南通年貨節
1、有關各地春節的習俗和傳說
北方地區
天津
貼吊錢兒
天津人稱臘月初八為「臘八兒」,有喝臘八粥的習俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜,名「臘八蒜」。初一餃子初二面,初三的合子往家轉。過了年三十兒,這老例兒開始越來越多。從吃到日常舉止,都要遵循著祖祖輩輩傳下來的傳統。天津有句俗話叫「沒過十五都算年」,一直到正月十五,這年算到了另一個高潮。
天津還有春節貼吊錢兒的習俗,吊錢兒是用彩紙剪刻成的圖案,貼在門窗的玻璃和橫棱上,作為春節喜慶氣氛的點綴。貼上的吊錢兒只能到正月初五那天損壞,否則就意味著一年不吉利。天津人稱正月初五為「破五」,這一天,家家戶戶吃餃子,菜板要剁得叮咚響,讓四鄰聽見,以示正在剁「小人」。天津人把不順心的事歸結到「小人」的身上,除掉「小人」才能大吉大利,順順當當,初五晚上放鞭炮,也有避邪免災的意味。
山東
舊時進入農歷臘月,人們即籌劃准備過年物品,農歷臘月二十三為辭灶日,濟南地區會大量蒸饅頭、粘糕、棗糕、包子,及製作酥菜、熟肉、炸貨等菜餚,農村有做豆腐、攤煎餅、制茶湯面等習俗。除夕日大門及院內貼吉祥詞句的春聯,室內貼年畫,灶間貼新灶王像,門兩側貼門神像,濟南地區多貼秦瓊和尉遲敬德畫像作門神。年初一要出門互相拜年,年初二出嫁的閨女和女婿攜帶禮品回娘家。
淄博除夕凌晨就開始鳴放鞭炮,黎明前全家吃水餃,餃子多素餡。餃子要煮得多,必須有餘,意在有餘頭。正月初七被稱作人日。舊時淄博的居民這一天要吃各種野菜做的小豆腐。 在東營,臘月三十,人們灑掃庭院,貯滿水缸,備足柴草,掛家譜,擺香案。下午家家戶戶包餃子。傍晚餃子出鍋後,全家人放鞭炮,吃餃子。
山西
山西個別地方保留了年三十兒的晚飯上不能說話的規矩。春節的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時,要鳴放鞭炮。為驅邪惡、求吉利,有的地區燒火煮餃子要用芝麻秸,意味著新的一年像芝麻開花節節高,日子越過越好。
餃子要煮得多,必須有餘,意在有餘頭。就餐時,除每人一碗外,還要多盛一兩碗,意在希望人丁興旺。過後,就忙著准備過年了,氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王,二十四日為大掃除之日,俗稱「胡打掃日」。山西人在臘八節從這天以後,年事准備工作達到高潮。
過去太原有一段民謠:「二十五磨豆腐,二十六趕做活,二十七去趕集,二十八糊貼扎,二十九去打酒,三十日包餃子。」除夕之夜,各家通宵不眠,俗稱「鏖歲」。
陝西
秧歌拜年
陝西人一進臘月,就忙和起來了:推上碾子壓糕面,趕上毛驢磨豆腐,蒸黃饃饃,做黃酒,擀雜面,炸油糕,過年的美食都要在年前准備好。在這里還有這樣一種習俗,過年都要給孩子做個「棗牌牌」。在這里,還可以看到有的人家用紅線穿上做針線活用的「頂針」,掛在孩子的脖子上,這也是祝福的吉祥物,叫「增歲頂針」。每年增加一個,一直到十二歲為止。
秧歌拜年是陝北年俗中獨特的風情。春節期間,村村都組織秧歌隊,挨門逐戶拜年,在這里俗稱「沿門子」。秧歌拜年首先是謁廟、敬神,祈禱一年風調雨順五穀豐登,然後到各家各戶拜年。秧歌隊每到一戶,傘頭觸景生情,即興創作自編唱詞向主人祝福,如「進了大門抬頭看,六孔石窯齊展展,五穀豐登人興旺,一年四季保平安」。
河南
河南把除夕慣稱大年三十兒,家家戶戶都要在二十八貼春聯。全家人吃過年餃子,三十晚上北方人不吃餃子,會覺得沒有過年的氣氛。三十晚上熬一宿,年夜飯過後,一家人圍坐一起,吃糖果、嗑瓜子、嘮嘮親朋、拉拉家常,子女依次給長輩叩頭辭歲,長輩給晚輩發壓歲錢。全家人徹夜不眠,謂之「守歲』、「熬年」。初五為破五節,民間認為初五是年後第一個不吉日,親友之間亦忌相互串訪。之所以稱「破五」,意為從此可以破除過年期間的禁忌。是日早起吃餃子、放鞭炮之習相沿不變。五里不同俗,十里改規矩,河南平頂山、許昌、南陽、寶豐一帶一般中午放鞭炮,不過破五不準吃面條或面稀飯,吃饅頭不準剩。
正月十五豫南一帶,有「偷個燈頭兒,生個孫猴兒」的風俗,點燈盞時,鄰家子女可悄悄將燈油燃盡的「面燈」拿走,俗稱「偷燈盞」。有的地方自家所點燈盞,當晚不收,讓其盡油而燃,次日再加油點燃,稱「續燈」。一般至正月十七方「收燈」,「面燈」或「燈饃」要收起打發「要飯的」,稱「舍神果」。
河北
除夕晚,全家老少吃團圓飯、包水餃,備冷拼,到凌晨12點時,迎接新的一年到來。大年初一互相拜年,共歡同樂,初二請姑爺、姑娘回門、初三會親家,初四會朋友。正月十五元宵節,人們耍龍燈、舞秧歌、踩高蹺、玩獅子、晝夜盡歡。
東北
在農村臘八之後人們開始殺豬宰雞,把豬肉切成塊,放在大缸中送到倉房裡凍起來,以備節日期間食用。過年時,將酸菜、肥肉和血腸放在大鍋里燉,這便是人們常說的 「殺豬菜」。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,在餃子中包上硬幣或者花生、果仁,誰吃到了這樣的餃子預示著在新的一年裡福氣多多。在東北,從大年三十到正月十五,家家戶戶都要掛紅燈籠,尤其是在大年三十晚上,燈籠要保持徹夜通明,意味著益壽延年。高蹺和秧歌這一傳統項目向來都是東北人的摯愛,一到過年會有高蹺和秧歌表演。
甘肅
在甘肅,新年舞社火是甘肅各地春節期間的重要活動,同時也是一種載歌載舞、體裁多樣、種類繁多的綜合表演藝術,多在農歷正月進行表演。民間社火表演中,以歷史上的豪傑英雄、善男孝女及民間傳說中的各種人物為角色。為了塑造人物形象,藝人在化妝時,從人物的不同秉性品格出發,以豐富的想像,運用各種色彩,彩繪出各種臉譜,逐漸形成別具一格的臉譜藝術。正月打鞦韆,進入農歷正月,臨夏山村的大樹間,一架架鞦韆架起,開始了一年一度的打鞦韆游戲。就這樣,歡樂的人們飛在鞦韆上,天天飛、夜夜飛,直到正月十五結束。
南方地區
福建
春節期間,福建民間有祈福祭祀習俗,人們會在院落、居室、灶房、倉房、畜棚也會貼滿不同體裁形式的年紅。年紅寄託著家人美好期盼,亦可將宅院裝飾一新,烘托出節日氣氛。老福州過春節主要分為四個階段:歲末廿四到除夕,祭灶迎春祭祖守歲;正月初一到正月初四,拜年訪友討壓歲錢;正月十五到正月十八,觀燈迎神鬧元宵;正月廿九這天送拗九粥,春節結束。大年初一,福州人出門拜年之前,必須先祭天,竹篾飯是必備的祭品。
福建閩南農村的過年習俗有著自己的特色。在農村,農戶房多門多,房門兩側擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫「門蔗」,方言「蔗」與「佳」近音,寓意進入佳境的意思。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕,並插上用紅、黃兩色紙扎的「春枝」,寓意飯菜長年豐足,吉祥發財。家長率子女圍坐爐旁,叫「圍爐守歲」。長輩給晚輩分壓歲錢,叫「分圓」。 [81-84]
新年迎神是福州鄉村正月里舉行的一種習俗活動。農歷的正月初三至十五,便是游神的時間,成為鄉村「做年」(春節)的重要活動之一。游神常以村為單位,有時數村聯合,用敞篷大轎抬著當地供奉的神祗塑像,在鑼鼓和鞭炮聲中結隊巡遊村境,百姓夾道觀看、迎接,場面熱烈。十五元宵夜,游神迎神活動達到高潮。等到所有的神祗都入廟安坐後,廟前焰火四起,鑼鼓震耳,「火樹銀花觸目紅,揭天鼓吹鬧春風」,一直到深夜。 [85]
老福州人「做年」,主要有四種說法:其一,初一、初二、初三;其二,農歷十二月初一「筅堂」開始,到「二月二」龍抬頭(頭牙),這兩個多月都在「年」的概念里,即「年暝兜」;其三,農歷十二月十六日的「尾牙」開始,一直到正月二十九(拗九節)都算過年,歷時45天;其四,農歷十二月廿四祭灶到正月廿九拗九節。
江蘇
