各地區年貨

1、年貨的名稱是什麼？

在春節置辦年貨是中國尋常百姓家不可或缺的頭等大事，包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的、乾的、鮮的、生的、熟的，統名之曰「年貨」，而把采購年貨的過程稱之為「辦年貨」。

基本解釋

拼音：nián huò

注音：ㄋㄧㄢˊ ㄏㄨㄛˋ

解釋：過農歷年的應時物品

屬性：春節習俗

年貨必備

春聯：用紅紙以墨或金漆書寫，有避邪討吉祥的用意。

壓歲錢：從前用紅絲線貫穿一百二十個古錢，表示吃[百二]，現用紅包袋裝新鈔。

甜粿：甜粿過年、發粿發1錢、菜包包金、菜頭粿吃點心。

菜頭：好彩頭的意思 全家：全家福的意思。

火爐：全家團圓吃年夜飯，桌下放火爐，表示團圓興旺。

長年菜（芥菜）：長壽的意思。

春仔飯：白飯插（春仔花），表示年年有春（年年有存）。

甜食：用來[開正]招待客人，說好話

各個地區的必備年貨有所不同，如在中國的廣東地區，常見的必備年貨有：堅果（常見的有開心果、腰果）、利是糖（紅色包裝的糖果）、曲奇餅等等。

2、春節將至，全國各地「年味」漸濃，你置辦下了哪些年貨？

引言：春節將至，全國各地“年味”漸濃，你置辦下了哪些年貨？每個人要置辦的年貨可能不一樣，零食類：各種堅果，軟糖，巧克力，餅干，麵包，瓜子，乾脆面，堅果，糖果是過年必買的，尤其是開心果，腰果，奶糖，軟糖，酥糖等，一到過年便火得不行不行的，過年一家子人圍在一起吃著零食，看電視，嘮嗑，想想就愜意的很。當然再擺上幾樣小水果，那麼就更完美了。比如准備一些車厘子，草莓，橘子，蘋果，梨，既防止上火又營養豐富。

一、合家團圓

在喜氣洋洋的過年氛圍中，一家子聚在一起吃吃飯，順便喝點小酒，真的是再美不過了，可以提前准備一些酒水飲料：紅酒，可樂，果汁。在中國很多地區都有春節大掃除的習俗，將房屋裡里外外都打掃清洗一遍。再貼上火紅的春聯，過年的感覺立馬出來了，再放上幾種盆栽，立馬顯得整個屋子裡面喜氣洋洋，生機盎然。

二、人們購買年貨的方式

這些年貨不包括走親訪友要帶的禮物和過年准備的雞鴨魚肉。現在大家的生活品質都提高了，一年一次的春節，很多人都不吝嗇，每個人要置辦的年貨可能不一樣，但是無外乎是吃穿住用行，去到商場或者超市，各種各樣的餅干，糖果，乾果，飲料等琳琅滿目，看的人眼花繚亂。現在的網路非常發達，人們購買年貨除了在超市，還會有網購，展銷會等等。

三、結語

走在大街上，到處都充滿了過年的氣氛，現在交通發達，人們不再像以前一樣提前買很多食物留到過年吃，而是吃多少買多少，知道家裡要來客人便提前一天把東西買好，既新鮮，又衛生，你們過年都置辦了哪些年貨？大家可以一起來聊一聊。

3、全國各地，都有哪些奇葩年貨？

南方和北方是有差別的，作為一個北方人，說說我們過年時准備的年貨。我家是農村的，每年過年都會殺豬，豬是在過年前的一個月殺的，然後過年前的一周殺雞宰羊，肉食准備好了。然後就是煙花爆竹了，這是必須的，再就是吃的冷盤和蔬菜什麼的，雞鴨魚肉全備齊，最重要的就是一家人在一起了。

過年大概有以下這些類型的年貨。

1、堅果炒貨：要說過年一定不能少的是什麼，那一定就是堅果啦，但是小編建議在購買堅果的時候盡量不要購買口味太重的堅果食鹽添加多，吃多了並不是很好哦，還有就是炒貨啦，瓜子自然當仁不讓。市場上的瓜子五花八門，讓人挑花了眼。最安全最健康的選擇，是購買原味瓜子。最好是不要購買奶油味或綠茶味的瓜子這種有味道的瓜子其實並不是很新鮮的瓜子。

2、酒類：這個酒類就包括挺多的啦，紅酒、白酒、啤酒，這個酒類的話帶紅酒和白酒是很好的選擇，葡萄酒在過年也是可以買一兩瓶的，有時候有客人來，吃飯就可以紅酒喝起來哦；然後就是白酒啦，如果爸爸喝酒的話，就可以買一瓶好點的白酒送給爸爸啦，雖然有喝酒傷身這個說法，但是這個是喝多的影響哦，偶爾小酌一杯，修身養性。

