文成特色小吃

1、文成拉麵拉麵的歷史

你好請問是問文成拉麵拉麵的歷史有多久嗎？文成拉麵拉麵的歷史有幾百年。文成拉麵是浙江地區傳統小吃，已有幾百年歷史。其製作方法是：將白麵粉倒入面盆或木板上，慢慢加水，拌勻，再用雙手反復揉至粘性成團。文成拉麵是浙南一帶傳統小吃，相傳已有幾百年的歷史，曾是溫州文成招待客人的最高禮遇。

2、溫州特產有哪些？

1、文成粉絲：文成粉絲是溫州的特產之一，採用獨特的傳統生產工藝精製而成，番薯粉絲色澤晶瑩、口感韌滑、耐煮耐炒、營養豐富。文成特產蕃薯粉絲用料好，無農葯、化肥污染，不含色素，柔軟可口，天然風味，可以製作成不同口味的美食。

2、麥餅

麥餅，是浙江特色傳統名點，金華浦江，寧波，台州一帶都有，但是溫州麥餅最知名，在農村，麥餅常用來招待客人，或者干農活帶著吃，其主要原料、糖、芝麻、蝦皮、蔥花、肉丁、香乾等等，製成模型後，烙熟即食。

3、溫州魚餅

溫州魚餅，溫州魚餅溫州特色小吃，屬浙菜系，主要原料為鮸魚、馬鮫魚等新鮮海水魚，配以獨特的調味品精製而成，做出來其肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養豐富，尤其適合老人和孩子食用。

4、溫州魚丸：溫州魚丸風味新鮮，用魚肉作為主要材料製作而成，正宗的溫州魚丸具有即料碼足、有韌勁、味道鮮的特點，是溫州傳統名吃。溫州魚丸有彈性，呈半透明的玉白色，製作講究，可以做湯，加入其它的配料一起吃，營養豐富，口感鮮美。

5、松糕，松糕是溫州一道特色傳統美食，松糕以松軟香甜，美味可口而聞名，主要以粳米為原料製成，也可以用糯米粉做，而其中矮人松糕最為聞名，主要原材料是豬油糯米白糖糕，松糕在溫州地區是一種很好的伴手禮。