延邊豐義土特產
1、請問吉林市有哪些特色食品?
吉林特產介紹之田雞油:「田雞」又名蛤什蟆,學名中國林蛙。產於吉林省東部山區樹林之中。田雞油是一種珍貴滋補品,可製成糖果、筵席名菜和其他食品,並出口東南亞。
吉林特產介紹之黑木耳:主要產於吉林省東部山區。它營養豐富獨特,暢銷國內外。還可入葯。是棉、毛紡工人用以驅除吸入體內絨毛的保健食品。野生木耳日漸減少,主要靠人工培植生產。
吉林特產介紹之松茸蘑:又稱黃花松茸。生於長白山區的黑松林下,產量極少。松茸肉質肥嫩鮮美,蛋白質豐富,為筵席珍品。市場供不應求,暢銷海外。
吉林特產介紹之猴頭菇:生於長白山區林間樹上,營養價值高,除食用外還可入葯。
吉林特產介紹之蘋果梨:延邊地區特產,當地果農經過育種雜交而成,以外形像蘋果得名。果實色澤鮮艷,黃中透紅,個大肉嫩,質細核小,汁多糖度高,易儲藏,在香港市場稱為「吉林甜梨」。
其他的比如薇菜、蛟河煙、葡萄酒、紅曬煙、煎粉、麻辣板筋等,數不過來了。
2、延邊特產有哪些?
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3、東北大米最好吃排名
東北大米最好吃排名包括:響水大米、延邊大米、萬昌大米。
1、響水大米
響水大米是黑龍江省牡丹江市寧安市的特產,米粒清潤如玉,晶瑩剔透,非常有光澤。蒸米飯時香味濃郁,蒸好的米飯柔軟有彈性,飯粒晶瑩透亮,味道清香適口,放涼後不返生,非常好吃。
從唐代開始,響水大米都是歷朝歷代的貢米,專供皇室享用。2007年,經原國家質檢總局批准,響水大米成為「國家地理標志」產品,2019年還入選了中國農業品牌名錄,是名副其實的東北好大米。
2、延邊大米
延邊大米是吉林省延邊朝鮮族自治州特產,是中國北方著名的水稻之鄉,這里的自然條件優越,有利於水稻光合物質的積累,稻穀才能積累更多的營養物質,產出優質的大米。
除了營養豐富,延邊大米米粒飽滿、晶瑩透亮,富有光澤。蒸米飯綿軟香甜,油光略粘,放涼後口感也好。延邊州從清同治年間開始種植水稻,隨後就成為皇宮貢米。2006年,延邊大米成為「國家地理標志產品」,2010年獲得「中國金獎大米」和「全國放心米」稱號。
3、萬昌大米
萬昌大米是吉林省吉林市永吉縣萬昌鎮的特產,位於北緯43°,是世界黃金水稻帶的中央,有「中國粳稻貢米之鄉」的稱號。這里地理、氣候條件優越,從清代開始種植水稻,種出來的大米米粒整齊勻稱、顏色潔白有光澤,做米飯油亮粘滑,清香可口。
很多人不知道,萬昌大米可以煮3次,味道都不變,而且飯粒也不會破,所以有個外號叫「頂三水」。2000年,萬昌大米就在中國長春國際農業食品博覽會上獲得了金獎,2007年被評為評為"金獎大米」、「優質食味大米」,2014年成為「國家地理標志產品」大米。
4、吉林特產?
