中國十大特產
1、中國的特產有哪些?
1、烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源於中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。
2、南京板鴨俗稱"琵琶鴨",又稱「官禮板鴨」和「貢鴨」,素有「北烤鴨南板鴨」之美名,是南京地區一道傳統名菜,用鹽鹵腌制風干而成,分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密,像一塊板似的,故名板鴨。
3、涪陵榨菜(fú líng zhà cài),重慶市涪陵區特產,中國國家地理標志產品。 涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭,經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的風味產品。
4、燒鵝是廣東省的一道特色美食,屬粵菜系,燒鵝源於烤鴨。鵝以烏鬃鵝為優,去翼、腳、內臟的整鵝,吹氣,塗五香料,縫肚,滾水燙皮,過冷水,糖水勻皮,晾風而後腌制,最後掛在烤爐里或明火上轉動烤成,斬件上碟,便可進食。
5、白斬雞又叫白切雞,是一道中華民族特色菜餚,是一道經典的粵菜,後來在南方菜系中普遍存在。始於清代的民間酒店,因烹雞時不加調味白煮而成,食用時隨吃隨斬,故稱「白斬雞」。
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2、中國特產有哪些?
中國特產有:北京烤鴨、涪陵榨菜、廣東白斬雞、天津狗不理包子、新疆和田玉等。
1、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源於中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。
2、涪陵榨菜
涪陵榨菜,重慶市涪陵區特產,中國國家地理標志產品。涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭,經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的風味產品。與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名腌菜。
3、廣東白斬雞
白斬雞又叫白切雞,是一道中華民族特色菜餚,是一道經典的粵菜,後來在南方菜系中普遍存在。始於清代的民間酒店,因烹雞時不加調味白煮而成,食用時隨吃隨斬,故稱「白斬雞」。
4、天津狗不理包子
狗不理包子(GoBelieve/Goubulisteamedbun)是中國天津的一道聞名中外的傳統小吃,該小吃以一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃,其始創於公元1858年(清朝咸豐年間),至今有100多年歷史,該小吃為「天津三絕」之首。
5、新疆和田玉
和田玉,「中國四大名玉」之一(其三為陝西藍田玉、遼寧岫玉和河南獨山玉)。傳統狹義范疇特指新疆和田地區出產的玉石,以和田「子料」為代表聞名於世;廣義的和田玉指軟玉(真玉)。和田玉雖然因新疆和田而命名,但其本身不是地域概念,並非特指新疆和田地區出產的玉,而是一類產品的名稱。
3、中國的特產有哪些?
1、臨安山核桃,素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。中國山核桃主產於浙、皖交界的昌化山區。安徽寧國、臨安是中國山核桃主要產地,山核桃的栽培利用已有500多年歷史。
2、山東煎餅,傳統特色麵食。源於泰安,這是齊魯晚報有文字記載最早的。現代煎餅製作方法的創制年代難以考證,但「煎餅」一詞的使用山東煎餅可以追溯到很早以前。相傳孟姜女哭長城,所帶食物即煎餅。
3、濰縣蘿卜,山東省濰坊市特產,中國國家地理標志產品。2006年09月04日,原國家質檢總局批准對「濰縣蘿卜」實施地理標志產品保護。
4、涪陵榨菜,重慶市涪陵區特產,中國國家地理標志產品。 涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭,經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的風味產品。
5、狗不理包子,是中國天津的一道聞名中外的傳統小吃,該小吃以一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃,其始創於公元1858年(清朝咸豐年間),有100多年歷史。
4、中國特產是什麼啊?