江蘇民間,在春節期間,除了貼年紅、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習俗外,還有一些獨特的習俗。如:蘇州人除夕在飯內放進熟荸薺,吃時挖出來,謂之「掘元寶」,親友來往,泡茶時要置入兩只青橄欖,謂之喝「元寶茶」,恭喜發財。武進人年初一早晨,將先祖畫像懸掛中堂,供上茶果、年糕,一家老小依次行拜年禮,謂之「拜神影子。」江寧人有春節「打神鼓」之習俗,由大旗開路,鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興。淮陰人還有初六給孩子「烤頭風」之習俗。南通最特別的年俗應該算「放燒火」了,每年正月十五,南通人都會「放燒火」,俗稱「照毛蟲」、「炸麻蟲」,也稱「照田財」。是希望除盡害蟲,盼望來年豐收。在南京,「家家走橋,人人看燈」是過年的一大習俗。
按照江蘇的春節習俗,大年初二,即使掃地,也不能把垃圾倒出門,而是堆在屋角邊,一直要到正月半,稱為"聚財"。大年初二祭財神,這天無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩,俗稱"元寶湯"。祭祀的供品用魚和羊肉。 [88-89]
浙江
浙江的過年習俗,小年,一般要大掃除,辦年貨,送灶君上天;有些地方在這一天祭祖,過年拉開序幕。大年三十除夕夜,貼對聯,放鞭炮、煙花,吃年夜飯,守歲,祭天地菩薩。家人團聚吃年夜飯,飯菜要豐盛,要有魚,取「年年有餘」之意;不能全吃完,要留飯於初一吃,取「吃剩有餘」之意。守歲一直到晚上12點,新歲到來,煙花慶祝。
正月初一,過大年,首先是「開門炮」。初一凌晨,家家戶戶爭先恐後打「開門炮」,一般認為,越早越好。此起彼伏的爆竹聲中送舊迎新和接福,俗謂「接年」。其次,穿新衣,祭祖拜神。先拜祖宗,再拜六神(灶神、檐頭神、白虎爺、井神、土地神、財神),主要祈求全年人口平安,家業興旺。最後是拜年。初一晨起,先在家內,晚輩給長輩拜年。從初二起,鄰里和親友之間,往來拜年。按舊習,拜年時間一般是初二到初十或延至十五。初一不拜年的習俗在浙江部分地區還保留。
過年吃東西,都講究一個「討口彩」,而其中年糕是最不可少的,以前台州三門的農村家家戶戶都有搗年糕的習俗。「謝年」是古老風俗的一種,感謝上天保佑一家人又平安度過了一年,並祈求來年能風調雨順的一種形式。在紹興,送灶神之後,除夕之前,每戶人家總要選擇一個祝福的吉日,這是每家一年之中最為隆重的大祭典。
廣東
廣東傳統文化底蘊深厚,沿承著原汁原味的過年習俗。按照「老廣們」的舊習俗,從年廿四的掃塵日開始入「年關」,直至正月十五的元宵節夜止,將近一個月的時間稱為「過年」,即現在所說的「春節期間」。如果從預備「年貨」開始計算,大約從年尾十五六便進入年關大忙,購置新傢具、新用品,添制新衣,購買與製作過年食品以及掃屋、貼年紅(揮春)等。大年初一,拜祭太歲神及天地眾神,迎禧接福。年初二,開年日,拜祭神靈祖先,吃開年飯,然後開始走親串友拜年。開年後至元宵節期間大部分村莊和鄉鎮均有舞獅、舞龍、敬神、游神、飄色、做大戲、游標旗、游大鑼鼓、武術表演、球賽等傳統節儀與娛樂活動,各種民間活動一直延續半個多月。游神,又稱營神、游老爺,即是將神像從廟里請出來在社區里巡視,具有凈土驅邪、保境平安、祈求豐登的民俗意義。每年春節期間,按時間順序,各村鎮輪流舉行民間游神活動,場面熱鬧非凡,祈禱來年國泰民安、風調雨順,壓邪攘災,萬事吉祥。 [42] [93-95]
廣東過年習俗活動中體現出敬天法祖、重商務實、講究意頭等信仰信念。而具體因各大區域的風土人情則又各有差異。如:廣府地區的春節習俗具有濃厚的商業氣息,其中以廣州及周邊地區表現最為明顯,廣府邊緣地區如粵西一帶則保留了較多與敬神、游神、驅儺、舞獅、飄色、做大戲等相關的傳統;客家地區保留了較多客家特色文化的傳統習俗,如除夕沐浴、照虛耗、送窮、鞭春、立春祭、人日吃七樣菜等;潮汕地區大抵延續了古俗,表現出高度的統一性,如臘月廿四日送神朝天,除夕夜圍爐,元日以齋祀先、親友拜正,正月初四迎神下天,立春前一日迎春,正月初五後有鄉人儺以『禳災』,各地皆有迎神演戲等賽會,游神賽會、游標旗、游大鑼鼓等,上元夜則有婦女行橋度厄
客家習俗
海南
在海南人看來,所有的民俗都是按人的意志、人的願望,人為地做出來的,所以,在海南方言中,所有的民俗行為前面均加上一個「做」字,如做清明、做親家(即結婚)。「過年」,海南方言叫「做年」。除夕晚上,室室點燈,家室有燈,夜以繼日,一連數天直至初四天亮才罷;俗稱「發燈」,取「添丁發財」之意。初一凌晨,無論老少都得起床吃「齋飯」(即為清凈潔白以懷念祖先)。「齋飯」吃的東西還須有吉祥寓意,其中必有清炒茄子(茄子,海南話寓意一年比一年好),清炒水芹菜(「芹」與「勤」諧音,祈望全家在新的一年勤勤勞勞)、長粉絲(寓意過日子細水長流)、黃黃的像金元寶狀的豆腐乾(寓意招財進寶)。
四川
川劇
四川過年,年三十晚全家人一起吃年夜飯,是做一大桌年夜飯。初一早上吃湯圓。初一至初三白天「走人戶」(串門),一般是看望年長、輩份高的親戚,要帶上雞、蛋、面條、酒、葉子煙(煙葉)等這樣的禮品。媳婦、姑爺回娘家,在農村比較遠的還要住幾天。晚上(城市中)逛燈會。白天場(廟會)茶館非常熱鬧,有許多川劇、評書等表演。[97]
湖北
在湖北沙市、荊州一帶,新一年吃第一餐有個奇特的風俗,那就是吃荷包蛋,這意味著新的一年裡,家人都能「實實在在,吉祥如意」。「殺年豬是十堰人過年最重要的內容之一,從「進九」開始。十堰民歌《十二月》里唱道:「臘月廿十臘,家家把豬殺。砍上肉一弔,拎到姐的家。」大人盼插田,小孩盼過年」。在湖北,過年是從臘月二十三開始的。有民謠雲:「二十三,送燈盞;二十四,剔魚刺;二十五,敲大鼓;二十六,福豬肉;二十七,除臟跡;二十八,福雞鴨;二十九,家家有
2、南通過年菜市場開門嗎
要開門,保障居民基本生活。南通市商務局將指導全市各大農貿市場、集貿市場、商場、超市等商貿流通場所,以及餐飲服務單位根據留通過年需求規模擴大、春節特殊節日與疫情防控要求等三大因素綜合做好春節期間的保價穩供及疫情防控工作,全力以赴保障全市人民歡度春節。
3、2019南通淘寶城年貨節是什麼時候
2019年1月13日臘八節正式開始,具體活動時間請以天貓官方實際活動時間為准。
4、過年的習俗
中國各地過年習俗
北京過年有段諺語:「(農歷十二月,即臘月)廿三(日)糖瓜兒粘;廿四(日)掃房日;廿五(日)糊窗戶;廿六(日)燉大肉;廿七(日)殺公雞;廿八(日)把面發;廿九(日)蒸饅頭;三十(日)晚上熬一宿;大年初一扭一扭。」
農歷正月初五這一天叫「破五」,不到「破五」不能用生米做飯。正月初七日稱「人日」、「人勝節」,或曰「七元」。春節期間,北京人愛逛廟會,大鍾寺廟可以敲永樂大鍾,白雲觀廟會可以摸石猴、打金錢眼,廠甸廟會可飽覽古玩、字畫、字帖、珠寶、翡翠等稀奇玩意兒和高蹺、太平鼓、小車會、五虎棍等花會表演。
上海臘月廿四為「灶神」上天奏事之日,故廿三之夜,家家戶戶要「送灶」、「祭灶」,慶新年由此拉開序幕。臘月廿五為諸神下界之日。按傳統,各家各戶里里外外撣塵掃除。廿六至廿九,家家戶戶開始磨粉、包湯圓、制年糕,准備新的衣帽鞋,並且買春聯、年畫和「門神」。除夕之夜,各家長幼齊集戶內,在燈火下團坐一起同吃年夜飯,故名「合家歡」。年夜飯後,圍爐守歲。至天微明,男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,在堂上拜天祭祖。然後少幼齊向家長拜年,家長向小孩散給年前已准備好的壓歲錢。
台灣稱除夕為「二九暝」、「三十暝」,依農歷十二月的大小而別。「暝」即歲暮之意。天色未晚之前,家家准備供品,像甜橘、甜米果(年糕)、「春飯(盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字)」、「壓歲錢」等。還在大門後面豎放兩根連須帶葉的甘蔗,叫「長年蔗」。吃年夜飯「圍爐」時,八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇,扇上和爐上貼有紅紙書寫的「春」和「福」字。年夜飯過後便是守歲。進入初一,人們就集合老少,用紅白米糕來敬祀神明,祭拜公媽(即祖公祖婆),然後燃放鞭炮,以迎春接福。