人 參:為「東北三寶」之一,產於長白山區。撫松、集安、長白、樺甸、安圖為主要產地。人參分野山參和園參(人工栽培)兩種。山參葯效高,稀少珍貴。體重一兩以上的需生長幾十年、上百年,極罕見。園參需栽培6~9年,方能成熟,也較珍貴。人參加工後,分紅參、白參、糖參、生曬參、參須等。除葯用外,還可以泡酒、燉雞,以及製作人參精、人參糖、人參茶、人參酒、人參煙、人參皂、人參膚膏等。人參為吉林省傳統出口商品,馳名海內外。
貂 皮:為「東北三寶」之一。有紫貂和水貂兩種。紫貂皮較為珍貴,其毛皮底絨豐足,毛峰柔潤光澤,針毛長短適宜,皮板結實耐用,美觀、保暖、防水,被譽為裘皮之首。人工馴養、養殖已獲成功。
鹿 茸:為「東北三寶」之一。是雄性梅花鹿尚未骨化的幼角。葯用價值較高,有生精補髓,養血宜陽,強筋健骨之功效。也是價值較高的滋補品和傳統出口商品。吉林省養鹿歷史悠久,雙陽、東豐、左家、龍潭山等均有大型養鹿場。鹿茸的產量和質量逐年提高。
田雞油:「田雞」又名蛤什蟆,學名中國林蛙。產於吉林省東部山區樹林之中。田雞油是一種珍貴滋補品,可製成糖果、筵席名菜和其他食品,並出口東南亞。
黑木耳:主要產於吉林省東部山區。它營養豐富獨特,暢銷國內外。還可入葯。是棉、毛紡工人用以驅除吸入體內絨毛的保健食品。野生木耳日漸減少,主要靠人工培植生產。
松茸蘑:又稱黃花松茸。生於長白山區的黑松林下,產量極少。松茸肉質肥嫩鮮美,蛋白質豐富,為筵席珍品。市場供不應求,暢銷海外。
猴頭菇:生於長白山區林間樹上,營養價值高,除食用外還可入葯。
蕨 菜:天然野生植物,產於吉林省東部中低山區。含大量胡蘿卜素和多種維生素,且屬於污染蔬菜。被日本譽為「山菜之王」。除當地居民食用外,還大量鹽漬出口,為採集農民增加大量收入。
薇 菜:天然野生植物,產於長白山區無樹草地上。含有大量胡蘿卜素和多種維生素,常加工常加工成「薇菜乾」出口,在日本被譽為「山珍」。
蛟河煙:亦稱「吉林煙」、「關東煙」。系人工種植曬煙,原產於蛟河縣漂河屯,已有百年歷史。氣味醇厚濃烈,燃燒性良好,具有獨特品味,歷史上就在關內沿海一帶享有盛譽。主要直接吸食,亦可摻於卷煙中吸食。
紅曬煙:產於延邊地區各縣。有獨特的香氣、氣味濃郁、勁大、色澤紅亮、焦油含量低。除當地居民吸食外,也是烤煙曬煙混合型卷煙的好原料。
葡萄酒:以野生山葡萄為原料釀制而成。色澤晶紅、清淡爽口、果香突出,具有獨特風味。已有50餘年歷史,成品質量穩定,曾為國宴用酒,現暢銷國內外市場。並被海外報紙宣傳「有補血養顏健身提神」作用。1960年以來多次被評為吉林省名酒、國家優質酒。
蘋果梨:延邊地區特產,當地果農經過育種雜交而成,以外形像蘋果得名。果實色澤鮮艷,黃中透紅,個大肉嫩,質細核小,汁多糖度高,易儲藏,在香港市場稱為「吉林甜梨」。
希望對你能有所幫助。
5、延邊特產都有什麼!
延邊朝鮮族自治州位於吉林省東部,東與俄羅斯濱海邊疆區毗鄰,南與朝鮮咸境北道、兩江道隔圖們江相望,是一個有山皆綠、有水皆清的美麗地方。長白山脈蜿蜒起伏,長白林海綿延千里,圖們江、第二松花江、牡丹江、綏芬河,宛如彩練玉帶,縱橫流淌在青山綠野之間。地貌呈山地、丘陵、盆地三個梯度,基本上是「八山一水半草半分田」。山巒迭蟑,森林茂密。大田作物和水果、煙葉等經濟作物都產於丘陵地帶。依江河而形成的盆地宜種水田,這些地區不僅農業發達,而且交通方便,人口集中,經濟也較為繁榮。 延邊地處北半球中溫帶,氣候屬於中溫帶濕潤季風氣候。因東面靠近日本海,西部、北部又以高山作天然屏障,與同緯度同海拔高度地區的氣候相比,冬季較暖和,夏季較涼爽。