3、春聯燈籠：除了上面的一些吃的之外，還有一個很重要的就是可以買一些裝扮新年的東西哦，就死燈籠還有春聯這些啦，春聯、福字、炮仗、煙花、香燭、鞭炮等也是年貨必備，回家也是可以為家裡備一些哦。其實每年的這個時候，都是差不多去買年貨了，而街邊的年貨物品也是十分多，其實對於選擇怎麼樣的年貨，可以根據自身家庭去選擇。而年貨也是需要購買肉類以及新衣服，畢竟新的一年也是一個全新的開始。

4、四川人已經開始准備過年了，當地人在過年前會准備哪些年貨？

作為一名四川人，對於這個問題很有發言權。我們在過年之前，家家戶戶都會准備的年貨，必有臘肉和香腸。眼下隨著氣溫降低，冬天腳步來臨，很多居民都想，趁著肉價還沒有上漲，趕緊屯一波肉，將過年吃的臘肉香腸製作好。

農歷時間過完十月之後，進入到冬月和臘月，四川的年味會變得越來越濃。從最初的務工親人返鄉，到農村年豬宰殺，再到香腸臘肉灌制，這些場景在寒冬時候，經常能夠見到。

根據個人多年生活經驗，我們川人在過年之前，都會准備下面這幾類年貨。

殺年豬做臘肉香腸，是年味的開始，也是最常見到的年味。這樣的場景，在四川農村裡經常能夠見到，殺年豬這樣一個事情，兒時的自己最盼望。

從殺完年豬開始，就進入到了有肉吃的美好日子。從豬的內臟開始，一直到豬身上各個部位，只要我們想吃，媽媽都會盡力滿足。那時候每年殺完年豬以後，腌制臘肉是必備年貨，隨著飲食習慣改變，現在又多了臘肉香腸製作。

火鍋在四川隨處可見，這樣一道菜品齊全，紅紅火火的湯鍋，也寓意著團圓和美好。從小生長在四川的我，對於火鍋情有獨鍾。每到一個地方之後，必然會去品嘗當地的火鍋。

對於我們川人來講，在過年時候，火鍋也是必備佳餚。一方面原因在菜品種類繁多，能夠滿足各類人群喜好；另一方面做著方便，還能夠持續保持熱量，即便從春晚開始，吃到春晚結束，也不會出現變涼情況。

除了這兩樣以外，剩下的年貨，就同其他地區大同小異。在不同的家庭中，有著不一樣的年味存在。

5、年貨一般都買些什麼

買年貨是中國幾千年流傳下來的傳統習俗,年貨是過年必備的,人們通常會在年前一個月把年貨買回來，年貨主要有以下幾大類：
1、肉類：雞肉、魚肉、螃蟹、蝦、排骨、大骨頭、豬肉、豬肉餡、火腿腸、雞蛋、豆腐類(豆腐、腐竹)等。
2、零食乾果類：瓜子、花生、糖、餅干、巧克力、山楂糕、蠶豆、葡萄乾、開心果、松子、果凍、鍋巴、薯片、爆米花、栗子、紅瓜子、腰果等。
3、水果類：蘋果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子等。
4、蔬菜類：白菜、菠菜、土豆、胡蘿卜、綠色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大蔥等。
5、輔料類：油、鹽、醬、醋、茶、花椒、大料、辣椒、胡椒粉、火鍋底料等。
6、衣服類：羽絨服、衣服、襪子、鞋等。
7、玩樂類：麻將、色子、撲克、玩具等。
8、迷信類：春聯、福字、炮仗、煙花、香燭等。

6、你有哪些難以忘懷的家鄉土味年貨？

一年之歲尾，一碗臘味香。臘肉蘊藏著不少溫暖記憶，作為冬日限定美食，是每年不可缺席的家鄉味道。城口老臘肉沿襲具有500多年歷史的民間加工秘方，經特殊的傳統工藝精心熏制而成，其肉質精良、香味純正、營養豐富，是城口最具有代表性的土特產之一。

有臘味才叫過年，有一大鍋燉豬蹄才叫做團圓，熱鬧之餘，滿屋子臘味飄香，代表著來年的紅火與喜慶！

火鍋底料

圖源 | 圖蟲創意

過年時，家裡有很多食材卻不知哪種烹飪方式才合口味？那不如來一份火鍋大餐。正因為如此，火鍋底料也成為重慶市民最喜歡的年貨之一。火鍋底料以麻辣為主所用油料一般為油潤光澤的牛油，湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮的特點，經過現代技術加工和包裝，也成為了方便攜帶的美味禮品。

