洪陽特產

1、揭陽特產有哪些土特產?

揭陽特產：

1、地都青嶼蟹

揭陽市地都鎮青嶼、大蓮至土尾灣一帶，處於榕江下游江海交匯水域，有2萬畝海灘和低窪地，以及18平方千米的鹹淡水交接水域，水質富含微生物，為養殖地都青嶼蟹提供了得天獨厚的自然條件。

2、普寧青梅

普寧青梅栽培已有700多年歷史，主要分布在高埔河、梅林河、大坪河流域，擁有軟枝大粒梅、大青梅、白粉梅、黃枝梅、軟枝烏葉梅、青竹梅、軟枝大青梅和矮白梅等優良品種。

3、鄒堂青皮梨

鄒堂青皮梨為明代鄒堂人鄭旻（1517—1576年）在四川任按察使時從蒼溪縣（今屬廣元市）移植來的梨種，主產地在揭陽市地都鎮，集中分布於烏美、楓美、仙埔、南隴一帶，其地原稱鄒堂。該地位於桑浦山南麓，陽光充足，氣候溫和，雨量充沛，土壤礦物質含量豐富，為青皮梨生長提供了優越的地理環境。經過400多年的栽培，鄒堂青皮梨已經成為本土特色農產品。

4、普寧青欖

橄欖是潮汕人的心頭寶，在揭陽普寧，青欖種植面積達3000多公頃，總產量4000噸，居全國第一位。普寧青欖栽培歷史悠久，主產區為里湖、梅塘、洪陽、廣太、石牌、高埔、船埔等地。青欖果皮光滑，呈青綠色，果肉白色，核赤褐色，核與肉易分離。可鮮食，肉質酥脆，香甜無澀，回味甘醇。

5、揭西苦筍

揭西苦筍主產地在揭西縣大北山一帶。苦筍又名甘筍、涼筍，揭西大洋出產的苦筍最多且最為出名，口感也最佳，大洋苦筍也因此成為潮汕著名特產之一。肉呈白色，略微帶點嫩綠色。苦筍有很多種做法：炒、燒、涼拌均可，風味獨特，苦中回甜。

2、廣東揭陽有什麼好吃的特產？

1、神泉魚丸

魚丸，又稱「魚圓」、「魚腐」、「魚脯」，是用魚肉斬茸，加蛋清、澱粉攪拌上勁，擠成小丸子，入微沸水中煮熟而成。口味清爽不油膩，有魚味而不見魚，做湯菜只見碗中如繁星點點；做盤菜，魚丸堆在中間如珍珠顆顆，配上菜心圍邊，青白分明，使人精神為之一爽，不禁食指大動。揭陽市著名魚港——惠來神泉，捕獲甚豐，魚產品加工也很有特色，而以鰻魚、淡甲、馬鮫等魚加工製成的魚丸最出名，民間誇神泉魚丸彈性之大，掉下地可彈回桌上。

神泉魚丸爽脆、鮮甜味香，備受潮民歡迎，食市上每每供不應求。

2、洪陽酥糖

洪陽酥糖為洪陽「利合齋」所制，迄今80多年，現衍傳6戶。制時選用優質豬油、花生、白糖為原料。每鼎白糖9斤，加熱至168℃，再加脫膜熟花生仁、豬油、蔥，拌勻，取起上架，抽拔加工，使吸收空氣形成微孔，然後切成條塊，即為產品。該酥糖口嘗，鬆脆有香味，點火能燃，下水即浮，馳名海內外。

3、陽夏冬瓜

4、五房菠蘿

5、新亨菜脯

新亨菜脯的腌制加工，有著悠久的歷史。其菜脯有獨特的風味：色澤純一，皮薄光滑，濃香撲鼻，入口響聲，酥脆無粕，淡香清甜，餘味芬芳，潤喉開胃，確是難得的名菜。

把新亨菜脯裝入陶缸密封，貯藏十年八載，變得黑油油的老菜脯，既是佳品，又可葯用。若小兒疳積，不思飲食，用老菜脯泡粥食之，則食慾增加。大人食積，吃用老菜脯，祛風散氣，平時飲食，油膩過多，配吃菜脯，更覺爽口。若吃過量荔枝和龍眼，引起胃腸不良，用老菜脯煎湯，服之無恙。新亨菜脯是傳統產品，早在一百二十年前便暢銷國內外。隨著人民生活的提高，新亨菜脯除保持原有傳統品牌外，還加工腌制五香菜脯粒、酸甜菜脯條、清甜菜脯粒等產品。

