1、誰知道江南古鎮南潯有什麼特產?
湖州南潯特產:1.野荸薺桔紅糕 本品創於清朝光緒初年,距今已有一百多年歷史,系湖州南潯傳統名點,馳名江南,該產品選料講究,採用傳統工藝與現代技術精製而成。具有營養豐富、香糯可口,老少皆宜之特色。 2.桔紅糕,它是采購湖州市郊白雀、道場山一帶的新鮮玫瑰花,用白糖腌製作為香料。配上由植物「胭脂」染成的蘇雙,沖開水作色素;以炒米粉、白砂糖、開水及適量糖玫瑰花醬拌勻捏碎揉制,經冷卻後切塊而成。 3.丁蓮芳千張包子 4.雙林姑嫂餅 5.南潯香大頭菜 6.其他
2、南潯古鎮特產去哪裡買
南潯古鎮特產去湖南買。主要特產如下：
桔紅糕：桔紅糕（蘇式）南潯特產，用江南的糯米製成，是傳統的冬季時令產品，其特點：顆粒均勻，甜軟柔糯。
綉花錦：綉花錦是一種葉綠菜的名稱，出產在江南古鎮南潯。南潯綉花錦菜，春、秋、冬三季可植，以嚴冬霜打後的菜為最佳。
南潯藏谷酒：南潯古鎮城郊的輯里村藏谷橋，千百年來保流著傳統的釀酒工藝，至今仍有很多人家還延續著用傳統工藝自家釀酒的習俗。南潯輯里村藏谷橋的桑葚酒、楊梅酒、青梅酒等系列果酒。
南潯大頭菜：南潯香大頭菜是以鮮大頭萊加工腌制而成。它的主要產區在南潯鎮四鄉，品種有兩種：一種是從嘉興九里灣產的良種選育出來的（俗稱土種）；另一種是六十年代引進的雲南種（俗稱洋種）。
3、桔紅糕哪裡特產
桔紅糕是東南沿海一帶特產。
桔紅糕 南潯特產,用江南的糯米製成,造型玲瓏,剔透如玉, 糯滑可口,甜韌適中,玫瑰桔香,口味甚濃,具有糯而不粘,甜而不膩,老少皆宜之特點,深受公眾喜愛，桔紅糕，中醫葯膳名，出自《民間食譜》，為化痰止咳平喘類葯膳配方，具有健脾燥濕、理氣化痰的功效，適用於慢性支氣管炎屬痰濕所致，症見咳嗽痰多，色白清，胸脘痞悶，食慾不振者有療效。
4、南潯古鎮有什麼特產？
特產南潯是桑蠶之鄉，所產輯里湖絲是絲中極品，明萬曆年間開始即是出口貿易的重要貨品。南潯近代有被稱為四象八牛七十條金黃狗的近百餘家絲商巨富，俱系因此致富。輯里湖絲是南潯之行的必選之物。除此以外，南潯的湖筆、仿古家私、太湖四寶也極其出名。輯里湖絲：特點為輕如朝霧，薄如蟬翼。與貴州的茅台酒一起獲巴拿馬國際金獎，是南潯特產的領頭產品。湖筆：特點為尖、圓、齊、鍵文房四寶有端硯、徽墨、宣紙、湖筆的說琺，而最好的湖筆就出自南潯。仿古家私：南潯有沒有森林的木材供應區之稱、所以家私是最有特色的。太湖四寶：南宋姜夔贊稱湖州為水晶宮，元書畫家趙孟頫自稱水晶宮道人。水晶宮中寶貝多，突出的是魚類。以城北瀕太湖水域來說，就有銀魚、鱭魚、白蝦、角魚四寶。
5、浙江南潯有什麼特產，送禮用的
南潯有桑椹酒、周生記餛飩、諸老大粽子、姑嫂餅、丁蓮芳千張包、臭豆腐、熏豆茶、百年老店「野荸薺」的橘紅糕、桑葉茶、糯米棉糖、火腿炒螺絲、清蒸白水魚、桑果乾等美食。桔紅糕、定勝糕與南潯香大頭菜一起，被人們譽為南潯」三寶「。
桑椹酒