香港除夕,家家戶戶在一起吃團年飯。團年飯的多數菜名都含有吉利的意思。吃過團年飯後,人們通常會到年宵市場去逛花市。大年初一,人們開始正式慶祝新年,貼春聯(揮春)、年畫,舞龍,舞獅等,還會走親友拜年。
澳門年俗別有風情。「謝灶」是澳門保存下來最傳統的中國年俗之一。臘月二十三日送灶神,澳門人謂之「謝灶」。澳門人過年從臘月二十八開始。除夕夜,守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將,看電視,敘舊聊天;澳門在年宵興辦花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆橘,花開富貴,兆示著新年的美好前程。春節(大年初一)這天,澳門人講究「利市」,以示吉利。「利市」就是紅包,這天老闆見到員工,長輩見到晚輩,甚至已婚人見到未婚人都得「利市」。澳門人把大年初二叫作「開年」,要吃「開年」飯,必備發菜、生菜、鯉魚,意在取其生財利路。
5、2014江蘇春節有什麼活動
南京
第28屆中國·秦淮燈會
時間和內容:27日—2月17日,亮燈暨南京文化旅遊節啟動,中法《世界名河》郵票首發,夫子廟年貨大街,白鷺洲公園首屆「爸爸去哪塊」親子歡樂嘉年華,中華門瓮城迎新年特色文化活動等(活動時間不等)
紅山動物園馬年呈祥生肖文化節
時間和內容:假期,馬年生肖文化展,「全家總動員」蒙古包活動棚,游戲對對碰,歡樂合影站
玄武湖景區年年有餘活動
時間和內容:31日14:00,魚苗放生
江寧織造博物館春節活動
時間和內容:30日起,翠羽明璫—容廬藏清代女性首飾展
中山陵景區梅花山賞梅游園活動
時間和內容:3月20日前,賞梅,孫中山紀念館書畫展
南京博物院迎新春活動
時間和內容:2月1日—6日14:00,非遺南京白局演出
總統府景區迎新春活動
時間和內容:28日起,高樹訓畫魚作品展
棲霞山景區佛文化旅遊節
時間和內容:30日—2月15日,撞鍾祈福
高淳遊子山森林生態旅遊節暨遊子文化節
時間和內容:2月12日—13日,森林旅遊,登高曬霉踏青,民俗表演等
溧水國家級非遺「駱山大龍」民俗表演
時間和地點:假期,和鳳鎮駱山村
同程網春節特惠游溧水周園活動
時間和內容:27日—2月28日,同程搶票免費游周園
南京科技館春節活動
時間和內容:寒假期間,IMAX球幕影院、3D數字影院、4D動漫影院、5D動感影院和7D互動影院兒童電影周,創新科技訓練營
六合茉莉花園年俗文化月
時間和內容:2月18日前,捕年魚、殺年豬、買年貨
建鄴河西新城新春旅遊活動月
時間和內容:2月14日前,休閑鬧新春、莫愁湖游園、萬達廣場時尚購物
無錫
靈山景區春節活動
時間和內容:30日夜、2月2日—4日,除夕撞鍾、5D光影秀、跨年禪音音樂會、心燈祈福法會、福幣福包大派送
三國城「漢帝祈福大典」體驗式演出
時間和地點:31日—2月5日9時,漢鼎前廣場
黿頭渚廣福古寺敲鍾祈福迎新活動
時間:30日—2月14日
錫惠名勝區惠山寺撞鍾祈福迎新活動
時間和內容:30日夜,灑凈、玉平法師點亮蓮花燈
梅園開原寺除夕祈福聽鍾晚會
時間和內容:30日夜,撞鍾、燒香、祈福
蠡園新春祈福游園會
時間和內容:假期,踏青祈福、拜「財神」、得「福袋」
動物園「動物福星賀新禧 金馬獻瑞鬧新春」
時間和內容:假期,西部牛仔體驗,兩爬展,新生動物新春見面會
全國年貨購物節暨崇安寺年貨精品展
地點和時間:崇安寺景區,2月16日前
清名橋古運河「游千年運河·聽南禪鍾聲」
時間和內容:2月16日前,燈會、美食嘉年華、新春廟會等
梅村泰伯廟會
時間和內容:2月8日,民間傳統廟會
宜興善卷洞春節活動
時間和內容:假期,野人風情、梁祝戲曲表演
中國宜興陶瓷博物館春節活動
時間和內容:假期,陶瓷藝術精品展
江陰市春節假期祈福休閑活動
內容:君山寺、悟空寺、泰清寺撞鍾祈福,傳澄襪子博物館、市博物館展覽,紅磨坊劇場文藝演出,黃山湖水景表演(除夕—初二晚),嘉茂花鳥園賞花游園
江陰華西龍鳳廣場文藝演出
時間和內容:假期每天定時,農村傳統歌舞
徐州
沛縣春節假期活動
內容:漢城、漢之源景區「我隨劉邦過大年」游園、大風歌廣場、沛公園民俗、戲曲演出,博物館電影、書畫、收藏展
睢寧縣春節假期活動
內容:縣劇場戲劇聯歡,徐沙河景觀帶元宵燈會,羊山寺祈福
邳州市春節假期活動
地點:鐵佛寺祈福法會,港上草莓園草莓採摘,土山古鎮武聖關公民俗戲曲
賈汪區春節假期活動
內容:潘安湖親子游戲,大洞山自助燒烤,茱萸寺祈福法會、文化廟會
龜山景區春節假期活動
內容:屬馬遊客免費游活動、歷史知識有獎競猜
雲龍區竹林寺除夕撞鍾祈福活動
內容:除夕撞鍾祈福,初一—初五法事活動
泉山區彭祖園動物園生肖游園會
時間:31日—2月14日
常州
天寧禪寺新春祈福季
時間和地點:30日—2月14日,天寧寶塔
環球恐龍城春節活動
時間和內容:2月15日前,「年代在變,幸福不變」等
天目湖旅遊度假區山水園、南山竹海活動
時間和內容:31日—2月14日,廟會、高蹺、跳躍龍、民藝展、美食小吃
環球動漫嬉戲谷萌馬迎新雕塑展
時間:2月16日前
春秋淹城、野生動物世界春節活動
時間和內容:31日—2月16日,燈會、民俗表演、世界名馬薈萃
蘇州
常熟市春節假期活動
內容:虞山尚湖民俗表演,沙家浜「祈福沙家浜」,市區元宵燈會,梅李聚沙園燈謎、現代歌舞
高新區春節假期活動
內容:白馬澗龍池祈福集會,蘇州樂園蘇台燈會,何山道院除夕祈福,太湖濕地公園動物表演
吳中區春節活動
時間和內容:30日至2月14日,好客甪直·賀年會、太湖國家旅遊度假區太湖梅花節暨「太湖之春」旅遊月,光福梅花盆景展、手工藝表演、攝影活動,西山金庭旅遊楹聯徵集、民樂表演
崑山市春節假期活動
內容:周庄、錦溪、千燈等古鎮民俗表演、民間文藝,元宵行街展演、歌會
太倉弇山園春節活動
時間和內容:2月14日,元宵燈謎
姑蘇區古戲台、山塘古街春節假期活動
內容:民俗風情體驗季,迎財神、鬧元宵民俗活動
蘇州市動物園動物表演
時間:28日—2月14日
虎丘山風景名勝區虎丘年會
時間和內容:假期,賞虎丘年味,獲新年好運
留園第十六屆春節時令花展
時間:31日至2月14日
網師園評彈表演
時間:2月1日—4日每天定時
滄浪亭崑曲表演
時間和地點:2月2日下午,面水軒
拙政園盆景展及迎春送福系列活動
時間和內容:假期,迎馬年新春,賞名園夢景
獅子林迎春梅花展
時間:2月23日前
同里景區「馬上來同里」系列演藝、燈謎
時間:假期
南通
第三屆狼山·江海民俗文化節
時間:30日—2月17日
江淮文化園新春燈會
時間和內容:2月1日-14日,燈謎、花燈
海安安達步行街第五屆元宵燈會
時間和內容:2月12日-17日,馬燈、馬舞、馬戲、馬歌
海安縣圓通寺素食養生館素齋節
時間和內容:2月10日前,素食之旅、素食養生宴
南通探險王國春節假期活動
內容:醒獅賀歲、財神派紅包
如皋水繪園草坪假期新春文藝演出
內容:歌舞、絕技表演,有獎問答
如皋定慧禪寺撞鍾、財神日法會
時間:1月30日夜,2月4日
連雲港
東海春節假期活動
內容:體育場燈會,文化館少兒活動、青歌賽,人民廣場聯歡晚會,廣場演出,總工會圍棋賽
贛榆春節假期活動
內容:海頭文化廣場鑼鼓、秧歌、高蹺,青口生態園群藝演出、燈謎活動
灌雲春節假期活動
內容:大伊山猜謎、尋寶、美食小吃展,潮河灣煙花篝火晚會、年貨展銷
灌南北陳集街、湯溝村等春節假期活動
內容:農民文化節、花船表演、灌南一日游
連雲老街、高公島、西墅村、宿城等假期活動
內容:老街春節大集、文藝匯演、登山比賽
新浦民主路、水晶街、步行街、文化街等假期活動
內容:廟會,曲藝舞台,水晶、年貨大集、民俗聯歡、踩街
海州板浦十字街、新壩鎮春節假期活動
內容:民俗踩街、新春書畫展、元宵燈謎會
雲台山海寧禪寺、花果山、溫泉春節假期活動
內容:新年祈福、「金猴鬧春,馬上封侯」、溫泉優惠
淮安
淮安市博物館春節假期活動
內容:漢室遺珍—徐州漢代文物精品展
淮安運河博物館春節有獎猜謎活動
時間:31日—2月1日
古淮河文化生態景區冰雪節
時間:2月16日前
里運河文化長廊景區春節假期活動
