沙洋的特產
1、風干雞是哪裡的特產 風干雞的介紹
1、風干雞又名劉皇叔婆子雞，是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮的傳統名吃。這種雞易保存又不失新鮮，醇香、軟嫩，老少皆宜，深受當地老百姓喜愛。
2、相傳三國時期，孫權為聯合劉備拒曹，將妹妹孫尚香嫁給了劉備，並將劉備夫婦安置在荊州城外的十里鋪，因為劉備最愛吃雞，孫尚香為滿足劉備的喜好，發明了許多種做雞的方法，其中冬天腌制的風干雞最為劉備喜愛，行軍打仗時又便於攜帶，風干雞的腌制方法在民家流傳，成為宴席上人們最愛吃的一種佳餚。他採用獨特的腌制手法，風味獨特，醇香軟嫩，不油不膩，回味悠長，深受當地老百姓的喜愛。
2、風干雞是哪裡的特產
風干雞是是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮的傳統名吃，這種冬天腌制的風干雞還便於攜帶，因此如今不僅是在湖北荊州一帶流傳著，在全國也廣為流傳。風干雞本來就是熟的，可以直接吃，但通常買了之後都會加工一下再食用，蒸到半硬半軟時手撕著吃味道最好。
風干雞是湖北荊州特產
風干雞採用的是優質土雞，採用傳統古法精心腌制後孜然風干晾曬，再結合現代高溫滅菌工藝製成。傳統的腌臘製品的本身鹹味很重，那是因為如果鹽加少了，就會在風乾的時候產生發酸的情況。那麼吃的時候鹹味怎麼去除，也是值得大家注意的。
除去鹹味的方法
風干雞的鹽味很重，因此吃的時候先用清水浸泡一下，依據個人口味來決定浸泡時長，如果喜歡口味淡一點的就浸泡時間長點。同時還能恢復風干雞的水分，使口感變得更好。
食用時如果覺得還是咸，建議剁成小苦熬放在煮開的水中煮兩分鍾，再次去除鹽味，然後沖洗干凈即可炒著吃、或者清蒸、放入火鍋中食用。
3、沙洋縣屬於哪個市
沙洋縣屬於荊門市。
沙洋縣，隸屬湖北省荊門市，地處漢江中下游，江漢平原北端，東臨漢江與鍾祥市、天門市隔江相望；西瀕漳水，與當陽市毗鄰；南濱長湖，與荊州、潛江交界；北靠荊山余脈，與掇刀區、東寶區接壤。
沙洋縣位於武漢城市圈和鄂西生態文化旅遊圈的結合部，毗鄰漢江，水運暢通，素有「漢江明珠」「小漢口」等美譽。沙洋因唐朝尉遲恭任荊州總管時在漢津口旁的瓊台山修建「沙洋堡」而得名。
境內留下了中國中南地區規模最大的新石器古城遺址——馬家垸遺址，誕生了中國歷史上第一個縣級政權——權縣，出土了郭店楚簡，境內有包山楚墓、楚莊王墓等楚墓群連綿分布。
沙洋縣特產：
1、沙洋長湖鱅魚
長湖四季分明，冬季寒冷乾燥，盛行東北季風；夏季氣候炎熱多雨，適宜養殖鱅魚。沙洋長湖鱅魚體態側扁，稍高，吻圓鈍而寬闊，豐滿度適宜，體色呈深黑色，其鱗片緊湊，頭部較大，為體長的三分之一，肉白細嫩，口感嫩滑，滋味鮮香。
2、沙洋長湖河蟹
長湖濕地為漢江堆積階地，灘地土質肥沃，地形北高南低，呈緩坡地帶，適宜養殖河蟹。沙洋長湖河蟹，體色光亮，呈深青色，外殼無病斑，無傷殘，個體飽滿，一般達300至400克，蟹足健壯，蟹酥、蟹黃肥厚、肉質細嫩、鮮香濃郁、口感清甜。
4、湖北特產食品有哪些
1、糕點類