江津米花糖

圖源 | 江津文旅

江津米花糖，因產於江津區而得名，是重慶市的著名特產之一，以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經10餘道工序精工製成，味道香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩。過年，吃一口甜甜的米花糖，滿滿都是家鄉味。

江津芝麻桿

圖源 | 江津文旅

江津芝麻桿，運用土法熬制純正麥芽糖、手工炒制芝麻，全程手工製作而成，工藝無比考究。先要精選上等大米等原料進行蒸煮、發酵成飴糖，再濃縮、炒糖、翻揉、扯坨，最後斷糖、上芝麻，需經過數十道工序。又香又脆，還帶著芝麻的清香，這樣的小吃，無論大人還是小孩都愛不釋手。

7、你家過年都備什麼年貨？

我家過年要備豬肉，雞肉，魚，還有就是水果最主要的是糖果，因為我家有孩子我的寶貝特別愛吃糖，愛吃一些比較熱帶的水果。所以我們要多背一點水果和糖果，其次，就是家裡的老人比較愛吃豬肉和雞肉，對了，還有就是一定要備一些乾果之類的方便在看電視的時候，大家坐在一起吃瓜子吃水果吃糖果對呀，我的年貨就算備齊全了。

這個問題我想大部分回答應該是一致的，然後有小部分回答是比較特殊的。比如說各家各戶都會准備大魚大肉，當地特產和家裡人喜歡的吃的 美食 。煙花鞭炮也是少不了的，當然就是要在不禁放的地區才會有買。另外可能有的人還會買一些自己心儀的商品，比如說化妝品啊，包包啊，手機啊，電腦啊之類的，過年嘛就要過癮一些。

每年過年准備大魚大肉肯定是少不了的。豬肘子豬蹄子，豬肚，大鯉魚，大王魚，黃花魚大蝦，酸菜等等。這些餐桌上的硬菜肯定是少不了的。這些估計大江南北全國上下哪裡都是一樣的。也沒啥新意了，不過現在也多了一些新玩意兒，比如說大龍蝦呀。大螃蟹呀！這些平時不怎麼吃的東西，過年的時候也會備一些自己家吃或者是招待客人。

水果一般不光是自己家吃，也會招待客人。常見的一般就是蘋果，橘子，香蕉，梨。近些年又會准備一些新鮮玩意兒，比如說菠蘿蜜芒果蓮霧榴槤牛油果等。有的時候拿這些東西直接切開生吃，有的時候會有這些東西做一些菜或者是烘焙來豐富餐桌。

雖然現在人都講究 健康 ，不怎麼吃糖，還要低鹽低油低糖。但是家裡一般也會准備去糖果了。以前都是准備一些糖塊兒奶糖之類的，或者是雜拌糖。現在會被一些好的，比如說巧克力呀，奶糖剛大白兔啊，有的時候甚至是成盒的進口巧克力。還是人民生活水平提高了，這些以前認為超貴的東西現在都可以吃到了。雖然平時可能不能買，但是過年的時候肯定會備一些。

東北的特色食品在冬天過年的時候會有那麼幾樣，比如說凍秋梨凍柿子糖葫蘆 。比如說凍秋梨這個東西平時還真沒有，只是快過春節的時候市面上才有賣的。而且貌似是東北地區的特產。冰糖葫蘆和凍柿子相對來說就平常一些了，全國各地哪裡都有，只不過南方沒有凍的。

以上差不多就是東北地區常見的年貨了。你那裡的年貨是什麼呢？有沒有什麼特色呢？能不能一起說說呢？

年貨一般包括大魚大肉，蔬菜，水果，糖果，地方特色。小妹你那裡估計也差不多，只不過地方特色這個條目里邊可能千差萬別，前邊兒那幾項肯定都差不太多。

過年和美味緊密相聯。五湖四海皆在一張餐桌上體現年味。我們屬於北方，每年過年基本上就像那首詩里寫的一樣，小孩小孩你別饞過了臘八就是年……過了臘八年味兒就漸濃了，過年之前，每家每戶都會准備炸丸子炸魚蒸饅頭蒸包子，炸的丸子有蘿卜丸子，綠豆丸子，肉丸子，清真丸子。會提前把雞魚肉都燒好了扣在碗里炸好的魚炸的丸子都會放在籃子里掛高處，還會製作卷煎。卷煎的做法是把肉剁成肉末放入蔥姜，加入粉皮，加入料酒，鹽，雞精，胡椒粉，蛋清油攪拌備用。然後把若干雞蛋打入碗中攪拌好，鍋中放油燒熱，用勺子一勺一勺舀到鍋中攤成蛋皮，然後把挺好餡放到雞蛋皮里去做成長條形狀就可以了。等到有客人的時候直接拿出來熱了吃就好。