內容:「康熙來了」、淮安最美好歌曲
清晏園春節奇石、書畫、燈展
時間:31日—2月16日
清浦區清江文廟及周邊歌舞表演活動
時間:1月26日-2月4日
金湖白馬湖漁村、堯帝古城春節假期活動
內容:年年有「魚」、印象金湖年
洪澤縣洪澤湖水釜城春節假期活動
內容:民俗表演、小吃展、攝影作品展
淮安吳承恩故居春節假期活動
內容:書畫展,西遊記有獎競猜、戲曲
河下古鎮春節假期活動
內容:燈謎、彩燈
盱眙第一山公園春節假期活動
內容:民俗巡演、拜佛祈福活動
古清口休閑旅遊生態園春節假期活動
內容:年俗文化體驗
鹽城
市區春節假期活動
內容:中茵、迎賓、鹽瀆公園廣場活動、文藝演出,淮劇博物館淮劇文化藝術周
鹽城海鹽歷史文化景區春節活動
內容:美術精品展、淮劇摺子戲、廣場文藝
大豐麋鹿國家級自然保護區春節活動
內容:麋鹿和珍稀鳥類觀賞,攝影、農家菜
鹽城國家級珍禽自然保護區春節活動
內容:「尋仙鶴影蹤,賞鶴舞之歌」生態游
大縱湖旅遊度假區春節活動
內容:撞鍾祈福,特色美食,年貨采購
阜寧金沙湖旅遊景區春節活動
內容:「新年歡樂滑沙」活動
江蘇永豐林農業生態園春節活動
內容:燈謎大賽、篝火晚會、特色農家游
楊侍農業生態園春節活動
內容:民間藝術節,生態美食文化旅遊節
大豐上海知青紀念館春節活動
內容:「知青回家游」系列活動
建湖九龍口風景區春節活動
內容:水鄉美食節
射陽息心寺春節活動
內容:祈福求吉祥活動
東台董永七仙女文化園春節活動
內容:「馬年大吉·璀璨西溪」春節彩燈展
大豐港海洋世界春節活動
內容:東北二人轉、動漫造型走秀、燈謎、動物表演
揚州
揚州瘦西湖溫泉、天樂湖溫泉養生庄園活動
時間和內容:2月18日前,揚州溫泉養生節
瘦西湖景區春節假期活動
內容:微信徵集賽,木偶、水上揚劇、捏麵人、箏簫合奏表演,盆景書畫展
個園景區春節假期活動
內容:女子龍鼓、舞龍舞獅、京劇彩唱、魔術、揚劇、清曲、工藝大師表演
何園春節假期活動
內容:拔河、財神貼畫賽、何老爺發紅包
茱萸灣景區春節假期活動
內容:生肖紀念幣、花燈DIY、騎馬舞、英國設特蘭迷你矮馬展
鳳凰島景區春節期間活動
時間和內容:31日—2月14日,護國禪寺祈福,騎馬,挖薺菜
儀征謝集四庄村、博物館等春節活動
時間和內容:2月16日前,天樂湖酬賓、冬令營、珍奇鳥類展
寶應春節假期活動
內容:市區踩街,白田、葉挺橋、縱棹園淮劇票友會,花城廣場廣場舞,體育館趣味籃球嘉年華,博物館書畫展
高郵春節假期活動
內容:界首連標農家樂草莓節,鎮國寺、盂城驛、文游台祈福助力運河申遺
鎮江
金山第六屆鎮江金山廟會
時間:31日—2月4日
第三屆中國鎮江愛情文化彩燈節
時間和地點:2月2日17日,白娘子愛情文化園
「登南山﹒新年祈福求壽」活動
時間和地點:31日—2月14日,南山風景區
西津渡歷史文化街區春節活動
時間和內容:29日—2月18日,彩燈展覽、民俗表演
鎮江新區迎春燈會
時間和地點:2月18日前,新區大港北湖
丹陽天地石刻園春節祈福游園會
時間:30日—2月17日
茅山風景區「第一福地,馬上有福」活動
時間和內容:2月3日—4日、14日,放生儀式等
寶華山風景區除夕撞鍾、趣味游園活動
時間:31日—2月14日
句容茅山湖千人齊放孔明燈迎元宵活動
時間:29日—2月16日
泰州
2014泰州鳳城河老街新春文藝匯演
時間和內容:假期,民俗、戲劇、曲藝演出
鳳城河老街新春老行當老藝人展示會
時間和內容:假期,老行當、老手藝欣賞
泰州光孝寺新春祈福撞鍾
時間:1月30日夜
人民公園市民廣場快樂過大年
時間和內容:2月2日—5日,群眾文藝展演
2014天德湖公園新年民俗文藝表演
時間和內容:假期,民間民俗文藝表演
海軍誕生地紀念館迎新春廣場文藝匯演
時間:2月1日下午—2月4日
高港區雕花樓景區盆景藝術展
時間:31日—2月15日
溱湖國家濕地公園、溱潼古鎮民俗表演
時間和內容:假期,高蹺、蓮湘、馬燈、舞龍、舞獅
泰興曲霞鎮印達村迎新春旅遊燈會
時間和內容:3月14日前,燈會、民俗表演
興化市城區春節民俗表演活動
時間:31日—2月4日踩街,9日舞龍表演賽
宿遷
項王故里「新春送福,樂在項里」漢文化活動
時間:2月14日前
嬉戲谷動漫王國春節假期活動
內容:嬉戲大廟會、新年許願牆活動
克拉嗨谷歡度中國年系列表演惠民活動
時間:31日—2月16日
中國水城歡樂島第二屆新春文化賀年會
時間:31日—2月6日
龍王廟行宮景區春節假期活動
內容:柳琴戲、婚俗、「滿朝鑾駕」表演,喝善茶,廟會
沭陽縣虞姬公園恐龍科普展覽
時間:30日—2月16日
泗陽縣假期年貨大集、迎新春燈展
地點:市民廣場、人民路、淮海路、北京路
泗洪縣洪澤湖濕地溫泉養生月
時間:2月28日前
江蘇省旅遊局發布
南京
第28屆中國·秦淮燈會
時間和內容:27日—2月17日,亮燈暨南京文化旅遊節啟動,中法《世界名河》郵票首發,夫子廟年貨大街,白鷺洲公園首屆「爸爸去哪塊」親子歡樂嘉年華,中華門瓮城迎新年特色文化活動等(活動時間不等)
紅山動物園馬年呈祥生肖文化節
時間和內容:假期,馬年生肖文化展,「全家總動員」蒙古包活動棚,游戲對對碰,歡樂合影站
玄武湖景區年年有餘活動
時間和內容:31日14:00,魚苗放生
江寧織造博物館春節活動
時間和內容:30日起,翠羽明璫—容廬藏清代女性首飾展
中山陵景區梅花山賞梅游園活動
時間和內容:3月20日前,賞梅,孫中山紀念館書畫展
南京博物院迎新春活動
時間和內容:2月1日—6日14:00,非遺南京白局演出
總統府景區迎新春活動
時間和內容:28日起,高樹訓畫魚作品展
棲霞山景區佛文化旅遊節
時間和內容:30日—2月15日,撞鍾祈福
高淳遊子山森林生態旅遊節暨遊子文化節
時間和內容:2月12日—13日,森林旅遊,登高曬霉踏青,民俗表演等
溧水國家級非遺「駱山大龍」民俗表演
時間和地點:假期,和鳳鎮駱山村
同程網春節特惠游溧水周園活動
時間和內容:27日—2月28日,同程搶票免費游周園
南京科技館春節活動
時間和內容:寒假期間,IMAX球幕影院、3D數字影院、4D動漫影院、5D動感影院和7D互動影院兒童電影周,創新科技訓練營
六合茉莉花園年俗文化月
時間和內容:2月18日前,捕年魚、殺年豬、買年貨
建鄴河西新城新春旅遊活動月
時間和內容:2月14日前,休閑鬧新春、莫愁湖游園、萬達廣場時尚購物
無錫
靈山景區春節活動
時間和內容:30日夜、2月2日—4日,除夕撞鍾、5D光影秀、跨年禪音音樂會、心燈祈福法會、福幣福包大派送
三國城「漢帝祈福大典」體驗式演出
時間和地點:31日—2月5日9時,漢鼎前廣場
黿頭渚廣福古寺敲鍾祈福迎新活動
時間:30日—2月14日
錫惠名勝區惠山寺撞鍾祈福迎新活動
時間和內容:30日夜,灑凈、玉平法師點亮蓮花燈
梅園開原寺除夕祈福聽鍾晚會
時間和內容:30日夜,撞鍾、燒香、祈福
蠡園新春祈福游園會
時間和內容:假期,踏青祈福、拜「財神」、得「福袋」
動物園「動物福星賀新禧 金馬獻瑞鬧新春」
時間和內容:假期,西部牛仔體驗,兩爬展,新生動物新春見面會
全國年貨購物節暨崇安寺年貨精品展
地點和時間:崇安寺景區,2月16日前
清名橋古運河「游千年運河·聽南禪鍾聲」
時間和內容:2月16日前,燈會、美食嘉年華、新春廟會等
梅村泰伯廟會
時間和內容:2月8日,民間傳統廟會
宜興善卷洞春節活動
時間和內容:假期,野人風情、梁祝戲曲表演
中國宜興陶瓷博物館春節活動
時間和內容:假期,陶瓷藝術精品展
江陰市春節假期祈福休閑活動
內容:君山寺、悟空寺、泰清寺撞鍾祈福,傳澄襪子博物館、市博物館展覽,紅磨坊劇場文藝演出,黃山湖水景表演(除夕—初二晚),嘉茂花鳥園賞花游園
江陰華西龍鳳廣場文藝演出
時間和內容:假期每天定時,農村傳統歌舞
徐州
沛縣春節假期活動
內容:漢城、漢之源景區「我隨劉邦過大年」游園、大風歌廣場、沛公園民俗、戲曲演出,博物館電影、書畫、收藏展
睢寧縣春節假期活動
內容:縣劇場戲劇聯歡,徐沙河景觀帶元宵燈會,羊山寺祈福
邳州市春節假期活動
地點:鐵佛寺祈福法會,港上草莓園草莓採摘,土山古鎮武聖關公民俗戲曲