咸寧桂花糕 黃石五環港餅 黃石龍鳳港餅 黃石金彩組合港餅 黃石港餅大禮包 武穴雲片糕 武穴酥糖 鍾祥野生葛粉王 洪湖純藕粉禮盒 神農架野生葛粉 武漢高點十八組合 鍾祥百年野生葛粉 洪湖野生藕粉 武穴麻條 鍾祥新包裝葛粉 鍾祥速溶野生葛粉 鍾祥袋袋葛粉 孝感麻糖九組合 孝感麻糖 崇陽溪泉小麻花 洪湖野生藕粉 孝感黑白麻糖 孝感金卡四麻糖 監利純藕粉 崇陽眾望小麻花 武漢袋袋熱乾麵 武漢禮提熱乾麵 武漢盒裝熱乾麵 武漢1933熱乾麵 孝感極品麻糖 武穴龍須酥 宜昌三峽低糖苕酥 宜昌三峽傳統苕酥 宜昌三峽南瓜酥 孝感橢圓麻糖 武漢禮盒熱乾麵 孝感紫金麻糖
2、魚肉類
武漢麻辣醉雞 襄樊李軍野豬肉 洪湖奇味魚 武漢可可麻辣雞脖 武漢可可精武鴨掌 武漢可可精武鴨脖 仙桃香辣牛肉豆鼓 武漢泰式武昌魚 宜昌長相思牛肉醬 宜昌長相思醬組合 宜昌長相思脆脆響 宜昌長相思蝦球醬 宜昌長相思魚丁醬 武漢梁子湖武昌魚 鄂州風干武昌魚 恩施土家五花臘肉 恩施臘板鴨 恩施土家香腸 恩施土家極品臘肉 武漢蔡甸排骨藕湯 大冶楚仙魚面 洪湖醬板鴨 洪湖鴨脖 洪湖醬鴨掌 洪湖醬鴨舌 洪湖香辣鴨眕 洪湖香辣鴨翅 宜昌清江風味魚 鍾祥蟠龍菜 武漢漢口精武鴨脖 襄樊李軍鹿子肉 襄樊水鏡山野豬肉 仙桃香辣牛肉豆鼓 襄樊李軍三野 漢川汈叉湖罪魚禮 洪湖德炎醉魚 洪湖德炎豆鼓魚 雲夢楚河魚面 荊州油黃咸（皮）蛋 仙桃紅心咸（皮）蛋 仙桃雙黃鹹蛋 洪湖休閑魚 洪湖小鯽魚 洪湖組合咸皮蛋 宜昌野豬肉乾 宜昌野兔肉乾 宜昌野豬肉乾里禮盒 宜昌野兔肉乾禮盒 洪湖合家歡 丹江野魚 丹江口野生翹嘴魚 鍾祥蟠龍菜
3、煙酒飲料茶類
安陸金銀花露 孝感神霖銀耳米酒 孝感神霖封缸米酒 宜昌稻花香珍品二號 稻花香珍品一號 稻花香新世紀經典 宜昌稻花香清樣 監利蓮心茶 監利荷葉茶 監利禮提荷葉茶 桂花蜜酒 神農架毛尖茶 神農架龍須茶 武當功夫酒 咸寧竹炭健康床墊 咸寧蠶絲被 荊州雙連杯 荊州鴨型盒 大冶桔片爽 恩施膠股藍茶 武漢黃鶴樓1916 赤壁獼猴桃干紅 恩施富曬玉米爽 黃石珍珠果米酒 房縣小壇黃酒 房縣打壇黃酒 房縣禮提房縣黃酒 枝江叄拾年陳良 枝江謙吉1817 枝江52度二十年 枝江王酒1818 枝江老字型大小 45度枝江王 枝江大麴精品6年 枝江禮意酒 大冶35度勁酒 大冶中國勁酒 大冶中國青瓷勁酒 五峰採花毛尖貢笌 五峰採花毛尖貢笌特級 五峰採花毛尖栗香典藏 咸寧川字青磚茶 五峰採花毛尖木盒 武漢黃鶴樓20原漿 武漢黃鶴樓15原漿
武漢黃鶴樓12原漿 武漢黃鶴樓10原漿 武漢黃鶴樓8原漿 武漢珍品黃鶴樓 松滋白雲邊二十年42 松滋白雲邊十五年42 松滋白雲邊十二年42 松滋白雲邊九年42 松滋白雲邊五年42
4、其他土產類
京山白花菜 京山白花菜醬 京山白花菜醬禮 荊州皇冠豆辦王 監利白鷺湖有機米 通城志敏豆乳 通城志敏豆乳禮 大冶醬薯葉 大冶靈溪三珍 恩施速溶姜湯 恩施鳳頭姜特級 恩施鳳頭姜一級 隨州金黃蜜棗 襄樊水鏡山野菜 神農架野生花菇 神農架野生木耳 神農架野生干蕨菜 神農架野生干竹筍 武漢江花蒸肉米粉 黃陂豆絲 白花菜醬禮盒 瑞發雷竹筍 神農花菇木耳 恩施來鳳姜 恩施葛仙米 京山白花菜醬 襄樊孔明菜 京山有機橋米 監利白鷺湖蓮子 襄樊壓縮木耳 咸寧野桂花蜂蜜 宜昌魔芋膳食纖維 通城黃袍山茶籽油 大冶靈溪豆鼓 大冶醬薯葉 武漢綠豆豆絲 洪湖野生磨皮蓮子 崇陽瑞發雷竹筍 仙桃農家洋姜 京山國寶橋米 京山百合香米 大冶心意 宜昌農家乾菜 襄樊孔明菜 宜昌一致特純魔芋 宜昌一致實惠魔芋 恩施葛仙米 恩施施州三寶
5、湖北特產有哪些
