漢中市特產

1、漢中特產有哪些呢?

1、紅豆腐，川陝等地區著名的傳統小吃，當地鄉村老百姓幾乎家家都會製作，又因豆腐是長過霉的，部分地方也稱之為「霉豆腐」。

2、漢中麵皮（Hanzhong Mianpi），是陝西省漢中市的一道特色小吃；一般採用米漿為原料，偶爾也用麵粉直接調漿（當地稱「面麵皮」），或在米漿、面漿中混入土豆澱粉或紅薯澱粉增強韌性，未強調「面麵皮」的均為米漿製作。

3、罐罐茶，略陽縣傳統茶點，此種茶食本為氐羌人生活習俗。有水泡茶、油炒茶、面罐茶等種類，後者最具特色。

4、漿水面，漢中各地均喜食漿水面，尤其城南關幺兒拐的漿水面，其味酸、辣、清香，別具一格。

5、漢中菜豆腐，又稱菜豆腐粥，製作歷史悠久，原為招待客人的佳餚，現為大眾化食品。食酸味豆腐時，配以油煎辣椒、蒜泥、芫荽等拌成的佐菜，清香意爽，餘味無窮。

2、漢中市有什麼特產

漢中特產三寶歌 漢中三寶：白鵝大，冬韭香，麻鴨肉蛋味道長。 勉縣三寶：桐油、天麻、旱蓮花。 寧強三寶：木耳、天麻、矮馬。 略陽三寶：杜仲、黑河豬，烏雞名聲著。 鎮巴新三寶：宣紙、霧毫茶，板石銷天下。 佛坪三寶：熊掌、回春酒，地道葯材山萸肉。 佛坪珍獸三寶：金毛羚牛、金絲猴，國寶熊貓近百頭 南鄭三寶：漢桂、棕箱名氣大，漢水銀梭是名茶 城固三寶：生薑、冰糖橘，上元觀的豆腐乳。 洋縣三寶：三珍（黑、香、寸米）、三酒（白黑 黃酒）、龍須草 洋縣野生動物三寶：朱䴉，金絲猴，還有大熊貓 。 西鄉三寶：牛肉乾、松花蛋，午子仙毫茶味甘

3、陝西漢中有什麼特產?

1、漢中仙毫

漢中仙毫，陝西省漢中市特產，中國國家地理標志產品。漢中仙毫品質優異。緯度高、海拔高、雲霧幾率高、富含鋅硒、遠離污染的自然地理優勢和生長環境使漢中茶具有香高、味濃、耐泡、形美、保健五大特點。

2、寧強華細辛

寧強華細辛，陝西省漢中市寧強縣特產，中國國家地理標志產品。2013年12月31日，原國家質檢總局批准對「寧強華細辛」實施地理標志產品保護。 

3、鎮巴臘肉

鎮巴臘肉，陝西省鎮巴縣特產，中國國家地理標志產品。2010年12月03日，原國家質檢總局批准對「鎮巴臘肉」實施地理標志產品保護。

4、城固蜜桔

城固蜜桔，陝西省漢中市城固縣特產，全國農產品地理標志。柑桔是城固縣的傳統特色產業，栽培歷史悠久，種植歷史最早可追溯至漢代，距今已有2000多年歷史。

5、留壩土蜂蜜

留壩土蜂蜜，是漢中一大有名的地方特產。留壩縣地處亞熱帶和暖溫帶氣候的天然分界線，植被豐富，蜜源廣泛，十分適宜蜜蜂養殖。

4、漢中仙毫是啥茶

漢中仙毫是陝西省漢中市特產，屬綠茶。具有外形微扁挺秀勻齊、嫩綠顯毫、香氣高銳持久、湯色清澈鮮明、滋味鮮爽回甘等特點。

據史料記載，漢中茶葉始於商周，興於秦漢，盛於唐宋，繁榮於明清。漢中茶園多位於竹木繁茂、雨量豐沛的大巴山北麓海撥800―1600米的緩坡地上。這里冬無嚴寒、夏無酷暑，森林覆蓋率達60%左右，適合茶樹生長。