賈汪區春節假期活動
內容:潘安湖親子游戲,大洞山自助燒烤,茱萸寺祈福法會、文化廟會
龜山景區春節假期活動
內容:屬馬遊客免費游活動、歷史知識有獎競猜
雲龍區竹林寺除夕撞鍾祈福活動
內容:除夕撞鍾祈福,初一—初五法事活動
泉山區彭祖園動物園生肖游園會
時間:31日—2月14日
常州
天寧禪寺新春祈福季
時間和地點:30日—2月14日,天寧寶塔
環球恐龍城春節活動
時間和內容:2月15日前,「年代在變,幸福不變」等
天目湖旅遊度假區山水園、南山竹海活動
時間和內容:31日—2月14日,廟會、高蹺、跳躍龍、民藝展、美食小吃
環球動漫嬉戲谷萌馬迎新雕塑展
時間:2月16日前
春秋淹城、野生動物世界春節活動
時間和內容:31日—2月16日,燈會、民俗表演、世界名馬薈萃
蘇州
常熟市春節假期活動
內容:虞山尚湖民俗表演,沙家浜「祈福沙家浜」,市區元宵燈會,梅李聚沙園燈謎、現代歌舞
高新區春節假期活動
內容:白馬澗龍池祈福集會,蘇州樂園蘇台燈會,何山道院除夕祈福,太湖濕地公園動物表演
吳中區春節活動
時間和內容:30日至2月14日,好客甪直·賀年會、太湖國家旅遊度假區太湖梅花節暨「太湖之春」旅遊月,光福梅花盆景展、手工藝表演、攝影活動,西山金庭旅遊楹聯徵集、民樂表演
崑山市春節假期活動
內容:周庄、錦溪、千燈等古鎮民俗表演、民間文藝,元宵行街展演、歌會
太倉弇山園春節活動
時間和內容:2月14日,元宵燈謎
姑蘇區古戲台、山塘古街春節假期活動
內容:民俗風情體驗季,迎財神、鬧元宵民俗活動
蘇州市動物園動物表演
時間:28日—2月14日
虎丘山風景名勝區虎丘年會
時間和內容:假期,賞虎丘年味,獲新年好運
留園第十六屆春節時令花展
時間:31日至2月14日
網師園評彈表演
時間:2月1日—4日每天定時
滄浪亭崑曲表演
時間和地點:2月2日下午,面水軒
拙政園盆景展及迎春送福系列活動
時間和內容:假期,迎馬年新春,賞名園夢景
獅子林迎春梅花展
時間:2月23日前
同里景區「馬上來同里」系列演藝、燈謎
時間:假期
南通
第三屆狼山·江海民俗文化節
時間:30日—2月17日
江淮文化園新春燈會
時間和內容:2月1日-14日,燈謎、花燈
海安安達步行街第五屆元宵燈會
時間和內容:2月12日-17日,馬燈、馬舞、馬戲、馬歌
海安縣圓通寺素食養生館素齋節
時間和內容:2月10日前,素食之旅、素食養生宴
南通探險王國春節假期活動
內容:醒獅賀歲、財神派紅包
如皋水繪園草坪假期新春文藝演出
內容:歌舞、絕技表演,有獎問答
如皋定慧禪寺撞鍾、財神日法會
時間:1月30日夜,2月4日
6、北京通州宋莊周達畫室設計校區附近的飯館大年三十開業嗎
清新的色調,現代感的空間,不變的是歷經九十多年歷史積淀的一道道美味——蔥燒海參、燴烏魚蛋湯、九轉肥腸、烤饅頭、干炸丸子、銀絲卷。兔年新春來臨之際,豐澤園首家新中式直營店亮相東城區新中街甲2號華龍大廈,成為喜歡老字型大小的味道的年輕人的食尚新選擇。

作為新中式豐澤園的標桿,新中街店以明亮的橙色與黑白灰為主色調,簡約而富有禪意,各種美味的盤飾也越發國際范兒,特別出片。喜歡全聚德旗下四大美食名片的朋友們可能已經發現了——全聚德前門店光影餐廳2.0 版、新京式風格的和平門「中華一絕」餐廳、宮廷喜慶風的「全聚德•宮囍龍鳳呈祥」、川廚川味的四川飯店和平門店——全聚德這幾年頂著疫情的壓力,踐行守正創新戰略,大膽嘗試老字型大小傳統文化與當代審美的碰撞與融合。有點逆風飛揚青春四射的意思,開出的新店一家比一家時尚一家比一家更吸引年輕人去打卡。

豐澤園新中街店,採用了「新中式」風格,能夠同時容納200人用餐,一樓設有優雅的卡座和零點散座;二樓是安靜的包間和零點卡座。作為一家以魯菜著稱的餐廳,包間都是以山東著名景區命名,「微山湖」、「劉公島」、「天籟谷」、「泰山廳」……突出地域風格,撫慰食客鄉愁。

除了各種經典金牌菜,豐澤園新穎裝修風格的背後,菜品的創新也有很大膽且成功的嘗試,借鑒川菜、粵菜技法,在食材和烹飪方法上進行調整,將其與魯菜的理念相融合;在色彩搭配和擺盤上也做出改進,讓其擁有更符合年輕審美的高顏值,頗受年輕的食客好評。

年夜飯,不妨去這件新中式的豐澤園,試試。
Ps 新春來臨之際,全聚德集團瞄準年夜飯新消費市場,推出迭代升級的高品質年夜飯家宴禮盒,包含了全聚德烤鴨及全聚德、四川飯店、豐澤園預制菜和仿膳面點四大品牌,由全聚德集團烹飪名廚匠心打造,精心料理,讓消費者一盒吃遍京川魯三大菜系名菜,同時升級保溫層禮盒包裝,滿足現代人對品質生活的更高需求,旗下各大品牌的中式預制菜銷售火爆,已悄然佔領了消費者的家宴餐桌。

此外,全聚德集團還推出了豐富多樣的線下線上新春優惠活動,2023年除夕至正月十六,北京地區直營門店(全聚德機場店除外)限時推出儲值專享和新春贈禮2項特惠活動。會員充值1500元送3張100元代金券,充值2500元送6張100元代金券,單張滿500元可疊加使用。會員單桌消費滿888元,送「開運萌兔」兔型面點1盒,限量4000份,送完即止。全聚德集團線上微商城全記貨鋪年貨節火熱開啟,推出多款春節好價年貨,2023年1月15日前,全家福臻品家宴禮盒588型、全家福臻品家宴禮盒888型買一送一,贈品為價值229元全聚德手工片制烤鴨禮盒,讓老字型大小年貨禮盒為親朋好友送上新春祝福。程勝 李東 劉輝
7、各地過春節習俗
春節的習俗
春節是我國一個古老的節日,也是全年最重要的一個節日,如何過慶賀這個節日,在千百年的歷史發展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。
1.掃塵
「臘月二十四,撣塵掃房子」 ,據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法:因「塵」與「陳」諧音,新春掃塵有「除陳布新」的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾凈凈迎新春的歡樂氣氛。
2.貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好願望,是我國特有的文學形式。3.貼窗花和倒貼「福」字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體
4.貼年畫
春節掛貼年畫在城鄉也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術,反映了人民樸素的風俗和信仰,寄託著他們對未來的希望。
5.守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為「饋歲」;酒食相邀,稱為「別歲」;長幼聚飲,祝頌完備,稱為「分歲」;大家終夜不眠,以待天明,稱曰「守歲」。
6.吃餃子
.民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農歷正月初一的伊始,吃餃子取「更歲交子」之意,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
7.放爆竹
中國民間有「開門爆竹」一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產,亦稱「爆仗」、「炮仗」、「鞭炮」。
8..拜年
新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領若幹人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為「團拜」。由於登門拜年費時費力,後來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發展出來後來的「賀年片」。
9..春節食俗