1、咸鴨蛋,又叫青皮、青蛋、鹽鴨蛋、腌鴨蛋,古稱咸杬子,是中國特色菜餚。咸鴨蛋在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受喜歡。咸鴨蛋在全國許多地方都有生產,但唯有江蘇高郵咸鴨蛋最為著名。
2、瓷器是由瓷石、高嶺土、石英石、莫來石等燒制而成,外表施有玻璃質釉或彩繪的物器。中國是瓷器的故鄉,瓷器是古代勞動人民的一個重要的創造。
3、絲綢,一種紡織品,用蠶絲或合成纖維、人造纖維、短絲等織成;用蠶絲或人造絲純織或交織而成的織品的總稱。絲綢是中國的特產,中國古代勞動人民發明並大規模生產絲綢製品,更開啟了世界歷史上第一次東西方大規模的商貿交流,史稱「絲綢之路」。
4、茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、檟(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶葉製成的茶飲料,是世界三大飲料之一。茶葉源於中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。
5、老乾媽(陶華碧)牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一。近幾十年來,一直沿用傳統工藝精心釀造,具有優雅細膩,香辣突出,回味悠長等特點。是居家必備,饋贈親友之良品。
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5、中國有哪些著名特產?
中國著名特產有:四川大熊貓、北京烤鴨、皖南京劇、涪陵榨菜、廣東白斬雞、天津狗不理包子、泰安赤鱗魚、北京景泰藍、新疆田美玉等等。
1、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源於中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」。
2、四川大熊貓
大熊貓是中國特有種,現存的主要棲息地是中國四川、陝西和甘肅的山區。大熊貓已在地球上生存了至少800萬年,被譽為「活化石」和「中國國寶」,世界自然基金會的形象大使,是世界生物多樣性保護的旗艦物種。
3、涪陵榨菜
榨菜是一種半干態非發酵性鹹菜,以莖用芥菜為原料腌制而成,是中國名特產品之一。在1898年始見於中國四川涪陵(今重慶市涪陵區),時稱「涪陵榨菜」。因加工時需用壓榨法榨出菜中水分,故稱「榨菜」。現已發展到四川省內30多個市縣,浙江、福建、江蘇、上海、湖南、廣西、台灣等省也有生產 。
4、皖南京劇
京劇,曾稱平劇,中國五大戲曲劇種之一,場景布置注重寫意,腔調以西皮、二黃為主,用胡琴和鑼鼓等伴奏,被視為中國國粹,中國戲曲三鼎甲「榜首」。京劇走遍世界各地,分布地以北京為中心,遍及中國,成為介紹、傳播中國傳統藝術文化的重要媒介。在2010年11月16日,京劇被列入「人類非物質文化遺產代表作名錄」。
5、廣東白斬雞
白斬雞又叫白切雞,是一道中華民族特色菜餚,起源於廣東,在南方菜系中普遍存在,以粵菜的白斬雞最知名。形狀美觀,皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味異常鮮美,十分可口。2018年9月,被評為「中國菜」之上海十大經典名菜。
6、中國的特產有哪些?
中國的特產:
1、麻辣燙
麻辣燙是四川最傳統的特色小吃之一,也是四川最具代表性的一種飲食。麻辣燙既是麻辣火鍋的前身也是火鍋的簡化版,以麻辣、咸香、品種多樣化、價格實惠收復了一大批麻辣燙粉。大大小小的麻辣燙店、攤,遍及大街小巷,可謂是川渝地區城市的一道亮麗風景。麻辣燙最初起源即是碼頭上的小販挑擔在江邊、橋頭、街邊販賣,邊走邊吆喝。
2、臭豆腐
臭豆腐是中國傳統特色小吃,在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人慾罷不能。
3、新疆烤羊肉串
街邊風靡的烤羊肉串,是一道著名的街邊小吃,尤其是新疆烤羊肉串最為著名,新疆的烤羊肉串可以說是風靡全國的一種小吃,在城鄉、街頭和集市上隨處可見,受到廣大群眾的青睞。新疆烤羊肉串,是新疆民族特色的風味小吃,其色澤醬黃油亮,肉質鮮嫩軟脆,味道麻辣醇香,獨具特別風味。新疆烤羊肉串更是入選由中國烹飪協會主辦「中國地域十大名小吃」新疆榜名單。
4、酸辣粉
酸辣粉起源於四川川西一帶,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃,屬於川菜小吃,其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,其中以四川酸辣粉、貴州酸辣粉和重慶酸辣粉最為著名,尤其是重慶酸辣粉以粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受全國人民喜愛的重慶地方小吃,其特點是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」,素有「天下第一粉」之美名。
5、肉夾饃
肉夾饃是古漢語「肉夾於饃」的簡稱,是陝西著名的小吃,也是陝西著名的街邊小吃,肉夾饃更是被中國烹飪協會評為陝西省的「中國地域十大名小吃」。肉夾饃,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥,肥而不膩,回味無窮。
7、中國有哪些著名特產?