南潯因蠶桑業發家，桑果是當地的特色水果也叫桑椹，桑葚子，家家節日用來浸泡或釀造桑葚美酒。農家自釀的桑葚酒微甜而不澀。以當地特有的潯桑紅桑葚酒為主要特色。
桑葚酒
桑果乾
南潯桑果，又名桑葚，是水果中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。
桑果乾
桑葉茶
南潯桑葉品種繁多，家家戶戶自古以養蠶繅絲為生，所以桑葉也是當地比較古老的一種植物葉子，農家桑葉泡茶，清澈明亮，清香甘甜，鮮醇爽口！
桑葉
桔紅糕
「野荸薺」桔紅糕是南潯傳統特產，至今已有百餘年歷史。「野荸薺」桔紅糕，軟而不粘，色澤桃紅，桔味醇正，香糯可口。
吉紅糕
菱湖雪餃
菱湖雪餃是南潯區菱湖鎮的特產，據傳已有三百餘年歷史。在外的菱湖人回鄉探親，總不忘記買上幾盒家鄉的特產帶回去，吃著就像在故鄉一樣親切。菱湖雪餃是傳統茶食珍品，「白如雪,形如餃」，口感鬆脆，甜度適中，不沾牙，風味獨特，是江南傳統名糕點之一。「雪餃」是個形象化的名稱，所謂的「雪」，是一種炒熟了的秈米（一定要用秈米）磨成粉，再加入綿白糖，其色如雪而味甜。
菱湖雪餃
熏豆茶
熏豆茶是南太湖地區的傳統土特產品，農家待客素有自製和飲用此茶的習俗。
熏豆茶
香大頭菜
南潯香大頭菜一般在二、三月份加工而成，加工的好壞取決於選料和腌制過程。製作方法要經過整理、曬干、切片、鹽腌、裝甏等環節。主要風味特點是色澤黃嫩、口味鮮美、鹹淡適宜、回味香甜，略帶清香，菜頭脆嫩，纖維細膩，每個菜頭展成扇面形。佐膳皆宜，是加工蔬菜之上品。
南潯香大頭菜
風枵
南潯人稱鑊糍（即糯米鍋巴）為風枵。風枵加白糖沖開水叫風枵湯（農村叫待帝茶）。春節期間用風枵湯待客，在農村一帶盛行。
風枵
臭豆腐乾
一般吃法有兩種：一種是臭豆腐乾用油煎，拌上甜蔥醬、蔥末等佐料即可食用：另一種是臭豆腐乾放入蔥、醬、薑末等佐料，隔水清燉，即成清燉臭豆腐乾、臭豆腐乾雖有臭氣，但吃起來香，其味甚佳。用南潯人的話來說，這是「純正的南潯風味」。
臭豆腐乾
雙交面
在絲行埭靠近三清橋一帶，多年來頗負盛名一種交頭面，交頭有鹵汁、牛肉、白雞、素絲、雪菜等十餘種，尤以雙交面（又叫酥肉爆魚面）為上品。鎮上狀元樓、五福樓、雙橋面館等麵店都有出售。
雙交面
綉花錦菜
南潯綉花錦菜外形與普通青菜相似，只是菜莖稍細，菜葉的邊緣有細細的鋸齒形，葉面上的脈胳富有一種曲線美。此菜炒熟以後，依舊碧綠。品嘗此菜，不僅菜汁中有一種清香，而且還有一種比普通蔬菜糯軟得多的愜意。奇怪的是此菜只長在南潯方圓十里之內，十里之外這種菜就變種，有形而無香。
綉花錦菜
雙林姑嫂餅
雙林姑嫂餅，南潯雙林傳統名點。扁圓形，厚薄均勻，粉質細膩、油潤，呈淺灰色，有麻油香味，酥鬆爽口，由於體積小面精，一口一塊，口即酥溶，咸甜可口。雙林姑嫂餅用料講究，先用上白麵粉用文火成嫩黃色，再將炒熟脫殼的黑芝麻磨成麻屑，加糖粉；然後放上熬好的豬板油、少量精食鹽，放進適量的水，拌和成酥性面團用印模壓制而成。