別的且不說，好酒是必備。自飲送人，都是佳品！

過年為什麼要備酒當年貨？

一、白酒是逢年過節的首選禮品

「煙酒茶」，是中國人社交文化中常見的三樣物件，在國人的社交生活中起到了重要的中介作用。原本不熟悉的兩個人，相互敬一杯酒、點一支煙、品一壺茶，話匣子自然被打開，原本尷尬的氛圍也立刻消失。

社交的需求再加上酒文化、茶文化等傳承，逢年過節送「煙酒茶」逐漸成為一種約定俗成。

二、白酒是春節聚會的優質媒介

春節，除了貼春聯、放鞭炮，最能讓人感受到節慶氛圍的無疑是，親友團聚時酒桌上推杯換盞的情景。走親訪友，去長輩家拜年，拎上兩瓶好酒，一直是當今中國人的習慣。

借著杯中酒，可以敞開心扉，表達對長輩的孝敬，對親友的想念，互相傾述過去一年的經歷與感恩，祝福新的一年平安與幸福。

三、白酒的陳放時間越久越醇香

家裡過年收到的禮物會很多，但不少都不耐貯存，經常面臨過期的尷尬。白酒則完全不會有這樣的麻煩。白酒只要存放得當，數年甚至數十年都不會壞。尤其像貴釀的優質醬酒，陳放時間越久越有味道。

當節日過去，某一天親友拿出你送的貴釀好酒，會不由自主想起相聚的情景。這時，「禮物」的含義才真正被詮釋到最佳。

四、送白酒是志趣的表達

隨著物質生活水平的提升，越來越多的人崇尚理性飲酒、適量飲酒，淺飲雅酌去感知白酒六觀——「色、香、味、格、養、意」，在聚飲中享受白酒帶來的愉悅與意境。

一年未見，帶兩瓶好酒，與老友在窗前舉杯暢談人生理想，是一份難得的享受。

五、送白酒是品味的彰顯

白酒不僅僅是一種飲品，更代表著一種 社會 文化。喜歡喝白酒的人，大都收入穩定，注重生活品質，有自己的生活追求。過年過節送白酒，既能體現自己對被送人生活追求的重視，彰顯自己的贈送禮品的品味，也能通過好酒增進彼此的感情與交流。

准備清單：

1、壓歲錢，准備好現金

2、父母的禮物，過年給父母帶禮物

3、吃貨類，水果、堅果等

4、衣服類，過年大人和小孩肯定輸要有新裝的

5、家裡多備一些食物，過年有些店面不開張

另外還有

6、年夜飯的食材

7、煙火爆竹（老家）

從淘寶買

牛、羊肉現在就可以買，到了年跟前會更貴，買了凍起來就可以了，蝦越新鮮越好，所以要晚點兒買，乾果，酒，酸奶等禮品

8、過年辦年貨，一般需要買什麼東西

還有不到一個月的時間就要過年啦，准備年貨就趁現在了，早買完早安心嘛。

年貨大體上包括這么幾類：吃的、用的、穿的、送人的。

一、先說說吃的吧。

1、肉類肯定是必備的。豬肉、牛肉、雞、鴨、魚等，喜歡海鮮的再買點大蝦、螃蟹之類的。

2、蔬菜水果類，就是各種青菜啊，瓜果啊，喜歡吃什麼就多買點。

3、零食乾果類。花生、瓜子、糖果是必備的，開心果、腰果、松子等乾果愛吃的都可以買。然後還有巧克力、鍋巴、薯片、地瓜乾等等。

4、輔料類。食鹽、醬油、醋、花椒、大料等等，喜歡吃火鍋的可以買火鍋底料，喜歡吃烤肉的可以買烤肉蘸料。

5、米、面、油這些肯定也是必備備足的，像在東北啊，還會准備粘豆包。

6、煙酒、飲料也是不能少的。

二、說說用的。

1、春聯、福字、裝飾品，煙花、鞭炮（禁放區就不要買了哈）。

2、過年要玩的撲克牌啊，麻將啊也都要備齊呀。

3、新年到了，趕上新年特惠也可以換個新手機、新電腦之類的「電子年貨」。

三、穿的。其實現在生活已經很好了，不像以前過年的時候才能做新衣服穿。所以平時的時候我們也會該買衣服買衣服。但是過年嘛，商場通常會有折扣，那就趁著年前的熱鬧買買買唄。

四、最後說說送人的。

一般送長輩補品，送小孩子零食大禮包。從外地回來的，還可以從外地帶回來一些特產過年送人。如果要給小孩子紅包的話，紅包也是要准備起來的哈。

差不多就是這些啦，大家都快准備起來吧。