1、重慶——怪味胡豆
重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味,集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體,堪稱一絕。胡豆顆粒壯似桑椹,色澤滋潤,香甜酥鮮美奇特,麻辣咸舒適爽口,品賞時除直觀感外,還有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰,因此而得名怪味。
2、重慶——忠縣豆腐乳
忠縣豆腐乳是一種源於重慶市忠縣的特產。忠州豆腐乳始於唐代,盛於清朝,千餘年來一直旺盛不衰,其所用菌種系以清雍正十二年啟用至今的霉房分離而得,其酶系多樣性和分解力為全國獨有。
忠州豆腐乳富含蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿卜素及多種維生素等,具有健脾寬中、潤燥、除濕等功效。
3、南充閬中市——張飛牛肉
張飛牛肉產於四川省閬中市,是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色,切開後肉質紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬,食之鹹淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。
張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名,已有二百年歷史。民國時期在成都「勸業會」上曾被評為「上等食品」,自此聲譽更佳。亦曾在40年代獲得成都工業協會優質產品銀獎,名揚川內外。
4、浙江天台——火燒餅
火燒餅是浙江天台傳統名點。它是以上好麵粉發酵後,拌油酥,捏成餅皮,將用肥膘、細蔥剁碎作的餡捏進去做成餅狀,再在餅上塗一層噴香的油酥,油酥上撒芝麻,然後貼在火燒餅爐內壁上烘烤成熟。
餅在爐中烘烤時的溫度、濕度均極有講究,烘烤時從爐口噴散出的香味,往往彌漫半條街巷,令人垂涎欲滴。
5、上海——梨膏糖
梨膏糖是純白砂糖(不含飴糖、香精、色素)與杏仁、川貝、半夏、茯苓等十四種國產良葯材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不膩不粘、芳香適口、塊型整齊、包裝美觀,由於品質優良,療效顯著,在國內外享有盛名,深受廣大男女老少的喜愛。
而一般糖果:是有白砂糖、飴糖、香精、色素等熬制而成。
8、中國有哪些聞名世界的特產
1、荔浦芋頭(廣西省)
荔浦芋,廣西壯族自治區荔浦縣特產,中國國家地理標志產品。荔浦芋屬於天南星科多年生草本植物,原產於印度、馬來西亞和中國海南等熱帶沼澤地帶。荔浦芋其形如橄欖,外皮粗糙,剖而觀之內呈檳榔紋,故又名檳榔芋。
2、莆田桂圓(福建省)
莆田桂圓,莆田當地百姓稱其為「三尺農味」。福建省莆田市特產,中國地理標志產品,是中國桂圓(龍眼)的佼佼者,莆田市龍眼栽培歷史悠久,果品品質好,加工的桂圓干以其顆粒大,外殼橙黃、渾圓不塌陷,果肉晶瑩剔亮、易剝離,香甜可口而久負盛名。
3、大熊貓(四川省)
大熊貓已在地球上生存了至少800萬年,被譽為「活化石」和「中國國寶」,世界自然基金會的形象大使,是世界生物多樣性保護的旗艦物種。據第三次全國大熊貓野外種群調查,全世界野生大熊貓不足1600隻,屬於中國國家一級保護動物。
4、和田玉(新疆省)
和田玉,「中國四大名玉」之一(其三為陝西藍田玉、遼寧岫玉和河南獨山玉)。傳統狹義范疇特指新疆和田地區出產的玉石,以和田「子料」為代表聞名於世;廣義的和田玉指軟玉(真玉)。
5、鐵觀音(福建省)
鐵觀音茶,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723—1735年。「鐵觀音」既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類。