6、陽西芥菜

7、流沙花豬

8、普寧紅糖

紅糖，營養豐富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、氨基酸和其它有機及無機物質，且具有甘蔗芳香等特殊風味，是人民生活的常用品。

普寧縣是紅糖主產地，製糖歷史悠久。解放前，糖寮遍布全縣各地，凡有種甘蔗地方便建有土糖寮，而以南徑、麒麟最多，且高產、優質、產糖率高。如1964—1965年榨季，南徑社有紅糖寮82個，共榨蔗38900噸，紅糖總產量4714.5噸，產糖率12.12%。

普寧縣所產紅糖，歷來以質優、色美、耐儲存、便運輸而譽滿省內外。普寧紅糖為金黃色，鮮艷純一，乾爽鬆散，雜質少，具有獨到香味。解放前有名牌產品「上提青」，遠銷上海、天津等地，深受人民歡迎。

本縣擁有一批煮糖技術能手，經常被聘請到省內外指導煮制紅糖，如1964—1965年榨季，僅南徑公社就派出50多名煮糖師傅到海南、湛江、惠陽等地傳授煮糖技術。

9、西社酒餅

西社酒餅，為普寧縣西社口寨村黃文金於清道光年間生產，已有100餘年的歷史。

西社酒餅的主要原料為大米、酒餅黴菌和少量中葯。製作方法是取大米浸水一夜後磨成精粉，配上酒餅黴菌，再加適量中葯末，如丁香、八角、桂皮、白只等，加上清水揉和，做成直徑約3厘米的扁圓形酒餅粒，放置於底上鋪有稻草的竹篩上，再拿進溫度保持30℃左右的保溫室里讓其發酵，經24小時後便可拿出曬干，即成酒餅。

西社酒餅呈菜花黃色，表面曲皺多紋，用其釀酒，出酒率高，酒味香醇，富有獨特風味；民間用其發酵蒸麵包，質量上乘，深受用戶歡迎，一時聞名遐邇，生意十分興隆。產品不僅稱譽毗鄰各縣，還銷香港、台灣及東南亞一帶。20世紀20至50年代為生產最興盛時期，每天產量為0.5萬公斤。為適應各地市場需要，該村還先後派出技術員到越南和汕頭、潮安、揭陽、潮陽、惠來、饒平等地製作酒餅，並在上述各地立業開鋪定居。

目前，用酒餅發酵已為現代科學新工藝所代替，西社酒餅至今僅存1戶生產，但其聲譽猶存。

10、橋柱柚皮糖

橋柱柚皮糖為橋柱東畔王「泰合」號所創，取優質柚皮，刨去表皮，漂以清水，用白糖反復多次熬制，表面覆以白糖羔而成。產品清甘，膠而不粘牙，兼有清風開胃之效，國內外享有盛名。

3、洪陽鎮屬於哪個市

洪陽鎮屬於廣東省揭陽市普寧市下轄鎮。洪陽鎮，位於普寧市東北部，南與大壩鎮接壤，西與赤崗鎮相接，東與麒麟鎮交界，北與廣太鎮毗鄰。是著名的僑鄉和花卉苗木之鄉，有僑胞和港澳台同胞5萬多人。
洪陽交通便利，鎮區內省道236線(池揭線)與237線(占棉線)交叉穿過，潮惠高速、揭普高速在洪陽設互通樞紐，鎮區距離高速僅2公里。明崇禎三年(1575)，明、清、民國三年(1575)設於洪陽。明、清、民國三年。一九四九年七月一日普寧縣人民政府設在流沙。同一年十月，故城解放後，先後設為洪陽市、洪陽區、普寧縣第一區、洪陽鄉、洪陽人民公社，1983年底設洪陽人民公社。洪陽位於榕江中游平原，屬南亞熱帶季風性濕潤氣候，年平均氣溫21.2℃。因為三面環山，四水合為一體，
因此被稱為「盤底珠」。名優特產有潮州蕉柑、普寧豆醬、普寧酥糖和竹蔗等，洪陽小食更是聞名遐邇。洪都勝景、人物史跡眾多。現有雄偉壯麗、建築結構奇特的省級文物保護單位「培風塔」、「德安里」、「普寧學宮」三處。

