好吃又簡單的小吃

1、什麼小吃容易做又好吃?

簡單又好做的美食小吃
1、紅薯餅
材料：紅薯2個，雞蛋2個，麵粉3湯匙，白糖若干。
做法：
（1）將紅薯洗凈，對半切或是切成三大塊（比較容易熟），然後高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鍾。
（2）然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，麵粉，最後加入雞蛋。
（3）攪均勻後，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子，壓成一個個圓圓或心型的形狀。
（4）最後油鍋架上，將餅餅放入，兩面各煎一次即熟。
2、芝麻南瓜餅
材料：南瓜，蜂蜜，麵粉，糯米粉，麵包糠，食用油。
做法：
（1）將南瓜切塊去瓤，蒸熟後去皮搗成泥，加蜂蜜，麵粉，糯米粉，和成軟軟的南瓜面團。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻麵包糠。
（2）鍋內加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。
3、土豆肉餅
原料：土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許。
做法：
（1）將土豆削皮，煮熟研成泥。
（2）將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。
（3）再加土豆泥、鹽攪拌，做成餅胚。
（4）在平鍋中加油加熱，將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。

2、好吃又簡單的特色小吃

東江鹽焗雞：東江的鹽焗雞是廣東一道非常傳統的名菜，有很大的特色，吃起來味道鮮美，皮脆爽滑，吃上一口就是會讓人感覺到心曠神怡。
梅菜扣肉：梅菜是惠州傳統的美食，梅菜吃起來不濕熱也不寒燥，肉吃起來肥而不膩，清甜嫩滑，肉味爛香。這一道非常受歡迎的菜餚。
白切雞：白切雞是一種非常普通的廣東菜了，在製作這款菜餚的時候是不需要用任何的配料的，所以白切雞吃起來是非常的原汁原味的，而且做好了，雞肉白色裡面是帶有一些油黃，味道吃起來是很鮮美清淡，而且撒上一些蔥花是可以吃起來更加的香的。
燒味：在廣東燒味是非常流行的食物，裡面是有各種各樣的食材，看上去色澤就是會非常的鮮嫩，而且香味四溢，吃起來是非常的爽口的。

廣州小吃怎麼做
腸粉
主料：100克腸粉專用粉和250毫升清水。
輔料：1顆生菜、100克豬肉、3粒大蒜和1勺醬油。
做法步驟如下：
第一步，准備腸粉專用粉100克，將250毫升冷水倒入腸粉裡面，攪拌均勻，放置一會，備用。
第二步，將豬肉搗碎了，生菜切碎了，和料酒、生抽、鹽一起放入混合均勻了，腌制一會。
第三步，將大蒜切成蒜粒，煸炒，然後就是將水和醬油放入煮沸了，然後就盛一碗放到一邊備用。
第四步，在蒸盤裡面刷一些玉米油，將粉漿重新攪拌均勻了，然後在盤子裡面倒入兩勺，左右搖晃，這樣粉漿能夠均勻的鋪在盤子上面，然後就是將碎肉和生瘡碎放入。
第五步，將蒸盤煮沸了，然後就是再將蓋子蓋上了，用大火蒸2分鍾左右，然後就是用夾子將蒸盤，夾出來，然後刮板將腸粉颳起來，這樣就是將美味的豬肉腸粉製作完成了。

3、你覺得自己在家裡就能做的小吃都有哪些？

我認為自己在家裡能做的小吃有很多種，接下來我說說自己在家裡能做的幾種簡單又好吃的小吃：

一，雲吞，也叫扁食。這個做法就相當簡單了，麵粉中加入水，揉成團，放一邊。然後拿出買好的肉餡，放入醬油，耗油調味提鮮。等面團蓬鬆之後，用擀麵杖弄成圓形或者條形裝麵皮。用麵皮包裹之前准備好的肉餡，放入燒開的水中，再放入生薑，蔥花等。這樣就完成了，吃起來也相當不錯。

二，泡椒鳳爪，這個算是我個人最喜歡吃的，做起來也比較簡單。把買來的鳳爪改刀，放入香料水煮十幾分鍾，煮完之後撈出，待冷卻之後放入容器中，接下來放入泡椒，鹽，雞精。浸泡一晚上，等到第二天早上就可以享受美食了。

三，餃子，餃子算是一道比較普通的小吃了，餃子卻有著不同的寓意，餃子形狀如元寶，吃餃子可以招財進寶，餃子裡面可以包如硬幣之類吉利的東西，寄託著人們對未來一年的希望，除了這些，餃子還有其它的寓意。接下來說說餃子的做法吧，麵粉加水和雞蛋，繞成團，和面醒面。餃子的餡就很多種了，大家可以包入自己喜歡的餡料，海鮮也是非常不錯的選擇。把醒好的面團，用擀麵杖擀成圓形麵皮，這個麵皮要比雲吞的厚一些。做好之後就是燒開水煮了，煮好後的餃子撈出即可食用，做法看起來也相當的簡單。

四，炒米粉，這個是非常地道的一個美味小吃，很多地方超炒出來的口味可能有差異，米粉的粗細也有差異。炒米粉中可以加入雞蛋，豆芽等配菜，吃起來也更加美味。至於辣椒的話看個人口味了，有的喜歡吃辣椒的會在炒粉的過程中加入辣椒粉，想想都口水直流。