氣溫年平均2~6℃,極端最高溫度38℃,極端最低溫度-40℃。年降水量500~700毫米。無霜 期110~145天。秋霜多半於9月下旬出現,春凍在5月上旬結束。 延邊早在舊石器時代晚期就有原始人居住。1963年,考古學家在安圖縣明月鎮石灰岩洞穴中,發現了屬於舊石器時代晚期智人階段的「安圖人」的牙齒化石。延邊最早的居民主要有兩部分,一部分叫沃沮,一部分叫肅慎。今日延邊基本上屬於北沃沮的活動范圍。公元 713年建立的渤海國,設都於敖東城(今敦化市)。其後延邊幾易歸屬,東夏、元、明、清歷代均在此設府建都。「延邊」一詞出現在1920年前後。由於地處三國交界,又歸延吉邊務公署管轄,故稱之為延邊。延邊朝鮮族自治州成立於1952年9月 3日。目前,延邊管轄延吉、圖們、敦化、龍井、琿春、和龍六市和安圖、汪清二縣,自治州首府設在延吉市。 延邊朝鮮族自治州是我國朝鮮族最大的聚居地區,也是我國最早實行民族區域自治州的地方之一。境內居住朝鮮族、漢族、滿族、回族、蒙古族、壯族、苗族等19個民族。其中少數民族佔全州總人口的43.9%。 延邊是一個寶藏遍地、資源豐富的地方。這里山多、林多、水多、草多、土特產多、礦產資源多,具有發展生產、繁榮經濟的得天獨厚的優越條件。 森林資源:延邊素稱「長白林海」,林地面積347.15萬公頃。佔全州總面積的81.3%,森林覆蓋率78.2%,立木蓄積量3.8億立方米。長白山區生長著120多種木本植物,其中有紅松、白松、魚鱗松、沙松、長白落葉松、水曲柳、黃菠欏、紫樺、白樺、青楊等30多種經濟價值較高的用材樹種。 礦產資源:延邊已探明的金屬礦產有41種,非金屬礦產資源40種。金屬礦產資源以金、鋁、鋅、銀、銅、錳、汞、鉬等為主。黃金產量在吉林省占重要地位。銅鋁儲量可觀。非金屬礦產資源以煤、石油、泥炭、石灰岩為主。煤炭儲量居吉林省首位。據初步探測,延吉盆地 儲有大量石油。另外,還有含有多種微量元素的長白山礦泉水泉眼23處。 土特產資源:延邊的土特產資源種類繁多,人參、鹿茸、貂皮被譽為東北三寶。這里生長著1460種野生經濟植物,其中葯用植物800多種。除人參外,還有靈芝、黃芪、紅景天、天麻、不老草等名貴葯材。林區盛產松茸、黑木耳、元蘑、榛蘑、榆黃蘑、猴頭蘑等食用菌類。蕨菜、薇菜、越桔、獼猴桃、山葡萄、松籽、榛子、山核桃等食用植物和野生果實遍及山野。延邊盛產的蘋果梨,以果大、皮薄、汁多、甜脆而聞名。延邊產的烤煙和曬紅煙聞名全國。 長白山區有野生經濟動物250多種,爬行類、兩棲類和魚類等動物300多種。著名的野生動物有紫貂、東北虎、金錢豹、梅花鹿、麝、水獺、黑熊等。延邊還產鹿茸、鹿胎、熊膽、獾油、哈士蟆油等珍貴葯材。 此外,延邊還有豐富的水利和牧業資源。 延邊建州49年來,經濟建設日新月異,形成了相當的規模。延邊的工業從小到大,形成造紙、紡織、煤炭、機械、森林、電力、冶金、電子、化學、建材、醫葯、食品、卷煙等具有地方特色的工業體系。 延邊的農業發展也很迅速。主要糧食作物有水稻、玉米、大豆。水果主要是蘋果梨和香水梨、海棠等。煙、麻和木耳、人參也是延邊的重要農副產品。延邊的鄉鎮企業有了很大發展,在農村經濟中佔有重要地位。 延邊地區文化教育事業比較發達,文藝和體育事業碩果累累。各族人民團結進步,全州政治、經濟、文化、科技、教育等項事業正在不斷地向前發展。
希望採納
6、延邊特產都有什麼!
特產啊...延邊小菜(真空包裝的)烤魚,魷魚,牛蹄筋,桔梗,都很好吃!
然後紫菜卷啊,冷麵啊,還有紫菜也很好吃。狗肉湯,米腸,打糕,辣白菜,明太魚。
都是吃的。延邊就是吃得多!