4、普寧的美食有哪些？

1、紅桃粿又叫紅曲桃，承載了所有潮汕人的記憶，寓意著吉祥如意，主要原料有梗米粉、糯米飯、香菇、蝦米等，可以蒸熟吃，或者油煎。

2、牛肉粿條湯，是廣東省的傳統名菜，屬於閩南菜系潮州菜。有著悠久的歷史，享譽潮汕，是著名的潮汕美食。骨湯煮沸後放少量鹽調味，將煮好的粿條和鮮肉盛入碗里，潑上濃湯即可食用。

3、普寧腸粉是一種使用米作成的潮汕小吃，也是最為普遍的早餐，粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁。

4、普寧豆醬是普寧縣故城洪陽鎮傳統豆製品，選用鮮庄黃豆、麵粉、食鹽等原料，經過發酵、曬制等生產流程精工製作而成。豆醬呈金黃色，味香質醇，是居家烹調之調味佳品。

白切雞蘸豆醬，香甜可口，為筵席上有地方特色名菜。因而普寧豆醬在歷史傳統上成為饋贈親友的地方名產珍品，如華僑回國探親回歸時，總是要攜帶普寧豆醬出國。

5、普寧豆乾，是潮汕地區的民俗小吃，特產之一。用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、鹵水製成的豆製品。豆乾的主要原料是大豆、薯粉、石膏、鹵水。

5、普寧有什麼特產

普寧有以下5種特產：

1、里湖涼果：里湖鎮涼果生產有悠久的歷史。該鎮依靠本地資源和基礎優勢，致力發展涼果加工業。全鎮有涼果企業100多家，1991年在產值超億元的涼果專業村和平管區創辦「涼果城」，以此為中軸，輻射全鎮。

2、普寧豆醬：洪陽鎮生產豆醬有150多年的歷史，選用黃豆、麵粉、食鹽為原料，經過發酵、曬制、蒸氣殺菌等生產流程製作而成。產品呈金黃色，富含蛋白質、氨基酸、還原糖，香甜可口，是調味佳品。

3、普寧豆乾：普寧首先製作豆乾的是廣東省燎原街道光南村人，是元末明初，由陳友諒軍師何野雲（人稱虱母仙）傳授的。

4、普寧竹蔗：是指著名的洪陽竹蔗，盛產於普寧洪陽地區，歷史悠久，後來擴種到南溪和廣太地區。洪陽竹蔗與其它果蔗和糖蔗不同，含糖少，以其蔗肉鬆脆，味道清甜，兼有清熱利尿、益血補肝功效等獨特優點而聞名於世。

5、南糖：制時精選花生仁，先用油炸，熟後加白豬肉丁於平盤上，後用麥芽糖、白糖加豬油熬「苷」，澆在花生仁和肉丁上。產品膠軟不粘牙，香甜嫩滑且鬆脆，油而不膩，為潮汕餅食名產之一。

6、廣東省普寧市特產是什麼？

工藝品：貴政山茶葉罐（已不產，但有人收藏，實用，神奇，有收藏價值）
工業品：紡織品，最多的算是襯衫吧，那裡有舉行過國際襯衫節。很多外銷的
農產品：洪陽（赤崗）的蕉柑，現在少有人種，很好吃。
青梅（就是「話梅」的 原梅）。
油甘子，這個表達不出來，一種青果。
龍眼，荔枝也有！楊桃。
海產品：普寧不靠海，所以沒有海產品。一般從汕頭，惠來進貨。
如：花蚧，蝦蛄，蟹等。

7、普寧特產有哪些？

1、普寧蕉柑

特定品質蕉柑原產廣東省普寧市，商品名「潮州柑」。是橙的天然雜交品種，蕉柑以其早結豐產、品質極佳、耐貯藏、易剝皮而深受廣大消費者歡迎，是柑桔類果樹中著名的優質品種。普寧蕉柑由於有優越生態條件，生產的果實更是艷紅美觀，汁多糖份高，被譽為「柑桔皇後」載譽國內外。普寧蕉柑，廣東省普寧市特產。