其實還有更多簡單又好吃的小吃，自己動手豐衣足食，大家也可以試試去做以上幾款小吃，都非常美味！

4、最簡單易學的16種小吃的做法

1

5、請問有什麼既好吃又容易操作的甜點或者小吃呢？

請問有什麼既好吃又容易操作的甜點或者小吃呢？

一、布丁。先將白糖放入鍋中，小火略煮，然後加入熱水至棕色(這是焦糖)，再倒入容器中，放涼。加入250毫升牛奶、兩個雞蛋和糖，攪拌均勻。放在鍋里稍微煮一下，直到白糖完全融化。(注意：不要煮開)倒入剛裝焦糖的容器中。然後放入蒸鍋(如果電飯鍋有烹飪功能也可以)放入水中，容器半高。蒸15分鍾，關火悶5分鍾。涼了就放冰箱冷藏(切記：不要趁熱放進去，不然冰箱會壞的)。

二、冰糖西瓜露

原料：西瓜和糖

做法：將6公斤西瓜洗凈，去皮去籽，將去皮去瓤後切成小方塊，將果汁和方塊放入盆中，放入冰箱冷凍1小時。取一個干凈的鋁鍋，加入清水3公斤，冰糖100克，白糖400克，放在火上煮沸，糖煮沸後去除浮沫，倒入盆中，放入冰箱冷凍1小時。把凍好的西瓜瓤丁和冰糖水舀到碗里，然後賣吃。

三、荔枝特色飲品：

食材：牛奶冰淇淋球1個，荔枝汁200 ml，香草糖漿30 ml，龍眼肉6個，紅櫻桃1個，雪花蛋清少許，蘇打水180 ml，碎冰適量。

方法：在杯底放入少許碎冰，然後倒入香草糖漿和冰鎮荔枝汁，加入龍眼肉，再倒入冰鎮蘇打水攪拌均勻。然後用冰淇淋勺輕輕放入牛奶冰淇淋球，用雪花蛋清覆蓋冰淇淋球頂部，再將紅櫻桃嵌入頂部中央。插入2個飲水管和1個長金屬勺即可飲用。

四、桂花糯米蓮藕：

1.糯米提前一天浸泡，洗凈瀝干，倒入白糖拌勻；

2.蓮藕洗凈不去皮，從頂部切2cm

3.用筷子將糯米填滿蓮藕洞，用牙簽固定蓋子；

4.將蓮藕放入高壓鍋，倒入冰糖和紅糖，倒水，沒過蓮藕；

5.高壓蒸25分鍾，冷卻切片，撒上桂花糖即可食用。

以上就是關於請問有什麼既好吃又容易操作的甜點或者小吃的全部內容，希望對您有幫助！

6、可以做哪些簡單的小吃

幾種簡單小吃做法秘籍

牛奶燉蛋

食材：

雞蛋一個 牛奶125g 白糖20g 葡萄乾三四粒即可（裝飾作用） 水果兩三塊即可（裝飾作用）

步驟：

1.准備一個碗，然後把雞蛋打入。之後把白糖加入，攪拌至均勻融化即可。

2.加入牛奶攪拌均勻後過篩。

3.把過濾好的雞蛋液倒入小碗中。

4.准備一個鍋，放入水用保鮮膜封上小碗。然後把小碗放在鍋上，用大火蒸十分鍾左右。最後放上葡萄乾和芒果裝飾就完成了。

芋圓

食材：

木薯粉、紫芋、紫薯、南瓜、紅豆、白砂糖等；

步驟：

1.紫芋、紫薯、南瓜分別去皮、蒸熟，用料理機打成泥；

2.木薯粉分成三等分，分別加入紫芋泥、紫薯泥、南瓜泥中，煮沸的糖水拌均，揉成三個顏色的光滑團；

3.多次來回揉，揉成三個顏色長條；

4.各顏色均勻分成等量切好；

5.紅豆煮熟，用料理機打碎；

6.適量的清水煮沸，放入做好芋圓，煮熟；

7.把紅豆泥、白砂糖倒入鍋中，再次煮沸，即可。

小貼士：

紫芋、紫薯、南瓜一定要均勻很碎，做出的芋圓才滑；

2.煮芋圓加入紅豆，不僅好吃，還健康；

3.煮糖水的時候要留少許白砂糖煮紅豆沙芋圓。

水果西米優酪乳

食材：

牛奶 500ml 自製酸奶 50ml 西米 50克 火龍果 適量 櫻桃 適量 西瓜 適量 菠蘿 適量 芒果 適量 獼猴桃 適量 梨 適量 蜂蜜 10克

步驟：

1.首先需要提前做好酸奶。500ml牛奶煮沸後放冷至45度左右，加入50ml原味酸奶做為「引子」，拌勻後倒入高溫處理過的玻璃瓶小瓶中，我用烤箱發酵了8小時

2.准備一鍋水，水量多些，將水煮沸，倒入西米50克，大火煮十五分鍾左右

3.煮至西米內部只有小白點，關火加蓋燜一會兒。西米如果燜了一會兒還沒完全透明，可以繼續煮開，然後再加蓋燜，反復二次肯定全透明啦！

4.等西米完全變透明了，放入冷水中沖涼，這樣西米口感會很Q彈

5.將各種水果(可以選自己喜歡的）去皮核取果肉，用模具刻出各種可愛圖案

6.取一小碗，盛入適量西米，倒入自製的酸奶，淋些許蜂蜜調味。

7.將切好的水果放入碗中，表面適量點綴

小貼士：

很多人喜歡將西米放入冷水中浸泡後再煮，這樣做是容易煮熟了，不過西米是用澱粉製作的，浸泡時會有部分澱粉溶解到水中，營養就會損失，而且煮的時候西米很容易散開不成型。食譜中自製的酸奶是用原有的酸奶做為引子，然後加牛奶發酵成新的酸奶。這個引子可以是買來的原味酸奶，也可以是用酸奶菌粉發酵做成的酸奶。