雙林姑嫂餅
定勝糕
定勝糕色呈淡紅，松軟清香，入口甜糯。主要是將米粉放入定勝糕模型內，摁實，面上用刀刮平，上籠用旺火蒸20分鍾，至糕面結攏成熟取出，翻扣在案板上即成。
定勝糕
練市醬羊肉
又稱紅燒醬羊肉。取成年湖羊（雄性為上品），活殺剝皮後，切成大塊入鍋加之黃酒、醬油、食糖、紅棗、姜等佐料烹之。其特點是精而不油、酥而不膩、香而不膻，色澤紅亮，鮮美無窮。秋冬的練市，紅燒醬羊肉香飄滿街，是農家、賓館、酒店餐桌之佳餚。
練市醬羊肉
諸老大粽子
據科學測定，諸老大粽子營養豐富，含有蛋白質、脂肪及十七種維生素及微量元素，歷來為湖州的傳統美食，也是饋贈親友的佳品。
6、五一，想去一趟南潯古鎮，有哪些當地的美食值得品嘗？
作為浙江的千年古鎮之一，南潯古鎮是很值得去的江南景點之一，那裡除了美麗的景觀外，美食也不容錯過。南潯古鎮到底有哪些美食值得一試呢？下面就給大家盤點一下南潯古鎮的美食。
1、南潯雙交面
南潯雙交面是江南古鎮的一個特色小吃。澆頭有鹵汁、牛肉、白雞、素絲、雪菜等十餘種，尤以雙交面(酥肉爆魚面)為上品，是到了南潯古鎮不容錯過的。
2、潯蹄
新鮮上乘的蹄膀經過獨特秘方鹵燉以後，香味濃郁，外觀紅潤油亮，肉質酥而不爛，入口肥而不膩，令人贊不絕口，是遊客來到南潯古鎮必吃的美食之一。
3、綉花錦
綉花錦菜外形與普通青菜相似，只是菜莖稍細，菜葉的邊緣有細細的鋸齒形，葉面上的脈絡富有一種曲線美。此菜炒熟之後，依舊碧綠，令人捨不得去碰一碰它。品嘗此菜，不僅菜汁中有一種清香，而且還有一種比普通蔬菜糯軟得多的愜意。
4、定勝糕
南潯定勝糕以糯米和粳米為主要原料，兩者按照3:7比例進行比配（三分粳米，七分糯米），餡心是自己製作的紅豆沙、豬板油，深得當地居民喜愛，是南潯的著名糕點。
5、桔紅糕
桔紅糕是南潯古鎮的傳統特產之一。本品創於清朝光緒初年，距今已有一百多年歷史，系湖州南潯傳統名點，馳名江南。
6、旁皮魚
旁皮魚是南潯古鎮上菜率比較高的一道菜了，不要覺得這是一道多麼高大上的菜，其實就是很簡單的油炸，其中以椒鹽風味的旁皮魚最受歡迎，是到了南潯必吃的地方美味之一。
7、風枵
南潯人稱鑊糍（即糯米鍋巴）為風枵，風枵加白糖沖開水叫風枵湯。風枵吃起來香甜中帶著Q感，價格實惠，是到了南潯必嘗的地方小吃之一。
8、湖州大餛飩
湖州大餛飩是浙江地區一道傳統名小吃，起源於湖州，歷史悠久，以豬腿肉、筍衣、芝麻、蔥末、白糖、味精、芝麻油、紹酒、精鹽等配製成餡。餛飩煮熟後，放入肉骨湯中，撒以蔥末、蛋皮絲而成。皮薄餡多，湯鮮味美。
以上8道美食是南潯古鎮美食的傑出代表，到了南潯古鎮一定不要錯過，到南潯的朋友可以找找嘗嘗。南潯的美食不止於此，還有很多，歡迎南潯的朋友給留言進行補充。
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