筆架魚肚
筆架魚肚外形精美，色澤白中帶綠，晶瑩可愛。曬制好的魚肚猶如玉雕。一般一個魚 肚二兩左右，大者可達半斤。烹調大師用筆架魚肚可烹制出「雞茸魚肚」、「蝦仁魚肚」、「海參魚肚」、「紅燒魚肚」等多種佳餚，皆味道鮮美可口，營養價值甚高。
源口香米
中國歷代都把香稻視為珍品，把香米作為貢品，譽稱香米為「貢米」。源口香米產於湖南江永縣，其所以能成為珍稀之物，同當地有適於香稻生長的特殊水土條件是分不開的。江永縣地處湖南省南部，瀟水支流永明河上游。這里盛產稻、小麥、花生、大豆等，特產「源口香米」，稻禾高達一米，谷芒棕色，米細小質粘，色呈乳白，做成米飯，質地糯軟，芳香濃郁，是湖南稻中絕品，素以質佳味香而飲譽三湘。
麻洋糖心皮蛋
湖北天門麻洋蛋廠生產的糖心皮蛋品質優良，每年都生產將近一百多萬只出口遠銷。蛋的表面褐色透明，呈松花紋狀，蛋黃形如圓珠，軟而不散。這種皮蛋，既好看，又好吃。並具有夏秋解暑健胃、冬春溫補健身的功效。
孝感麻糖
湖北孝感麻糖生產歷史悠久。相傳在宋朝就負有盛名。封建社會曾用它作為貢品。它以精製糯米、優質芝麻、綿白糖為主要原料，並配上桂花、金錢橘栟等，經過十二道工藝流程，三十二個環節製成。吃起來不沾牙，香甜可口，具有潤燥、暖肺、養胃等功效，對肝腎也有補益。
青山麻烘糕
聞名長江中下游的傳統糕點湖北青山麻烘糕，已有近百年的歷史。它既有米烘糕香、松、脆、爽的特點，又有雲片糕甜潤易溶的風格。麻烘糕選料講究，它採用應山縣的糯米、咸寧市桂花、黃梅縣的黑芝麻及上等綿白糖精製而成。吃起來具有麻仁、桂花的香味，又疏鬆、甜、脆、爽口。
武昌魚
武昌魚是鯿魚的一種。體高，側扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪豐富，為上等食用魚類。元人馬祖常的詩句「南遊莫忘武昌魚」，提醒來湖北的客人不要忘了品嘗這一著名的水產佳餚。
清蒸武昌魚一般選用1000克左右一條的，再輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等，則味道更佳。
石花大麴
產於湖北谷城。 相傳古時有隕石墜落於此，石落之處湧起一股清泉，當地人們汲佳泉釀美酒，其酒風味獨特。當年四楚霸王項羽攻打咸陽時路過谷城，放量痛飲，一醉方休。
石花大麴在選料、制曲、發酵、制酒、養酒、勾兌等工序上有一套獨特的工藝。所謂 「兩次投料，七次蒸餾取酒，八次加曲下窖，分級儲存，陳釀五年，精心勾兌」，只是 這一工藝的 簡單概括。小缸發酵是石花大麴製作的又一特技，經過小缸發酵的母糟， 老熟生香能夠達到最佳程度。石花大麴在出廠前，還要經過一段長時間的「地封養酒」。 清亮透明，芳香醇冽 ，回味悠長，進口軟、落肚甜、出口香。
房耳
產於湖北房縣。 房縣山巒起伏，林木茂密，氣候溫潤，雨量充沛，耳林資源極為豐富，為黑木耳生產 提供了得天獨厚的條件。《湖北通志》里說：「木耳以鄖屬產者最為著名，世謂鄖耳。」鄖耳就是房耳。房縣的 黑木耳產量歷年都要佔湖北省黑木耳產量的三分之一。全國的十分之一左右。