7、延吉特產延吉有哪些特產呢
1、延邊大米,吉林省延邊朝鮮族自治州特產,中國國家地理標志產品。延邊水稻同化作用強,異化作用弱,有利於水稻光合物質的積累,稻穀營養物質積累多,生產優質大米的天然條件十分優越。
2、延邊蘋果梨屬於白梨系統,是中國優良品種梨之一,主產於吉林省延邊朝鮮族自治州。果形扁圓,果面帶有點狀紅暈,酷似蘋果,故名蘋果梨。延邊蘋果梨具有抗寒豐產、果實爽口甜美、品質優良、貯藏性強等特點,素有「北方梨中之秀」的美稱。中國各地的蘋果梨都發源於此。
3、朝鮮族愛喝的一種稻米發酵飲料。米酒是招待客人的佳品,如有客來訪,主人總要端上碗自家釀制的米酒。這種酒比黃酒的色稍白一點,而且還略帶甜味。
4、延邊冷麵是一道由蕎面和澱粉為主要材料做成的菜品,屬於麵食。是朝鮮族的特色冷麵。面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;面條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
5、瘦猴麻辣燙,全國連鎖,始創於20世紀90年代,位於美麗的延邊朝鮮族自治州延吉市,總經理劉青松先生。長期以來一直致力於餐飲技術的研發和推廣,走遍了』全國的大江南北,綜合了眾家麻辣燙優勢,終於研製出一種奇香無比,香而不膩,越吃越香,香辣但吃了不上火的「瘦猴麻辣燙」。
8、吉林省蔬菜水果特產
延邊蘋果梨屬於白梨系統,是中國優良品種梨之一,主產於吉林省延邊朝鮮族自治州。果形扁圓,果面帶有點狀紅暈,酷似蘋果,故名蘋果梨。蘋果梨樹喜冷涼濕潤的氣候,耐高寒。2002年國家質量監督檢驗檢疫總局確定延邊蘋果梨為原產地域保護產品,全國各地的蘋果梨都發源於此。延邊蘋果梨具有抗寒豐產、果實爽口甜美、品質優良、貯藏性強等特點,素有「北方梨中之秀」的美稱。
9、東北土特產一覽表
吉林的特產很多,比較著名的有長白山人參、吉林鹿茸、查干湖胖頭魚、榆樹錢酒和吉林木耳等。
1、長白山人參
長白人參與貂皮、鹿茸並稱為東北三寶,結林省吉林市、白山市特產,為國家地理標志保護產品。被譽為百草之王,稀世珍寶,民間稱人參為長白山上三寶之首,吉林省著名的中草葯特產。其特點是形美、質堅硬,斷麵皮部顯裂隙,形成層明顯,氣微香,味微苦且甘。
2、吉林鹿茸
吉林鹿茸與人參、貂皮並稱為東北三寶,產於吉林省長白嶇,吉林省白山市著名的特產,取自梅花鹿新生的沒有長成硬骨時的嫩角。茸生長在春秋兩季,以春季長出的品質最好。是吉林著名的特產伴手禮。
3、查干湖胖頭魚
查干湖胖頭魚是吉林省松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣內的查干湖一帶特產類,為國家地理標志產品,由於特殊的氣候條件和生長環境,其品質優異,被認定為「中國名牌農產品」。查干湖胖頭魚體質健壯,無污染,肥滿度高;其味道鮮美純正,肉質細嫩,個大體肥,肥而不膩。
4、榆樹錢酒
榆樹錢酒是吉林省長春市榆樹市地方特產,為國家地理標志保護產品,以真藏真釀著稱於世,被譽為北派濃香型白酒典範,吉林長春市著名的特產名酒。榆樹錢酒於嘉慶十七年(1812年)誕生,已有200年的傳奇歷史,是一款濃兼復合型白酒,以脫殼的紅高粱、麥豌豆等為釀酒原料,採用混蒸混燒老五甑工藝;低溫入窖、緩慢發酵、文蒸餾、酒味清醇,香味悠長。
5、吉林木耳
吉林木耳色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美營養豐富,可素可葷,為中國菜餚大添風采。吉林省木尤其以延邊汪清黑木耳、長白山黑耳和吉林市黃松甸木耳最為有名。