吃年糕,吃年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米製成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地,過年時習慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人乾脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米製作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年。
10..春節的詩歌
田家元日
(唐)孟浩然
昨夜斗回北,今朝歲起東;
我年已強壯,無祿尚憂農。
桑野就耕父,荷鋤隨牧童;
田家占氣候,共說此年豐。
《賣痴呆詞》
(唐)范成大
除夕更闌人不睡,厭禳鈍滯迫新歲;
小兒呼叫走長街,雲有痴呆召人賣。
《除夜》
(唐)來鵠
事關休戚已成空,萬里相思一夜中。
愁到曉雞聲絕後,又將憔悴見春風。
元日
(宋)王安石
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇;
千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。
元日 玉樓春
(宋)毛滂
一年滴盡蓮花漏,碧井屠蘇沉凍酒。
曉寒料峭尚欺人,春態苗條先到柳。
佳人重勸千長壽,柏葉椒花芬翠袖。
醉鄉深處少相知,只與東君偏故舊。
除夜
(南宋)文天祥
乾坤空落落,歲月去堂堂;
末路驚風雨,窮邊飽雪霜。
命隨年欲盡,身與世俱忘;
無復屠蘇夢,挑燈夜未央。
拜年
(明)文徵明
不求見面惟通謁,名紙朝來滿敝廬。
我亦隨人投數紙,世情嫌簡不嫌虛。
已酉新正
(明)葉顒
天地風霜盡,乾坤氣象和;
歷添新歲月,春滿舊山河。
梅柳芳容徲,松篁老態多;
屠蘇成醉飲,歡笑白雲窩。
癸已除夕偶成
(清)黃景仁
千家笑語漏遲遲,憂患潛從物外知,
悄立市橋人不識,一星如月看多時。
鳳城新年辭
(清)查慎行
巧裁幡勝試新羅,畫彩描金作鬧蛾;
從此剪刀閑一月,閨中針線歲前多。
甲午元旦
(清)孔尚任
蕭疏白發不盈顛,守歲圍爐竟廢眠。
剪燭催干消夜酒,傾囊分遍買春錢。
聽燒爆竹童心在,看換桃符老興偏。
鼓角梅花添一部,五更歡笑拜新年。
元旦口佔用柳亞子懷人韻
董必武
共慶新年笑語嘩,紅岩士女贈梅花;
舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶。
只有精忠能報國,更無樂土可為家;
陪都歌舞迎佳節,遙視延安景物華。
春節看花市
林伯渠
邁街相約看花市,卻倚騎樓似畫廊;
束立盆栽成列隊,草株木本斗芬芳。
通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂,
正是今年風景美,千紅萬紫報春光。
各地各民族春節習俗
一..藏 族
每個民族都有自己獨特的文化和生活習慣,藏族是一個古老而熱情的民族,在漫長的歷史中,也形成了自己的生活習慣和生活中的禁忌。
1、兩個久別重逢的朋友互相打招呼或聊天時,你的手不能搭在對方的肩膀上。
2、不能跨過或踩在別人的衣服上,也不能把自己的衣物放在別人的衣服上,更不能從人身上跨過去。
3、婦女晾衣服,尤其褲子,內褲不能晾在人人經過的地方。
4、不能在屋裡吹口哨或大聲哭叫。
5、家裡人出遠門,客人剛走,中午和太陽落山後及藏歷大年初一不能掃地或倒垃圾。
6、外人不能當著已故人的親屬的面提已故人的名字。
7、今年該完成的活不能留在明年干,如捻毛線、織毛衣、地毯等。
8、黃昏時,不能隨便到人家裡走,尤其人家將有分娩的孕婦及剛生產的產婦或重病人時,陌生人更不能去。
9、過了中午以後,不能把家裡的任何財產拿出去。
10、一個陌生人到你從來沒有到過的大山及懸崖峽谷,不能大聲喧嘩。
11、不能跨或踩吃飯的用具、鍋碗、瓢盆等。
12、家裡有兩個人同時出門,並且朝相反方向走,不能同時出家門,必須前後出門而且出門時間要隔開。
13、婦女到晚上不能梳頭和洗頭,也不能披著頭發出門。
14、在使用掃把和簸箕時,不能直接用手傳遞,必須先放在地上,然後另一個人從地上撿起來。
15、每當親朋好友到你家串門或看望你時,會拿些酥油茶或青稞酒等物品作為禮物送你,客人臨走時把東西騰出來,不能全部騰空,必須留一點在裡面或換一點自家的東西裝上。
16、有缺口或有裂縫的碗不能用來吃飯,也不能給客人倒茶。
二..彝 族
彝族火把節,也就是彝族年。彝族人的眼裡,火象徵光明、正義、興盛,象徵著能夠摧毀一切邪惡的強大力量。火把節是彝族人民歡樂、愛情和幸福的節日。
三.香港年俗
農歷新年是我國傳統上一個盛大的節日,相信無一個個中國人不識。然而,在香港過農歷年,在習俗上和氣氛上卻和傳統的截然不同。
近年來,已很少香港人在農歷新年時按傳統在家裡貼春聯、年畫的了,取而代之的則在一些商店或家中貼上「生意興隆」、「出入平安」等的揮春。雖然如此,但貼揮春的原意和貼春聯和年畫一樣,取其吉利之意,希望來年事事順利,平平安安。
此外,舞獅、舞龍燈等也會在一些新界鄉村、圍村中出現,在新年的市區街頭上也很難看到的大型的舞獅、舞龍燈的表演了。至於放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的,不過自一九八二年開始每年農歷年初二的晚上,在維多利亞港上都會舉行盛大的煙花表演,這已成為這十多年來迎春的一個節目了。
香港被稱為「美食天堂」,春節有關吃的習俗也不少,而大部分家庭也會在春節期間吃「團年飯」,一般是在家裡設宴,於除夕全家上上下下、里里外外聚在一起,享受晚飯。而飯後的一大節目,首選相信是逛花市了,農歷新年期間,港九多處都設有年宵市場,其中以維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。香港市民習慣於晚飯後一家大小逛花市,除夕夜時更是人山人海,摩肩接踵,大家一起歡度佳節。
在香港過農歷新年,最開心的莫過於收「利是」的小孩子了,在春節拜年時,到處可以聽到「討」利是的歡笑聲。「利是」原為「利事」,取大吉大利寬好意頭,同時也成為了春節時與親人不可缺少的習俗。
四.澳門年俗
澳門年俗,別有風情。 "謝灶"是澳門保存下來最傳統的中國年俗之一。臘月二十三日送灶神,澳門人謂之"謝灶"。澳門人給灶神按中國傳統也用灶糖,說是用糖糊灶神之嘴,免得其到玉帝面前說壞話。我在澳門花街的一澳門人家的灶頭見過一張聖誕老人像,奇怪的是,聖誕老人像邊貼著"上天言好事,回宅降吉祥"的聯兒。
澳門人過年是從臘月二十八開始的,臘月二十八日在粵語中諧言"易發",商家老闆大都在這歲晚之時請員工吃"團年飯"以示財運亨通,吉祥如意。澳門的年味,從臘月二十八這天便能真切的感受到的。
五.台灣春節習俗拾趣
春節,是中華民族歷史悠久、最為隆重的民間傳統佳節。在與福建省一水之隔的台灣,其歷史文化、風士人情、生活習俗、親緣血統等等均與祖國大陸,尤其是福建閩南地區一脈相承,因而島內民眾的春節習俗自然與祖國大陸民間大同小異。
由於寶島居民的祖先(多為閩南和客家人)去台開發,距今年代久遠且屢經滄桑,那裡的春節習俗也逐漸形成了一些獨特的模式和色彩。
六.有趣的江蘇春節習俗
春節的江蘇民間,除了貼春聯、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習俗外,還有一些獨特的習俗,現輯錄數則以饗讀者。
蘇州人除夕在飯內放進熟荸薺,吃時挖出來,謂之"掘元寶",親友來往,泡茶時要置入兩只青橄欖,謂之喝"元寶茶",恭喜發財。
武進人年初一早晨,將先祖畫像懸掛中堂,供上茶果、年糕,一家老小依次行拜年禮,謂之"拜神影子。"他們掃地不許從家裡往外掃,惟恐把"財氣"、"如意"掃了出去,只能從外往裡掃。
江寧人有春節"打神鼓"之習俗,由大旗開路,鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興,初三"打夜鼓"、初七"上七鼓",十三至十五打"赤膊鼓",氣氛熱烈。