漢中仙毫一般在春季採摘，且採摘標准高，一個工人一天只能採摘一斤多鮮葉。采來的新鮮茶葉要經過攤青、殺青、理條、做型、提毫、烘乾、精選等工藝。

漢中仙毫屬於綠茶，跟其它綠茶一樣，適合體質偏熱和經常上火的人飲用，體質熱的人喝漢中仙毫可以消除體內火氣，幫助身體達到平衡狀態。漢中仙毫中硒物質含量也很高，硒具有很強的抗氧化性，可以增強人體抵抗力。

相關說明

漢中仙毫是由以前的午子仙毫、定軍茗眉、寧強雀舌等漢中特產茶葉整合統一以後的新名稱。漢中仙毫原產於漢中秦巴山區，是陝西省漢中市的特產，於2007年通過「國家地理標志產品」稱號。

漢中素來有「西北小江南」之稱，這里雨量充沛、冬無嚴寒、夏無酷暑，茶園竹茂木密，多分布在海拔800至1600米的緩坡上，漢中仙毫分獨芽和帶葉兩種，帶葉茶外形不算好看，但是富含微量元素鋅和硒，而獨芽的漢中仙毫根根分明，很是漂亮。

以上內容參考：網路-漢中仙毫

5、漢中有什麼特產？

1、麵皮： 漢中麵皮相傳始於秦漢，它是以大米為原料，經過浸泡，磨成米漿，加水稀調相宜，上特製的籠蒸熟，待冷卻後切成細條，具有白、薄、光、嫩、細、柔、韌、香等特點，再輔以豆芽、菠菜、胡籮卜絲，調配入芝麻醬、辣椒醬、大蒜汁、生薑汁、芥末、五香粉、精鹽等佐料，拌後紅綠相映，黃白互襯，色澤鮮亮，食之爽口，氣味芳香，風味獨特。麵皮吃法很多，除涼食外，還可晾乾油炸，雪白透亮，香酥迷人，在宴席可與蝦片媲美，還有炒、燴等吃法。它早以是人們喜愛的，風味獨特的地方名小吃。 2、菜豆腐： 又稱菜豆腐稀飯，製作歷史悠久。是漢中的名小吃。原在漢中是招待賓客的佳餚。現在以是大眾化的食品。其製作的主要原料是黃豆，經過浸泡，打磨成漿，用細籮或紗布濾去豆渣，煮沸，然後加入漿水菜酸湯點清待形成豆腐時，再濾出豆腐壓成塊。該豆腐質地細嫩，色澤清白如玉，含有豐富的蛋白質吃法上有酸甜之分，用所剩的酸漿水加入大米煮熟，快熟時加入所制豆腐，粥熟食之酸香可口，特別食酸味豆腐時，配以油煎辣椒，蒜泥等拌成的佐菜，食之後清香意爽，餘味無窮。菜豆腐營養價值高，既經濟又實惠，真是-山珍海味油膩膩，不如漢中菜豆腐。 3、漿水面： 漢中市城南關的么兒拐的漿水面，其味酸，辣，清香，別具一格，相傳該名是由漢高祖劉邦與臣相蕭何在此吃面時所起。它一直是漢中人民喜愛的麵食，漿水菜的菜以芥菜(花辣菜)為佳，白菜，芹菜也可。製作時，將菜洗凈，在沸水中煮燙至蔫，取出放入瓦盆罐中，加入面湯，一至二日待菜色變為金黃即可，再用食油，精鹽，加蒜苗炒熟，配以蒜花，薑末，花椒粉等佐料調好的豆腐丁，燴入炒熟的漿水菜作為潲子。漿水面條要用人工擀制，使之葉寬，條長，片薄。將煮熟的面條入碗，調上漿水菜的潲子，澆上辣椒紅油，漿水面即成。它看上去紅白黃相間，入口酸辣清香，回味無窮，並具有開胃之功效，是漢中的名小吃。 4、粉皮子 又稱「片皮」，入口有咸，酸，辣，香，沖等味。吃的方法都是涼拌，嚼之光滑，柔韌，自帶幾分涼爽。寒熱皆宜，老少喜傳統得粉皮子是由生長在山上的蕨菜根莖搗碎，取其澱粉加工而成。民間的製作過程是將蕨粉稀釋，加微量明礬攪成糊狀，舀進平底小燙鍋，讓燙鍋浮在沸水上，隨即左右旋轉，讓糊狀漿汁均勻鋪開，再放在冷開水中降溫，待收汗後撈出來切成條狀，色澤鮮亮，柔滑如皮條，筋絲好，有彈性。粉皮的調味非常講究，一般都佐以少許的菠菜，豆芽，紅蘿卜，調入鹽，醋，醬油，芥末，姜蒜汁，紅油辣椒汁，及味精，頗能誘發食慾，最適合青年人的胃口。 5、漢中梆梆面 漢中市風味食品，是用上等白麵粉精製而成。因多在夜晚挑擔上市，敲梆叫賣而得名。其特點是酸、辣、鮮、香，利濕暖胃，是一種高碳化合物，又有一定脂肪，維生素B和鈣、磷、鐵等的麵食小吃 漢中市風味食品，是用上等白麵粉精製而成。因多在夜晚挑擔上市，敲梆叫賣而得名。其特點是酸、辣、鮮、香，利濕暖胃，是一種高碳化合物，又有一定脂肪，維生素B和鈣、磷、鐵等的麵食小吃 6、寧強王家核桃餅 陝西省寧強縣傳統風味小吃。王記福興老號核桃餅開業於清乾隆年間，其技藝代代相傳至今。 其特點是：色澤金黃，油酥可口，久貯不變。含有豐富的不飽和脂肪酸、碳水化合物。核桃還具有壯腰補腎、潤腸通便的食療作用
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6、漢中有哪些可以帶走的土特產呢？

