茶點小吃做法

1、哪些小吃做法簡單？

【鮪魚沙拉口味吐司茶點】

【材料】:白吐司2片，白煮蛋1個，罐頭鮪魚1/2罐，美奶滋適量，黑胡椒適量，匈牙利紅椒粉少許，小黃瓜片16片

【做法】:

1、白煮蛋切小丁，與鮪魚拌勻後，再加入美奶滋及黑胡椒拌勻為鮪魚沙拉。

2、將每片吐司修剪出4個圓形，共計8小片，每片先塗上少許美奶滋，依序放上2片小黃瓜，加上捏成球形的鮪魚沙拉，再撒上匈牙利紅椒粉即可。

【冰淇淋蜂蜜吐司】

【材料】:厚片吐司1片，冰淇淋1球，蜂蜜1大匙

【做法】:

1、將厚片吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約4分鍾至兩面呈金黃色即可。

2、取出作法1的吐司後用刀在吐司表面劃出交叉十字狀，放上冰淇淋後，再淋上蜂蜜即可。

雞米花

食材：

雞胸脯肉 2塊、雞蛋 2個、澱粉 2湯匙、麵包糠 3湯匙、食鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升。

做法：

1、雞胸脯肉洗干凈，切成均勻的丁。

2、切好的雞肉丁，加鹽、胡椒粉、雞蛋清腌15分鍾。

3、准備好澱粉、全蛋液、麵包糠。

4、腌好的雞丁依次沾上澱粉、雞蛋液，再裹上麵包糠。

5、做好的生坯放盤子裡面。

6、鍋中放植物油，油6成熱時，放入粘了麵包糠的生坯炸制。

7、炸至雞丁表面金黃，撈出瀝干油即可。