南通人有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習俗,取意生活開花節節高,長年青翠。
淮陰人還有初六給孩子"烤頭風"之習俗。是夜帶孩子到田頭空地點燃火把,為孩子驅除病邪,邊烤邊唱:"烤烤頭,醒醒腦,烤烤腳,步子矯,烤烤肚皮不拉稀,滿身都烤遍,疾病永不見。"
無錫漁民年初八有乘船去西山祭拜禹王廟之習,祈求水神保佑,祭鰲賧佛,謂之"上�",禹王廟拆除後,此俗漸漸淡漠。
春節期間,江蘇地區的舊習俗中還有許多禁忌,諸如年初一不動剪刀,免得口舌之爭;不動菜刀,以免殺身之禍;不吃稀飯,怕出門遇雨;不掃地,怕把財運掃光等等。隨著科學知識的普及,有很多不科學的習俗也逐漸被人淡忘;健康有益的娛樂休閑活動,卻一直延續下來。
七.桂林春節習俗
•從"小年夜"到除夕
春節踏著農歷12月24日零時的鍾聲,走入桂林的城鄉。從臘月二十四到三十,人們忙著置辦年貨,打掃居室內外,以乾乾凈凈迎接新年。過節的傳統食品種類繁多,且寓有美好的願望:臘月二十九蒸年糕,年糕有甜、有成、有葷、有素,吃了年糕(高),新的一年生活、工作蒸蒸日上,步步高升。
除夕的晚餐,人們喜歡闔家團聚,菜餚中必有"圓子"、"歡喜",取其團團圓圓,歡歡喜喜之意。
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中國少數民族春節習俗
中國是個多民族的國家,除漢族外還有55個少數民族。他們雖有不同的語言、文字,有不同的生活方式和風俗習慣,但是他們大多數都以春節作為本民族的重大節日來歡慶。
八.達斡爾族:年年高
北方的達斡爾族有拜年的習慣,春節時,人們穿上節日盛裝,逐家走訪,互相祝賀。每家都備有蒸糕,拜年者一進門,主人就用蒸糕款待。「糕」在漢語中與「高」諧音,以糕款待,表示互相在新的一年中,生活水平進一步提高。節日期間,達斡爾族還舉行歌舞、體育活動,一直持續半個月。
九.蒙古族:酒肉不盡
北方的蒙古族過春節卻是另一番景象,節前家家戶戶都備下了當年生長的公羊和各種奶製品以及幾壇美酒。除夕之夜,人們穿上漂亮的蒙古袍,全家席地坐在蒙古包中央,迎接新的一年的到來。午夜開始飲酒進餐,按常規要多吃多喝,酒肉剩得越多越好,這樣象徵著新的一年酒肉不盡,吃喝不愁。初一早晨,身穿各式服裝的男女,跨上駿馬,三五成群奔向「浩特」(村鎮),挨個地串蒙古包。串包時,先要給長輩叩頭祝願,接著主人家的女婿為前來串包的客人敬酒,人們邊歌邊舞。
十.壯族:迎英雄
居住在中國南方的壯族,稱春節為「新年節」。這一天,人們出門無論遇到誰都要相互祝賀,認為這樣一年才能吉祥。在壯族民間還有過晚年的習慣,壯族稱做「吃立節」。「吃立節」是在這個月的30號,相傳在100多年前,壯族的一支農民武裝在抗擊外來侵略者後凱旋歸來,這時春節已過,壯族群眾為了歡迎他們,就在這個月的30號為他們重過春節。
十一.布依族:姑娘搶挑第一擔水
居住在中國西南邊疆的布依族,每年除夕晚上,都通宵達旦地守歲。天一亮,姑娘們爭著到屋外去挑水,誰挑回第一擔水,誰就是最勤勞的姑娘。而那裡的景頗族人民喜歡在春節前舉行打靶活動,姑娘們是這項活動的組織者和裁判員。她們把綉好的荷包用線吊在竹桿上,在樹尖中左右搖擺,請小夥子射擊。誰先射落荷包,姑娘們就把酒作為獎品送給誰。荷包里一般裝有一枚硬幣,幾粒穀子和幾顆裝飾用的珠子,作為幸福的象徵。
十二.哈尼族:盪鞦韆
春節前幾天,哈尼族居住的村寨就已經熱鬧起來,婦女們都忙著舂粑粑。粑粑是用糯米做的餅子。而小夥子們則忙著上山砍竹子,准備立鞦韆。那裡的鞦韆有十幾公尺高,哈尼族不管男女老少都很愛盪鞦韆。節日里,大家都穿著自己最喜愛的衣服去盪鞦韆,處處呈現出熱鬧、和睦的節日景象。
十三.傣族:擲糠包
傣族青年男女喜愛甩糠包的游戲,春節期間,小夥子和姑娘們互相投擲糠包,看誰投得准,看誰接得著。玩到一定的時候,姑娘們就悄悄搶走小夥子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬,跑回家去。假如小夥子有情就追隨而來。父母見到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來,便設宴款待。
另外,每年4月13日是傣歷新年,也是傣族人民的最隆重的節日——潑水節,他們把潑水看成是驅邪除污,吉祥如意的象徵,也把這一天視為最美好,最吉祥的日子。
十四.高山族:「圍爐」
居住在中國台灣省的高山族,他們在過春節時則是另一番情趣。除夕晚上,一家老少圍坐在放有火鍋的圓桌上聚餐,叫做「圍爐」。平常滴酒不沾的婦女,也要象徵性地喝一口酒,以示吉利。「圍爐」時吃的蔬菜不用刀切,洗凈後帶根煮熟,表示祝願父母長壽。如果家裡有人外出,也要空出一個席位,把這個人的衣服放在空位上,表示全家人對他的思念。
十五.滿族:掛旗過年
滿族分「紅、黃、藍、白」四旗人。春節時,紅旗人在門上貼紅掛旗,黃旗人在門上貼黃掛旗,藍旗人在門上貼藍掛旗,白旗人在門上貼白掛旗。這些掛旗圖案優美,色彩鮮艷,象徵著一年的吉祥開端。
節日期間,男孩成幫結伙地放鞭炮,或乘坐自製的各式各樣的木爬犁,在山崗上、冰面上嗖嗖飛馳。少女和年輕的媳婦們穿著新做的花衣服,三五成群,分家合夥地玩嘎拉哈(豬或牛的膝關節骨)。從初一到初五的晚上,人們還自願組織起來扭秧歌拜年,陣容較強的秧歌隊,不僅在本村扭,還到外村去扭。圍觀的群眾常常樂得前仰後合,忘記了疲勞和寒冷。甚至還有熱心的觀眾—直尾隨著秧歌隊走鄉串戶,直到天明才歸。
十六.白族:「放高升」
雲南白族同胞過年時,有一種叫「放高升」的慶祝活動。所謂「放高升」就是用整棵的大竹子,在竹節里裝上火葯,點燃以後可以把整個大竹子崩上天空百十丈,成為名副其實的「高升」。有的地區的白族同胞與苗、壯族一樣,從春節到元宵節,男女青年都進行「拋綉球」活動。凡接不住綉球的,要贈給對方紀念品,多次失球而又贖不回紀念品的人,就是表示接受對方的愛情了。
十七.侗族:蘆笙會
貴州、湖南一帶的侗族同胞,春節期間盛行一種「打侗年」(又叫蘆笙會)的群眾活動。這種活動類似漢族的「團拜」,只不過比「團拜」顯得更加歡樂、熱烈。這種活動一般是由兩個村莊共同商定舉辦的。兩隊在廣場上正式舉行蘆笙歌舞比賽。這時兩個村莊的觀眾,伴隨著樂曲,翩翩起舞,盡情地歡樂。
十八.彝族:跳虎
在雲南省雙柏縣小麥地沖的彝族人過年時有著「跳虎節」的特殊風俗,正月初八,全村成年男子集於村後土地廟遺址,殺狗獻「咪司」(「咪」意土,「司 」意主人,迷司即為土主神之意),隨後由本村「畢摩」祭土主請虎神。8位村民化裝成老虎翩翩起舞,「老虎們」兩耳高聳,尾巴粗壯,渾身虎紋,額上繪一漢字「王」,頸上掛一個大銅鈴,威風凜凜。「畢摩」念罷祭辭請虎神後,虎王率眾老虎入村。整個跳虎節期內,全村上下男女老幼都沉浸在迎虎、送虎、觀虎跳躍和驅趕邪惡鬼怪的一派歡樂氣氛中,當地老百姓都深信只有通過一年一度的傳統跳虎、敬祭虎神和祈願老祖宗的保佑後,全體村民才能五穀豐登,人丁興旺,一年比一年更美滿幸福。
十九.撒尼族:食湯圓
除夕,撒尼語叫「思搓期」。除夕之夜供祖,吃年飯,是很肅穆的。午後,家家門前插上綠樹枝,枝上掛一頂草帽。這是無言的告示:請勿入內!不許談話!就連家中的人也是不可以高聲言談的。
撒尼語中有一個有趣的現象:「湯圓」和「過新年」是同一個詞,叫「闊期瑪」。因為過新年必食湯圓。從正月初一起的半個月內,人們縱情歡樂。初一晚上舉行篝火晚會,民歌對唱、三弦胡獨奏,古樸抒情。嘭嘭咚咚的大三弦高亢激昂,人們伴隨音樂載歌載舞。
初二祭山神,初四送火星為的是驅逐災害,顯示人的力量。
每年春節初二日午後,農民要把牛牽出來,繞著寨心走幾圈,在它的額上戴紅布扎的花朵,表示對它一年貢獻的敬意。還喂它米飯和肥豬肉,表示對自己親密夥伴的慰勞。
撒尼人從除夕至初五,都有祭祀祖先的活動。從他們對祖先的敬仰和懷念,可以發現這個民族的凝聚力和傳統道德中美好的東西。
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8、臘月二十三至正月十五個節日的名稱、習俗、來歷是什麼?