漢中市因漢水而得名，自古就有「天漢」之美稱。被評為中國最美十大城鎮之一，被譽為「漢人老家」。漢中是長江第一大支流漢江的源頭，陝南地區最大城市，是關中-天水經濟區和成渝經濟區的重要連接樞紐，是西安到成都的必經之地，也是兩漢三國文化的主要發祥地，素有「漢家發祥地，中華聚寶盆」 的美譽。那麼漢中有什麼值得回家的特產呢？漢中這4種特產可以帶回家，送人倍有面子，實惠好吃！

西鄉牛肉乾

西鄉牛肉乾，西鄉縣傳統名貴的清真風味食品，已有數百年的歷史。早在140多年前，就由西鄉回民寺院阿訇自製自食，後屢經改進加工技術，不斷提高工藝，成為地方名產，並流傳至今。西鄉牛肉乾的特點是：顏色紅潤鮮嫩，呈紅褐色或咖啡色，精肉呈桃紅色，切面帶光澤，香味芬芳，瘦而不柴，酥而不綿，鹹淡適中，餘味悠長，風味獨特，營養豐富，久貯不壞。其含蛋白質高達65%～87%以上。

漢中仙毫

共有「午子仙毫」、「定軍茗眉」、「寧強雀舌」3個品牌，產自具有「西北小江南」之稱的漢中。《漢茶賦》《漢茶楹聯集》是專詠漢中仙毫的詩篇。秦巴三月芳菲盛，又是綠茶飄香時。陝南綠茶主產區——漢中市各地茶葉定點經營門店統一換上了以綠色茶園為底、印著國家地理標志產品「漢中仙毫」字樣的門頭標識。

城固柑橘

城固柑橘甜中帶酸，風味獨特，品質優良，深受以西北為主的北方消費者青睞。柑橘栽培歷史悠久，距今已有2000多年歷史，城固縣自古出「貢桔」，有「桔鄉」的美稱，是世界唯一的「酸甜型」柑橘優生地。城固柑橘每100克的可食部分中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，城固柑橘抗壞血酸(維生素C)16毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無機鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳。橘中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次於杏，比其他水果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鉀、鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。

黑米與黑米酒

漢中洋縣盛產黑米，也是黑米的原產地。相傳為西漢著名外交家張騫在洋縣、城固交界處發現並選育而成。史載已有3000多年的栽培歷史。由於珍稀名貴，故又有「黑珍珠」之美稱。 黑米酒，就是選用當地特產的優質黑香米為原料，採取特殊的制曲、發酵、糖化、蒸餾、陳釀、勾兌等工藝精釀而成。