黑木耳的膠質體有極大的吸附力，它能把殘留在人體消化、呼吸道系統的灰塵、雜 質集中起來，排出體外。 形似燕，狀如飛，色澤好，外觀美;肉豐厚，質地佳，味純正，發性大。 成份：含有炭水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素，還有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、 B2和維生素C等。李時珍在他《本草綱目》中寫道：木耳「性甘平，主治益氣不飢，輕身強志。」並有治序痔瘡、血痢等作用。近代醫學界對於黑木耳的葯用價值又有新的發現，認為它具有清肺、潤津、去瘀的功效，而且還含有抗癌物質。
鶴峰葛仙米
產於湖北鶴峰。 據唐人房玄齡等撰《晉書》和明代李時珍著《本草綱目》中記載，晉朝學者葛洪(公 元284-364年)，號「葛仙公」，他不圖升遷，不慕名利，隱居「南土」時，因缺糧曾 采念珠藻為食，從此，民間稱之為「葛仙米」。 色綠粒圓，玲瓏剔透，閃閃發光。 成份：含有蛋白質、藻類澱粉和各種糖分。 其性寒、味淡，可以清熱收斂，益氣明目，主治夜盲症、脫肛、燒傷、燙傷等。
6、荊門特產有哪些，想買點荊門特產送人
1、鍾祥葛粉
鍾祥葛粉產於鍾祥市張集、客店兩鎮的泉水河、劉家畈、雲嶺寨、南庄、明燈等41個村。鍾祥葛粉潔白細膩， 無氣味；開水沖調後， 色澤透亮，粘稠性好，食之清香滑爽；有「長壽粉」之譽。
富含澱粉及黃酮素、鐵、鋅、鉀、硒等10多種人體必需的微量元素， 有很高的營養價值和很強的保健作用，具有清涼解熱、生津止渴、抗菌解毒、降低血壓。對咽喉痛疾、口舌生瘡、小孩清火、瀉痢有特效，能醒酒、美容。
2、京山橋米
京山橋米因原產於京山縣孫橋鎮而得名,其顆粒細長、光潔透明、可口不膩、噴香味美，早在明嘉靖年間就被御定為「貢米」。
京山橋米的稻穀顆粒園實，米白質重，或蒸米飯，或煮稠粥，雪白一片，噴香饞人，食之似糯不膩口，如粳不稀軟，較」691」中稻為糍，比」國際稻」見香，能開脾胃，增食慾，營養豐富，且出米率非常高，能達百分之八十以上，歷史上曾是朝貢皇帝的御米。
3、漳河水庫草魚
漳河水庫草魚的養殖歷史悠久，其優良的水質和生態的養殖模式使其風味具有明顯的獨特性。
一是「嫩」，漳河水庫草魚以天然餌料為食，其肉質細膩，嫩滑爽口，刺軟，肌肉纖維韌性較強，久煮不碎，與人工養殖的草魚口感明顯不同。
二是「鮮」，漳河水庫草魚既無水庫投肥養殖的異味和湖泊養殖的泥腥味，也無江河捕撈魚類生活污水的怪味，入口時清甜純正，久留余香，純天然風味十足，乃魚類之珍品。
三是「脆」，漳河草魚肉質緊實爽脆、切片後其肌肉張弛有力且魚絲不易斷，口感爽脆，肉味鮮美獨特。
4、京山烏龜
京山縣龜鱉以自然生態養殖而聞名全國，現建有省級龜鱉標准化養殖示範區，面積1.5萬畝，基地先後獲得農業部批準的無公害中華草龜養殖和無公害中華鱉養殖產地認證。
擬保護地域范圍： 湖北省荊門市京山縣的錢場鎮、雁門口鎮、石龍鎮、新市鎮、永興鎮、曹武鎮，共計6個鄉鎮。地理坐標為東經112°56′～113°21′，北緯30°50′～31°07′。生產規模420公頃，年產量450噸。
5、七里湖蘿卜
七里湖蘿卜生長在鍾祥市漢江岸邊的舊口鎮劉湖村、春光村、鄭橋村、百歲村、漢江村、聯興村等31個村。七里湖蘿卜表皮白色，光滑，不開裂， 長圓形，形態勻稱，圓潤，單個長25-30厘米。
果肉白色，肉質細嫩，多汁，不糠心。七里湖蘿卜品質優良，種植歷史悠久，自古就盛行，明代時已遍及全縣，規模種植始於20世紀50年代，到20世紀60年代已形成相當規模，鼎盛時期全鎮共種植蘿卜10萬畝。