1、忙年(小年)
臘月二十三或二十四開始忙年,又稱「小年」,小年並非專指一個節日,由於各地風俗,被稱為小年的節日也不盡相同。小年期間主要的民俗活動有貼春聯、掃塵、祭灶等。小年是整個春節慶祝活動的開始和伏筆,其主要活動有兩項:掃年和祭灶。除此之外,還有吃灶糖的習俗,有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅,喝豆腐湯。
2、年二八
年二十八除舊布新,清除舊的年紅,有的地方年二十八開始貼年紅。廣東有一句俗語「年廿八,洗邋遢」,意思是說在農歷十二月二十八日這一天全家人要留在家裡打掃衛生,貼年紅,迎接新年
3、除夕
(1)「除夕」是歲除之夜的意思,又稱大年夜、除夕夜、除夜等,時值年尾的最後一天晚上((月大為農歷十二月三十日,月小廿九日)。除,即去除之意;夕,指夜晚。除夕「月窮歲盡」,它與春節(正月初一)首尾相連,謂之挨年近晚,人們都要除舊布新,有舊歲至此而除,來年另換新歲。
(2)除夕是辭舊迎新、闔家團圓、祭祀祖先的日子。由於農歷大月有三十天、小月只有二十九天,所以除夕的日期也就有廿九、三十的不同了,但是這一天常常不論是二十九還是三十,習慣上都被稱為「大年三十」。
(3)大年三十下午,祭祖、吃團圓飯,年夜飯後有發壓歲錢和燃燈照歲(或熬年夜)的習俗。
4、正月初一
(1)正月初一原名「元旦」,「元」的本意為「頭」,後引申為「開始」。從正月初一開始便進入迎禧接福、祭祀神祖、祈求豐年主題。春節早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做「開門炮仗」,送舊迎新。
(2)爆竹聲後,碎紅滿地,燦若雲錦,稱為「滿堂紅」。正月初一凌晨拜神,下午祭祖。多地方有正月初一早上吃素的習俗。新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,恭祝新年大吉大利。
5、正月初二
(1)大年初二開年,拜神,開年飯。這天出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱「迎婿日」。回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,並且在娘家吃午飯,但必須在晚飯前趕回婆家。
(2)姑娘回到家中,若家中有侄兒,當姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢時已經送了,可這一次意義不同。這習俗,潮汕人稱為「食日晝」。顧名思義,僅僅是吃中午飯而已,女兒必須在晚飯前趕回婆家。《占書》中說,正月初二是「狗日」。
3、正月初三
大年初三又稱赤狗日,與「赤口」同音,通常不會外出拜年,傳說這天容易與人發生口角爭執。不過這個習俗早已過時,因為現在人們難得春節團聚,對此已經淡化許多。
4、正月初四
大年初四是祭財神的日子,迎神接神。 《占書》中,傳說正月初四是女媧造羊的日子,故稱「羊日」,在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年裡,羊會養得很好,養羊的人家會有個好收成。
5、正月初五
(1)正月初五,按民間習俗是五路財神的生日,因此要迎接財神進家,保佑自家新的一年財源滾滾、年年有餘,同時自然也是送走「窮」的日子,故有「送窮出門」一說。
(2)同時,這一天又俗稱「破五」,意思是之前幾天的諸多禁忌至此就結束了。傳說正月初五是「牛日」,俗稱破五。北方民間有吃餃子的習俗,寓意著招財進寶。
(3)古時從王公大宅到街巷小戶都如是,就連待客也如此。婦女們也不再忌門,開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。 破五習俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財神,開市貿易。
6、正月初六
正月初六是「馬日」,叫六六大順。這一天,每家每戶要把節日積存的垃圾扔出去,這叫送窮鬼。大年初六也是啟市日,商店酒樓才正式開張營業,而且要大放鞭炮,不亞於除夕的境況。
7、正月初七
(1)初七是人日,即人的生日。《占書》說,由初一開始,上天創造萬物的次序是「一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷」,所以初七就是人日。
(2)漢朝開始有人日節俗,魏晉後開始重視。古代人日有戴「人勝」的習俗,人勝是一種頭飾,又叫彩勝、華勝。從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為人,或鏤金箔為人來貼屏風,也戴在頭發上。此外,還有登高賦詩的習俗。
(3)唐代之後,更重視這個節日,每至人日皇帝賜群臣彩縷人勝,又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗,則主一年人口平安,出入順利。
8、正月初八
年初八是開工日,派發開工利是,是廣東老闆過年後第一天上班首要做的事;利是利是,寓意著一年都能利利是是,大紅大紫。傳說初八是穀子的生日,這天天陰則年歉,天氣晴朗則這一年稻穀豐收。
9、正月初九
(1)正月初九是天日,傳說此日為天界最高神祇玉皇大帝生日,俗稱「天公生」。有說「天公」就是「玉皇大帝」,道教稱之為「四御」,是天界最高的神,他是統領三界十方諸神以及人間萬靈的最高神,代表至高無上的「天」。
(2)主要習俗有祭玉皇、道觀齋天等,有些地方,天日時婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。
10、正月初十
(1)正月初十,南方部分地區(如東邊勇)有開燈的習俗,設開燈酒宴。河南風俗這一日家家向石頭焚香致敬,認為「十」,諧音「石」,因此初十為石頭生日,這天凡磨、碾等石制工具都不能動,甚至設祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱「石不動」「十不動」;午餐必食饃餅,認為吃餅一年之內便會財運亨通。
11、正月十一
正月十一「子婿日」,此日是岳父宴請子婿的日子。初九慶祝「天公生」剩下的食物,除了在初十吃了一天外,還剩下很多,所以娘家不必再破費,就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒,民歌稱為「十一請子婿」。
12、正月十二
正月十二,搭燈棚,花燈酒會,做齋頭,做醮,標炮等。從即日起人們開始准備慶祝元宵佳節,選購燈籠,搭蓋燈棚,做醮,標炮。有童謠雲:「十一嚷喳喳,十二搭燈棚,十三人開燈,十四燈正明,十五行月半,十六人完燈。」
13、正月十三、十四
正月十三、十四,舞獅、飄色、游神、逛廟會。有傳說正月十三是「燈頭生日」, 民間在這一天要在廚灶下點燈,稱為「點灶燈」。
14、正月十五(元宵節)
(1)正月十五,習俗活動主要有賞燈、游燈、押舟、燒煙花、鬧元宵等。元宵節的節俗非常有特色,節期與節俗活動,也隨歷史的發展而延長擴展。就節期長短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長達五天;明代更是自初八點燈,一直到正月十七的夜裡才落燈,整整十天。
(2)白晝為市,熱鬧非凡;夜間燃燈,蔚為壯觀;特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為新年期間娛樂活動的高潮。
(3)元宵節習俗自古以來就以熱鬧喜慶的觀燈習俗為主。發展至今,燒煙花也是元宵主要習俗之一。
9、想知道各個地方過年有什麼習俗?
各地區春節的習俗:
一、黑龍江:吃帶硬幣餃子交好運
過年吃餃子是北方人的習俗。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,但黑龍江人還要在餃子中包上幾個帶有硬幣的(現在常用花生或其他果仁來代替),誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年裡會交好運,有吉祥之意。此
由於東北天氣寒冷,一些水果凍過之後,就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據了解,最純正的是凍秋梨,在吉林有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來的時候又酸又澀,於是人們就把這種梨採摘下來直接放在樹下,蓋上一層樹葉,經過冰凍之後的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水裡解凍,年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩。
二、江蘇:處處聚財尋「元寶」
蘇州人除夕在年飯內放進熟荸薺,吃時挖出來,謂之「掘元寶」。親友來往,泡茶時要置入兩只青橄欖,謂之喝「元寶茶」,有「恭喜發財」之意。
南通人有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習俗,取意生活開花節節高,長年青翠。
三、浙江:大年初一「慶田蠶」
浙江烏程縣在大年初一以長竿束草於上,點火燃燒,並敲鑼打鼓,稱為「慶田蠶」。又點天燈於竿上,直至三月三日止。
寧波初一要吃豆粥。晚上要在關門前,再放一次「關門炮」。
紹興新年以「茶碗茶」待客,裡面還要加上橄欖和金橘,同時用茶葉蛋待客,稱為「捧元寶」。
四、廣東:拜年是一場換橘運動
廣東潮汕地區人,出門拜年前,都會帶上一大包橘子,每走一戶親戚,就要送上大橘,無論多少,一定要是復數,然後說一些祝福的話。落座後,親戚會以潮汕功夫茶招待,臨走時,回送大橘。
五、老北京:吃法講究最多
老北京人特別講究過年,尤其講究過年的吃法。昔日老北京曾有民謠:「小孩小孩你別饞,過了臘八就是年,臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三、糖瓜黏;二十四、掃房子;二十五、炸豆腐;二十六、燉羊肉;二十七、殺公雞;二十八、把面發;二十九、蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……」這民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等,都是春節期間老北京的美食。而在今天,這些都已經是人們的家常便飯,但在上世紀五六十年代,卻只能在過年時方可大飽口福。
六、山西:年飯不說話
山西現在拜天祭祖的規矩不多見了,但年三十兒的晚飯上不能說話的規矩被保留了下來。春節的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時,要鳴放鞭炮。為驅邪惡、求吉利,有的地區燒火煮餃子要用芝麻秸,意味著新的一年像芝麻開花節節高,日子越過越好。七、遼寧:難忘農村的血腸
在遼寧農村,一到農歷臘月二十三,家家戶戶就開始准備過年了,做年糕、蒸黏豆包,很多人家還會殺豬請客,邀來左鄰右舍和親朋好友吃上一頓宴席,吃好喝好之後,熱情的主人還會把灌好的血腸分給客人帶回家。