7、漢中有什麼特產 當地特色產品推薦

漢中特產

一、 糧食蔬菜類

洋縣黑米 洋縣香米 洋縣寸米 漢中大白雲豆 漢台冬韭 城固生回姜 漢台地答瓜 漢中魔芋 漢中椿芽 漢中茭白

二、 果類

鎮巴白家營香梨 城固柑桔 西鄉櫻桃 漢中拐棗 漢中無花果 漢中獼猴桃 漢中刺梨

三、林副產品類

漢中桐油 鎮巴秦巴霧毫茶 西鄉午子仙毫茶 南鄭漢水銀梭茶

勉縣定軍茗眉茶 寧強雀舌茶 洋縣龍須草 漢中棕片 漢中棗皮 漢中橡子 鎮巴宣紙 漢中土紙

四、畜禽水產類

漢中西鎮牛 漢中水牛 寧強矮馬 漢中白豬 漢中白山羊 略陽烏雞 漢中麻鴨 漢中白鵝 漢中大鯢 漢中團魚 漢中黃鱔 漢中泥鰍

五、 山珍野味類

漢中厥菜 漢中薇菜 漢中木耳 漢中銀耳 漢中山筍 留壩香菇 漢中猴頭菌 鎮巴竹蓀 漢中山野菜 佛坪熊掌 鎮巴樹花菜

六、 中草葯類

漢中天麻 漢中杜仲 漢中當歸 漢中黨參 漢中附子 漢中厚朴 漢中黃芪 秦巴豬苓 秦巴蛹蟲草 佛坪山茱萸

漢中吳茱萸 留壩鹿壽草 秦巴金銀花 漢中枳殼 秦巴金釵 漢中魚腥草 南鄭山葯 漢中石菖蒲 漢中何首烏 留壩西洋參 秦巴五加 漢中絞股蘭 秦巴五倍子 陝南麝香 陝南熊膽 陝南牛黃 秦巴五靈脂 漢中活蛇

8、漢中有什麼特產

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9、漢中的特產都有些什麼

漢中當地的特產以山珍及各種土特產品為主，如黑木耳、松花變蛋、茶葉、柑桔、牛肉乾等。
城固柑桔
城固柑桔漢中城固縣自古出「貢桔」，有「桔鄉」的美稱，是世界惟一的「酸甜型」柑橘優生地。其中獲得國家綠色食品注冊認證的有「張騫蜜柑」、「升仙蜜橘」、「漢江蜜橘」等品種。城固桔柑具有甜中潛酸、口感爽利的獨特風味，並且成熟期早。秋天是桔子成熟的季節，此時購買的桔子最為新鮮；還可以去城固的桔園摘桔子，既便宜又好吃。
午子仙毫
午子仙毫午子仙毫產於漢中西鄉縣午子山一帶。這里的茶園分布在海拔600-1200米之處，自然條件十分優越，所產茶質極佳。成品茶葉狀似蘭花，葉底芽勻嫩成朵，色澤翠綠鮮潤，白毫滿披，香氣持久，湯色清澈明亮，滋味醇厚，爽口回甘。
定軍茗眉
定軍茗眉定軍茗眉茶產於陝南漢中地區勉縣定軍山一代，茶葉外形扁平似眉，色澤翠綠、顯毫，滋味鮮醇、香高持久、湯色綠明。勉縣定軍山是著名的古戰場，也是巴蜀茶鄉。定軍茗眉多次獲得國內外名優茶評比大獎，96年至今被中央辦公廳選為國宴用茶。
西鄉牛肉乾
西鄉牛肉乾漢中市西鄉縣特產的西鄉牛肉乾，是陝南西鄉縣傳統名貴的清真風味食品，已有數百年的歷史。早在140多年前，就由西鄉回民寺院阿訇自製自食，後屢經改進加工，成為地方名產。特點是：顏色紅潤鮮嫩，呈紅褐色或咖啡色，精肉呈桃紅色，切面帶光澤，香味濃郁，味道鮮美，鹹淡適中，表面塗上香油，油潤光亮，冬季可存放二三十天，貯存、攜帶、食用方便，為佐餐下酒美食。
松花變蛋
松花變蛋「變蛋」即皮蛋。西鄉松花變蛋因蛋清表皮呈松、柏葉陰影狀花朵而得名，已有百餘年歷史。製作技術獨特，別具風味，成品質地透明，松花晶瑩，軟硬適宜，香而不膩。是製作「拼盤」不可缺少的菜品，單吃口味亦佳。