣的的風味小吃。用油、糖、水和面,揉團擀薄切片做成馬蹄狀,入油鍋文火炸成。甜香酥鬆,是饋贈親友和宴席上的佳品。馬蹄酥製作時將餅貼在豎爐壁上烘烤,餅呈馬蹄形,故稱。清代詩人就寫過「乍經面起還留跡,不踏花蹄也自香」贊美馬蹄酥的詩句,說明它歷史悠久並受到詩人墨客的贊賞。
馬蹄酥是外出旅行喜帶的輕便食品。它是燥熱物品,飴糖又有營養,用麻油炸過,又是婦女「坐月子」的熱補品。
手抓羊肉
榆林縣定邊緊靠內蒙古,受蒙古族生活習俗的影響,這里也有吃手抓羊肉的習慣。手抓羊肉,就是將羊肉按個人需要量,切成大塊,做好標記,置入鍋中燉熟,每人拿上標有記號的大塊肉。即便是白水煮食,也清香可口,味美不膻。
定邊羊羔肉
定邊羊羔肉也叫崽羔肉(灘羊羔出生40天左右的公羊),這個風味小吃是定邊人待客的上等菜,古今有名。羊羔肉的做法有兩種:一是清蒸法,即將羊羔肉帶骨肉剁成一寸見方的塊,將清油至鍋中燒七八成熟,放入花椒面、姜絲、蒜片、蔥絲等,爆出香味,投入肉塊,用旺火燒約10分鍾左右,待肉塊呈白色狀,加入面醬,再燒二三分鍾,待鍋中水干(肉本身水)後,將肉置入盆內或碗內,入籠蒸熟,撒上味精、芫荽即可食用。這種吃法最佳,味道鮮美,酥嫩清香,久吃不厭。二是清燉法,將肉塊投入燒至七八成熟的油鍋里,燒10多分鍾,待肉質呈白色狀,加面醬再燒至肉本身水分消失,再加溫水、鹽等,用溫火燉1小時左右,放少許味精、蔥絲、芫荽即成。
菊花鍋
菊花鍋是榆林市的傳統名菜點,花卉入菜在我國歷史悠久,菊花做菜已經有2000多年的歷史了,屈原早就有「夕餐秋菊之落英」的吟詠。唐元結《菊譜記》中記載:「在葯品是良葯,在蔬菜是佳蔬」。古人吃菊的方法很多,隋唐時代,宮廷御膳在火鍋中防止鮮湯、魚丸、鮮肉、雞脯,把菊花掰撕成瓣,蓋鍋悶煮,片刻可食湯鮮肉嫩兼有花香,相得益彰謂之「菊花鍋」。

5、請問榆林都有什麼特產?

酒有老榆林,送禮的東西還是很多的,陝北的小米很出名的,紅棗啊,海紅果

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