由於生態條件優越，普寧蕉柑產品果大，外觀端正，果色橙紅鮮艷，肉質柔軟化渣，無核，糖酸俱高，風味濃，品質極佳，且易剝皮，易分瓣，食用方便衛生的優良品種，被譽為「柑桔皇後」載譽國內外，深受消費者和農戶的歡迎。

2、普寧青梅

「普寧青梅」是指產於廣東省普寧市的青梅，是該市特產，普寧市是全國聞名的水果之鄉，全市2008年有青梅種植面積16.3萬畝，年產量3.5萬噸，出口量2.8萬噸，種植面積、總產量、出口量均居全國縣（市）級首位，1995年4月被中國農學會特產經濟專業委員會命名為「中國青梅之鄉」，同年4月，廣東省又確定在普寧建立「中國青梅種質資源基地」。

1997年被第三屆全國農業博覽會認定為名牌產品，並被載入《廣東省優稀水果圖譜》。2008年12月，國家質檢總局決定對「普寧青梅」實施地理標志產品保護。種植歷史普寧有傳統種植青梅習慣，栽培已有700多年歷史。

3、普寧竹蔗

普寧竹蔗普寧竹蔗是指著名的洪陽竹蔗，盛產於普寧洪陽地區，歷史悠久，後來擴種到南溪和廣太地區。洪陽竹蔗與其它果蔗和糖蔗不同，含糖少，但卻以其蔗肉鬆脆，味道清甜，兼有清熱利尿、益血補肝功效等獨特優點而聞名於世。曾作為果蔗直接出口。

一九六六年以後，洪陽竹蔗已全部收為製作「竹蔗茅根精」的主要原料。潮汕地區民間有採用竹蔗尾段煮水飲服以防治肝炎、麻疹和熱症的傳統療法。廣州和港澳地區也有喜歡飲用竹蔗水的習慣。所以，普寧果子廠於一九六六年根據這些民間經驗，把竹蔗和適量茅根配合，在我國首創研製成功了「竹蔗茅根精」這個飲料佳品。第二年，由縣煉乳廠正式投產。

4、普寧豆醬

洪陽鎮生產豆醬有150多年的歷史，選用黃豆、麵粉、食鹽為原料，經過發酵、曬制、蒸氣殺菌等生產流程製作而成。今洪陽醬油廠年產豆醬150噸，其中「培峰寶塔牌」豆醬1987年獲廣東省工業協會、食品協會聯合舉行的醬料行業產品質量評比優秀獎。產品銷往泰國、新加坡等國家及香港特別行政區。

（普寧）豆醬是潮汕地區一種用優質黃豆泡蒸（煮）熟後經天然發酵製成的食品或調味佳品，歷史久悠久，特別是普寧豆醬最為盛名。迄今已有150多年的生產歷史。以源興、財源、祥裕三大商號所產為佳。

5、里湖涼果

里湖鎮涼果生產有悠久的歷史。近年來，該鎮依靠本地資源和基礎優勢，致力發展涼果加工業。目前，全鎮有涼果企業100多家，1991年在產值超億元的涼果專業村和平管區創辦「涼果城」，以此為中軸，輻射全鎮。每年在果品登場季節，廠家派出供銷和專業人員近千名，足跡遍布大江南北十多省區，就地收購、加工成半成品，再運回本地深加工製成產品。

主要產品有梅製品、欖製品、李製品等20多個系列產品近100多個花式品種，年加工量超過6萬噸，創產值2億多元，其0口產值近億元，產品走俏日本、東南亞和港澳等地。

8、普寧特產

普寧特產有普寧豆醬、普寧豆乾、普寧甘蔗、里湖涼果、普寧青欖、獅頭油甘、青梅、洪陽酥糖、潮州蕉柑等等。普寧是潮汕著名的文化之鄉，此地氣候溫和濕潤，年溫差小，降雨充沛，因而盛產甘蔗、蕉柑、青梅等各類水果。

普寧特產
普寧豆醬原產於普寧縣洪陽鎮，這種豆醬鮮甜醇香、營養豐富，是潮汕人家常必備的調味佳品之一。

普寧豆乾是潮汕地區有名的小吃，其製作歷史長達六百多年。烹制豆乾的方式主要有煎、炸、焗三種，烹制好的豆乾外皮柔韌、內里嫩滑，只需配上簡單的韭菜鹽水食用就十分美味。